工商企业管理专业《酒店业试题素材》

酒店业试题素材一、单项选择题1、 1845年英国人—的旅行社的成立，标志着近代旅游业形成。A、马斯洛B、贝尔林C、托马斯.库克D、杜克正确答案：c2、中国的国际旅游收入从1980年的33位，一路飙升至2022年的oA、第1位B、第5位C、第10位D、第15位正确答案：b3、在市场经济条件下，旅游经营者的收入是通过的形式得到补偿的。A、市场开辟D.主观旅游需求和客观旅游需求正确答案：c形成现实旅游需求的首要条件是（）A.旅游动机B.闲暇时间C.可自由支配收入D.个人审美观正确答案：a形成现实旅游需求的首要根本条件是（）A.旅游动机强弱B.闲暇时间长短C.旅游支付能力大小D.旅行距离长短正确答案：c旅游供给多层次性的前提和根抵是（）A.旅游需求的多样性B.旅游供给的主体指向性C.旅游需求的地区指向性D.旅游需求敏感性正确答案：a旅游地的核心局部是（）oA.旅游吸引力B.旅游地面设施C.旅游交通D.旅游局正确答案：a旅游景区具有（）的特点。A.关联性B.可挪移性C.空间共享性D.时间固定性正确答案：c33、旅游供给规律描述的是供给量与（）之间的关系。A.价格B.预期C.技术D.环境正确答案：aEs二0表示旅游供给（）oA.弹性无限大B.无弹性C.弹性缺乏D.弹性充足正确答案：b普通认为，长期供给曲线的弹性要比短期供给曲线的弹性（）oA.大B.小C.可大可小D.一样正确答案：a旅游供需平衡是一种（）。A.不确定的平衡B.绝对平衡C.动态平衡D.静态平衡正确答案：c从价值形式上看，旅游价格是由（）。A.旅游供给价格和旅游需求价格形成B.企业利润和税收构成C.企业本钱和盈利两局部构成D.原材料价格和旅游企业员工工资两局部构成正确答案：c在旅游者与旅游企业的交换关系中，（）是最直接、最敏感地影响消费者购置行为的因素，又是旅游企业获得旅游收入和盈利的最主要手段。A.产品B.价格C.渠道D.促销正确答案：b旅游产品的市场成交价格的上下取决于（）0A.旅游消费者的购置能力B.旅游消费者可自由支配收的多少C.旅游产品供给者的供给能力D.旅游供给与旅游需求之间的关系正确答案：d某旅游企业在给产品定价时，决定以保持企业能够继续经营为定价目标，这种定价目标属于（）oA.利润目标B.质量目标C.竞争目标D.营销目标正确答案：c将旅游收入区分为国内旅游收入和国际旅游收入的划分依据是（）。A.收入来源B.需求弹性C.收入构成D.币种类别正确答案：a旅游乘数效应的大小与（）成正方向变化。A.边际储蓄倾向B.边际消费倾向C.边际进口物资倾向D.边际本钱正确答案：b在对旅游微观经济效益进行分析时有一项指标可以划分为营业利润率和总资产周转率，这个指标就是（）oA.资本金利润率B.本钱费用利润率C.总资产利润率D.固定资产利润率正确答案：c旅游经济效益是指（）。A.旅游经济活动所得B.旅游经济活动所费C.旅游经济净收益D.旅游经济净收益和旅游经济效益的综合正确答案：d在其他条件一定时，所得和所费总是保持着（方向的运动的数量关系。A.同方向运动B.反方向运动C.有时同方向，有时反方向D.没有确定关系正确答案：a旅游经济结构高度化表现为（）。A.旅游企业彻底竞争B.旅游企业的网络化C.旅游企业的小型化D.旅游企业的地方化正确答案：b我国饭店行业中，占主体地位的所有制是（）。A.集体经济B.国有经济C.个体经济D.外商投资经济正确答案：b政府干预旅游经济的途径主要有（）。A.取代市场体系B.弥补市场缺乏C.提供私人产品D.直接干预经营正确答案：b旅游规制具有（）。A.强制性B.效劳性C.单一性D.常变性正确答案：a旅游行业主管部门树立权威的最终途径是（）。A.增加对行业效劳B.依靠国务院赋予新的行政权力C.加强审批权D.强化对旅游企业的干预能力正确答案：a现代旅游开展区别于传统旅游开展的显著标志是A.旅行社发挥主导作用B.观光旅游普及化C.旅游开辟规划先行D.旅游开辟资源导向正确答案：c旅游规划的现实根抵是旅游地的（）。A.客源B.区位C.资金D.资源正确答案：d旅游规划的核心问题是（）oA.增加旅游地收入B.带动旅游地经济开展C.实现旅游地资源的优化配置D.满足旅游者度假需求正确答案：c对一个地区的旅游产业做出全面的、宏观战略部署的旅游规划是（）。A.旅游开展规划B.旅游区规划C.旅游专项规划D.旅游市场规划正确答案：a与饭店的经营策略相比，饭店的经营战略除长远性、纲领性等特征外，还具有（）的特征A.科学性B.进步性C.实用性D.全局性正确答案：d反映饭店企业最高追求的“立身之本〃的宣言，称为（）。A.经营战略B.经营方针C.运作方略D.企业使命正确答案：d综合考虑企业内部条件和外部环境的各种要素，并对此进行系统评价，从中判断出企业的优势、劣势、机遇和威胁，在此根抵上寻觅并选择最正确经营战略的方法，称为（）。PDCA分析法ABC分析法SWOT分析法ZD分析法正确答案：cB、产品开辟C、价格收入D、市场竞争正确答案：c旅游经济活动的本质是通过商品交换所形成的之间的关系。A、旅游者、旅游接待商、旅游中间商B、旅游者、旅游接待国、客源输出国C、旅游者、旅行社、饭店D、旅游者、旅游经营者、政府正确答案：d旅游者、旅游经营者、政府三方面的利益关系在市场上表现为之间关系。A、旅游客源地与旅游目的地B、旅游市场竞争与市场管理整顿C、旅游业的硬件与软件D、旅游供给与旅游需求正确答案：d现代旅游经济开展第二阶段的特征 。A、在恢复中开展饭店对于现有的产品和市场潜力的充分挖掘，以实现自我开展的战略称为（）开展战略。A.市场渗透B.纵向一体化C.同心圆D.密集型正确答案：d原先各自独立经营的饭店用某种特定的方式整合到一起的经营方式称为（）。A.饭店连锁B.饭店特许经营C.饭店集团化D.饭店委托管理正确答案：c60、目前我国饭店市场上外乡饭店集团绝大多数都是（）的集团。A.品牌输出为主B.资本输出为主C.专业化管理为主D.资本输出和专业化管理并举2022六七十年代的洲际开展阶段，国际饭店集团能获得快速开展的原因是（）。A.民航业的开展B.铁路的开展C.公路的开展D.水运的开展正确答案：a国际饭店集团的区域开展阶段是指（）。202230〜40年代202240^50年代202260^70年代202280^90年代正确答案：b中国政府与外商合资兴建的中国第一家合资饭店是（）。A.北京贵宾楼饭店B.北京饭店C.北京丽都假日饭店D.北京建国饭店为了使消费者识别其产品或者效劳，并区别于其他竞争者所用的一种具有显著特征的标记，我们称之为（）。A.品牌B.牌子C.商标D.注册商标正确答案：a饭店品牌给社会带来的效应包括文化效应、示范效应、国力效应和（）oA.利润效应B.管理效应C.优化效应D.溢出效应正确答案：c饭店品牌经营的实质是（）。A.扩大品牌的影响B.品牌价值保值增值C.树立品牌形象D.塑造品牌个性正确答案：b根据美国学者菲力浦?科特勒的营销理论，在饭店市场浮现负需求时，饭店的营销属于（）营销。A.扭转性B.刺激性C.开辟性D.维持性正确答案：a最有潜力且饭店最有能力经营的某类市场，称为饭店的（）。A.潜在市场B.细分市场C.目标市场D.现实市场正确答案：c饭店促销组合是指各种促销手段的有机组合，主要包括（）因素。A.产品、价格、广告、营销渠道B、消费者、本钱、便利、沟通C.主题、网络、绿色、时机D.广告、人员推销、销售推广、公共关系正确答案：d二、多项选择题：旅游经济获得的特性有—A、综合性B、群众性C、国际性D、区域性E、集中性正确答案：a,b,c旅游经济运行的主体条件是A、文化修养B、身体状况C、闲暇时间D、可自由支配收入E、受教育程度正确答案：c,d旅游经济运的客体条件是oA、经济社会开展水平B、根抵设施完善C、旅游效劳水平D、旅游吸引物E、旅游物资供给正确答案：a,c,d旅游消费行为复杂性表现为oA、旅游形式多样化B、旅游活动分散化C、旅游需求个性化D、旅游供给技术化正确答案：a,b,c潜在旅游资源转化为现实旅游资源，其实质是欣赏价值具备欣赏条件的过程，这些条件主要有oA、交通条件B、根抵设施条件C、社会经济条件D、专门设施条件正确答案：a,b,c旅游需求的特征主要有oA、指向性B、敏感性C、多样性D、导向性E、弹性正确答案：a,b,c麦金托什对旅游动机的分类中包括等方面的动机。A、身体B、求新求奇C、文化D、交际E、地位与声望正确答案：a,c,d,旅游需求产生的主要条件有oA、旅游动机B、闲暇时间C、支配收入D、旅游产品E、旅游预期正确答案：a,b,c旅游资源必须具备的条件包括oA、对旅游者构成一定的吸引力B、对旅游经营者构成经济价值C、具有便利的交通条件D、A+C正确答案：a,b旅游吸引力的强与弱，除了资源因素外，还与旅游地的—因素相联系。A、旅游地的效劳水平B、旅游接待设施状况C、旅游价格水平D、社会环境正确答案：a,b,c,d旅游客源地推力因素主要包括oA、客源地经济状况B、政府态度C、旅游供给因素D、人口因素和城市化E、通货膨胀程度正确答案：a,b,dB、以团队为主的群众旅游迅速开展C、旅游供给的消费者主权观念成熟D、旅游需求质量的高标准化正确答案：b旅游资源吸引力大小取决于oA、旅游位置B、交通便利C、旅游资源的丰富度D、旅游效劳是否完善正确答案：c以下效劳中不属商业性效劳的是oA、旅游问询效劳B、相机出租效劳C、导游效劳D、餐馆酒楼正确答案：a所谓可自由支配的收入是指，在人们的全部收入中扣除和必需的生活及社会消费支出的余额。A、积累消费B、必须缴纳的税金C、社会消费D、生活资料消费正确答案：b10、—是旅游走向群众所必需的配套制度。A、每日闲暇B、周末闲暇C、法定假日闲暇D、带薪假期正确答案：dH、形成旅游需求的首要主观条件是oA、旅游动机B、闲暇时间C、支配收入D、审美观正确答案：a形成旅游需求的首要主观条件是oA、旅游动机B、闲暇时间C、支配收入D、审美观正确答案：a形成现实旅游的首要根本条件是oA、旅游动机B、闲暇时间C、支付能力D、旅行距离长短正确答案：c旅游供给多层次性的前提是oA、旅游需求多样性B、主体指向性C、地区指向D、敏感性正确答案：a旅游需求的实现与其他商品需求实现不同的是A、产品不具有使用价值B、具有旅游意愿C、有足够支付能力D、具有一定闲暇时间以下是旅游动机形成的客观因素是oA、人际关系B、个人文化修养C、性别D、个人心理正确答案：a旅游需求的 是旅游供给多层次的前提和根A、指向性B、敏感性C、多样性D、主体性正确答案：c为了保证旅游经济有效地运行，在旅游吸引物方面发须树立的优势观是—oA、资源优势一经济优势一产品优势B、经济优势一资源优势一产品优势C、经济优势一产品优势一资源优势D、资源优势一产品优势一经济优势在客源地与目的地互动因素中，—是衡量旅游目的地旅游吸引力的重要指标。A、经济距离B、文化距离C、汇率D、政治因素正确答案：a2022对于旅游产业产品生产脆弱性表述错误的选项是OA、旅游产品生产具有周期性B、旅游产品生产的短期波动可以消除C、目前缺乏对旅游品生产的宏观调控能力D、旅游产品生产的长期或者短期波动可以减少正确答案：b近代旅游业诞生的标志是（）：A蒸汽机的创造B英国铁路公司的成立C托马斯•库克旅行社的成立D维多利亚轮船公司的成立在市场经济条件下，旅游经营者的投入是通过（）的形式得到补偿的。A市场开辟B产品开辟C价格收入D市场竞争正确答案：c旅游经济活动的本质是通过商品交换所形成的（）之间的关系。A旅游者、旅游接待商、旅游中间商B旅游者、旅游接待国、客源输出国C旅游者、旅行社、饭店D旅游者、旅游经营者、政府正确答案：d旅游者的满足程度要受到其主观因素的影响，也就明受其（）的影响。A社会地们B消费偏好C收入水