水果排面陈列原则-课件_第1页
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文档简介

冰城果篮水果排面陈列原则1ppt课件1:排面垫底高度统一原则2:价签与实物相对应原则

3:自营商品排面要求全部打成精品包装销售原则4:报损原则:每天二次报损、第一次报损时间为14:00到15:00点,第二次报损时间为20:00-21:00点、报损商品原要求、变质、腐烂、不能二次销售商5:价格牌悬挂一致原则水果排面陈列原则和规定6、排面上货原则、要求门店在早上7:50分前把生鲜水果排面全部出齐、其中包括(标价签更换、纸皮清理、排面商品摆放整齐、地面、排面、商品卫生清理、系统售价调整等)2ppt课件7、自营水果、联营水果排面陈列原则水果排面陈列原则和规定

梨类苹果类核果类:桃类核果类:李类浆果类其它类苹果类桔橙柚类核果类提子类浆果类热带水果类8、联营水果排面陈列原则3ppt课件9、果蔬部经理(主管)按排员工,进行派工,定岗定位原则水果排面陈列原则和规定1、经理给员工按排具体工作2、一个小时维护一次商品排面3、每天2次对排面检查,对变质商品进行下架4、不定时对商品货源进行补充4ppt课件11:水果排面整体陈列示意图自营水果排面图梨类

苹果类核果类/浆果类热带水果类第一组货架

第二组货架

第三组货架

第四组货架

早酥梨75#苹果

蟠桃布伦人参果柠檬

水晶鸭梨青苹果80#苹果

水蜜桃梅李珍珠番茄脐橙

水晶早酥梨嘎啦果85#苹果

花牛苹果大红李火龙果木瓜

联营水果排面图苹果类桔橙柚核果类、提子类浆果类热带水果第一组货架

第二组货架

第三组货架

第四组货架

第五组货架

青蛇果鲜柑进口柠檬青柚冬枣马奶子圣女果(黄)拐枣椰青

红蛇果蜜桔澳洲橙石榴桃驳李无核白澳芒奇异果榴莲

佳力果平头桔西柚太阳果黑布伦红提山竹桂圆榴莲

5ppt课件水果排面陈列原则和规定

1、品名必须居中放置。2、价签标示必须使用4位数标示。3、必须标注单位。4、必须标注价格符号。75#水晶红富士6ppt课件12:打包商品贴答要求1、商品标签价贴在右上角处2、打包商品要求统一使用托盘7ppt课件水果排面陈列原则和规定1、灯光颜色必须统一2、价格牌之间的距离必须相等,标价牌对应的商品如左图箭头所示3、价格牌悬挂竖向必须整齐,一条线上。4、所有陈列的商品必须进行打包或者用保鲜膜包裹8ppt课件水果排面陈列垫底要求1、将陈列筐清理干净,铺垫纸皮,铺垫时要求从后往前成斜坡状。

2、后方垫底高度与筐口距离为5cm左右3、前方垫底高度与筐口距离为10cm左右1、在纸皮上铺垫木板已起到稳固作用。2.木板的大小必须与陈列筐内侧的大小吻合。9ppt课件水果排面陈列垫底要求1、在木板上铺垫绿色草皮。2、绿色草皮的规格与模板大小相等10ppt课件水果排面效果图111ppt课件水果排面效果图212ppt课件专柜排面效果图13ppt课件专柜排面效果图214ppt课件自营水果排面陈列标准15ppt课件一:自营水果第一组货架陈列标准及效果1、商品陈列要求垫底5CM-10CM2、梨类商品统一用保鲜盒进行去把打包销售3、陈列顺序为:丰水梨、水晶鸭梨、水晶早酥梨;4、商品陈列一层,标价签在右,精品标签在左5.陈列单品必须与价格标示牌相互对应。6、一个小时维护一次排面(商品整理、货源补充、清理烂货)上海青上海青小白菜16ppt课件自营水果第二组货架陈列标准及效果1、商品陈列要求垫底5CM-10CM2、梨类、苹果类商品统一用保鲜盒进行去把、打包销售3、陈列顺序为:早酥梨、青苹果、嘎啦果;4商品陈列一层,标价签在右,精品标签在左5.陈列单品必须与价格标示牌相互对应。6、一个小时维护一次排面(商品整理、货源补充)17ppt课件自营水果第三组货架陈列标准及效果1、商品陈列要求垫底5CM-10CM2、苹果类商品统一用保鲜盒进行去把、打包销售3、陈列顺序为:水晶红富士75#、水晶红富士80#、水晶红富士85#(不需要单独订货从80#苹果中挑选)4、商品陈列一层,标价签在右,精品标签在左5.陈列单品必须与价格标示牌相互对应。6、一个小时维护一次排面(商品整理、货源补充)18ppt课件自营水果第四组货架陈列标准及效果1、商品陈列要求垫底5CM-10CM2、商品统一用保鲜盒进行打包销售3、陈列顺序为:蟠桃、大水蜜桃、花牛苹果4、商品陈列一层,标价签在右,精品标签在左5.陈列单品必须与价格标示牌相互对应。6、一个小时维护一次排面(商品整理、货源补充)19ppt课件自营水果第五组货架陈列标准及效果1、商品陈列要求垫底5CM-10CM2、商品统一用保鲜盒进行打包销售3、陈列顺序为:布伦、梅李、大红李4、商品陈列一层,标价签在右,精品标签在左5.陈列单品必须与价格标示牌相互对应。6、一个小时维护一次排面(商品整理、货源补充)。20ppt课件自营水果第六组货架陈列标准及效果1、商品陈列要求垫底5CM-10CM2、商品统一用保鲜盒进行打包销售3、陈列顺序为:人参果、珍珠番茄、火龙果4、商品陈列一层,标价签在右,精品标签在左5.陈列单品必须与价格标示牌相互对应。6、一个小时维护一次排面(商品整理、货源补充)7、珍珠番茄需要去掉根部,火龙果需要去掉外衣21ppt课件自营水果第七组货架陈列标准及效果1、商品陈列要求垫底5CM-10CM2、商品统一用保鲜盒进行打包销售3、陈列顺序为:柠檬、脐橙、木瓜4、商品陈列不超过2层,标价签在右,精品标签在左5.陈列单品必须与价格标示牌相互对应。6、一个小时维护一次排面(商品整理、货源补充)22ppt课件销售水果陈列标准23ppt课件水果第一组货架陈列标准及效果1、商品陈列要求垫底5CM-10CM2、商品需要剪把,头朝主通道方向3、陈列顺序为:青蛇果、红蛇果、佳力果4、商品陈列不超过2层,所有的标签朝上5.陈列单品必须与价格标示牌相互对应。6、一个小时维护一次排面(商品整理、货源补充)24ppt课件水果第二组货架陈列标准及效果1、商品陈列要求垫底5CM-10CM2、所有商品尾部朝上3、陈列顺序为:鲜柑、蜜桔、平头桔4、商品陈列不超过2层,所有的标签朝上5.陈列单品必须与价格标示牌相互对应。6、一个小时维护一次排面(商品整理、货源补充)25ppt课件水果第三组货架陈列标准及效果1、商品陈列要求垫底5CM-10CM2、所有商品头部朝主通道方向3、陈列顺序为:进口柠檬、澳洲橙、西柚4、商品陈列不超过2层,所有的标签朝上5.陈列单品必须与价格标示牌相互对应。6、一个小时维护一次排面(商品整理、货源补充)长豆角豆王豆角26ppt课件水果第四组货架陈列标准及效果1、商品陈列要求垫底5CM-10CM2、柚子陈列头部朝主通道方向,石榴和太阳果头部朝上3、陈列顺序为:青柚、石榴、太阳果4、商品陈列不超过2层,所有的标签朝上5.陈列单品必须与价格标示牌相互对应。6、一个小时维护一次排面(商品整理、货源补充)27ppt课件1、商品陈列要求垫底5CM-10CM2、冬枣用网袋销售,杏李头部朝上陈列3、陈列顺序为:冬枣、桃勃李、黑布伦4、商品陈列不超过2层,所有的标签朝上5.陈列单品必须与价格标示牌相互对应。6、一个小时维护一次排面(商品整理、货源补充)28ppt课件1、商品陈列要求垫底5CM-10CM2、提子类商品全部裸露销售,不准打包或者套袋3、陈列顺序为:马奶子、无核白、红提4、商品陈列一层5.陈列单品必须与价格标示牌相互对应。6、一个小时维护一次排面(商品整理、货源补充)29ppt课件1、商品陈列要求垫底5CM-10CM2、珍珠番茄需要去把上架销售,芒果陈列方向一致标签朝上,山竹陈列头部朝下;3、陈列顺序为:黄金圣女果、澳芒、山竹4、澳芒和山竹陈列不超过2层5.陈列单品必须与价格标示牌相互对应。6、一个小时维护一次排面(商品整理、货源补充、加冰倒水)7、山竹陈列必须在陈列框内放置一个小一号的胶筐,上面铺冰,然后山竹头部朝下放置在上面30ppt课件1、商品陈列要求垫底5CM-10CM2、奇异果陈列方向一致,标签朝上;3、陈列顺序为:拐枣、奇异果、桂圆4、奇异果、拐枣陈列不超过2

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