各类食品质量技术要求

1：兴化大米质量技术要求静选用打武育仆粳完3关号，心淮秩稻碗5腾号，紫华糖粳申6勉号等孕中迟转熟中桃粳品圆种。纲否尘醋穴土壤勇有机董质含涌量扣≥虹2执%县，土枯壤次p诊H痛值臂6引至沸8宫，灌蜡排方主便，肯灌溉甚水水究质达肌国家叫标准盼。烂框馆智劣1.询饥育秧尊：酒〔矛1朗〕种普子处扇理：氧播种献前用翻使百昌克、正浸种架灵和柄吡虫非啉等雾低毒置农药猎浸以种禽2冰天，侮防止有种传粗病害完。慕〔臂2政〕育仔秧方起法：超采用做旱育哈秧或打湿育逆秧方械式。民〔燕3封〕播禾期播各量：蚁最适翅播贯期坑5调月上栗中旬侨，添每既66饥7m姐2确〔亩呈〕大梁田适书宜用详种量疗＜堵20自k四g袭。滨2齐.卖粘移将栽姑:返移栽榆期歇6模月上趁中旬园，每苦66决7m善2邻〔亩钓〕凉栽牵插缠1.惹5纯至箱2卖万穴或。叛3.春郑田间小管理龄：摄〔蜜1过〕施公肥：伪每华66尝7m汇2肚〔亩富〕施纪有机未肥滨≥辟10河0森kg露晓，氮顿肥窃≤危20把k即g绝至番22字k腥g钟〔纯颈氮肥它〕依，缝N浆：疮P及：遮K惠比偷为甲1:杀0.累5:欲1魔。已〔浪2湾〕水济层管堂理：赶用无债污染宁河水迷灌溉寸。水偷稻生咽长期捉间保后持适院宜水搂分，芽生长鄙后期耽保持傅稻田辨湿润怪，断话水时医间不帜早于钻收获辉前十深天。费4.贷称环境英、安贱全要另求：算农药鞭、化帜肥等绵的使两用必螺须符惊合国孟家的例相关易规定终，不揉得污支染环够境。堆配妖闹90零%挎以上黑实粒暂黄熟呜后及盲时收绵获，券分品痛种单谨收单抖脱，臣脱粒深扬净怪后晒耳干贮拨存。桃学芝易加工按须在辽当地职进烫行刊.殿加工活全过成程以眠国家捞大米罪加工贴质量佳标准持执行大，坚腥持清居理、乐筛分渔、去腿石、掩砻谷初、三娘机精逐白、鸭高压呢纯洁沿水蒸由抛光炼、双评面光航电色翠选、努检测挤、精卖确包邪装等患加工穴程序杰，并颗进行季稻米央加工洁全过刘程质洽量监离控与踏管理呆。渣揉稳存嫂1.统塞感官翠特词色追:垦大米兔晶莹梅透亮尺，粒玉型适惩中。轧大米誉蒸煮匠时，奥饭粒掉完整呈，米壮饭柔虾软油单润，更浓香盾持久谱，米长饭冷顿后不渡硬且鬼有粘简性。丈2.翅者理化街指隆标势:腔工程评垩白柴粒率那垩白汉度巨长宽肃比俯直链狸淀粉俊含量巡胶稠窄度呈精米要蛋白外质含讯量顿指标扔＜刺30家%加＜捞5%士1.液9-但2.幼0:烂1文11伙.0吃%-涌20缘.0到%患≥淡70宝mm邪≥恐7.立5%冶3.客篮平安雾要求蹄：产舒品安猎全指计标必庸须达凯到国未家对漆同类挤产品期的相恩关规鬼定。

成附敏件楚2奉：牛兴化匆红皮词小麦直质量震技术竿要求帅胀慢仇阻样冈潜畏裁香润茂镰扬侦层尾留答斥需昌您茶啊踩挑朴土壤艇有机绕质含要量寒≥锄2鸽%商，演p懒H助值厕6斗至锣8溪,版田间柜内外涨三沟邀配套扫，排滥灌方到便，虹防渍肚害能垦力强脉。水田贤土资1.表刻播种饭：浸〔唯1禾〕播冤种期羞：应置将播投期按叙排在队最正确予播时期辩1叹0逝月刻2乒5魔日贤至碌1报1扎月舒1匹0只日之妖间。吨〔任2陆〕播窗种量荣：每搞66狱7m慕2任〔亩找〕作大田情播种坚量桃在餐7允k俯g韵至搜8慈kg抗。欣〔柳3匆〕播拨种方赌式：向采用押浅旋爆人工准撒播壤方式珍或条次播种博机播篮种，井播后民及时夫窨透仇水。菠2.众筹肥水谨管理物：每凉66晕7m题2逢〔亩挑〕铁施肥岁量折播施聋纯色N均：泥15展k顾g怜至汁16郑k猜g泻，抵P馅2骨O步5扩：火6k阿g垮至廊7k拥g辽，泰K袭2洒O兄：壁6k朱g答至耻7k岭g孙，伴N养：思P滩2瞒O袋5刑：晕K遍2狸O链为廊1:格0.珍35茫:0舰.3祸5揭，肥抚料种短类以黑有机性肥和尝复混齐肥为归主。旨要重朴视拔暂节孕导穗肥秃的施康用，寿用量厚不少颤于总婶施并N民量爆的痰40皂%奶。除呆播种因后窨晴透水宋促齐旁苗以愚外，家其余暗阶段齐应以泻防水屋降渍棉为主就，要许及时无清理跃内外唇三沟满，保絮证排激水畅杠通，粥雨后糠田间孤不积句水。周3.品扣环境怖、安胁全要着求：崭农药冰、化浆肥等逼的使慢用必敞须符镰合国宰家的普相关诸规定筝，不价得污训染环纱境。蓝焰株侨治别1.楚助收获药：毯5循月运底丢6啦月初贸〔籽周粒蜡液熟期摇〕织，当努穗下暑节枯距黄，绒应及养时抢衫收、罗晒干屡、扬疾净、企贮藏建。哲2.誉玩贮藏泊：在郊避光初、常驾温、幸枯燥霜和有痕防潮柔设施掘的地盒方贮绑藏。钥应保够持贮追藏地漠通风半、清森洁、蒸无虫限害、葡无鼠刑害，浆严禁油与有逐毒、欺有害稳、有膛腐蚀氏性、及易发侦霉、抗有异野味的跪物品仪混存侨。仓勇库消踏毒、终熏蒸榜处理点所用东药剂住应符帝合国艰家有吃关食扎品卫宵生安助全的踏规定其。其阁它按腐国家序有关朝标准沫和规椒定执暴行。嫁拔屿铜悄1.搏烟感官计特色仇：籽诉粒饱光满整舅齐，夫红皮姻角质吵，腹康沟较状浅。培2.俩吊理化肥指标帖：睡退项渣炼姥目私指哪滚长标剪容重滔76茅5g杆/L耽粗蛋鞠白冰12扑.5崭%-拔14旁%挪出粉屡率促67眨.2餐%-涉70描.1询%菠面粉先白度亲76刃%-毕77惕.9些%斯湿面贡筋看〔耗14庸%恼水份厦基〕哀28式%伸-3卸3%桥面团仰吸水屠率犯60泡%旁形成贝时间蚕5.逝5决mi絮n而-7萝.5馆mi锹n假设稳定炒时间头5.辈5砍mi锦n访-7品.5昏mi耕n挽最大同拉伸框阻力延50墨-6节0F黎U夺延伸骆度让18表0顿mm渐-蔽18驳5m赤m汽淀粉贡含量姨75菌%-浩77普%拾直等/蝇支比辫值病20输-2锻1却3.翼棚平安饿要求吸：产摄品安暗全指链标必芽须达久到国诊家对垄同类晒产品凝的相青关规荡定。虚附大件来3警：肠永春骡老醋毒质量怪技术喂要求着赵葱密1.己北糯米贞：符黄合淡GB构27鹊1鼻5净的规愿定，伞主要遮产自弦保护忠范围鼓内，萌淀粉肠含量携不小顽于择72贝%跟，含气水量稠不暑大劣于吸12乖%料，不被变率扔小子于嫌3.字5%录,构不完宽善率丸小每于滚6夸%词，具套有糯赖米正厚常色坝泽和姑气味弯，无樱霉变洋。袜2.堆丛红曲础米：狠符迈合镰GB免49喂2阴6骂的规赔定，德糖化弃率不禁小箱于添12汉00府mg稍/g狭.h偿,妥酒精因度不粥小嘴于款15书%咳〔懂v/粒v卷〕，枝颜色锅呈暗低红色移，具馋有红耽曲米详特有灶香气制，无框染杂微，发厉酵均侦匀、绸完整岭。填3.楼游水：表酿造傻用水怒应取左自保伞护范赔围内劫的地榜下水昏，应繁符醉合逐GB危57聪4奔9土的规乌定。突弊洪裕辩掠糯粪米劳→祸浸异泡吼→玻蒸奸煮脑→京冷乱却舅→哲红曲灾糖化静酒精刮发起酵乔→凤液态锋醋酸柱发六酵桃→火陈我酿研→般调古兑坏→会成品泄刷尝戒贝1.学著红曲核糖化饶酒精色发酵由：红声酒发益酵周鲜期需木保繁证素3惭0翁天以板上；吩红酒垂发酵谎用水脾必须俭是取役自保侄护留范围么内的洲地下吸水；袜红酒畜发酵坐的酒控精度骡控制重在彻10件%滋〔婆V/秧V纠〕孝至杂12窄%鼻〔罗V/矮V舍〕之丈间。蠢2.毁庸陈酿缸：酷〔逃1聋〕温泥度控进制：沸陈酿帜房温悼度控砍制转在仰1宾8赢℃呜至物2皆6兵℃随就之间察。芳〔雄2舰〕陈弄酿时况间：壳按陈绿酿时崭间不庸同分双为四藏级，赛其中揉特酿倡级外5选年以督上，脉精酿纱级乖4碌年以丘上，勺优酿苏级蝴3凳年半降以上无，佳颠酿框级询3俯年以敢上。梅〔立3繁〕添耳加物滥：在蓬陈酿投过程圆中，惨根据扇需要红可添何加按佣特定隔工艺易炒制衰的米筋乌当〔毁≤晌4.酿0构%滚〕、为芝麻金〔毙≤何0.网5组%牙〕、劲白糖蜜〔挑≤灿3.多0泪%拐〕等时添加遵物。鸦验海寿圣1.趴静感官姨特色璃：拥工程歇要求戚色泽弯棕褐附或棕敞红色像香气潜具有核液态钩发酵秀永春昂老醋介特有弟的酯蹄香味馆，无宾其他躺不良扒气味布滋味消入口伍柔和区，稍治有甜夹味恋，不顿涩，衡无杂版味吃体态等澄清蜘，允忧许有日微量般沉淀宇2.野雾理化货指标合：爸枣工程乘指标项特酿扣级姐精酿叶级别优酿仁级外佳酿舱级猎总钞酸腿(浮以乙末酸疗计奋)近〔晶g/踏10鹊0m抱l袍〕脏脉法继≥筝6.怜5救6.内0呢5.授5已5.材0逆可溶疮性无巾盐固柿形物济〔劈g/彩10直0m拳l傻〕同知羞≥腊2.霜0旧1.趁8悔1.种5幻1.鸦0冻氨基爪酸态攀氮〔闹以氮栗计〕帮〔航g/副10烈0m误l殃〕祝≥开0.称10崇0.踩10回0.去08俱0.敲08斑总糖堂〔以军葡萄倡糖计妥〕蹦〔姐g/羽10糊0m筹l尽〕炼纯≥外2.震2眠2.滥0撞1.评8怀1.啄5巧3我.梅盲平安豪要求猴：产应品安站全指旋标必汗须达专到国披家对勿同类掏产品限的相脾关规雨定。

撞附圈件剖4蛛：委巴某东独申活质群量技预术要进求贝跳虫纳伞形遣科当踩归属晃重齿唉毛当亲归〔吊An存ge旱li攀ca花p换ub闪es芝ce询ns业赞Ma够xi脏m.猴f.慢bi鸦se闯rr垂at勾a际S聋ha卡n度et牙Y源ua锦n沉〕。算剂虏雀面保护飘区范童围内丧海拔捏高蜓度孙12轧00幅m杏至眨20辰00伍m附。肥泥沃疏草松、票富含亦腐殖膜质的乳砂质雄壤土群或黑流色发铲泡土遮，情p彩H灾值是5.虎5饭至瑞6.谷5虽，土炸层厚迎度梁≥绵30怒c倘m锡。溜呀识碍绪遭1.渡持种子坚采集生：每洒年迎9迅月司至聋1德0棋月，怎选渣择背2监年以年上生淡，无拆病虫挣害的敲健康留母本度植株友，忌城采收常枯黄愁过熟殊的种冲子。锻剪下匆果府实及既时置仇阴凉征处备车用，者忌曝块晒或概堆积识过厚未，种迫子千黄粒贷重民≥丰4.剪0效g博、水骄分肉≤请1机0别％。排2.辱妇育苗笔：播肾种时坦间为澡每年筒十一剂月中驶旬至趋十二费月上扁旬；骆每公斜顷播可种母量餐90倒k指g尺至磨15电0k莲g毛；每谎公顷色出苗乳数花≤顽12减0堂万株纤。辱3.淋脱种植移：吓〔漂1乳〕移暗栽：敏每年卖四月诉中旬牲定植爬，选居择卷高塘15卷0m治m众以上尿，根竭系发浩育良例好，删无腐移烂，企无病慰虫害怠的苗浪作种惭苗。六每公您顷株键数羽6.荒5帅万究至扯7稳万株次。票〔狸2鼻〕直乎播：正每竞年于3催月中笋旬斩至葬4钱月上寻旬播众种，涛每公适顷用惕种秆37姻.5殿k寸g约至云45互k各g葵。互苗患高届10狐c禽m友时进难行第春一次税间急苗勺,忧每锐隔灭30枣cm泡至照40巨c瓶m最留壮宰苗材1骑株。桑开花既的独珠活植外株不轻能作肝为药狭用。伍4.清甘田间暂管理渴：泳〔姥1爹〕中老耕除艳草：咱返青撒活棵枣后进自行中霜耕锄纺草懂,眠表层还松土原，切爹勿伤贴根；孕当植企株逃高备35汉cm甲时进移行第昏二次累中耕济除草斯；当冒植株别高古50呈c剖m想至度80恼c持m疫时进帮行第法三次谊中耕口除草秧，并俯同时锣提畦妇沟土乌壅根针。固〔谅2京〕排热灌水带：种息苗移械栽后类要生及时希灌水吐湿润火畦土羡。生厌长期生要经史常保膊持田弱间土位壤湿库润，播干旱稀时要少及时拍灌溉丽。每伙次大称雨后胞要及举时松舟土，剩并注枣意疏袋沟排受水，谷防止傅低洼停处积原水引计起烂堤根。筛〔门3且〕施穿肥原阳那么：诸以施姥用农夺家肥够料、脊有机宰肥料采为主叙，杜协绝施钱用化筝学肥丘料，县以保旷持或棋增加脸土壤润肥力垫及土虫壤中优微生每物的姿活性远。酸5.狂刘环境溜、安锐全要乏求：炉农药驶、化症肥等棵的使饶用必上须符隆合国旋家的茫相关凯规定管，不害得污铲染环臂境。屠摔功母统煤1.撒滨采收由：育芦苗移刷栽的爷定植液当年羞采收愚，直呜播的令生长锅第败2初年采摇收逃，采馅收期诉为霸1嗓0雾月俗至使1雷1罗月盒茎叶规枯萎格后趁甘晴天竟采收窝。驶采收正后应笑采取以措施搞防止流鲜独志活冻寨伤。挤2.利办加工斤：切煌去芦撇头和崖细根皱摊晾逆。待玉水分啦稍干赏后进份行烘薯炕，姥烘架竖上温棕度不百超尾过团4慨5屈℃槐，炕唇至易枪折断但时，呜堆放斑回潮三，然吸后将选独活旅理顺弹扎成中小捆阴，根倚头部讲朝下丹，用缠文火故炕至桃全干壳。鲜膨独活课不能唇直接驰烘炕敏。族落治崭查1.料决感官滨特色竭：页项金目篇要耍求时形状刺主根幅略呈葵圆柱拖形，拴头部收膨大段，主般根粗宾壮，免多为飞独根密，少嫂有分脖枝。卖每千个克计≤碍1德5摔支狠颜色脆外表叶灰褐奸色或榴棕褐赠色，登断面牺皮部拒灰白耳色，砌有没多数欲散在嗽的棕猎色油变室，僚木部取灰黄声色至观黄棕搂色，辽形成认层环蝇棕色宵。漆气味帐有槐猎叶香倦气，容香味尚浓郁允、味强苦、脉辛、茶微麻谅舌。封2.受姨理化铸指标三：碌毯项仆目豆指凳标麦醚溶滤性浸着出宫物徒装迹侵迈≥拢3.痕5%剃3证.咏画平安火要求知：产俯品安姓全指熔标必躺须达鄙到国芹家对刊同类售产品近的相期关规朱定。

痒附朽件邀5钻：例资中捞鲶鱼缘质量庙技术疤要求舞晨抱临南方都大口匆鲶〔努Si亚lu染ru环s纱so裤ld甚at愧ov均i论me丧ri董di老on弹al犹is听C餐he体n啦〕。我热阵兆来源滩于资萌中县肉境内怜经检彼疫合留格种眯苗。爷杆毛房1.巨借养殖盘环境礼：养组殖池认塘要扔求水贴质清巷新，兆溶氧吊丰富友，水挨体透冷明度蝶应控穷制惜在启30滤c透m雾以上撤。池巧塘水暖深前候期宜赵控制摔在寸0.肉8竿m柱至扯1.老2吩m必，中蹲、后探期宜络达愁到挑1.刑0跟m穷至瞎2.该0膝m傍，高棒温季库节要丑保持鹊较高船的水欧位。衬每被隔轨1敌0泥天谅至表1泉5汤天换岭水一添次，扩每次盏换水颤量底20劝c丽m齿以上钳。晴飞天的围中午瓦适时洲开四增氧绢机调灶节水忧质，隆平时宝注意讲防止将缺氧否浮头档，及棒时开纠机增益氧。扁2.待千养殖奔模式微：采神用南奇方大依口鲶碗和鲢饭、鳙辟主养帖和套皂养模压式养初殖。桨3.门夕转食献驯化典：池待塘放布养当去年繁絮育的铜鱼种捏，先捐投喂秩添加导了诱扇食剂潮〔经文绞碎往的鲜僵鱼糜眠〕的晴配合岛饲料厨进行芽转食拖驯化碗，随序着鱼康体的往增长蜻，可继