ktv服务员岗位职责【精彩8篇】

第第页ktv服务员岗位职责【精彩8篇】在现在的社会生活中，岗位职责起到的作用越来越大，岗位职责是指工具体工作的内容、所负的责任，及达到上级要求的标准，完成上级交付的任务。制定岗位职责需要注意哪些问题呢？这次漂亮的我为亲带来了8篇《ktv服务员岗位职责》，如果能帮助到亲，我们的一切努力都是值得的。

ktv服务员岗位职责篇一

1、负责来宾的迎送和引座工作。

2、接受客人预订。

3、熟悉各点的营业时间、电话及营业方式和服务项目。

4、熟悉本点的`环境、装饰特点、酒水品种，具有速记客人姓名的能力，并能准确称呼客人。

5、正确操作电脑，适时或预先输入广告词、通知、贺词等信息。

6、正确解答客人提出的问题，收集有关信息。

KTV岗位职责篇二

岗位职责：

第一条：认真负责管理本部门的日常管理工作

第二条：协调KTV其他部门做好KTV场所的日常经营管理工作

第三条：草拟和修订《员工手册》、《工资方案》、《人员编制》等材料

第四条：每天处理员工的'违纪和犯规行为及相应的调查工作

第五条：协助上级领导制定或修改场所的规章制度条例

第六条：处理各种投诉和员工/部门之间的纠纷工作

第七条：负责KTV场所的员工招聘、筛选、考评、培养、调动和解雇等各项员工管理工作

第八条：制定本KTV各项员工培训计划及培训方式

第九条：负责KTV人力资源部的公章管理等工作

第十条：协助上级领导做好KTV人力资源部的其他日常管理工作

接下来我们再来简单的看看在KTV规章制度中对KTV人力资源部主管任职条件的简单介绍：

第一条：首先要求其热爱本职工作，并且工作要勤恳，在工作中做到认真负责

第二条：精通KTV的人事服务标准具有一定的组织管理能力

ktv服务员岗位职责篇三

1、熟悉卡拉OK室的工作内容、工作程序。

2、具有较好的音乐素质和修养，动作熟练、规范，能满足客人点歌和音响控制需要。

3、能够运用准确规范的语言迎接、问候、操作，坚持站立服务和微笑服务。

4、熟练掌握音响控制技术，善于调动和掌握客人情绪，具有丰富的实践经验和设备操作技巧。

5、负责卡拉OK室的卫生清洁工作。

6、负责检查音响设施的正常使用与否，如有问题，及时报修。

7、负责为顾客提高及时、准确的点歌服务，安排顾客所要求的酒水供给、斟酒、小食品的供给。

1、按时上班，穿着整齐，保持良好的仪容、仪表。

2、准时参加每日例会，听取DJ经理工作安排。

3、做好营业前的准备工作

4、负责检查本厅房的灯光、音响、麦克风、功放等设备是否完好，如有损坏，立即通知工程部维修。

5、与厅房服务员密切配合并相互监督，为客人提供优质服务。

6、与客人有良好的沟通，增加熟客量，尽量超额完成每月规定的订房任务指标。

7、认真参加本部门的培训课程，增加自己的专业水平，不断提高自己的服务质量。

8、工作中完全服从上级的工作分配，做到“先服从，后上诉”。

后勤经理岗位职责篇四

职责与工作任务：

1、负责KTV所有灯具及电源开关；

2、负责主管及主管以下员工考勤；

3、负责服务员部岗前技能培训工作；

4、负责全KTV全体员工纪律、仪容仪表的监督；

5、负责KTV所有包厢卫生的检察；

6、负责KTV设备检察报修和申购；

7、负责吧台和全场业前准备工作要求和检察；

8、负责业后卫生和监守值班；

9、负责每日突发事个和常规事件的处理；

10、负责客户部经理与服务员这间的直协调协作的`关系；

11、负责每日工作岗位的调配和人员分配；

12、负责顾客反馈意见和顾客投诉的处理；

13、负责总经理办和办公室下达的任务落实后的反馈及执行；

14、负责每月罚款的统计监督部门服务员是否提高和下降，同时监督客户部部长或服务员玩单；

15、负责领取部门消耗品的统计和对比。

ktv服务员的岗位职责篇五

主要责任：

1.按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。

2.清洁和保养所属区域内的设备、工具。

3.准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。

4.懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。

5.完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。

行政责任：

帮助领班进行每月和每日操作设备的盘存。

2.向服务员主管汇报所有不寻常的事件、客人投诉、失物招领和损失。

3.参加餐前例会和每日、每月餐厅总结会。

4.参加所有会议和饭店管理层为员工组织的培训。

5.负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。

技术责任：

1.穿规定的工作服上班，并保持良好的外貌。

2.上班前向领班报到，并得到指示，如：楼层分配、菜单的更改、客人的评语和投诉。

3.在规定时间内完成备料台：

3.a检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。

3.b检查所在区域地面是否干净。

3.c检查服务台摆放的东西是否齐全，包括：玻璃器皿、瓷器、盘子等。

4.了解菜单上所有食品和饮料、推销的菜式、每日特色菜单以及它们的成份、准备方法、搭配分量及外表。

5.随时带笔和打火机。

6.客人进餐厅后向他们问好并安排入座。

7.正确地给客人点菜、并每次确认所点的菜。

8.学会给客人提供建议以促进餐饮部的'销售，同时增加客人的满意度。

9.完成点菜单和酒水单交给主管送到厨房。

10.根据点菜单从厨房取菜，从酒吧取饮料。

11.能够按照餐厅已制订的服务规则进行餐饮服务。

12.上菜时要同时上齐所需餐具、调料。

13.确认客人满意，如有投诉应立即通知主管和经理。

14.不被注意的关注客人，提供各种所需的额外服务。

15.用收银夹提供帐单。

16.用收银夹即时将找钱返回客人。

17.将客人领出餐厅并表示感谢。

18.将分配区桌子清理并再次铺台。

19.下班前清洁、补充服务区用品。

20.会使用餐厅所有的设备。

2能进行宴会服务、客房服务及其他餐厅服务。

KTV岗位职责篇六

1、主要负责准备水果，送餐等服务；

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务；

4、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

5、积极参加培训，不断提高服务技能。

ktv服务员的岗位职责篇七

职位描述：

1.负责公司来宾接待：礼仪、餐厅用餐服务、KTV包房的服务；

2.按照领班的安排认真做好食堂包房和KTV包房的桌椅、卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。做到帐物相符，保持规定的完好率；

3.接待公司领导用餐时应主动、热情、礼貌、耐心、周到，提供优质的包房服务。

4.领导交办的其他临时性工作。

任职要求：

1.身高163CM及以上，形象气质佳(要求应聘者附生活照一张);

2.熟知中餐厅服务礼仪，有过私人会所、餐厅接待经验的优先；

3.良好的'服务意识和职业操守

KTV岗位职责篇八

岗位概述

在经理的督导下为客人提供高效优质的酒水服务。

岗位要求

1.热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强责任心；

2.熟悉吧台现存酒的品种及数量，积极配合服务员领取物品；

3.具备一定的沟通能力和推销能力。

岗位描述

1.热爱本职工作，热情大方，有高度责任感及服从意识和服务意识。

2.在经理的督导下为客人提供优质的酒水服务

3.每天根据销售情况从酒库提取所需酒水。

4.检查已开封的酒水是否变质。

5.做好营业结束后的善后工作，认真做营业分析和对库存进行盘点。

6.精通业务，熟悉各种酒水的香型，价位以及饮用方式，与餐厅服务员保持良

好的合作关系，做好酒水的推销工作。

7.每日盘点吧台内的'酒水。

8.营业结束后，做好当日酒水报表，填写第二天酒水领用单。

9.做好酒水摆放柜的陈列。

10.在酒店消费者介绍公司酒的产品特性、优点，鼓励其消费

11.检查酒的库存，及时通知补货

12.了解消费者对产品的意见，及时汇报

13.定期举办、策划红酒促销活动。

14.培训酒店员工红酒专业知识与服务知识。

篇二：果品酒水员岗位职责与工作流程

岗位职责：

1.负责包干区域的卫生打扫清洁及保持工作

2.负责按标准做好各项营业准备工作

3.了解掌握各项业务知识及服务技能积极完成各种服务培训工作

4.负责酒水饮料果盘的递送工作

5.负责做好各项服务设施的维护使用工作保证设施设备的正常运转

6.注重团队配合高效完成各项服务接待工作

7.严格遵守执行岗位操作规范和卫生操作标准及注意成本控制，杜绝浪费

8.认真仔细做好酒水库盘点工作，并认真做好日报

9.服从管理层各项安排完成领导交办的其他工作事宜

岗位流程：

1.仪容仪表符合要求准时到岗打卡签到并参加点名听候管理层工作安排

2.与库管共同完成当日水果品种的退还过称收货工作并摆放指定位置

3.餐前准备

A:吧台卫生：台面操作台水槽应清洗干净

地面保持干燥无积水脏污异味

果盘（碟）干净无粘稠异味

砧板刀具清洁打磨

电器设备（果汁机冰柜）干净无残留脏污异味

服务用具（托盘酒水筐扎壶）干净无残留脏污

B:吧台销售存量盘点核实昨天吧台销售日报表存量根据存量再进行当日酒水领取核对领料单是否与实物相符

1）．按销售日报表以当日结存数为基数进行盘点

2）．按照销售日报表中的酒水排列顺序依次进行盘点

3）．盘点时注意酒水摆放保证每位吧员都能知道酒水的存放准确位置遵循先进先出的原则进行存放以避免因酒水存放过期而造成浪费

4）．盘点完后数量核对无误须签上姓名如果核对有出入须找明原因进行纠正

5）．根据存量再进行当日酒水领取

C:检查设备是否能正常运转（如制冰机风柜出单打印机等）

D:原料准备，切制所需的配料是否变质，数量是否够用，并清洗干净放置备用E:工具准备：准备好所需要用的工具

F:提前出品：营业前按当市预订（内部标准）情况提前制作备量并出品到位（自助调料吧/备餐组冷藏柜）

1）．水果西瓜带皮切片要求大小厚度均匀装保险盒加盖

2）．自制饮料乌梅汁纯净水勾兑加冰分装扎杯

柠檬水纯净水勾兑常温分装扎杯

豆浆开水榨制保温分装扎杯

4.营业中

A:准备接单

B:见单出品1）．看单餐台号品名数量

2）．先出成品类饮品如啤酒白酒自制现做在后

3）．分装入框鲜榨饮料除外不要叠压

4）．复查审单品名数量有无齐全

C:递送出品1）．右手单拎酒水筐左手持鲜榨饮料（不超过两扎超过须用托盘递送）

2）．按设计线路靠右行进中速行走忌跑跳跨越

3）．行进途中a:路遇客人应减速停止转身面向客人并礼貌问候“先

生/女士**好！”待客人通过后继续前行

b:超越客人行进靠右原则减速慢行并礼貌打招呼“对

不起借过一下！”待客人身体让行后再行超越同时

表示感谢忌强行通过

4）．到达指定台号（包间）.a:询问点选品种

b:确认数量齐全“先生/女士您点的**

已上齐！”

c:出框摆放特殊情况留框摆放

5）．跟踪服务高客情量服务员无暇顾及是为客提供开酒斟酒等服务同时询问是否有其他需要添加

6）.与服务员交接信息a:已上齐

.b:客人增加***品种请下单！

7）.迅速返岗继续下一批次递送

D:鲜榨制作1).出品要求卫生清洁标准统一快速高效口感新鲜

2).制作流程严格执行店内规范出品做到用料正确用量精确点缀、

装饰合理优美注意成本控制杜绝浪费

3).设备要求榨汁机保证一扎一清洗不同鲜榨品种要用杯刷洗刷彻

底避免串味同一品种可一批一冲洗

E:储备控制1).啤酒及软饮的冰镇补充要求统一按品种品名分类摆放

2).自制饮料的备量增加

3).水果的洗切补充

*注：自制饮料及水果的备量需根据适时客情控制

F:卫生保持养成随手清洁清洗的习惯时刻保持操作区域卫生，操作台的干净、整洁

操作台水槽：抹布随手擦拭干净、整洁水槽过滤口杂质及时倾倒

地面：及时清扫和拖试保证干净干燥

榨汁机等用电设备：外部表面飞溅的果汁水迹手印的及时擦拭

操作用品：刀具：冲洗擦拭归为避免操作误伤

砧板：冲洗擦拭避免果品串味

托盘酒水筐：随手擦拭保证无杂物水（果）渍

抹布洁具：随手清洗擦拭保证无杂物水（果）渍

G:物品归正养成随手归正物品的习惯时刻保持操作区域物品统一摆放

操作台酒水架置物架

H:单据留存所有单据出品完成，将单据放置在指定存放处保管防止丢失

1).单据的整洁避免水渍果渍油渍保证单据信息的完整

2).单据按品种品名分类叠放方便后期销售盘点。

I:前厅巡台1).回收前厅滞留物品如托盘酒水筐扎壶（杯）

2).前厅自制饮料及水果的消耗情况做好及时调整

3).协助做好收（翻）台及临时性服务工作

4).对于走过路过客人礼貌问好主动提供引导服务解答等工作

5.收市1).清理吧台当日工作有始有终，保证吧台清洁卫生

a:客用器皿清洗：扎壶（杯）

b:工作用具的清洗：托盘酒水筐刀具保险盒榨汁机

c:置物架物品架的擦拭清洁

d:地面垃圾清理拖试垃圾桶内垃圾清理干净。

e:垃圾桶内外清洗每班做到无残留及水（果）渍避免虫害f:清洗抹布等保洁用品并归位待用。

g:垃