人教版必修1 第3章第1节 细胞膜-系统的边界 教学设计

3.3.1系统的边界——细胞膜

法。3、认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。过程与方法2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。难点讲授法蛋白质3.3.1系统的边界——细胞膜

法。3、认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。过程与方法2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。难点讲授法蛋白质大约占40%课授课人小组讨论法多媒体法1

课题时知识与技能1、简述细胞膜的成分和功能。2、进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方

教学目标及要求进行实验分析和实验数据的解释情感、态度与价值观1、体验制备细胞膜的方法。2、认同细胞是基本的生命系统。

重点1、细胞膜的成分和功能。

教学重难点1、用哺乳动动红细胞制备细胞膜的方法。2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

教学方法

3.3.1系统的边界——细胞膜

一、实验：体验制备细胞膜的方法二、细胞膜的主要成分脂质（磷脂最丰富）大约占50%板书设计糖类大约占2%—10%三、细胞膜的功能将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流

教学过程安排一、引入任何系统都有边界，例如：每个国家有国界，每个省份有省界，那么，细胞作为最基本的生命系统，是否也有边界呢？同学们请看图片。

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屏幕展示：显微针触碰细胞表面，因此引出课题

在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展……光学显微镜下能看到细胞膜吗？学生回答：不能的确，光学显微镜下看不到细胞膜，只看到细胞与周围环境有一个界限，要观察细胞膜需要用什么？学生回答：电子显微镜

二、细胞膜的制备过程但科学家在用电子显微镜清晰的观察到细胞膜之前，已经能确定细胞膜的存在了，既然细胞膜是确实存在的，那么，我们怎样才能获得细胞膜呢？下面我们结合实验来体验一下细胞膜的制备。如果你是科学家，你会从中选择什么细胞来制备细胞膜？屏幕展示：植物细胞，人的口腔上皮细胞，人成熟红细胞

教师简介不同细胞的特点，学生讨论该用何种细胞作材料得到细胞膜，并解释原因。学生讨论回答：（略）教师总结：哺乳动物成熟的红细胞无细胞壁，细胞核和众多的细胞器，因此是制备细胞膜较理想的材料。那么，如何利用它来制备细胞膜呢？学生讨论回答：（略）教师总结：细胞内的物质有一定的浓度，如果将红细胞放在清水中，细胞会吸水直至涨破，内容物流出，这样我们就可以得到细胞膜呢，因此，实验中我们利用红细胞吸水涨破的原理。过渡：下面来看具体的操作过程，这个实验怎样做最简便呢？学生讨论回答：（略）教师总结：方法步骤：制片→观察→引流法→观察

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用吸水纸吸2.26.4癌胚抗原(CEA)甲胎蛋白(AFP)40.478.90—5ng/ml0—25ug/l

蒸馏水用吸水纸吸2.26.4癌胚抗原(CEA)甲胎蛋白(AFP)40.478.90—5ng/ml0—25ug/l过渡：这个实验中我们观察到了红细胞吸水涨破的过程，并没有真正提取到细胞膜，如果此实验在试管中进行的话，怎样才能获得较纯净的细胞膜呢？学生讨论回答：差速离心法教师总结：细胞膜与细胞内其他结构密度不同，采用不同转速离心的方法，就可将细胞膜与其他物质分开，如果没有差速离心机，也可以采取过滤的方法。

三、细胞膜的组成成分过渡：好了，我们体验了科学家们制备细胞膜的过程，许多有关细胞膜化学组成的资料，都来自对哺乳动物细胞膜的研究。那么，细胞膜的成分到底有哪些呢？请同学们阅读教材P41相关内容并思考。研究发现，细胞膜主要由什么构成？学生回答：脂质和蛋白质在组成细胞膜的脂质中，哪种最丰富？学生回答：磷脂过渡：蛋白质是生命活动的主要承担者，细胞膜的功能与膜上蛋白质关系密切。那么，它们之间是怎样的关系呢？学生回答：功能越复杂的细胞膜，其上蛋白质种类和数量越多，既然细胞膜上存在蛋白质，你能设计实验证明吗？学生讨论回答：（略）教师总结：最好设计对照实验，使其结果更具说服力。另外细胞膜中有还有少量糖类，细胞膜中的这些成分会发生改变吗？细胞膜中分成发生异常改变时，会反映人身体病变的情况。屏幕展示：癌症患者与正常人细胞膜表面物质含量比较表正常人癌症患者参考值

癌胚抗原(CEA)

甲胎蛋白(AFP)

四、细胞膜的功能过渡：请同学们欣赏诗歌，考虑诗歌讲的细胞的一种结构并考虑其功能。是你，隔开了原始海洋的动荡。是你，为我日夜守卫边防。是你，为我传信报安康。啊！伟大的你呀！没有你，我会是何等模样？学生讨论回答：将细胞与物质环境隔开。教师讲述：细胞膜作为系统的边界，最明显的功能是分隔作用，人们普遍认为生命起源于原始的海洋，原始海洋中的有机物逐渐聚集并相互作用，演化出了原始的生命，在此过程中，膜的出现至关重要，细胞膜将细胞与周围环境隔开，产生了原始的细胞，成为相对独立的系统，并保障了细胞内部环境的相对稳定。学生回答：控制物质进出的细胞教师讲述：细胞膜的存在使细胞成为一个相对独立的系统，但决不是一个封闭的系统，在细胞代谢过程中，细胞与周围环境进行物质交换。屏幕展示：物质进出细胞示意图

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、哺乳动物红细胞容易得到。、哺乳动物红细胞在水中容易涨破。、哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核、线粒体等膜结构。、哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到。

、磷脂、蛋白、哺乳动物红细胞容易得到。、哺乳动物红细胞在水中容易涨破。、哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核、线粒体等膜结构。、哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到。

、磷脂、蛋白、糖脂、蛋白质、脂质、蛋白质、无机、磷脂、蛋白质、核酸

、控制物质的进出细胞、将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外、提高细胞内化学反应速率、作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定胞,却不能逸出细胞。伊红为什么不会很快逸出细胞？细胞膜控制物质进出细胞教师讲述：换个角度思考：如果把变形虫浸没在伊红中，十分钟后，有些被染成红色，有的没有染色，为什么？学生讨论回答：（略）学生回答：细胞间信息交流教师讲述：多细胞生物体内，每个细胞都不是独立存在的，它们之间必须保持功能的协调，才能使生物体健康生存，这种协调性与细胞膜的功能密切相关。因此细胞膜另一重要功能