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文档简介
酒店楼层主管的岗位职责直系上级:驻店经理直系下级:楼层员工岗位职责:负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。[工作内容]:1、每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。检查仪表仪容及出勤情况。2、每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。3、客房主管每天早上召开客房人员例会。4、巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。5、发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。6、配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。7、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。8、负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。9、做好布草的收发、送洗、交接等工作。10、做好每月盘点及预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。11、督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。12、负责楼层总控卡和对讲机收发和保管。13、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。14、联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。15、关心员工,及时将员工的要求和想法反映给经理。16、写好每天的工作报告与做好交接工作。17、做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录。21、合理安排工作任务,分配每人负责整理和清扫的客房,传达上级工作指令。23、检查督导服务员按程序标准和工作程序提供各项客房服务。25、按照清洁标准检查所有的空净房,待修房,使清洁水准、物品配备规格、设备完好状况均符合酒店的标准。26、检查楼层公共区域、工作间、防火通道的卫生及设备设施的运转情况。27、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸的污迹。28、布置、检查细致卫生、计划卫生的执行情况。29、接受并处理一般客人的投诉,将不能处理的问题及时汇报上级,并做好投诉记录。30、检查各类报修及维修情况。32、控制好各种用品的发放、领取。并保证饮料,食品等无损溢、无过期情况发生。33、负责楼层各类物品、布草的控制。34、填写物品丢失、损坏报告,楼层督导工作单和服务员月工作量统计。35、督导新员工以及在岗员工的培训。36、督导员工对服务车、清洁工具、设备的清洁和保养。37、负责安全检查。38、贯彻、执行客房部的规章制度。39、及时处理各种突发事件,并提出今后的改进意见。40、处理客人的委托代办事项。41、定期向上级提出合理化建议。24、按照部门的临时性指令安排工作
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