旅游社实习报告4篇

Word第第页旅游社实习报告4篇旅游社实习报告篇1

一、实习内容

1.西餐厅零点服务

〔1〕礼貌问候客人并询问用餐人数。

〔2〕引领并为客人拉椅子，打开餐巾。

〔3〕为客人打开菜单，并介绍单日特色菜品和单日例汤。

〔4〕点酒水，并服务酒水。

〔5〕点菜〔女士优先，点菜时应站立在客人右后侧〕。

〔6〕服务面包和黄油。

〔7〕结合客人所点食品，为客人换餐具。

〔8〕服务菜品〔同上同撤〕。

〔9〕巡察餐桌并时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具。

〔10〕询问客人对主菜质量是否满足。

〔11〕当客人吃完后，去除桌上全部的盘子，连带剩余食物及用过的餐具，用一件洁净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上，并收去餐桌上的调味品，建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水。

〔12〕建议甜品并登记订单。

〔13〕服务甜品、咖啡或添水。

〔14〕询问客人是否需要其他东西。

〔15〕确认客人的账单，结帐服务。

〔16〕感谢和欢送客人的光临。

〔17〕整理并摆台。

2.自助餐服务

①自助餐的预备工作：

a.绝大部分工作在开餐前要预备妥当，如摆位、工作台的补充、放调味品等

b.在布菲台四周要有较宽的地方以削减客人排队，其次布局要合理，如客人从门外进来，布菲台的分羹、刀、匙、碟要合理放好

c.对食品质量要求比较高，要统一规格，如排骨的厚薄等，否则客人要选择，造成不卫生和不干净

d.要准时补充食品，但要留意卫生，不要给客人感到这是剩余食物

②自助餐待客须知：

a.当引座员带人入座时，应关心拉凳并告知服务员客人的用餐人数。

b.服务员为客人打开餐巾，斟冰水或询问客人需要何种酒水。

c.开单并写上人数、台号、经手人的名。

d.当客人去取食物时，提示客人带好自己的珍贵物品，并将客人的餐巾折好。

e.客人取食物回位时，要替客人拉椅。

f.要不停地替客人斟冰水及换酒杯。

g.客人食完的餐碟要马上撤走。

h.当客人去取甜品时，要收走主餐刀、主餐叉，并将台面上的面包碎渣等用净布扫洁净。

i.客人用甜品时，要主动询问客人是否需要咖啡或茶。

j.买单时要看清台号，并重复检查一次客人人数是否有误。

k.结账后要谢客，并欢迎再次光临。

③自助餐台的留意事项：

a.做好餐前的预备工作，预备足够的服务餐具。

b.特殊留意食物的保温，尤其是中餐，如汤、饭、面等要保持热量。

c.食物的花色品种要常更换和翻新，使客人的确感到价廉物美，品种多样。

d.要准时补充餐具，如大餐碟、甜品碟等。

e.自助餐台的服务餐具要常常更换，保持洁净。

f.餐台要时常保持洁净。

g.留意布菲炉的水是否足够。

h.自助餐完了之后要马上通知厨房收回食物台剩下的食物，由厨师处理。

二、实习主要收获和体会

〔一〕实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象.通过酒店组织的培训和平常部门的强化练习，熬炼了自我的服务意识，养成了面对客人面带微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了一年的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了肯定的了解，礼貌是一个人综合素养的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向客问好，在向客问好的过程中还要做到：口到，眼到，神到，一项都不能少.对于客人的要求，要尽全力去满意，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。

3、英语水平的提高

在五星级的涉外饭店中，英语的实际应用力量包括听、说、写的力量是特殊重要的.在接触来自世界各国的客人的过程中，英语作为国际通用语言发挥了它的重要性，没有它，我和客人就没法沟通，更提不上为他〔她〕服务。石材展期间，客人们从世界各地赶过来，对XX对XX国际大酒店都不熟识，就要我们用英语为他们介绍，接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的询问，准时向客人推销和宣扬酒店的形象。

〔二〕实习体会

1、实习不是体验生活

实习占用了我们高校里的最终一个学期的时间，但是这和以往打的暑期工不同，在工作过程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取酬劳，而是当自己是酒店的一员，和各部门同事亲密合作维护酒店形象和制造最大的利益。

实习过程中，我们不会由于还是在读生而受到特殊的礼遇，和其他心员工一样，从酒店基本学问和本职工作开头了解，间或做错事，也不会有人偏袒。

2、实习是一个接触社会的过程

通过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了许多很好的同事和伴侣，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。

3、实习期与XX国际大酒店的关系

作为酒店的一员，穿上了制服，就要到处维护XX国际大酒店的权益，要把自己和酒店紧密联系起来，要熟识酒店的信息，要时刻留意到自己的一言一行都代表酒店的利益，时刻为酒店做宣扬，提高酒店和自己的形象。

4、实习与就

实习过程中，让我提前接触了社会，熟悉到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业打算做了一次提前策划。通过这次实习，我发觉了自己与酒店的契合点，为我的就业方向做了一个指引。另外，XX国际大酒店的人才培育制度为我们供应了大量的学习机会，为我们供应了就业机会。实习事实上就是一次就业的演练。

旅游社实习报告篇2

经受了两年多的理论学问的学习，如今在面临毕业的时候在这期间可以去山东济宁紫园旅行社实习。通过这样的实习，一方面稳固和加深了对所学理论学问的理解。另一方面提高了提出问题、分析问题、解决问题的力量。从而为将来从事旅游工作打下了良好的基础。使我有机会将书本上的理论学问融入到实际的操作中去，做到学以致用，并且学到了很多书本以外的学问，受益非浅。

一、实习单位、实习时间及岗位介绍

(一)实习时间

20xx年1月1日至20xx年3月1日

(二)实习单位

在济宁市紫园旅行社开头实习，该旅行社位于举世著名孔孟之乡邹城市境内，成立于1995年，是由中国特大型煤炭企业兖矿集团公司注册成立的，是邹城地区成立时间最长、规模最大，业务力量最强的旅行社之一。公司具有法人资格有着国内旅游业务的丰富阅历。公司经营十年来与全国各地旅行社、饭店、民航、铁路及景点建立了良好的业务关系，可为不同需求的客人供应观光、疗养、会议、旅游等一系列服务活动。

(三)岗位介绍

我在旅行社实习二个月中从事的岗位是前台接待，主要职责是负责接待旅游询问的客人，并统计当天预定游客的人数及其具体的联系方式和旅游路线，提高了我们调查讨论，观看问题，分析问题和解决问题的力量和方法。

二、实习目的

通过实习，可以真正的发觉自己学识浅薄，阅历缺乏，培育我们的力量，也提高了我们观看问题的力量，分析问题的力量和解决问题的力量，在这期间可以深化社会实践，接触实际，了解社会，了解旅游业的现状与进展;也将所学基本理论用于实践，从而稳固基本学问，提高基本技能，为将来服务于社会打下坚实基础，为走向社会供应预备。

三、实习内容及过程

刚进旅行社的第一天和老员工一样被经理记录着考勤，同样准时上下班，但和老员工不同的我有着实习生的身份，就是刚步入社会的实习是我们学业的延长也是我们三年学业不行缺少又至关怀重要的一部分。稚气未脱的我或许对社会还有这很多的不适应，但是我们有着青春的热忱，有的是对学问的渴望和对将来的憧憬。

由于第一次较正式的步入社会，走进公司上班，加上领导对自己的详细工作力量等方面不是很确定，所以在紫园旅行社实习的第一个月里，公司并没有安排什么重要的任务给我。在经理的带着下我从事了在旅行社的接待工作。

刚开头面对来往客人有些紧急或语言没有条理，看着其他老员工的娴熟和对工作的自信，我很困惑，每天脸上不带微笑最主要的是这样的自卑使我在工作上常常出过失。有一天，经理看出我的心思，她恳切地对我说：“在学校对老师课上的内容或许了如指掌，也懂得了待人接待的礼貌礼仪，如今我们所要做的已经不同于学校里填写试卷或回答老师所提出来的问题，但如今我所要做的是我把我所学的全部的学问用我们的行为举止呈现出来，以恳切的看法为客人服务，也让客人感受到我们旅行社热忱的服务”。经经理的一番说教，我以后每天向老员工学习，累计我的社会阅历，努力做好我的接待工作。

就这样每天旅行社都进进出出许多不同的人来了解我们旅行社新年套餐的旅游线路，也有许多不同的问题，我也同样每天都回答着基本一样的问题。旅行社每个季节和每个节日都会出一些旅游优待的活动，而我的每天的工作就是告知来旅行社的客人我们这里有没有你需要的旅游线路，我也理所当然的要把这些线路一一背的`很清晰这样才能更好的回答客人提出来的全部问题。这些工作虽然是很琐碎的，但我还是要求自己必需谨慎，细心，有耐烦来接待客人。

几个星期工作下来，每天上下班，加上重复的工作使我感到乏味，琐碎而又大量的工作让我的心情坏到了极点，对客人也不如原来那么热忱客气了，工作不再像以前那么细心，做完的工作也不情愿再去检查，甚至也不想多看一眼，上班了想下班，下班了又不情愿像原来那样看那些旅游资料，心中的热忱对将来的憧憬全被工作的压抑了，脸上又是刚进旅行社时的表情，失去了之前的耐烦和激情。有一天，我去经理办公室要上交前一个月的预定客人名单，正好了碰见了一对难缠的客人来向经理提出的无理要求，但是无论那些无理的客人说话多么难听，经理总是保持着甜蜜的微笑。我看到后很为经理感到不公正，事后我找个机会又聊到这个事。我问她，之前那些客人说话这么无理经理你为什么要忍着,我很为你抱不平啊!经理微笑着说：我们的工作是服务行业，是为游客供应食，住，行，游，娱等方面，我们对一个人的敬重，是对他们价值的确定，是对他们的自主及别出心裁的确定，尤其是对一些特别客人更应当使他们感到敬重，以此端正对工作的看法。经理说完之后对我的鼓舞很大，虽然这简洁的几句话但是对我刚步入社会有很大的关心也让我在社会上累积了阅历，让我了解人与人接触要相互敬重，给别人一个微笑，同时也给自己一个微笑，工作时忙劳碌碌，把自己陷入日常的琐碎之间，从而把自己的微笑隐蔽了起来，遗忘和忽视了把欢乐带给别人和自己，我们所做的都是为了自己，忽视了身边的人和发生的事。

经过一个月实践和经理的教育工作后，我与公司同事和领导进行了互相了解，彼此间建立了肯定的信任感和亲近感，并且使我学会了肯定的社会交际，提高了自己为人处事的力量。

四、实习总结及收获与体会

通过在旅行社的实习，使我对山东旅游市场有了进一步熟悉，同时，在进行理论与实际相结合的过程中，敏捷运用了自己的专业学问，呈现了自己的力量，也发觉了自己存在的很多缺点，而这些缺点在以后的生活中要渐渐改良。虽然在这个期间我也遇到过许多挫折，但是回头想想这点工作压力算不了什么，人生没有过不去的，工作中其实也有许多的欢乐，只是那些所谓的压力给吞没了，我们也会发觉自己的内在能量有多大，抗压应变的功力也会因此增大。我们干这服务行业的要微笑对待工作，微笑对待身边的人。

在这段实习中我也看出所在旅行社的缺乏。比方：充分的闲暇时间是旅游活动的前提条件之一，节假日期间。人们外出旅游的时间本钱较小，而在平常，人们外出旅游

的时间本钱则较小。旅游需求的旺季和淡季就是在以上两个因素的共同作用下产生的。由于旅行社行业的供应在短期内为刚性，而旅游市场上的旅游需求的弹性却很大，从而导致在旅游旺季时，还有受接待的限制，面对蜂拥而至的旅游者却往往只能满意其中一部分人的需求，无法接待更多的旅游者，从而失去赢得更多收入的机会，相反，到了旅游淡季，像今年气温比较寒冷大部分旅游城市都消失了大幅度降雪，所以导致了旅行社年前也是淡季。在实习期间使我熟悉到旅游业对地区及至国家的重要性。在实习中补充了理论学问的局限性，提高了实际的业务力量，对旅行社这一行业有了更深化的体会;一是同行业激烈的竞争，其次，优秀员工流失问题。如今许多企业都面临着一个共同的问题，那就是优秀员工的流失，旅行社作为服务性企业，人员具有高流淌性。我在公司实习期间，就有一位优秀的导游想离开，但不知道经理用了什么方法留住了她。人才的流失将带来一系列问题，如企业机密泄露，客户流失，本钱上长升等。所以说，管理者要真正做到管理中有情和无情，并且要擅长两者结合。这也是我实习期间所发觉旅行社管理遗失的问题。但是旅行社的管理制度是秉着优化旅游路线，提高旅游服务质量;做好客户服务，让顾客快乐地来，满足地走;开发新的旅游资源，制造竞争优势;做好人员管理，降低人力资源本钱;完善企业管理制度和人力资源管理制度，留住人才;塑造旅行社企业文化，树立企业形象。所以才使该旅行社在兖州矿区中也是实力最强、最大、信誉最好的旅行社之一。

在这样的优秀企业里，我得到了实习的机会，也使我在以后进入工作打响了第一枪，信任会为我以后的工作供应宝贵的历史资料和阅历。使我明白了高校生实践是引导我们同学走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式;是使我们提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。也有助于我们在校高校生更新观念，汲取新的思想与学问。让我从中领悟到了许多的东西，而这些东西将让我终生受用。

在旅行社的实习加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才能，进一步明确了我们青年同学的成材之路与肩负的历史使命。为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。

旅游社实习报告篇3

一、实习基本状况

1、实习时间

20××年4月28日到20××年6月1日

2、实习目的

通过这次实习，使我更好的融入社会，熬炼了自己，做什么事情都要持之以恒。同时也提高自己分析问题，解决问题的力量，以及自己的组织力量，使自己的整体素养得到提升。

二、实习单位概况〔千岛湖旅行社〕

淳安县千岛湖XX旅行社，是由淳安县总工会创办，经国家旅游局批准，具有法人资格的旅游经营实体，是中国职工国际旅行社总社在千岛湖的分支机构。目前本社已具有较全面的管理和服务体系，拥有一批阅历丰富、踏实敬业、讲求效率的导游和管理人员队伍，20××年度被省消协评为《旅游者满足单位》，授予铜牌。

千岛湖XX旅行社，受县总工会托付，详细承办劳动模范、先进生产〔工作〕者和广阔干部职工疗疗养工作，承接全国各地工会、旅行社组织来千岛湖疗养旅游的中转团队，也可以单独组织其他单位、旅行社、个人、家庭来千岛湖旅游、渡假、观光团队的业务。

旅行社社秉承“顾客至上，质量第一，立足工会，服务社会”的宗旨，以优质树声誉，以优质求进展，坚持从客户需要的立场动身，以多元化的旅游服务项目和特色旅游内容满意广阔客户的要求。

三、主要实习内容

千岛湖，地处长江三角洲的腹地，是上海经济区和我国东南一流风景旅游城市杭州的“后花园”。曾相继获得“国际花园城市”和“中国最正确自然生态名镇”的桂冠。作为一名导游，如何在导游的过程中使客人在旅游过程中感受到开心的气氛，如何在带着客人巡游的过程中将千岛湖秀丽的风景用语言淋漓尽致的语言传达给客人，如何使自己的工作被客人认同，如何很好的组织自己的团队都是很关键的问题。因此我选择去旅行社实习。通过在实际工作中接触客人，提高业务力量，积累带团阅历，学习带团的技巧与语言表达的方式。

春节过后，我的实习也将开头了。最终到了实习的时候了，很早以前就从学姐那里打听到了大三的下半学期有实习任务，那时候可以说是急迫地期盼着这一天的到来。由于大家再也无法忍受当前这日复一日的填鸭式的教学，尽管从学姐们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件欢乐的事情。综合自己的总体打算，我确定联系一家叫千岛湖XX旅行社进行实习。我有幸来到千岛湖旅行社进行实习，在这里我向不同的人和事，学到了很多书本以外的学问，受益非浅。在实习刚开头的时候他就给了我许多很好的建议，这更加使我想好好了解一下这家旅行社的实际状况――他们所做的工作流程和书上讲的是全都的吗？实际中的旅游团究竟是怎样运作的呢？

四、实习成果：

由于旅行社规模不大，所以在那里的职员的工作分的很清晰。主要分为外联、计调、财务、后勤四个部分。外联是整个公司最忙的单位，除了当前正在进行的业务必需上心，还要主动和曾经的有业务往来的人联系，甚至只要是熟悉的业内人士，就都要保持联系。这样的工作量是很大的，但是建立起这样一个发达的人际关系网，对于外联，尤其是做旅游的外联也是特别重要的。像公司这样的小型旅行社在做的旅游团往往是和大的旅行社合作的团，或者是和外地旅行社合作的小团，不仅要保证团队的质量，还要让合作的旅行社感到诚意与信任，以便日后的连续合作。因此外联的工作特别忙。计调的工作原则上说是为了旅游团支配相关事宜的工作，比方支配导游、住宿饭店、火车和飞机票等，但是计调在工作中常常会有一些问题消失。举个例子说，旅游团指定支配的饭店房间数目、房间类型有变更，影响到房间的价格变动，或者房间数缺乏。假如直接将这样的结果告知给发团的旅行社，很可能引起发团的旅行社的不满，甚至影响到旅行团的运作。虽然外表看来计调没什么错误，但是问题的确在这一环节上。公司的计调通常都会通过与酒店负责人谈话来协调问题，当然这个协调是建立在技巧性的沟通上的。假如是很公式化的协调，一般是不会有什么转变的。我在公司学习的时候，就遇到了这样的问题。有业务往来的计调有时打电话就能解决的事情却是我这样完全没阅历的实习生所做不到的。

这段时间的实习，我渐渐的了解和熟识了千岛湖地陪导游的工作步骤和程序，也学到了专属于千岛湖导游的专业导游词，了解了大部分的行程路线，熟识了岛上的详细路线，分清了岛上的奥码头位置，旅游游船的一些状况，以及千岛湖导游在带团过程中的一些详情环节，我跟团去了五龙岛，龙山岛，梅峰观岛，神龙岛等主要景点，了解岛上详细的状况，也和游客沟通，了解了来千岛湖旅游的游客的看法。

五、总结：

在这次实习中我深刻的熟悉到了个人的提前预备、学习和处理事情的方法对于从事旅游业的专业人士，尤其是直接接触客人的一线人员的重要性。这些几乎就已经确定了一个人是否适合从事旅游业。旅游业所接触的东西广泛并且比较有弹性，因此也对旅游专业人员提出了更高的要求。我想这些都需要一步一步留心学习，不断总结。实习是一次用自己的眼和耳去感受环境的机会，通过这段实习，我受益匪浅，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，熟悉到了很多在学校学不到的东西，不再局限于书本，而是有了一个比较全面的了解。从而更深的了解的了自己的缺乏，该往哪个方向而努力，这些都是以前所不了解的。我想通过这次实习，我会熟悉到自己的更多缺乏，在学校的学习会更加努力，更加严于律己，努力做到理论与实践相结合，敢于实践，做合格的毕业生！这里也是我们初涉社会的开端，迈向美妙而残酷的将来，我始终坚信自己的力量，即使人生路如顺德四通八达的大路，但方向只有一个，那就是前进，永不言弃，永不退缩！

旅游社实习报告篇4

这次实习时间是从XXXX年XX月XX日到XX月XX日在广东国际旅行社出境游总部进行的。作为高校的专业实习，本人的工作岗位是出境总部港澳台部的一名团队操作员，因此主要实习科目有：管理学原理、旅行社管理、人力资源管理、计算机运用等，当然其中也涉及一些其他的科目。

一、实习单位及实习内容概况

在实习中，我主要负责，票务统筹，申领签注、帐务结算以及文件归档的工作。我非常仔细地向其他有阅历的同事学习，了解真正的操作程序，真正实现了从课本中走进现实，把理论联系实际。熟悉旅行社工作的全过程以及上下级工作的各个环节，并从中观摩其他部门的工作过程，使我把握更多的工作技巧，获得不少的工作阅历。实习期间，我利用这次特别难得的机会去加深自己对行业以及企业的熟悉，并把所学的学问充分运用到工作上来。正如在专业学习时所知道的，旅游业的其中一个突出的特点就是其淡旺季分明。由于我所在的广东国际旅行社是广东地区三大旅行社之一，而且在行业内的声望比较高，所以在暑假这个旺季里，每天的工作都是非常繁忙的。而进入开学月以后，工作量就明显下降了不少，而我也充分利用工余时间来仔细思索在工作时消失的疑问，为此查找答案并进行整理。

(一).完善的公司管理架构

1.部门设置。广东国旅总部分为若干个部门，共同维持着旅行社的日常运作。从高到低分别为：总经办、财务部、结算中心(国内游结算中心、入境游结算中心、商务游结算中心、投资核算中心、综合核算中心)、人力资源部、选购中心(地接景点选购部、饭店选购部)、门市管理中心(客户服务部、连锁店管理部、市场推广部、网络拓展部)、入境游总部(计调部、接待部、欧美部、日本部)、出境游总部(东南亚部、港澳台部、日韩部、洲际部、同业部、综合部)、国内游总部(省内部、省外部)、商务游总部(特种旅游部、商务会奖部、商务散客部、签证部、交通票务部)。如此细致的分工，可以充分运用人力资源，发挥团体的效能，让各个部门的人能够各司其职，各谋其位。2.职位设置。就正如人力资源学中的职位设置，可以在分部中实现最大效益，层层递进，每个部门都有各自的部门高级经理，到了总部又会有总经理去负责统筹各个部门的运作。有别于其他行业，旅游业中的部门设置比较繁琐，但是分类设置是必需的，况且，在行业中大事发生的偶然性比较大，因此更需要当心处理行业运作之中的人际关系。

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