2023年学做一道菜初一作文600字7篇整理

千里之行，始于足下。让知识带有温度。第第2页/共2页精品文档推荐2023年学做一道菜初一作文600字7篇整理在平常的学习、工作或生活中，大家都写过作文，确定对各类作文都很熟识吧，借助作文人们可以实现文化沟通的目的。下面是我为大家整理的关于做一道菜初一作文600字，盼望对您有所关心!

学做一道菜初一作文600字1

今日是星期六，哥哥、妈妈、我，我们三人在厨房里进行一次厨艺大赛。我打算做我的招牌菜西芹炒肉丝。我先从冰箱里把肉丝拿出来，接着把肉丝倒在菜篮子里浸泡、用水冲洗，开头用手搓让肉丝分散开来“舀上一点盐巴把里面的水分保留吃起来才嫩花”妈妈说：“学着点。”

时间一分一秒的过去了，肉丝预备好了，先让它去打会盹去吧，同时拿出西芹，将老了的叶子去掉，再把它一遍遍的清洗，将根也去掉。接着把它用菜刀切成许多四厘米左右长的小段，切菜时菜刀发出叮叮咚咚的声音，欢快的在厨房中演奏一曲交响乐。将西芹的叶子和根茎分别放在两个碗里，西芹的香味扑鼻而来。叶子像碧绿碧绿的翡翠。

好了预备工作完成了，应当到爆炒的时候了。先把火打着，将锅里的水汽蒸干，接着将肥肉丝挑出来榨油，肥肉虽然我不爱吃，但榨油做菜到时特别香的。再把廋肉丝放进去爆炒之后，再放一点酱油，连续爆炒炒到发红就好了。

尝一下，有点咸咸的，接着把西芹根茎先放进去炒几下，放少许盐巴;接着把西芹叶子放进去炒几下。突然发觉这里面有我喜爱的颜色，有酱红的肉丝、乳白的西芹根、还有碧绿的西芹叶子。看着都秀色可餐，一道美味的佳肴快完成了。再尝尝，咸味变淡了，有一点鲜，似乎还缺点什么?

“嗯”原来鸡精没放，放上鸡精后我又尝了尝，又鲜又有甜味，真好吃!

哥哥做了一道人参鸡汤，不知味道咋样，吃饭时见分晓。

中午爸爸回家了，推开门只见桌上放了几道菜。爸爸怀疑地问：“今日什么节日吗?”我和哥哥、妈妈相视一笑，我们今日厨艺大比拼，我们都想让爸爸评评那道菜最好吃。爸爸都吃一口说：“西芹炒肉丝又鲜又嫩;油焖大虾有点咸了;糖醋茄子有点酸了;人参、萝卜、鸡汤味道鲜美，鸡和萝卜炖的都很烂，入口即化。”

你们说呢，谁的最好吃啊?期盼下一次厨艺大赛!

学做一道菜初一作文600字2

今日我要跟妈妈学做一道菜，菜名叫蒸蒜蓉虾，这是一道我平常特别喜爱吃的菜。

一大早，我们先来到菜市场，买了一斤活蹦乱跳的大虾。回到家中后，我们先预备做菜的全部材料有：一斤虾、大蒜、红辣椒、香葱、味事达、料酒、蚝油、香油，材料预备齐全之后就可以开头做这一道菜了

首先，先把虾线用牙签挑出来，我最终知道为什么这东西要虾线了，由于真的像线一样，也那么细，也那么长，虾线挑洁净后，接着再拿出剪刀，顺着虾中间那条线剪成两半，这样是为了让虾更简单入味。虾洗洁净后，把虾放入碗中加点蚝油，味事达和料酒后，搅拌匀称，放在旁边腌个非常钟左右，然后再把姜，大蒜切成一小块的，一小块的，放入碗中备用，加入两勺蚝油，两勺味事达，一勺料酒，搅拌匀称，接下来我们再切点儿葱花和红辣椒切碎，放入碗中备用。

非常钟过去了，我们把腌好的虾一只一只的拿起来摆盘，摆一个好看的造型，接下来我们把刚刚调好的酱用汤匙把它淋在摆好的虾上面，然后滴几滴香油，让它提香，最终包好保鲜膜，放入蒸箱里，蒸20分钟后，拿出来去掉保鲜膜，放入之前切好的红辣椒，葱花，把它们撒在上面点缀一下，这样看起来更有食欲。然后把油放锅里加热，淋在虾上，在这里要留意，锅里不能有水，不然油会溅出来，这样一道色香味俱全的蒜蓉大虾，就大功告成了。

简直太美味了，今日晚上我吃的津津有味。以前我始终觉得妈妈做饭菜很轻松，很简洁。经过这一次，我发觉其实并不简洁，虽然煮饭做菜不要用什么力气，不过真的要专心去做，这样做出来的饭菜才能更香更可口。你们有没有流口水呀?想吃来我家做客，我请你们吃!

学做一道菜初一作文600字3

今日我在妈妈的指导下，学做了一道菜，“青椒煎鸡蛋”。

做这道菜之前首先要预备好材料：三个鸡蛋，两瓣大蒜，四个青椒。

首先把青椒去籽洗洁净，切成丝，这是我第一次拿刀切菜，妈妈看到我拿刀的姿态，就对我说：“你拿刀的姿态不对，要当心一点，不然会切到手的。”妈妈教我拿刀的正确姿态，我学了好一会儿，才有点儿像。我觉得切菜看着简单，自己做起来怎么这么难呢?在妈妈的关心下，我最终把青椒、大蒜切成了末，装入盘中。

接下来是打鸡蛋，打鸡蛋可是我最拿手的，我拿起鸡蛋，娴熟地将鸡蛋打破，蛋清、蛋黄“扑通”落入盘中，我依次将三个鸡蛋打入了盘中，盘中呈现了三个像黄色乒乓球一样的蛋黄，四周是清亮亮的蛋清。这时妈妈说：“加入适量的盐就可以搅拌了，搅拌匀称就可以了”，我拿起筷子开头搅拌，由于我用力过猛，鸡蛋液流了一点儿出来，粘在我手上，粘乎乎的，我搅拌了好一会儿了，最终搅拌匀称了。

可以下锅煎鸡蛋了，锅里放入适量的油，等油温上升观察青烟向上飘时，就可以倒入搅拌匀称的青椒和鸡蛋，改成小火，我刚一倒入搅拌好的鸡蛋和青椒，就听到“嗞啦”一声，吓了我一大跳。我根据妈妈说的.方法把搅拌匀称的青椒和鸡蛋弄成了一个大圆饼的外形，一面煎至蛋液凝固就可以翻面了，由于我的不娴熟把鸡蛋翻散了，我有点气馁，妈妈说：“不要紧，等以后多做几次，熟能生巧就好了”，一会儿青椒和鸡蛋两面煎至金黄就出锅了。

观察盘中黄绿相间的青椒和鸡蛋，我的心里就布满了成就感，这是我在妈妈的指导下学做的第一道菜，我拿起筷子夹了一块，尝了一下“嗯”，味道还可以，吃着自己做的菜，心里就像吃了蜜一样甜!

学做一道菜初一作文600字4

周日下午，我想起家人每天都要不辞辛苦地为我们预备美味的、各式各样的早饭、午饭、晚饭，就想帮一帮他们，自己也做一道菜。可究竟做什么呢?我对这个问题纠结不已。突然，我眼睛一亮，观察了柜子上果篮里的三根香蕉，于是萌发了一个想法：做脆皮香蕉!事不宜迟，我拉上妈妈到了厨房，就开工了!

首先，我预备了食材：两个鸡蛋、一袋淀粉、一袋面包糠、一瓶色拉油，还有最为重要的三根香蕉。我打算等会儿再处理香蕉，先打鸡蛋，由于假如先剥香蕉，等其它食材都处理好，那香蕉早就不新奇了。

说干就干，我把两个鸡蛋在盘子边上敲了敲，接着一一掰开。随后，我拿出搅蛋器，快速地搅拌鸡蛋，然后往里面加入适量的淀粉，连续搅拌匀称待用。

现在就可以处理香蕉了。我把香蕉们黄黄的“外衣”脱了下来，又将每根黄中透白的香蕉平均切成了两段。

最终到了倒数其次步。我把“香蕉娃娃”放入鸡蛋液里打了个滚，再给它们全身裹满面包糠，就这样，基本的工作就结束了。

最终，妈妈帮我打开煤气灶，只见火苗“扑哧”一声窜了上来，我在平底锅里倒入适量的油，油温五六成的时候，妈妈提示我可以放入香蕉了，保持中小火，炸至两面金黄即可出锅了。

看着美味的脆皮香蕉，我迫不及待地想要拿一个尝尝，却被妈妈阻挡了。只见她拿了一个保鲜袋，往袋里倒了点番茄酱，然后在顶端用牙签扎了一下，一个自制的裱花袋就做好了。裱花袋在脆皮香蕉的上方划动了几下，细细的番茄酱线条就落在了上面，让人看了立刻垂涎三尺啊。脆皮香蕉吃起来外酥内嫩，酸甜可口，美味至极。

通过这次的实践，我不仅学会了一道美味小吃，而且还体验到了劳动的欢乐!

学做一道菜初一作文600字5

今日，我要学做菜。我要做的是一道家常菜也是许多小朋友喜爱吃的菜——西红柿炒鸡蛋!

我和妈妈一起来到超市，买了几个又大又红的番茄、几根葱和一兜新奇的鸡蛋。我还买了根火腿肠，由于我比较爱吃肉。回到家，做炒菜前的全部预备工作了。我先把大葱上的老叶子剥下来，又把西红柿洗洁净。开头切菜了，我把刀拿出来斜着切成段。但是我切出来的葱段都是连着的。妈妈观察了告知我说：“斜着切不要连刀，这样切出来才会入味。”葱切好之后，我把我的最爱火腿肠拿出来也斜着切好，这样看起来比较好看。西红柿比较难切。首先把西红柿上面的“小盖子”削下来，再把西红柿对半切开，又一点一点的竖着切成月牙型，放在盘子里备用。接下来是打鸡蛋了，我根据妈妈的叮嘱拿了双筷子把鸡蛋搅匀。

预备工作大功告成，开头炒菜了。我把油倒进锅里烧热，再把搅匀的鸡蛋当心翼翼地放到锅里炒。哎呀!油差一点溅到我脸上，吓得我抓紧跑。妈妈说：“你别跑，跑了鸡蛋就糊了。”我抓紧又回来接着炒。妈妈在一旁冷静地告知我：“不要怕，只要碗、锅、铲子上没有带水就没事!”鸡蛋最终炒好了，我把炒好的鸡蛋铲出来。接着，又把葱放到锅里爆香，把切好的火腿肠、西红柿一一放进去。等到西红柿炒出汁儿后放入了盐，再把炒好的鸡蛋放进去翻炒。过了一会儿，鸡蛋和番茄汁充分融合到一起，我就开头装盘了。妈妈把洗好的菜花放了上去做点缀。哇，色、香、味俱全!我迫不及待的和妈妈一起吃了起来。妈妈对我今日的精彩表现给一个大大的赞!

我今日不但学会了做西红柿炒鸡蛋，而且还让妈妈削减了肯定的负担。

学做一道菜初一作文600字6

今日，我的孙老师给我们布置了一条不一样的作业，我的暑假活动来啦!这次的作业内容不一样了，是要写一篇高难度美味佳肴，可不是单单炒一个小菜哦，正好今日奶奶要做“红烧鸡爪”，我的素材有了。

上午，我观察奶奶从冰箱里拿出一袋冷冻鸡爪，接着今日的天气，先放在水池子里溶化。

说来我有个毛病，那就是做菜不喜爱围围裙，感觉不能大展手脚了，不管三七二十一，抓紧做好才是。

好不简单把食材预备好了，可我最爱的动画片到了，怎么早点不放，偏偏就放在这个时间放呢?一位大厨，不能轻易的放下手中任务!只好连续手中工作，由于机不行失，时不再来嘛!

好了，现在我要切生姜了，盼望我这“手残”的人不要切错了。还不错挺幸运的，竟然切得挺利索的。可是我的眼睛被生姜刺激了，竟然用那只切了生姜的手来揉眼睛，这回，辣的眼泪都流出来了，盼望下次不要再发生这样的事情了。，切好生姜后，打开燃气，加热好往锅里倒油，锅一下子沸腾起来了，吓得我连连后退，可我还是被油溅到了，幸好烫的不严峻。

接下来把生姜倒进油锅，只听“沙拉沙拉”的响，油锅更加疯狂了起来。哦!对了，要放大蒜了，小炒一番后，请出我们的主角鸡爪了，倒入锅中一顿翻炒，各种五颜六色的调料下锅，鸡爪换装了，白褂子换成红裙子了，锅里的小伙伴们似乎在玩起了“疯狂碰碰车”。

这是奶奶在一旁急着说：“珍宝，该放水了”，当水一下锅，他们瞬间变得宁静了，谁也不乱蹦了。将火调到最大，等了也许三非常钟吧，香喷喷的味道出来了。奶奶说差不多了，打开锅盖，红红的油腻腻的，看着好有食欲哦，我又要为他们铺上“白色被子”的芝麻点缀一下，完善!

一顿红烧鸡爪大餐好了，我感觉自己好厉害，不敢信任这是我自己的杰作，自己做小厨师这不错，作品挺不错，但也少不了奶奶在一旁指导，满满的成就感，你觉得我做的怎么样啊，欢迎来品尝哦!

学做一道菜初一作文600字7

今日是周末，我坐在沙发上，脑袋里突然冒出一个想法：我要不要向妈妈学习做一道菜呢?反正现在已经十点多了，离中午也不远了。

说到这儿，我毫不迟疑的跑到了厨房，妈妈正在这儿洗碗呐。“妈妈今日你教我做一道菜可以吗?”我期盼的说，“你呀，怎么突然想起来这个了?你都这么大了，教教你做饭也是应当的了。”妈妈停止洗手里的碗说，“太好了，你教我做什么呢?”

“今日……就教你做番茄炒鸡蛋吧，这是你最喜爱吃的。”

“好耶!”

开头了!我照着妈妈的说法先找来两个番茄，两个鸡蛋，半勺盐，半勺味精，一小碗葱花。

先把番茄放到水池里洗净，然后把番茄切成小块儿。看着番茄那浓浓的汁水，我忍不住吞了吞口水，“你瞧你，这块番茄还没切呢，就开头流口水了。”妈妈称赞我说，“哼，你别称赞我，我确定能做好的。”我生气了。

切好番茄后，我把煤气开开，往锅里倒了一些油，然后又把番茄放进去，先炒一会儿。炒了也许三四分钟，我又把鸡蛋放进去。再炒一会儿，然后把半勺盐和半勺味精都放进去。搅匀，最终我把葱花都撒了进去。“哎呦喂，你会做呐，不过你做的似乎有点太黏了。”妈妈出乎意料的说道