一年级上册综合实践活动教案　小 熊 请 客　全国通用_第1页
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文档简介

一年级上册综合实践活动教案小熊请客1.教学目标通过本次小熊请客的综合实践活动，使学生能够：学会制作简单的甜点增强学生的动手能力和耐心提高学生的团队合作意识和协作能力培养学生良好的品德和礼仪教育意识2.教学准备2.1教师准备活动所需材料和工具：小熊饼干、巧克力、糖果、奶油、水果、餐具、微波炉、烤箱等。准备一个测量的秤和量杯瓶。确保活动现场的清洁和卫生。2.2学生准备假日带来自己喜欢的水果。准备好背包或手提袋装好所需携带用品以及所要制作的食材。集合地点准时到达并确认与组长再次验证携带物品与食材。3.教学内容及步骤3.1准备工作老师首先详细讲解活动的步骤，包括食材的准备、主要过程及注意事项。并要求学生注意餐食的卫生、干净，不得含糊应对。将食材摆放到活动的工作区内，然后按照每组协商的分工，安排好每个学生的任务，确保每个组织成员都有参与体验制作的机会。3.2制作过程组织成员开始进行甜点的制作。指导学生用刀、勺等工具进行调味、混合、搅拌等简单的制作工作。按照老师布置的任务，组织成员协作完成制作。确保每个学生都有任务参与，金色的水果要求细心挑拣，巧克力赠送框和薄薄要料要求基本完美，研磨的果仁等需要耐性完成。制作完成后，老师逐一查看各小组甜点的制作情况，并对其关键环节进行纠正和补充。每个小组的成果都要展示给大家，老师为其点评，提出建议和改进的意见。学生通过比较不同组的成果，交流经验，分享制作经验和心得。3.3整理收尾所有食材和器具需清理干净，不留痕迹、不浪费食材、不撒丢垃圾。将制作出来的美食摆放好，一起品尝这道美味的甜品。4.教学效果评估通过学生的表现和参与度进行评估。评估的方案包括：个人表现，小组表现等。向学生展示比较成熟的改进意见，以评估学生在实践中的进步情况。4.1个人表现制作过程中的耐心表现、动手能力、学习态度等。实践教学过程中的安全工作表现等。4.2小组表现队员之间的协作表现。组织能力的表现，团队凝聚力和纪律性的表现。5.教学案例展示小组组长成员甜点制作完成状态一组小明小红、小艳、小兵完美状态二组小张小李、小刘、小王较好状态三组小智小霞、小青、小江基本合格状态6.总结本次综合实践活动通过小熊请客的活动形式，使得学生更加深入的体验到了甜点制作和团队合作的过程，增强了学生的实践能力和动手能力。同时也

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