茶艺师考试题组A

PAGEPAGE1茶艺师考试题组A第一篇：茶艺师考试题组A茶艺师考试题组A茶艺师考试题组A单项选择题1.职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与（C）紧密相联系的道德原则和规范总和。A.法律法规B.文化修养C.职业活动D.政策规定2.职业道德品质的含义应包括（D）。A.职业观念，职业良心和个人信念B.职业观念，职业修养和理论水平C.职业观念，文化修养和职业良心D.职业观念，职业良心和职业自豪感3.遵守职业道德的必要性和作用，体现在（D）。A.促进茶艺从人员发展，与提高道德修养无关B.促进个人道德修养的提高，与促进行风建设无关C.促进行业良好风尚建设，与个人修养无关D.促进个人道德修养，行风建设和事业发展4.下列选择中，（A）不属于职业道德修养的主要途径。A.努力提高自身技能B.理论联系实际C.努力做到“慎独”D.检点自己的言行5.下列选项中，不属于真诚守信的基本作用的是（D）。A.有利于企业提高竞争力B.有利于企业树立品牌C.树立企业信誉D.提高技术水平6.用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水沏茶的是宋代（A）。A.豆子茶B.薄荷茶C.葱头茶D.黄豆茶7.（D）在宋代的名称叫茗粥。A.散茶B.团茶C.末茶D.擂茶8.（A）饮用茶叶主要是散茶。A.明代B.宋代C.唐代D.汉代9.清代茶叶已齐全（C）。A.七大茶类B.两大茶类C.六大茶类D.五大茶类10.（C）茶叶的种类有粗、末、散、饼茶。A.明代B.宋代C.唐代D.汉代11.宋徽宗赵佶写一部茶书，名为（A）。A.《大观茶论》B.《品茗要录》C.《茶经）D.《茶谱》12.点茶法是（C）的主要饮茶方法。A.汉代B.唐代C.宋代D.元代13.清代出现（A）品饮艺术。A.乌龙功夫茶B.白族三道茶C.宁红太子茶D.云南普洱茶14.茶道精神是（C）的核心。A.茶生产B.茶交易C.茶文化D.茶艺术15.茶艺是（C）的基础。A.茶文B.茶情C.茶道D.茶俗16.雅志、敬客、行道是（A）的三个主要社会功能。A.茶文化B.竹文化C.石文化D.砚文化17.茶树性喜温暖（D）对纬度的要求南纬45度与北纬38度间都可以种植。A.干燥B.潮湿C.水温D.湿润18.茶树性喜温暖（B）通气，通常气温在18摄氏度到25摄氏度之间最适宜生长。A.干燥的环境B.湿润的环境C.避光的环境D.阴冷的环境19.茶树适宜在土质疏松，排水良好的（D）土壤中生长，以酸碱度PH值在4.5度到5.5度之间为佳。A.中性B.酸性C.偏酸性D.微酸性20XX作乌龙茶对鲜叶原料和采摘（A），大都为对口叶，芽叶已成熟。A.二叶一芽B.一叶一芽C.四叶一芽D.五叶一芽21.茶艺师职业道德的基本标准，就是指（A）。A.遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量。B.精通业务，不断提高技能水平。C.努力钻研业务，追求经济效益第一。D.提高自身修养，实现自我提高。22.最早记载茶为药用的书籍是（A）。A.《神农本草》B.《大观茶论》C.《茶经》D.《茶录》23.宋代（D）的主要内容是看汤色和汤花。A.泡茶B.鉴茶C.分茶D.斗茶24.广义茶文化的含义是（A）。A.茶叶的物质与精神财富的总和B.茶叶的物质及经济价值关系C.茶叶艺术D.茶叶经销25.泡茶和饮茶是（C）的主要内容。A.茶道B.茶仪C.茶艺D.茶宴26.红茶道发酵度是（D），其叶色深红，茶汤呈朱红色。A.0%B.30%C.50%D.100%27.乌龙茶属于青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈蜜绿或（D）色。A.绿B.浅绿C.黄绿D.蜜黄28.茶的呈味物质，茶褐素是使（Ｃ），它的含量增多对品质不利。A.茶汤发红，叶底暗褐B.茶汤红亮，叶底暗褐C.茶汤发暗，叶底暗褐D.茶汤发红，叶底红亮29.审评茶叶应包括（Ｄ）两个项目。A.香气与内质B.外形与香气C.色泽与内质D.外形与内质30.防止茶叶陈化变质应避免存放时间过长，含水量过高，高温和（Ｄ）。A.无光照射B.灯光照射C.漫射光照射D.阳光照射31.（Ｃ）又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。A.兔毫盏B.玉书煨C.盖碗D.茶荷32.（Ｄ）瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。A.福建德化B.湖南长沙C.浙江龙泉D.江西景德镇33.（Ｄ）的特色是在瓷器上施金加彩，宛如千丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌，雍容华贵的气度。A.釉里红B.青花瓷C.秘色瓷D.广彩34.90摄氏度左右水温比较适宜冲泡（Ｂ）茶叶。A.绿茶B.红茶C.沱茶D.白茶35.95摄氏度左右水温比较适宜冲泡（Ａ）茶叶。A.普洱茶B.紧压茶C.六安瓜片D.黄山毛峰36.要品好茶，首先要将茶泡好，需掌握的要素是：选茶、择水、备器、雅室（Ａ）。A.冲泡和品尝B.观色和闻香C.冲泡和奉茶D.品茗和奉茶37.在冲泡的基本程序中煮水的环节讲究（Ａ）。A.不同茶叶品质所需水温不同B.不同茶叶外形所需水温不同C.不同茶叶品种选择不同煮水器皿D.不同茶叶品种煮水所需时间不同38.茶点大致可以分为干果类、鲜果类、（Ｂ）、西点类、中式点心类五大类。A.甜点类B.糖果类C.水果类D.小吃类39.天然有机茶是指在无任何污染的茶叶生产基地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经（Ａ）认证机构审查颁证的茶叶。A.有机茶B.农业茶C.茶叶检测D.茶叶公司40.收购毛茶的质量标准称为（Ａ）。A.毛茶标准样B.精茶标准样C.外销标准样D.内销标准样41.贸易标准样是茶叶对外贸易中（Ａ）和货物交接验收的实物依据。A.成交计价B.毛茶收购C.对样加工D.茶叶销售42.在《劳动法》中对劳动者安全卫生方面的素质要求是（Ｃ）。A.在工作中不应有冒险精神B.为了利润或业绩，允许降低安全系数保障的操作C.执行劳动安全卫生规程Ｄ.在岗位上一切以降低成本提高效率为目的43.宾客进入茶艺室，茶艺师要笑脸相迎，并致亲切问候，通过（Ｂ）和可亲的面容使宾客进门就感到心情舒畅。A.轻松的音乐B.美好的语言C.热情的握手D.严肃的礼节44.下列选项中，（Ｄ）不符合热情周到服务的要求。A.宾客低声交谈时，应主动回避B.仔细倾听宾客的要求，必要时向宾客复述一遍C.宾客谈话之时，不要侧耳细听D.宾客有事招呼时，要赶紧跑步上前询问45.茶艺师与宾客交谈过程中，在双方意见不相同的情况下（Ａ）表达自己的不同看法。A.可以委婉B.可以坦率C.不可以D.可以46.茶艺师可以用关切的询问、征求的态度、提议的问话和（Ｄ）来加深与宾客的交流和理解，有效地提高茶艺馆的服务质量。A.直接的问答B.郑重的回答C.简洁的回答D.针对性的回答第二篇：茶艺师招聘日常工作：顾客来到茶吧后，简单的介绍，冲泡，清洗茶具等员工工资20XX元以上+提成，包食宿；岗位要求：身高1.60以上，形象气质良好，口齿清晰，普通话标准，喜爱茶艺工作，性格开朗，有相关工作经验者优先。（公司进行统一免费茶艺培训）面试自带简历，1寸照片，学历证明，身份证及复印件。任职要求：1、年龄18—23岁。2、身高1.65米以上。3、学历中专以上。4、形象气质佳。待遇：试用期三个月，试用期工资3000元/月+提成（业务），转正后基本工资3500元/月+提成（按业务），提供住宿。公司负责统一培训。转正后，给上社保。公司简介：北京美月茶艺文化有限公司是美月旗下一家专门以茶为基础，以养生为理念，以“传播健康生活，缔造养生传奇”为宗旨，以弘扬中华传统文化为目标，立志于发掘中国茶文化的深度和广度的茶艺文化公司。公司注重茶艺文化及中国茶道的推广。集中了茶史、茶艺、茶制作及茶具界的多名精英，构建了一支具有渊博知识、丰富经验兼备传统与创新精神的团队。未来，美月茶艺将从文化、艺术上出发，以直营的“美月茶艺馆”和加盟连锁的“美月茗茶坊”为基础，立足老北京，辐射全中国。逐步建成自己的茶园基地，茶叶产品加工，包装茶食品，茶饮料等附属机构；也将逐渐将形成以品茶、茶艺演示、茶园观光、茶园实景演出、各类茶文化寻根活动以及茶家休闲旅游为一体的茶文化产业链。目前集团旗下还有“上海美月生物科技有限公司”和“上海美月之歌文化传播有限公司”两家全资子公司。上海美月生物科技有限公司一家以生物基因工程为基础的公司，并得到国家“七五、八五”期间重点科技攻关项目的支持。公司以“以提高生命质量为核心，实施健康改善系统工程”的宗旨。其主打产品“HGH”由中科院权威专家研制，是目前世界上唯一能逆转衰老的基因食品，该技术领先于同行业欧美各国，并已通过双盲临床试验，获得多项荣誉。上海美月之歌文化传播有限公司以“传播文化，传承文明”为宗旨，是一家集大型影视作品拍摄制作发行，大型文化演出活动、大型体育活动、大型会务会展活动的策划及承办，企业文化的创意制作以及全方位的文化培训等多种服务项目于一体的多元化综合性文化公司。18-27岁，品貌端正，有无经验均可，有服务意识，工作认真负责。底薪1500元/月+提成综合工资1800-220XX，包食宿御上品连锁品牌（香港）有限公司旗下囊括了御上品茶业有限公司、御上品牌（顾问与设计）机构、御上品餐饮策划管理有限公司、CUMI古美时尚首饰连锁品牌，是一家香港背景，主营业务内地高成长的集成型集团企业。御上品连锁品牌（香港）有限公司旗下深圳御上品茶业有限公司是以茶艺策划管理为核心业务的连锁品牌，由兄弟公司御上品牌（顾问与设计）机构倾力推广，致力于将国粹茶道与餐饮美食完美结合模式化生产。“唯有大器方能容大物！”御上品拥有优质的管理团队，高效完善的管理机制，快捷利时的配送保障，科学专业的茶艺师培训系统。依托国内经济强势增长，御上品亦稳趁时机，疾速拓展，与国内众多的星级酒店、顶级酒楼食府达成了广泛的合作项目，具体包括香港丽晶酒店、白金五星深圳华侨城洲际大酒店、白金五星深圳茵特拉根大酒店、深圳香格里拉大酒店、深圳威尼丝酒店、深圳顶级商务酒楼逸和轩、深圳长沙好世界国宴、北京大宅门酒楼、武汉丽都酒店等餐饮界明星企业。御上品于20XX年成功登陆北京、上海、长沙、武汉，并在上海和北京先后设立分公司，负责区域业务运作。按照20XX年的拓展计划，御上品以香港为总部，放眼全国，以深圳为全国运营中心和珠三角经济区的基点，将北京作为半渤海经济区的基点，上海作为长三角经济区的基点，呈放射状逐步攻占周边一二线城市，逐步打造出御上品强大的品牌网络圈。公司宗旨：传承国粹、弘扬茶艺、成就品牌管理理念：站在高处筹划未来，立在低处精耕细做经营理念：互利共赢，创造价值服务宗旨：把服务当作一种境界去做，做好小事成就大事企业愿景：行业第一、美誉品牌、优质成长企业文化：快乐工作，享受人生，创造精彩欲了解更多，请登陆御上品官方网站:敬请关注御上事业群成员品牌:御上品牌（顾问与设计）机构:CUMI(古美时尚首饰品牌）:www.cumi.hk本公司是从事销售台湾高山茶，仿古汝窑青瓷，以及台湾特色产品的贸易公司，现招聘销售代表，具体要求如下：高中以上学历，年龄不限，男女不限。相貌端正，举止得体。具有良好的协调和沟通能力，据有独立开发客户能力，据有团队合作精神，有礼品销售工作经验或从事传统文化行业者优先。简历附照片者优先考虑；第三篇：茶艺师考题一，选择题1.绿茶的发酵度是（）A,0%B,5%C,10%D,20XX2..剪制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的（）A,点茶的技艺B，煎茶的技艺C,煮茶的技艺D，炙茶的技艺3.鉴别真假茶，应了解茶叶的植物学特征，叶面侧脉伸展至离叶缘（）向上弯，连接上一条侧脉。,(A)1/4处(B)2/4处(C)1/3处(D)2/3处4.社会鼎盛是唐代（）的主要原因。A,饮酒盛行B,饮茶盛行C,斗茶盛行D,斗鸡盛行5.在日常营业中为营造品茶环境，为达到“静，雅、洁”的效果，下列做法不妥当的是（）A，整理茶艺馆内的挂画、插花、陈列品等装饰物B,播放进行曲C，点香D,使光线柔和，空气流通6..90℃左右水温比较适宜冲泡()茶叶。(A)红茶(B)龙井茶(C)乌龙茶(D)普洱茶7.，湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快，叶底()A,柔软而薄B,粗老花杂C,欠匀而轻飘D,柔软厚实8.茶叶中的咖啡碱不具备（）的作用A,，兴奋B,利尿C,调节体温D,抗衰老9.冲泡茶的过程中，在以下（）动作是不规范的，不能体现茶艺师对宾客的敬意。A,用杯托双手将茶奉到宾客面前B,用托盘双手将茶奉到宾客面前C,双手平稳奉茶D,奉茶时将茶汤溢出10.下列选项中，不属于真诚守信的基本作用的是（D）。Ａ、有利于企业提高竞争力Ｂ、有利于企业树品牌Ｃ、树立企业信誉Ｄ、提高技术水平11.泡茶用水要求水的浑浊度不得超过（），不含肉眼可见悬浮颗粒。A,5°B,10°C,20XXD,25°12.调饮红茶就是在（）中加入调味品A,茶壶B,茶杯C,茶汤D,开水13.尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分（），用做大的努力尽到自己的职业责任。A,发挥主观能动性B,表现自己C,表达个人愿望D,推销自己14.台湾乌龙茶冲泡时公道杯用来（）茶汤A,冷却B,保温C,冲淡D,中和15.千看春绿茶的品质特点是色泽绿润，茶叶肥壮重实，或有（）A,偏平光滑B,密披耸毛C,较多白毫D,捎带白毫16，红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤（）的决定性成分A,刺激性和鲜爽度Ｂ、浓醇和鲜爽度Ｃ、刺激性和醇厚度Ｄ、刺激性和甘鲜度17.青花瓷在（）上缀以青色文饰、清丽恬静，既典雅又丰富。Ａ、青瓷Ｂ、白瓷Ｃ、金属Ｄ、竹木18.遵守职业道德的必要性和作用，体现在（）A,促进茶艺从业人员发展，与提高道德修养有关B,促进个人道德修养的提高，与促进行风建设无关C,促进行业良好风尚建设，与个人修养无关D,促进个人道德修养，行风建设和事业发展19.茶艺师导购中推介上商品和服务时，可采用（）。A,先为顾客展示最高级的茶品，使顾客加深印象B,为顾客讲解茶艺服务哲理，激发其茶叶商品的兴趣C,多上一些品种，便于顾客比较选择D,为顾客讲解茶叶商品的使用方法，并让顾客明确其物有所值20XX列（）井水，水质较差，不适宜泡茶。A,柳毅井B,文君井C,城内井D,薜涛井21.在茶艺师泡茶时，下列（）的举止是得体优雅的。A,弯着身子埋头苦干B,右手泡茶，左手垂直放在身旁C,右手泡茶，左手自然平放在桌面上茶盘的边上D,置茶时，为了看清投茶量，把头低下来往壶内看22广义茶文化的含义是（C）。Ａ、茶叶生产Ｂ、茶叶加工Ｃ、茶叶的物质与精神财富的总和Ｄ、茶叶的物质及经济价值关系23.钻研业务，精益求精具体体现在茶艺师不但要主动，热情，耐心，周到的接待品茶客人，而且必须（）A，熟练掌握不同茶品的沏泡方法B,专门掌握本地茶品的沏泡方法C,专门掌握茶艺表演方法D,掌握保健茶或药用茶的沏泡方法历史上第一个留下名字的壶艺家供春的代表作品是（）。A,南瓜壶B,树瘤壶C,书画壶D,鱼化龙壶（）具有降血脂，杀菌消炎，抗氧化，抗衰老，抗辐射等药理作用Ａ、氨基酸Ｂ、咖啡碱Ｃ、茶多酚Ｄ、维生素在冲泡条索松散的武夷水仙乌龙茶时，投干茶用量以（）A,喝茶人的多少来定B,壶的两三成满C,壶容积的八成满为宜D,喝茶人的口味为主要的投茶依据，没有其他的要领白茶品饮时，冲泡开始时，茶叶都浮在水面，经（）后，才有部分茶芽沉落杯底。A,十几分钟B,五六分钟C,七八分钟D,二三分钟茶叶保存应注意温度的控制，温度平均每升高（），茶叶褐变速度将增加3——5倍。A,6℃B,8℃C,10℃D,12℃茶艺是（）的基础A,茶道B,茶诗C,茶文D,茶歌黄茶的冲泡器具是（）A,透明的玻璃杯，杯盏，茶匙B,透明的玻璃杯，杯托，茶匙，烧水炉具C,透明的玻璃杯，杯托，杯盏，赏茶盘，茶叶罐，茶匙，烧水炉具D,透明的玻璃杯，杯盏，赏茶盘，茶匙，烧水炉具31经营单位取得“卫生许可证”向（D）申请登记，办理营业执照。Ａ、工商税务局Ｂ、商标事务所Ｃ、卫生防疫站Ｄ、工商行政管理部门在茶艺馆营业前准备中，要求茶艺师（），A,化淡妆B,化浓妆C,不化妆D,喷洒香水下列（）职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责A,帮助宾客存放衣帽雨伞等物品B,将宾客平均分配到不同的区域，平衡工作量C,通知区域领班或服务员，及时送上茶单及其他服务D,及时检查茶馆设备的状况，做好维护保养工作扁炒青的品质要求，偏平光滑，因制法不同，（）也有差异。A,形状特点B,色泽特点C,品质特点D,香气特点泡饮乌龙茶必须用（）以上的水冲泡。A,75℃B,80℃C,95℃D,100℃元代茶具的代表是（）茶具，在白瓷上缓以青色文饰，清澈恬静，即典雅又丰富。A,青花瓷B,紫砂陶C,金属D,竹木家庭储存茶叶，较妥当的做法是（）A,常用茶叶罐宜小不宜大B,常用茶叶罐宜大不宜小C,直接将茶叶放入冷藏箱中D,用透明塑料袋封装红茶，绿茶，乌龙茶的香气主要特点时（）A,红茶清香，绿茶甜香，乌龙茶浓香B,红茶甜香，绿茶花香，乌龙茶熟香C,红茶浓香，绿茶清香，乌龙茶甜香D,红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花茶清饮红茶品饮时，要（）A,先观其色，再闻其香B,先赏其味再闻其香C,先闻其香，再观其色D,先尝其味再观其色由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的茶叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需要用（）的沸水A,70-80℃B,90℃左右C,95℃以上D,80-90℃世界上第一部茶书的书名是（）A,《品茶要录》B,《茶具图赞》C,《檀茶》D,《茶经》茶艺师在较正式的场合作自我介绍时，通常可以介绍自己所在的（），部门具体职务。A,城市B,地址C,茶艺馆D,岗位小乔木型茶树的基本特征是（）A,在树高和分枝部位上都介于乔木型和大叶种茶树之间B,在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间C,在树高和分枝部位上都介于乔木型和中叶种茶树之间D,在树高和分枝部位上都介于乔木型和小叶种茶树之间劳动者的权益包括：拿有平等就业和选择就业的合法权利，（）休息休假的权利，获得劳动安全卫生保护的权利，接受职业技能培训，享受社会保险和福利的权利A,不服从值班安排的权利B,选择排班时间和权利C,取得劳动报酬的权利D,按个人要求选择工作分工审评红，绿，黄，白毛茶的审评杯碗规格，杯容量（），A,180miB,20XXlC,220XXD,140ml唐代茶叶的种类有（B）A,绿，白，饼，散茶B,粗,散,末,饼茶C,团,粒,末,饼茶D,黄,粒,粗,散茶47.茶艺师职业道德的基本准则，就是指（A）。遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量精通业务，不断提高技能水平努力钻研业务，追求经济效益第一提高自身修养，实现自我提高潮汕功夫茶冲泡时，茶承是用来（）工具。A,陈放盖碗和品茗B,贮积茶渣和废水C,用来汤杯和洁具D,陈放茶叶和茶具防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，避免（），避免高温高湿和阳光直射A,水分含量不足B,水分含量过高C,水分含量适中D,水分干燥职业道德品质的含义包括应包括（）A,职业观念，职业良心和个人信念B,职业观念，职业修养和理论水平C,职业观念，文化修养和职业良心D,职业观念，职业良心和职业自豪感黄茶冲泡时，君山银针经冲泡大约（）后，就可以品饮了。A,3分钟B,5分钟C,8分钟D,10分钟()对”茶醉“无缓解作用。A,吃水果B,吃糖果C,吃点心D,抽烟红茶的保健功效在强胃，（），抗衰老，延年益寿等方面优于绿茶。A,健脾B,补肾C,利尿D,补血茶艺馆的接待程序主要有迎宾，（），泡茶，结账收款，A,说明消费B,引导客人入座C,递送茶单D,泡迎客茶解决劳资关系发生的纠纷程序是（），A,调解，仲裁，诉讼B,单位解聘雇员，雇员上诉C,仲裁，上诉D,调解，上诉品茗，营业，表演是（）的三种形式。A,游艺B,文艺C,画艺D,茶艺在味觉的感觉中，舌头各部位的味道对不同滋味的感觉不一样，（）易感觉鲜味。A,舌尖B,舌心C,舌根D,舌两侧茶叶销售包装时，错误的做法是（）。A,包装环境干燥B,快速包装C,包装外观美化第一D,用不透气的材料包装清饮红茶用杯泡法冲泡时，用90℃左右的开水以高冲法冲入茶杯，（）即可。A,六成B,七成C,八成D,九成用黄豆，芝麻，姜，盐，茶合成，直接用开水沏泡的是宋代（）A,豆子茶B,薄荷茶C,葱头茶D,黄豆茶茶艺师在导购推销时，要有效争取顾客，下列选项中（）做法不妥当。A,眼勤，手勤，嘴勤，腿勤，脑勤，耳勤B,观察顾客的反应，揣摩其心理活动C,推介时先难后易，使顾客理解茶文化的精髓D,机动灵活，运用恰当的推介方式茶艺师着旗袍在服务和茶艺表演时，下列（）走姿是错误的。A,走路的幅度不宜大B,身体挺拔，含胸，下颌微收C,身体重心向后倾D,两手臂在身体两侧自然摆动，幅度不一过大古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤变质（）。A,茶叶下沉，新鲜度提高B,茶叶下沉，新鲜度下降C,茶浮水面，鲜爽度减弱D,茶浮水面，鲜爽度提高茶文化的核心是（）A,茶礼精神B,茶道精神C,道家精神D,茶人精神茶文化的主要社会功能是（）A,雅志，敬客，行道B,修行，励志，正身C,修身，齐家，入仕D,联谊，交友，致富清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”其四等指的是（），道出品茶要文。A,“香，韵，色，嫩”B,“香，清，甘，活”C,“色，香，味，韵”D,‘极品，上品，中品，下品’福建功夫茶的冲泡程序为（）A,备具，洁具，赏茶。置茶，湿润泡B,备具，赏茶。洁茶，置茶，湿润泡，正式冲泡C,备具，洁具，赏茶。置茶，湿润泡，淋壶，正式冲泡D,备具，洁具，赏茶。置茶，湿润泡，正式冲泡，淋壶，洗杯，斟茶，奉茶陶瓷壶用具泡茶准备中，主泡器包含，瓷壶，（），盖置，杯托，茶船。A,随手泡B,品茗杯C,茶巾D,茶匙绿茶品饮时，品尝三开茶，一般茶叶（）A,已粗老B,梗片多C,回味干醇D,已淡泡茶用水，钙，镁离子在每千克水中含量低于8毫克即为（）A,纯净水B,无菌水C,硬水D,软水台湾乌龙茶的冲泡程序（）A,备具，温壶烫盏，赏茶，置茶，湿润泡，正式冲泡，刮沫，淋壶，品茶，滤茶，洗杯B,备具，温壶烫盏，赏茶，置茶，湿润泡，正式冲泡，刮沫，淋壶，洗杯，滤茶，斟茶，奉茶，品茶C,备具，温壶烫盏，赏茶，置茶，湿润泡，正式冲泡，刮沫，淋壶，品茶，洗杯D,备具，温壶烫盏，赏茶，置茶，正式冲泡，品茶，点茶法是（）的主要饮茶方式。A,汉代B,唐代C,宋代D,元代花茶品饮