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文档简介

认识我们身边的其他生物一、我们身边的细菌和病毒1.细菌个体微小，个体数量多，分布广。大肠杆菌链球菌幽门螺杆菌葡萄球菌2.病毒比细菌还小，可侵染细菌、真菌、植物、动物，分布广。艾滋病病毒禽流感病毒朊病毒HIV病毒1.细菌和病毒个体都很小且在自然界中分布广泛。2.有些细菌和病毒能导致人类患传染病。细菌：肺结核、破伤风、伤寒、细菌性痢疾等。病毒：流感、乙型肝炎、狂犬病、艾滋病等。3.具有致病性细菌只是少数，有些细菌对人类还是有益的。人体肠道中某些细菌能协助消化，人类也利用细菌生产食品和调味品，如制造酸奶、泡菜、醋等。小结二、我们身边的真菌真菌通常分为三大类，即酵母菌、霉菌和大型真菌。1.酵母菌个体微小，需要借助显微镜观察。2.霉菌在食品、物品上长的霉斑就是霉菌的群体。玉米表面的曲霉菌橘子表面的青霉菌3.大型真菌木耳蘑菇灵芝观察我们身边的真菌目标要求：观察青霉、曲霉和蘑菇。材料器具：长有青霉的橘子皮，长有曲霉的玉

米芯，蘑菇；放大镜。注意：观察真菌时，佩戴口罩，以防过敏。讨论：

1.青霉与曲霉的颜色、形态有什么不同？

2.蘑菇的正面与反面的颜色、形态有什

么特点？活动1.有些真菌有致病性，如一些霉菌可使人患手足癣；一些真菌使粮食、饲料、食品等发霉。2.许多真菌对人类是有益的，在很多方面人们都利用到了真菌。如食品加工、饲料生产、抗生素制造以及酿酒、制酱等方面。3.有些真菌还是营养丰富的美味佳肴，如蘑菇、木耳等。小结练习1.下列生物中都属于真菌的是（）

A.大肠杆菌、银耳

B.酵母菌、黄曲霉

C.青霉、流感病毒

D.灵芝、乳酸菌2.存储的橘子长“毛”了，判断该“毛”属于（）

A.霉菌B.大肠杆菌

C.乳酸菌D.葡萄球菌BA3.调查市场有哪些可供食用的大型真菌，列举你所知道

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