小学食堂财务自查报告

小学食堂财务自查报告最新学校食堂财务自查报告1

依据上级文件要求，为仔细做好学校食堂平安、财务管理工作，我校对学校食堂平安管理、资金运转状况报告如下：

一、学校食堂平安管理工作：

1、加强学校食堂管理，学校支配专人对食堂进行管理，规范学校食堂管理资料，建立进货台账，依据卫生部门要求，做好各种记录。

2、做好留样工作，坚持师生就餐食品留样48小时制度。

3、规范原材料存储，大米进行少量选购，通风防鼠保存，蔬菜定点选购，准时上架存放。

4、加强同学餐具消毒和操作间清洁卫生工作，确保环境卫生。

5、学校行政人员定期对食堂进行平安督导检查，确保食品卫生平安。

6、学校食堂从业人员严格根据上级要求，定期到当地卫生部门进行健康体检，做到百分之百持证上岗。

二、学校食堂资金管理及运行状况

1、会计科目和会计账簿均依据《财务会计制度》和上级财务管理方法的规定设置，会计账簿、财务报表信息真实，账表之间、账账之间、账证之间对应真实。会计往来科目、会计结余科目真实。

2、会计凭证准时整理装订按时报账，存放平安、规范。

3、20xx年6月我校养分餐收入18390.00元，暂支12802.00元，20xx年6月20日扎帐下余5588。00元，本期累计收入70300.00元，本期累计支出73378.50元，食堂本期开支超支3078.50元。

（二）财务管理方法完善和执行状况

由学校成立财务监督管理领导小组负责督促完善各类票据的.整理装订并严格执行财务管理制度。

（三）开餐模式由学校统一集中开餐，全体老师共同参加管理，经费实行校财局管制度，实行报账制度，严格根据学校食堂选购制度进行监管，由报账人员和选购人员以及收获人员共同在相应的票据上签字认可。

（四）资金平安管理状况

资金严格管理，严格实行学校财务管理制度，我校在财务管理和财务工作过程中还存在一些不足和问题。

学校向同学收取费今年来始终未变，由于物价上涨，加之同学人数渐渐削减，学校食堂经费开支曾赤字状态。

学校食堂设备老化，只能用电用气供应，且比较耗费能源，电，气费用过高。

最新学校食堂财务自查报告2

为加强学校食堂管理，提高平安卫生意识，xx一中长期以来把平安卫生工作放在第一位，抓平常，重细节。依据县教科局20xx年全县学校食品平安专项行动工作方案要求，我校食品平安工作监管小组对学校的食堂卫生工作绽开了全面、仔细的自检自查，现将自检自查状况报告如下：

一、食堂硬件设备比较齐全；

二、生进熟出流程合理；

三、总体环境卫生清洁；

四、各部标识比较清晰；

五、工作人员健康证齐全；

六、灭蚊、防鼠、防蝇设备全。

七、进货渠道合法，索证、索票做得比较好。

八、食堂管理档案较好。

不足：

一、装原料的塑料袋应当用食品级卫生袋；

二、消毒过程不够科学，使餐具不能完全消毒；

三、留样容器不合格，冰柜温度过低，量不足；

四、生熟食品容器区分不明显；

五、食品摆架不足；

针对以上不足，下学期之前彻底整改，确保师生就餐平安。

最新学校食堂财务自查报告3

依据《关于快速开展中学校食堂食品平安检查的紧急通知》文件精神，我们对食堂各方面的工作进行自查，现自查报告如下：

1、学校组织健全。开学初就成立了食品卫生工作领导小组，由园长任组长，食堂主任、保健医生等任组员，制订了工作方案，对学校食堂进行监管工作。

2、健全制度、责任到人。园长是食堂卫生平安的第一责任人，食堂主任负责详细的管理工作，保健医生负责监督管理。同时建立了一系列的规章制度，如餐饮卫生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、选购食品制度、选购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、粗加工间卫生制度、烹调间卫生制度、从业人员体检培训制度等。

3、抓好源头管理。为确保师生饮食平安，把好食品选购关，严防食物的中毒事故的发生，食堂与各食品供应商签订了食品蔬菜供货协议，仔细做好取证，索证工作，坚决不购买无证商贩的食品蔬菜。

4、把好食品蔬菜的验收关。验收员工作仔细负责，每次购进的食品、蔬菜和调味品等都要进行认真的检查验收，严格保证食品蔬菜的质量，保证劣质食品与“三无”食品不进仓库。

5、把好食品卫生关。在保证食品蔬菜质量的同时，仔细做好消毒、清洗等食品卫生工作，确保师生吃上“放心菜”，洗菜根据流程进行，从洗菜到烧菜层层落实，责任到人。不供应熟食、凉拌食物。

6、坚持留样制度。每个品种的留样量均不少于100克，在冷藏条件下存放48小时。

7、从业人员持证上岗，规范操作。食堂从业人员定期参与卫生防疫部门体检与食品卫生学问培训，按规定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留长发，不留长指甲，不戴手饰，留意个人卫生与环境卫生。有专用衣橱，个人衣物不带入食品处理区。每天不定期进行垃圾清理，食堂各个区域的卫生状况良好。严禁非食堂工作人员进入操作间。

8、附属设施比较齐全。各门窗有防蝇、防尘设施；有用于洗菜、洗餐具、洗手等专用的洗洁盆；有专用的餐具消毒桶；有专用的半成品、成品的工具和容器，有明显的标志并能分开使用；食品加工区有专用带盖的废弃物容器；食品仓库有防鼠板，有食品存放架，做到分类存放，保证有良好的通风效果。

9、坚持实行消毒制度。餐用具使