小寒节气的习俗及寓意

千里之行，始于足下。让知识带有温度。第第2页/共2页精品文档推荐小寒节气的习俗及寓意寒即寒冷，小寒表示寒冷的程度。小寒意味着要开头进入一年之中最冷的时候了，但此时的天气还未寒冷到极点，因此称为小寒。下面一起来看看我为大家的小寒节气的习俗及寓意，欢迎阅读，仅供参考。

小寒节气有哪些习俗

1、吃腊八粥

小寒节气中有一项重要的民俗就是吃“腊八粥”。腊八粥用多种食材制作而成，这些食材大多都有补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。小寒之后不久的腊八节也是要喝腊八粥的，在寒冷的冬天，喝上一碗热气腾腾的腊八粥，既可以满意自己的口腹之欲，又可以驱逐寒意，是一件非常幸福的事。

2、吃黄芽菜

据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，用白菜芽制作而成。在以前冬天的时候，人们可以吃的蔬菜很少，黄芽菜在肯定程度上弥补了冬日蔬菜的匮乏，到了现在，即使是在冬天，人们也能吃到很多新奇的蔬菜了。

3、体育熬炼

俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。南京人在小寒季节里有一套有地域特色的体育熬炼方式，如跳绳、踢毽子、滚铁环，斗鸡等。假如正好碰上下雪，很多人就会到外面打雪仗，堆雪人等等，总之是非常的喧闹。自古以来体育熬炼就是一种增加人体质的好方法。在寒冷的冬天，多运动可以提高自己的免疫力，削减生病的可能性。

4、探梅

此时腊梅含苞待放，选择有梅花的绝佳风景地，细细赏玩，孤雅暗香，清爽兴奋。

5、预备年货

小寒节气是二十四节气中的第23个节气，所以小寒到了，也就意味着距离我们的春节不远了。因此，小寒的时候许多地方年味渐浓，家家户户已经开头忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮等等，间续为春节作预备。

小寒节气的寓意

小寒代表着开头进入一年中最寒冷的日子。小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思。

小寒季节，太阳直射点还在南半球，北半球的热量还处于散失的状态，白天汲取的热量还是少于夜晚释放的热量，因此北半球的气温还在持续降低。

小寒节气吃什么食物

莴笋

小寒节气多吃吃莴笋，可增加胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的养分远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素，可参加牙釉质和牙本质的形成，参加骨骼的生长。除此之外，小寒节气特殊简单感冒咳嗽，多吃莴笋叶，还可平咳。

小白菜

小白菜是冬季特别应季的蔬菜，小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，可促进皮肤细胞代谢，具有美容的作用。小白菜也是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，含钙、维生素C及胡萝卜素均比大白菜高。

油麦菜

油麦菜水分多、热量低，含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素和钙、铁、磷、钾等养分成分。它也是膳食纤维的良好来源，可预防便秘，对于我们的肠胃来说是有很强的爱护作用的了，而且油麦菜的好处是远远不止这些的了，油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%，胡萝卜素含量高1.4倍，钙含量高两倍，铁含量高33%。油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较多的，其维生素A、维生素B族、维生素C的含量均不低，所以它有“生食蔬菜”中的上品之称，我们在寒冷的冬季也不能错过哦。

白萝卜

正如中医所说，“冬吃萝卜夏吃姜”、“萝卜上了街，药铺关门歇”，白萝卜是特别适合寒冷节气食用的养生蔬菜，白萝卜可以润喉、开胃，多吃些萝卜对消化很有好处，其辛辣成分能促进胃液分泌，调理胃肠机能。白萝卜中的维生素C可以关心消退体内的废物，促进身体的新陈代谢。

芹菜

每100克芹菜含蛋白质2.2克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，以及丰富的胡萝卜素和多种维生素，蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为番茄的20倍左右。需要留意的是，芹菜叶的养分成分高于芹菜茎，胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素B1是茎的17倍，所以我们在食用芹菜的时候就要留意不能错过芹菜的叶子了哦。

胡萝卜

胡萝卜是一种质脆味美、养分丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等养分成分。

功效：有利健康长寿、益肝明目、增加免疫功能、通便、漂亮容颜、防止血管硬化，降低血压及削减心脏病、预防感冒。

藕

藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

茼蒿

茼蒿是一种养分成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特别香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的