最新人教版化学《生活中常见的盐》公开课课件1

课题1生活中常见的盐

第十一单元盐化肥情景引入合作探究课堂小结随堂训练第1课时生活中常见的盐原从水中来，

不敢水中行。

人人都要我，

无我食不成。(打一物质)食盐情景引入厨师放错盐工人进医院石家庄37人中毒新闻事件农户误用某工业盐造成8人食物中毒亚硝酸钠亚硝酸钠

亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。

生活中还有哪些常见的盐？

还有碳酸钠（Na2CO3)，俗称纯碱和苏打，碳酸氢钠(NaHCO3)，俗称小苏打，高锰酸(KMnO4)和大理石(主要成分是CaCO3)。俗称“食盐”探究点一

氯化钠1）生活上：重要的调味品2）人：人体正常生理不可缺少的物质1、氯化钠的用途3）医疗上：4）农业上：5）食品上：6）工业上：7）交通上：用10%~16%的食盐溶液来选种用食盐腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等(防腐剂）重要的化工原料化雪（作融雪剂）生理盐水

1）分布：氯化钠在自然界中的分布很广，除海水里含有大量的氯化钠外，盐湖、盐井和盐矿中也蕴藏着氯化钠。

2、氯化钠在自然界中的分布与获取

2）获取：通过晾晒海水或煮盐井水，盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体——粗盐。当有大量粗盐从海水、盐湖水等析出时，就会形成美丽的盐景。我们刚看的图片里有大量的粗盐，那这些粗盐能直接拿来食用了吗？海南省东方盐场晒盐一景

粗盐中含有较多的可溶性杂质（氯化镁、氯化钙等）和不溶性杂质（如泥沙等），可以通过什么方法除去泥沙等不溶性的杂质呢？

粗盐通过溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶等处理，可以得到初步提纯。人民大会堂的柱子碳酸钠碳酸氢钠探究点二

碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙1)实验:用试管取适量的Na2CO3溶液,向试管中滴加酚酞试液。现象：＿＿＿＿＿＿可见，Na2CO3水溶液呈＿＿性。溶液变红色碱2）因为其水溶液呈碱性，故称纯碱；纯碱不是碱，而是盐1.碳酸钠（俗名:纯碱、苏打）

碳酸钠的用途玻璃造纸纺织洗涤剂2.碳酸氢钠（俗名:小苏打）NaCl+NH3+H2O+CO2===NaHCO3+NH4ClNa2CO3NaHCO3的用途发酵粉3.碳酸钙

1)洁白纯净的碳酸钙岩石叫汉白玉。2)含杂质而有花纹的碳酸钙叫大理石。

3)质地致密的碳酸钙岩石叫石灰石。

CaCO3鸡蛋壳、贝壳的主要成分碳酸钙的用途石灰石——建筑、保健品、日用品的原材料。大理石——建筑材料。石灰石NaCl食盐白色固体易溶调味品、生理盐水Na2CO3纯碱、苏打白色固体易溶玻璃、造纸NaHCO3小苏打白色固体易溶发酵粉、冶疗胃酸过多CaCO3白色固体难溶建筑材料、补钙剂课堂小结1．本该过节的母亲却留在家里，要给母亲过节的家人却外出游玩。这一情节引人入胜；令人哑然失笑；突出了母亲形象2．通读全文，我们能感受到：菜农是一位憨厚朴实、热爱生活、追求内心的宁静、做事专注认真、不怕别人嘲笑奚落的人。3.读了本文，我明白了在当今世俗的喧嚣中应保持自己内心的宁静，不为世俗所扰。文中的菜农能够在喧闹的菜市场沉浸于书本的美好中，沉浸于内心的宁静中。在生活中，我不会因某次月考的成功而骄傲。而要保持内心的宁静，继续努力前行。4.概括文章的主要内容。通篇阅读，分出层次，梳理情节，全盘把握，根据题干要求找出事件的中心内容，用自己的语言简洁概括。如可概括为“我”见到菜农后发生的几件事及对他态度的变化，由此表达了对菜农的敬佩之情。5.“不怕别人嘲笑奚落的人”理解错误。菜农具有憨厚朴实，做事专注认真，热爱生活，追求内心的宁静，不为名利所累的性格特点。6.要求学生仔细阅读文本，结合文本内容分析“成长”的含义即可。注意从两方面。一方面特教学生的成长；另一方面：特教老师和校长的心路历程的成长。注意结合内容阐述。7.．作者选择一个诗意场景和象征性物象，“花开、微风、花香”，渲染一种美好的氛围，暗示人们对美好事物的向往和追求，结尾再次照应渲染升华主题，达到“妈妈”和“花”互喻的效果。文字诗