食品从业人员培训管理制度_第1页
食品从业人员培训管理制度_第2页
食品从业人员培训管理制度_第3页
食品从业人员培训管理制度_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

食品从业人员培训管理制度背景食品安全是人民生命安全和身体健康的重要保障。食品安全受到许多因素的影响，包括环境、人为因素等。其中，食品从业人员的培训水平和管理水平对于食品安全起到至关重要的作用。因此，建立科学合理的食品从业人员培训管理制度，是保障食品安全的一项重要工作。目的本制度的目的是规范食品从业人员的培训管理，提高食品从业人员的专业知识和管理能力，增强食品安全意识和责任感，确保食品安全。适用范围本制度适用于所有从事食品生产、经营、服务等相关职业的从业人员。培训要求培训内容食品安全法律法规及相关标准；食品安全知识和基本原理；食品生产、经营、服务等相关规程制度；食品安全卫生管理知识和技能；应急处理和事件管理知识。培训方式基础培训；在职培训；集中培训；自学自测。培训时间根据不同的行业和岗位需要，制定不同的培训时间，确保每位从业人员至少接受一次培训。培训机构食品从业人员的培训机构应当获得主管部门的批准，并按照相关规定进行严格管理。考核评估考核方式笔试；实操；考察。考核内容食品安全法律法规及相关标准；食品安全知识和基本原理；食品生产、经营、服务等相关规程制度；食品安全卫生管理知识和技能；应急处理和事件管理知识。考核结果合格；不合格。培训记录每一次培训活动，都应当进行详细的培训记录，记录内容应包括培训日期、培训内容、培训方式、培训机构、培训人数、培训师资、考核评估结果等。违规处理对于未经过培训或无法通过考核的从业人员，应当制定相应的违规处理措施，并对其进行相关培训和考核。监督检查各级市场监管部门应当对食品从业人员的培训管理情况进行监督检查，对发现的问题及时进行纠正和处罚。结束语本制度的实施，旨在提高食品从业人员的专业素质和服务水平，加强食品安全管理，确保人民群众的身体健康。各相关职业单位和从业人员应当认真贯彻执

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 合同范本

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论