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文档简介
课题3血红蛋白的提取和分离2His+NHtC00FG1HC3LysHC3H9NHOH9HC3HisC00NH3HC3FG1(b)血红蛋白含有四条肽链每条肽链环绕一个亚铁血红素基团,此基团可携带一分子氧或一分子二氧化碳,血红蛋白因含有血红素而呈红色CH2EH-COOHH2C=CH图4-4血红蛋白基础知识:学生活动1:分离生物大分子的基本思路是什么?2、不同蛋白质的特性在哪些方面存在差异3、本课题我们将利用血红蛋白与杂质蛋白哪方面的差异进行提纯?4、为什么不用鸡的血红细胞而用人的血红细胞作为实验材料?5、用什么方法分离相对分子质量不同的蛋白质?基础知识-蛋白质提取和分离原理蛋白质提取与分离的依据--蛋白质的物理化学性质:形状、大小、电荷性质和多少、溶解度、吸附性质、亲和力等干差万别。提取凝胶色谱法分离方法凝胶电泳法
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