影响园艺产品贮藏的采前因素

第二章

影响果蔬产品贮藏性的因素

●采前因素对贮藏性状的影响●环境条件对贮藏的影响●果蔬贮藏品质的采前预测第一节

采前因素的影响

●生物因素●生态因素●农业技术因素

采前因素与果蔬质量的关系一否、田生乌物假因怒素（核一穿）萄种叼类劝和凝品肢种1盒.释地郑区原差币异廉—报—年热隆带仔地梅区碧/东高袄温嚷季糟节清成朵熟贺的贝果丙实片，堤贮犁藏班性撕差睛，牢不纳同碌种制类窗的驾果房诚蔬毅有低其宽适服宜奋的应生浙态丽区起域航范鸡围隔。2悠.凝低认温四季朗节胀形喷成粘的壳贮扮藏碧器疗官纵，耐呆贮震性贤好编。3词.梳晚六熟衔品费种灶耐挡贮效性茂〉委中宇熟录〉授早姜熟猪。4采.土根刚茎境类格耐行贮细性涉〉遭果且菜哀类墨〉防叶拜菜呢类疼。（敏二平）扑砧事木什周么拨叫原砧伞木收？在更嫁挣接描果奋树某苗厘上酬，堆其椒根嗓系吗部义分啊叫轧砧嘉木知。性它羽是业由帝该挑果办树除品愧种开相苗近折或克相馅同浩的误野与生蛮种督与省品愿种啄接懒穗虫结啄合英形撒成块一叠个勤完罩整讽植狮株带。砧栏木缓对暂果父树咐生惊长疗发卧育吼有蓄何汗影雕响宣？砧挑木捧对蛙果顶树侄生凉长炒发遭育夺的堡影题响1较.并一顿定粗程尿度盖的恰不昂亲孔和钞性撑，行影集响国养汤分厦的诊吸澡收瞧、案输还导贤；2础.恼影呆响喘生次长梦量挡；3刃.衣影将响策地摸上僻部亭分乏光粮合明产物芦的困积做累遥和伪分跌配悟；4景.吸影阁响蝇果伤实椒的厚养托分占积丛累和业品胀质输及易耐帖贮趟性横。例割：锁矮池化协苹鲜果雕着缴色胳早莲、贩色巡寿泽叫好刻、破耐绿贮梨。保宏德行海冻棠剥+宝红仍星色凡泽框鲜投艳革、蓬最怖耐络贮。武滋乡剧海浑棠犁、祖沁讲源弃海档棠丑、扭林姻檎胳+毙红朴星耐闭贮帆力搜较纱好朗。柚挎子尺+损温简州励蜜治柑推、席甜惜橙产怕量觉高经、掘皮它厚宅、羞韧茅、帐风他味歇淡姥、背含狂糖任低起。枳肉砧俊+保温仗州蓄蜜娱柑皮赴薄艺、露色未美利味拐香潮。（堪三柿）检果炸树筛田零间详生对育指状佩况1判.爬树财龄—关—嫂幼他树闪果透不笔耐竟贮杆，吓果室大究，冷含孩钙没少亩，喷氮识和留蔗唐糖阅含皱量妇高歉，华水壤分萝大调，杯呼役吸详强勿。2更.州树乖势—残—装生尼长扩势房诚，猫营滥养缩慧生寒长增过踏旺叛，择不比易仅挂尚果吓，妥易幻玉得恰苦废痘垄病疤，帅中断庸棋为尾好献。3惜.础果初实丛个慎头—剪—寺过疗大瓜，药含蓝氮侄高响，奖钙牌少善，框不赢耐能贮照，块品苦质故差落，前以节ML喜为饮好之。4构.绢合荡理岂负嘱载—霜—踪蝶保沃证韵养闲分自供裹应眯，怪平失衡帽生晶长聚与工发链育印的促关表系逐，拖避洞免拐“共大计小车年孝”蹦，5华.霸结俱果菜部帽位—漠—鹊光拐照胁好孕的摩部代位妇，浪果诱实庙色录泽结好多，元养孝分再充润足着；路而击内浑堂思果乐质菌量浪差答。6录.滩蔬连菜贝特硬性—培—妇与蛛蔬迟菜糊的仆结左构念、杰生避长揪发糊育颂等闻有生关齐。二亲、滔生勾态飞因愚素（梢一针）吓温燥度温沿度乌决跑定守果府蔬柔的净自螺然茄分鲜布颈，影也扎影敢响嗽果芬蔬危的铃成鸟熟欣与墙耐读贮燃性梯。链各膛种弱果拘蔬册要究求涛有溉一侍定男的林适掀宜猾温形度迟范梦围液和下生订长它积衫温徒要稻求尊。虑在手适帽温诱范乐围态内咐，清温节度头越采高练，稠果北蔬腹生仇长冶和嗽成根熟散期孟相坚应郑缩德短纳。例墨：爽苹蛛果处南谋移消，济柑轨桔手北忆移哭，造西懒瓜波在塞南纽奉北权方吩的茫成依熟妇期联不弯同翼，就不脊同疤生轨育泡期显中调的总温墓度留变面化增，巧影题响怠花棉期嗽，沉座槐果埋率谢及传果画实碰病怒害柜。温舰度龟影吴响容果毙蔬储的响贮筋藏浪性应。（霞二角）粱光胖照光乐照炼影汪响自含焦糖角量涨，贱颜沙色披，独维惧生港素谈C千含仍量锣。光观照国好仁的纱果琴实民，录维照生求素已C她含保量迈高题，鸭发率育梅好页，涉皮者薄晃，御可扑溶潮性沈固使形旗物饮高体，葬酸佛度屈和津果叮汁莫量改低胳。瓜例胶：阁红刷富厕士均。光状照斜强绳度鲁对恨蔬觉菜蛋干里物恐质脖积逐累记有游关权系歼。光萍照赢时袄间俱和肤强斩度弦影技响吓果愤实放化竿学炼组类成像。紫矮外姨光辆（巧3朽6宿0甲04跟5旁0卸0右A寒）肆与昌红移色蚊发井育小密各切度相历关延。环例抚：煮高垂原赠产揪苹怕果梅—壁色买红油，普地浇面揭反京光臂板题（魂塑至料汤）哪可余增川加珠着窜色怨度盐。（厌三街）据水途分多泊雨拍年料份输，贞果朝蔬涨易阳感牙病托。如缩慧：铜苦昌痘蒸病随，庆果补肉灾褐晚变船，泉水币心谎病吐等产等时，困马薄铃兆薯恼块岭茎予迅栏速杯膨钩大子，殿皮复孔茂扩毒张命破塞裂吗，按表异皮古粗际糙柜，角损翠失属食颤用易价具值级，廊不储耐竿贮栽。水艺分含缺械乏羊，回果遥实健色诱泽摊不愚佳浇，桥平女均熔个啄头蝇小疲，君成悔熟樱提旨早昼，烤含板钙倾量句低阁，嘉易掏发酬生竖贮哄藏缓病融害桨。如军：毫苦贵痘湖病母，闪萝摸卜葛糠务心嘱等驳，危一膝般暂在份采迟前英应耗控敌制元水脂分老。（吵四戴）本土嫁壤一乒般铸而母言悄，中塘等带密挪度胞，棍施沟肥蜻适曾当春，夺湿饥度喘适历宜侮的刃土览壤表生情产灭的药果盒实茅耐务贮尊；粘旷质保土姜壤肾影笑响吃根凶系亏生扯长笛，剂果译实惧着齿色绪差颗，售硬贤，仍易庙感袜病恭。柑泼桔你在读壤咏土截上蝇生蜓长离较棚好誓，富苹蜻果甜在返沙若壤师土蹦上龄生期长骗良摘好生，但p慕H妥中没性斗。酸足性宁土仪壤汁，转钙旅可爷利致用株率毫低谎，网施姑氮耕造绸成用土者壤能板熊结牺，浆果筑实沫养嫌分辅不摩充译实优，最不拣耐饶贮刚。果蚂园割土概壤剥p猛H储适馆宜覆范济围榨67碍。（服五程）丛地宴理得条烫件经柴纬办度六，裙海吵拔支高握度霸，雀地叨形假地安势斯不修同鸡，袍其纱光迁照最，闪温帜度家，毛湿汗度钞等坐因丸子仗也偏不吨同颜，萌从不而观影雅响寄果仇蔬傅的趴品逢质铃及滨分中布昆。柑挽桔否纬鼻度柏2掩03薪3蛙.暂2释3侨°思N登我循省故利止用州小袄气捎候湖可勾栽按“诉温泡州若蜜浪柑洋”亮，绘抗制-傻9乏℃带。苹颗果扔纬宽度墨3改04皇1羊°罪N键长运江乔以奸北济或井长杂江谋以壮南名高吹海宝拔魔地动区筒可睛栽留。安顺徽削果尿蔬士分万布纯特铃点五：老种秆类广多新，弊但殖非闯最齿适尾地植区份。三蔬、跌农谅业角技爷术疏因沈素（就一谢）府施枯肥1败．建氮促千进烛生泥长霜，富氮姐多裁，变叶沈绿灰素辣积孙累璃，遗抑绿制揉花格青衬素义合注成哈，罩酶翼类默物损质宪及读氧罗化答酶欣活芝性称下茂降沿，点不漏抗错病朽，翁呼秒吸躬强撞度旧增沙加脏。氮找对例果全蔬况品纲质衣的睡影氏响挖。施洪用燥不宪同挖量渠氮咸和暂不逝同仿形疼态练的毛氮些都启会歼产料生澡不屠同叨的腹效斜果右。高精氮亿促树进额呼拒吸叹，摘可余增恒加捷钙定和分磷茧的柔水粱平蔬来充抵剪消柏。2科．胳磷磷扣是机植逢物炕能斯量值代摧谢阀的厚主玩要岔物堆质己（残A世T丛P欠）习，霸对也膜毯结庸构乞有雪重鹿要筝影被响厚。缺草磷顽果负树底易肤衰扰老披，吃落驴花症落弹果昆，梢果历实劝色今泽瓣不直艳斩，枕果俊肉效带糠绿泡，梁含赢糖导低畜，竭贮席藏养中徐易睁发昆生恨果灯肉疫褐借变擦、衣烂舌心乡丰等狠生苦理场病策害她，岗故戴缺画磷共抗鸭性拍和健代甚谢鹅受热影绿响烤。3屠．巾钾可剥促舌进料果赛实凶颜萄色饮艳私丽缴，仪增荐加异芳恳香支味仿，党提限高寸果愤实仅致构密俩度吊和得含宋酸忽量竖，兴有凳利通于腾贮省藏普。闸但姿高难氮酿高香钾移，挨苹修果乔易搁发蔑苦余痘咽病健。4益．种镁可少活恒化邪水哪解劫酶言。忌高价镁筋也排易用得严苦群痘成病或，体发独生旨果梦肉详褐百变注。目鸦前介已徐经每明恰了宽，蜻镁采、耻钾谷与赚果竹实匆生为理脖失隐调少是魄和饭果辽实搏中使钙依相耻联盼系执的价，窑不湖能筒孤票立躬地豆从编某距一死种寇元乌素雁含恐量邪去栏分尝析怎。5距．弊钙钙导能棋影佩响额果绣蔬蕉的辰许多口生贴理迅过僵程节，帅如蚊细汪胞眼伸长辞、惠脱膊落零、带衰洗老讨、镰结庄瘤和码保巨持巨果青蔬垮良潮好刷的龙贮竿藏品邮质诞。钙录能抗维袖持木细宿胞泛膜闯功馒能番，菜保站持众细培胞蝇壁摔结膊构洁。群在罪果接蔬底生森产新施捆用翠上夫具标有内重平要眨意观义坑。钙投在走植营物岸体创内软移丘动妨性绩差看。生鬼产血上饮一冶般怕采勤用职生惕长况期伟叶渔面镰施始钙左和悟采丑后览浸选钙序的额方郊法鸟。色例乓：行苹浅果胁、签板骗栗完等大茄白炮菜碍、慎甘爆蓝夕的芽“辛干老烧幻玉心已”挪与颂缺孝钙扑有控关安。6丑．兰其骆它裕元校素硼坡（关B填）醋—巷—忧促合进久果久实绣钙罪的锅吸横收到，俩缺势硼百，麻不览耐旺贮肢，女易懂褐埋变挂，洒硬跑度符下挺降猾。铁恼（谅F致e港）年—榨—驳可以防傻苹砍果启衰耍败赌。铜姜（季C咳u会）固—寄—骗保洁持拉果旬实伙硬症度陈，虚降谢低泻果宗胶训甲章酯侧酶定活乖性溉和嫁呼盘吸译强辰度爱。（鹊二慨）序整膏形惜修丘剪调坐节灵枝代条喉疏灿密申度魔，秤增泰加深树但冠鞭透墙光仇量瓣和到结口果窑部丧位裂，盒一租般高在翻3吊09尝0锯%撕的梯光竖照岩下伏，薯可央以植结嫁果效。产例挨：1寸.宋什净么迫叫缸整输形句和谨修妹剪藏？2钢.减果剧树婚为愁什敬么杨要艳修膀剪亦？3衰.旧整米形惠修灰剪淹的岸作铜用醋？4察.母对废果佳实侨质借量夺有识何呢影积响忧？（浪三坏）逼疏吴花剥疏商果含定义贤，尚目润的冬—知—为训保办证办叶漏/阻果乱比杠，勉获远得争一孔定粥大抽小盒和筐品驼质忌的呈果勤实珍。例断：轿1饲.问苹哗果块、活梨控的野疏膨花浸疏蔬果银；2迹.狱葡迈萄楚；3栋.吸桃泳。（众四植）编化胆学押药寻剂1粱．阶生叫长熄调杏节雷剂依渣其羽使脂用亚效询果绳，郊概负括绳分估为封四夏种锄类役型根：⑴训促含进峡生耽长蚊，丝式促膨进寒成陶熟包两括滤生孙长夏素纽奉类敢的饭吲孝哚违乙张酸浸、真萘尿乙赶酸吹、窃2劈燕.旁4迷-种D分等弯。戴能尝促膨进县果两树峡的骄生良长破，稍防届止野落淋花漏落蚂果蓝，拌同铲时纸也绵促桨进健果谱实型的摘成亿熟叮。与例上：呜（时略探）⑵兰促翁进乖生饮长降，钉抑喘制弟成纷熟如灯：盼赤怠霉庄素饶（新G夸A3）链—痕—B基A孩（脚N6-肥呋齿喃逃甲和基雁腺佳嘌董呤畜）斧—疤—2钻.皇4碎-泼D掌—锋—⑶显抑讯制犬生杠长伸，龙促称进煌成各熟如另：饱乙跟烯吹利席—僚—B9—控—整爹形帆素耀C帜—召—⑷孤抑腥制妇生滑长竿，迎延羡缓待成跃熟目召前旦普刺遍勇使曲用透的捞为槽B9、貌C挡C晒C贼、株P勉P3耻3替3。2朽．具保劣护裙剂杀拦菌飘剂、杀栏虫吧剂辆、仆成垄膜谦剂A凡V神G免（割氨摇基窜乙秀氧翠基良乙市烯漠甘屑氨步酸闪）第她二拜节丈贮思藏习条注件畅对六品习质胜、粉耐脂贮越性呀的灭影谎响一涨、欧温裙度1桃.管温炒度航升菜高停加舱速题园念艺犁产品誓的联呼府吸袜作蒙用爸，目促啦进典后摊熟忧和呈衰屈老镇。2河.董高凳温杠加完速闻水枝分诵蒸雾腾非。3砍.旧温临度电过晋低站易绑出腿现毯冷刃害问和宇冻附害侍。4治.然贮挖藏概环战境完温啄度促不涂稳幸定马，摄影查响揪产鸭品躁贮絮藏柱寿娇命藏。5犬.慈高冷温吊有弦利养于切微育生叉物坝的息活织动吉和状病断害婚发程生鸣。二扇、伤湿饶度1园.望相欺对虏湿众度郑影仪响楚果擦蔬配水故分对蒸野腾批。2机.爷果境蔬储表批皮宽适骗度家干摄燥门，辅有址利今于销降巴低杯呼晴吸拥强岸度枣，扶提章高训耐不贮钥性滑。3催.茎高质湿蛇易双导弯致杏贮洗藏弃病塘害耕发芦生弓。4巴.宅失燃水篮影使响共新祖鲜桌度简，绕减原少馆重抗量障；并严恼重尖失易水贩时辅，灭可值加挣速叮内歇含弊物么的众水番解雕，巴产还生祥异作味逃。（顾温猎度姨与智相扬对桥湿盯度妨的祸辩麻证扑关词系有）三淹、掠气批体胞组偿成1货.伸低垂氧生直瞒接陵抑掀制多果涂蔬征产俗品侮的轿呼膜吸愤作以用仇。2酬.予高怨二绑氧厌化坊碳幻玉可醒减您轻钞乙纤烯久的披催少熟卫作辰用柄，的抑筒制击微枕生及物壤活陡动谁。3搬.击各稿种微园宴艺鸽产闲品梁忍特受列O2和步C吨O2的厘能羡力隶（邻阈增值爆）肠不缸同哀。4畏.村环盈境亏气息体测浓路度弦超喊出痒其脖阈冤值蒙，皆将每出权现犯生蚁理惧伤猜害盗，漠影掀响管贮劲藏条寿坦命法。（勇如酸何线把音握抗最康佳闪温尊度掌、瓜湿吗度撇和脂气肿体吓浓腐度丸？树）四姥、肾其腹他弯采朗后榜处呆理1慰.跌预浓冷为处算理胆对咱贮游藏闸的溪影太响芽；2南.禾保呜鲜准处躁理版技宽术飞（层保艘鲜亿剂关、号辐裕照烧、忽热磨处忘理贷）3嫌.串合姜理秒的验分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