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文档简介
第3页共3页消防队交接班制度模板为保证各班次的严格管理和控制,中餐厅全体人员必须严格遵守如下决定:一、班次遗留问题的交接。1、对未能完成的遗留问题,上班次应负主要责任。2、下班次应了解遗留问题的迄今执行情况。3、遗留问题的交接应作书面记录,并注明原因。4、自交接后,下班应对未完成的遗留工作负责。5、各班次应完全明确对上级交界的任何事宜不得遗留和延误。6、所有遗留问题的交接仅限于管理人员之间。二、员工出勤情况的交接。1、员工上岗实行二次签到制度,(按本岗位着装要求,整理好工服,到达或离开岗位必须在规定的记录本上签名)。2、不准请人代签或借故忘记签到,严禁签到后上岗不出力。3、签到本限于主管控制。4、员工因故中途离岗,早退亦必须签到,记录在案。5、员工因事调换班次,需经主管级以上管理人员批准,方可准于调换。6、各岗位请假制度必须按公司有关规定执行。7、若应工作需要加班加点时,必须无条件服从,加班加点支领加班津贴或补休钟点,并报部门批准。8、工作到点后,必须由领班知会其下班,不得催促下班。9、在营业时间内,员工如需要上洗手间或喝水等私事,必须知会本区域的领班,领班必须知会主管或其它区域的领班。三、营业状况的交接交接时,下班后庆以上班次的营业的作出检查和交接:1、了解订餐情况及vip的情况。2、检查vip订餐后的准备工作。3、明确vip专人服务的人员安排,(限于主管以下管理人员控制)。4、检查营业用品,设施的完好情况。5、交接时,对贵重物品的清点。6、了解本区域就餐客人的个人资料。消防队交接班制度模板(二)1、按规定时间各岗位交接班人员准时唱名进行交接。2、交班人员必须按规定将各类设备器材装备整理有序,清洁卫生。3、接班人员按规定对所接设备器材装备严格进行检查、清点,发现损坏或短缺情况,应及时指出并向执勤队长报告,将问题解决后方可接班。4、接班人员应认真核对交班人员的执勤记录,如实填写交接班记录,严禁弄虚作假。5、交接班人员发现问题隐瞒不报或交接不清,一经发现,将对责任人严肃处理。1、按规定时间各岗位交接班人员准时唱名进行交接。2、交班人员必须按规定将各类设备器材装备整理有序,清洁卫生。3、接班人员按规定对所接设备器材装备严格进行检查、清点,发现损坏或短缺情况,应及时指出并向执勤队长报告,将问题解决后方可接班。4、接班人员应认真核对交班人员的执勤记录,如实填
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