青少年吃什么可以提高记忆力呢

青少年吃什么可以提高记忆力呢盼望能够关心到您。

一、增加青少年记忆力的养分元素

1、卵磷脂：卵磷脂被誉为维持聪慧的“电池”，有助于增加记忆力。食用如芝麻、杏仁、松子、葵花子、西瓜子、核桃、南瓜子、花生、鱼等食物都有助于维护脑功能，增加记忆力。

2、钙：钙能保证脑力旺盛、工作长久、头脑冷静并提高人的推断力，并和其他碱性元素在一起，能维持体液的酸碱平衡，避开因饮食不当而形成酸性体质，使人感到疲乏，影响大脑的工作效率。钙含量高的食物有：牛奶、酸奶、花生、芝麻酱、豆腐等。此外，运动和晒太阳都对补钙有好处。

3、维生素：维生素是维护身体健康，提高智力活动的重要养分素之一。如维生素C是爱护脑功能的重要物质。B族维生素尤其是维生素B1、B6、B12和叶酸都与脑功能的健全有肯定的关系。1个柑橘(或猕猴桃)，或者5粒草莓(或者大枣)，就能满意一天所需的维生素C。含有丰富维生素B1的食物有：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、火腿、黑米、鸡肝等。含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸的食物有：肝、肉类、牛奶、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。

二、增加青少年记忆力一日三餐搭配

1、早餐：讨论显示，和吃早餐的孩子相比，不吃早餐的同学在课堂上的表现会差许多。谷物类可以选择全麦食品、燕麦片或面包;为摄入蛋白质，可以选择吃一个煮鸡蛋;配以新奇水果，而不是果汁，由于前者包含更多的维生素、矿物质和纤维素;乳制品最好选择脱脂或者低脂的牛奶、酸奶或奶酪。

2、午餐：现在许多学校会给孩子们供应配餐，但同学最好还是自带细心预备的午餐，以防青少年摄入过多脂肪或糖分，导致下午无精打采，影响学习效果。

午餐要留意多样性，搭配不同种类、颜色和大小的水果。青少年吃什么可以提高记忆力?这可以确保他们摄入多种维生素与矿物质，还不会由于单调而产生厌倦。碳水化合物应选择全麦食物如玉米饼，配上鱼肉或鸡肉。饮料尽量选择水、纯果汁、脱脂或低脂牛奶。

3、晚餐：科学的晚餐有助于青少年睡眠，确保他们得到足够的休息。晚餐盘中，一半的位置应当留给水果和蔬菜，1/4是低脂蛋白，剩下的是粗粮食品，如糙米或全麦面食。

三、青少年提高记忆力的食物推举

1、辣椒

维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业胜利的激素，使青少年精力充足，思维活跃。生吃效果更好。

2、胡萝卜

可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。

3、小米

小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观看发觉，吃小米有防止年轻的作用。假如平常常吃点小米粥、小米饭，将益于青少年脑的保健。

4、味精

味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参与人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有关心。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有肯定疗效。

5、菠菜

菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供应者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

6、牛奶

牛奶是一种近乎完善的养分品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人汲取，是青少年脑代谢不行缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞非常有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

7、鸡蛋

大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量亲密相关。试验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增加记忆力。国外讨论证明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱，对爱护大脑，提高记忆力大有好处。

8、菠萝

菠萝含有许多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜爱的水果，由于他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

9、贝类

碳水化合物及脂肪含量特别低，几乎是纯蛋白质，可以快速供应大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高心情以及提高青少年大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更简单积聚海洋里的毒素和污染物质

10、橘子

橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消退大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使青少年增加记忆力。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

11、玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有爱护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能关心促进脑细胞代谢，青少年常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

12、花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。试验证明，青少年常食花生可改善血液循环、增加记忆力、延缓年