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人第章风景素描写生杨明教授101教学课件《绘画》6风景素描写生人第章风景素描写生杨明教授101教学课件第六章风景素描写生第一节树的画法第二节各种景物的画法第三节风景画写生方法和步骤教学课件第一节树的画法种类不同,形状及结构也不同,有着自身的生长规律先观察树形态特点→看外形→看枝干→最后叶形态区×别外形:圆而浓密、圆而稀疏;尖形、不规则形、高而苗条形、粗壮挺拔、呈放射状等。初学者应深入观察分析各种树的外形特征,下笔时先轻轻定出树的外形。再将大体积、大明暗定出,叶形态分几组并表示出来,注意体积面的透视。教学课件一、导言创业教育(enterpriseeducation)理念首次正式出现于人们视野是在1989年联合国教科文组织召开的面向21世纪教育国际研讨会,由澳大利亚埃利雅德博士提出。该理念一经提出随即被世界各国奉为新世纪教育哲学的全新“圣典”,成为各国人才培养的重要理念。狭义上创业教育可以理解为用创业相关课程培养学生,通过自主创业解决个人及他人就业问题;而广义上的创业教育范围则更加丰富,侧重于培养学生事业心和开创技能,“面向所有学生,培养学生的创业意识、创业精神,让他们在日后的工作中始终保持一种艰苦奋斗、奋发向上、勇于进取的精神状态去工作”。创业教育对于一国的经济发展起到巨大推动作用。中国创业教育相比于发达国家起步较晚,自2002启动以来经过近十年发展虽然取得一定成绩,但仍存在诸如认识不到位、师资匮乏、教学计划难以匹配、结构失衡等多方面问题。中国高职院校现阶段创业教育主要通过开设独立公共选修课的方式进行,以教授创业导论性课程和创业入门知识为主。创业教育课程内容难以针对学生所学专业进行设计,因此在实施过程中出现创业教育与学科教育“两张皮”的困境。在高职院校中,仅凭学时和培训人数都极为有限的独立选修课通常难以达到创业教育的真正目的,使“创业教育”流于形式,而且没有专业立足点的创业教育将是“无源之水”难以获得持续发展。在高职教育中,创业教育不应仅是选修课和第二课堂活动,创业教育应与具体学科互相整合渗透,融入专业必修课程,这样才能保证创业教育获得最大覆盖面与效益。二、创业教育与旅游专业课程融合的探索与实践(一)创业教育与旅游专业课程融合的必要性2009年南开大学创业管理研究中心主任张玉利教授带领团队对中国创业活动较为活跃的9所城市高校做了随机调查。结果显示,在有创业意愿的人群中理工农医类的学生占43.3%,经济管理类学生占35.1%。通过2011年对广东及海南6所高职院校在校学生随机问卷调查显示:有创业计划学生中,46.78%理工类学生选择计划毕业三年内自主创业,38.21%经济管理类学生选择计划毕业五年内自主创业,但其中仅有不足4%的旅游专业学生倾向于选择自主创业。通过对问卷中开放性问题统计结果表明,大部分旅游专业学生放弃自主创业的原因主要集中在以下三个方面:首先是行业进入门槛高。一谈及创办旅游企业大部分学生首先想到的就是需要投入大量启动资金的酒店、旅行社与景区,因此普遍认为该行业不适合个人自主创业;其次是缺乏行业成功案例激励。在创业道路上榜样的力量可谓无穷。相比于乔布斯、比尔•盖茨等创业巨星云集的IT业,旅游业可谓乏善可陈,学生们无法从中获得创业榜样的现实激励;再次是专业课程教学过程缺乏创业教育的知识。在大部分高职院校中旅游专业分属于管理学科,在专业教学目标中学生们更多地被定位于“学会制定制度,严格遵循制度,做好管理者”,而鲜少涉及开拓创新与创业。创新型经济社会下的创业不应只局限于某些学科与领域,旅游行业同样需要培养具有创业意识和创业潜能的创新型人才。只有通过将创业教育融入旅游专业课程体系,才能使学生从根本上了解创业理念与本质,具备开拓创新精神,掌握创业知识与技巧,立足于专业,最终达到创业型人才培养终极目标。(二)创业教育嵌入旅游市场营销课程的探索与实践有效的课程开发是创业教育取得成功的重点。如何将创业精神根植于旅游专业课程开发之中,能否开设出创业与专业紧密结合的创新型课程成为解决当前旅游专业创业问题的关键。笔者结合多年教学经验,尝试性地将旅游专业课程与创业教育进行整合,现以《旅游市场营销》课程为例阐述探索与实践成果:1.采用阶梯式项目教学创业教育是一门经验性学科,源于实践,作用于实践,因此在做课程整合时首先应尊重创业教育的实践性。但如果片面地认为实践就必须将授课场地完全转移至企业,照搬发达国家所有教学工作任务均来自企业真实项目的作法,那么在我国当前大部分地区仍无法充分实现“校企无缝对接”的情况下,教学工作将陷入无法推进的困境;另一方面,学生对知识的认知与掌握普遍存在“由简单到复杂,由低级到高级”的客观规律。基于以上因素,在旅游市场营销课程设计中引入“阶梯项目法”,即项目难度呈阶梯状由简单到复杂,虚拟项目与真实项目配合使用。学生首先通过操作虚拟项目掌握旅游市场营销基本知识与岗位基础技能之后再通过操作企业或社会的真实项目进行提升。2.将创业知识融入技能训练岗位技能训练课程是高职院校课程体系的核心,学生通过岗位技能训练掌握行业企业所需技能,为日后就业与创业打下基础。在旅游专业中,通过旅游市场营销课程学生必需掌握市场调研、市场细分、目标市场选择、“4P”策略运用以及推销等基本岗位技能。这些岗位技能要求与创业教育知识点有多方面重合,因此在课程设计时应需充分考虑如何将创业知识融入旅游市场营销岗位技能训练,使学生在技能项目训练的过程中自然掌握创业知识与创业所需技能。在该门课程的设计中,项目编排由最基础的校园调研(虚拟项目)――学校周边开设个性小商店创业计划(虚拟项目)――制定、实施中(小)型酒店市场推广方案(真实项目)或新开旅游纪念品商店可行性分析(真实项目)。学生通过这一系列由易至难,虚拟与真实相结合的项目训练,不仅可以掌握创业所需的店面选址、市场调研、行政手续办理、项目可行性分析等知识技能,而且能从中启发创业思路,体会创业精神,扩宽创业视野。3.强调市场意识目前在全国“遍地开花”的各类型大学生创业大赛中,参赛学生常常存在口才好、表现欲强的特点。他们如参加选秀节目般绚丽地展示创业理想、特点与模式,但却对可行性和成本缺乏最基本的考虑,让人觉得这些项目仅仅是“看起来很美”,却难以在现实中操作。创业不是选秀更不是纸上谈兵,创业教育最重的职责是告诉学生一个真实的创业图景,教会学生如果想成功首先应学会尊重市场规律,应具备最基本的市场意识。因此在该门课程教学过程中,无论是虚拟项目或是真实项目,均要求学生从市场上获得第一手数据资料。同时教会学生项目可行与否不取决于创业者的个人喜好与盲目信心,而是应该通过市场调研倾听市场声音,尊重市场反应。4.引入竞争机制竞争是一台推动社会不断进步的“永动机”。在该门课程的教学过程中引入竞争机制不仅可以使学生克服惰性,自发地追求项目最优化,而且可以使学生习惯“竞争”这个在创业过程中无法回避的环节。在虚拟项目中,学生最终以小组为单位呈现项目成果并由其他竞争小组通过投票的方式给出成绩,竞争压力直接来源于项目总结汇报告会上各小组之间的展示与评比;在真实项目中,有若干学生小组同时对同一企业(或政府部门)的同一项目分别做出方案,哪一组的方案最终会被采用完全完全取决于企业(或政府部门)对方案的评估,因此学生的竞争压力源于企业是否会采纳自己的方案以及市场效果是否与预期一致。5.提高企业、社会参与力度高校普遍缺乏创业和实训平台,创业教学仅凭学校难以独立完成,因此必须强调社会机构与企业的共同参与。企业与社会同共参与不仅可以为学生提供一个由理论到实践,由课堂到社会无缝相连的创业教育环境,而且可以为教学提供最新最真实的案例与项目。当前许多高校认为在创业教育中企业普遍缺乏热情,其中一个重要原因是因为创业教育没与具体专业(或企业)紧密结合,企业无法从中直接获益。本门课程在设计与整合之初也曾遇到类似问题。后来经过调整思路,通过承接对口企业与地方旅游主管部门项目,争取到了企业与政府相关部门的支持,建立起多方共同参与,相互支持的教学平台,最终实现校学校、学生、企业与社会的多方共赢。该门课程中,学生在操作“为中(小)型酒店设计推广市场营销方案”项目时获得这些企业老板亲自指导,真实地了解了企业在创业过程中的经验、问题与困难,在企业中学到了真正的实务操作,为日后创业打下坚实基础。(三)阶段性探索成果我校旅游管理专业探索创业教育与旅游专业课程整合课题已有两年时间,分别在2008及2009届学生的教学过程中进行探索性实践,取得良好效果。数据显示,课程整合前我校旅游专业毕业生毕业两年内自主创业比率为1.32%;实施整合后,该比率达到6.86%。通过对毕业学生的回访,在已自主创业的学生中有93%坦言在校期间学习与创业教育紧密结合的专业课程使他们受益菲浅,更有26.78%的学生表示,他们正是通过这些课程的学习才产生了创业想法并找到创业机会。三、结语创业应当立足于区域特色经济,必须与行业、企业紧密结合。培养与区域经济和专业相适应的创业创新型人才已成为提升当前高校创业教育的关键。我们今后还将不断探索如何开发更多与旅游专业相适应的创业课程,将创业教育融入旅游专业课程体系,从而探寻出新形势下创业发展的新思路与新模式,培养出更多具有创业精神的专业人才,为我国的创新型经济注入可持续发展动力。小组合作学习是目前许多国家普遍采用的教学策略,它能为学员提供一个较为轻松、自主的学习环境,教学实效显著。天津市农广校汉沽分校在近几年的教学实践中,根据农民实际情况及需求,在课堂上尝试过多种教学方法,“小组合作学习”是取得培训效果最为明显的一种。一、“小组合作学习”内涵小组合作学习是以教学目标为导向,根据学员特质将其分组(每组各选派出一名组长,负责监督管理组内学员),以小组为基本形式,在教学中运用动态因素之间的互动,对小组各环节学习及表现情况进行评分,分数以累计形式进行叠加积分,定期对小组按成绩积分高低进行排名,根据排名情况进行相应的奖励评价,从而共同达成教学目标的教学活动。二、“小组合作学习”优势特点在传统的农民培训教学中,多采用讲授法、引导法等,这些教学模式虽然也能达到教学目的,但在培训教学时,多发生学员上课注意力不集中、打盹、逃课等现象,不能激发学员对学习的渴望,培训效果也不理想。而小组合作学习这一教学模式不仅可以调动起课堂气氛,还能培养学员的合作意识、团队精神。学员学习的积极性、主动性得到了激发,主动探究问题能力也逐步提高,使学员在互补促进中共同提高,教学效果明显,这也符合新型职业农民教育的需要。三、“小组合作学习”实施策略(一)科学、合理将学员进行分组农民职业教育不同于义务教育,更不同于全日制教育,培训的农民受教育程度、工作经验、年龄、知识水平参差不齐,所以必须对学员情况进行摸底调查,做到心中有数,才能使分组合理化。在编组的时候,要采取“同组异质”分组法,注意合理搭配,优化组合,一般每个小组4~6名学员为宜。分组要保证4点:一是组里成员男女比例相当,不能出现组里都是男学员或女学员的情况;二是组里成员年龄大小要有幅度,不能出现都是岁数偏大或岁数偏小情况,年龄结构要合理化;三是组里成员知识水平要有层次,要保证组里既有学习情况良好的学员,又要有知识水平较差的学员;四是组里成员的兴趣、爱好、个性都要各不相同。也就是说同一小组的学员要在知识、情感、态度、能力等方面各不相同,这样便于取长补短,互相帮助,共同提高。组与组之间的相对平衡,也有利于合作学习的评价。(二)小组成员要各司其职,分工明确由于组里学员层次不同,可以根据特长、性格进行合理分工。除了选一名优等生作为组长外,还要选派出纪律员、操作员、检查员、汇报员等。例如:技术好、动手能力强的学员可以担任操作员,负责指导本组学员操作方面内容;严于律己、做事认真的学员可以担任纪律员,负责本组纪律保证听课质量;语言表达能力强的学员可以担任汇报员,负责汇报本组掌握知识情况等。这样,组里每个学员都各司其职,互相监督,互相帮助,便于更好更快地掌握知识。同时,也要考虑学员的全面发展,保证每个学员都有锻炼的机会,学员之间的分工可以经常轮换,以便树立学员的信心。(三)灵活运用“小组合作学习”在教学过程中,教师要把主导作用放在指导学员提高能力上,选择恰当的教学内容,根据时机,进行小组合作学习。并不是每一个教学环节都要进行小组合作,要以小组合作学习为主线,引导法、演示法、陶冶法穿插其中,才能使一堂课生动活跃起来。例如,农民中专学历教育《果树生产技术》课程,在讲授葡萄生产技术时,组内学员可以结合自己在生产实际中积累的经验,阅读课本知识后,完成思考题,有的学员会提出问题,如:葡萄生长季怎样修剪,才能保持树势健壮,提高产量和品质;如何使种植出来的葡萄色相好、味甜,如何从生产技术上提高葡萄保存时间避免烂果等。像这样的问题由学员自己提出来,通过组内讨论,组间交流,再通过教师适时引导、点播、启发,最后得到结论及解决问题的办法,这样学到的知识更容易掌握,学习积极性也明显得到了提高。再如,《计算机办公自动化》这门课程,在讲授Excel表格的使用时,有了上节课所学到的Word使用的操作基础,通过课前复习,引入新课,学员预习课本,教师列出两道有关Excel操作的试题,让每个小组先通过合作的方式试着摸索操作方法。规定时间,时间一到,教师请每个小组的汇报员说出本组探索新知的结果,然后公布正确答案,对答对的小组加以鼓励,对有错的小组开展组间互助,解决问题。教师最后进行总结,回顾新知。通过这种方式,学员动手能力得到了提高,课堂气氛也十分活跃。(四)评价奖励机制尤为重要评价不仅是为了全面了解学员学习的过程,更是为了激励学员掌握本领和改进教师的教学。同时,也能保证小组合作学习顺利开展下去。评价可以在每次培训结束时,也可以定期对学员做出评价。评价依据的标准可以多样,不仅要关注学员的学习结果,还要注意对合作过程的评价。评价的内容也是丰富多彩的,比如,从几个小组中评选出上课各方面表现最出色的小组,颁发“集体智慧奖”;对小组成员之间沟通最好、学习互相促进明显的小组颁发“集体配合默契奖”;对组内学员表现的最踊跃、敢于提出疑问的个人颁发“模范带头兵奖”;对进步明显、态度认真的学员颁发“个人进步奖”等。奖励方式可以采取多种形式,如口头表扬、颁发奖状、颁发奖品等。这种奖励评价机制,有助于学员积极主动参与合作学习,激励学员迫切掌握技能知识的渴望,从而提高农民科学文化素质,确保培训取得实效。四、“小组合作学习”应注意的问题许多教师虽然领会“小组合作学习”的涵义及操作方法,但是大多停留于表面,流于形式,缺乏真正意义上的合作。为了提高其有效性,应注意以下几点:一是选择适合的教学内容进行合作,不是整堂课都要学员进行小组合作学习,而是分步骤逐步引导进行小组合作。如:农业行业技能培训的操作课上,在田间地头进行农业技术性指导培训,可以先把教学重点进行讲授演示,然后让学员进行分组合作练习所学技能,这样学员才能将操作铭记于心;二是小组合作学习只是一种模式,要多种教学方法穿插其中。教师要在学员合作时多留心观察,根据情况采用探究法、演示法、讨论法等,帮助学员顺利完成小组

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