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第一章饭店概述“部第二节饭店种类与特点1)饭店含义饭店-是生产和销售住宿产品(房务产品)、会展产品、餐饮产品和休闲产品的企业2)饭店分类(1)根据规模分类a小型饭店(150间以下)河南德亿大酒店,4星级酒店。1998年7月开业,2007年7月局部装修,楼高7层,客房总数128间(套)。应间b中型饭店(150-299间)郑州索菲特国际饭店是郑州首家法国合资5星级豪华酒店,由法国雅高集团管理,配套设施齐全,包括中西餐厅KTV、康乐中心,共有240间客房,其中套房44间,配有7间会议室,最大的会议室能同时容纳450人。索菲特会所酒廊更以提供个性化的贴身管家服务而闻名。小年制可明用织c.大型饭店(30600间)郑州裕达国贸酒店是家国际豪华酒店,酒店建设共耗资3亿美金1997年开业,2003年装修,楼高45层,客房总数356间(套)。d特大型饭店(600间以上)比京新世纪饭店是一家中外合资的五====2星际豪华酒店。饭店拥有726间客房、套间和公寓、设有小酒吧、冰箱、国际直拨、宽带上网、保险箱、可调空调、音响、闭路电视、卫星接受CNNHBONHK等海外电视节目。5个风格各异的中西餐厅和酒吧。750平方米的“世纪厅”备有同声传译系统和伸缩活动舞台,800平方米“中华厅”拥有宽带网络接口等专业会议设备,是举办各种大型国际会议、宴会、展览和演出的理想场地,并设有九个中小型会议厅,远程电话视频和背投设备,为您提供良好的会议条件。G(2)根据坐落地点分类a机场饭店b.城市饭店c郊区饭店d,度假地饭店e高速公路饭店(3)根据经营特色分类a商务饭店中国十大最受欢迎商务酒店:浦东香格里拉大酒店、口北京柏悦酒店、口香港洲际酒店、口北京万达索菲特大饭店、口上海柏悦酒店、口北京金融街丽思卡尔顿酒店、口南京金陵饭店、口中国大饭店、口杭州黄龙饭店、口金茂深圳JW万豪酒店口b,度假饭店c长住饭店d汽车饭店e.会议饭店f机场饭店g休闲饭店h经济型饭店i招待所j培训中心k分时度假饭店分时度假饭店■---欧美国家称为业主型饭店,指顾客购买了某套客服的数年中某一时段的住宿权并成为该套客服在这某一时段的业主;同

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