平面媒体印制专业方案书

PAGE74PAGE75目录第一部分、平面媒体印制专业人才需求调研 1一、平面媒体印制专业职业技术领域发展现状、趋势与人才需求调研分析 1二、西宁第一职业技术学校平面媒体印制专业教学改革建议 251平面媒体印制专业课程体系与教学内容的改革 252、平面媒体印制专业教学方法与手段的改革 26第二部分、平面媒体印制专业人才培养教学标准 27一、职业与岗位分析 27（一）岗位分析 27（二）典型工作任务及其工作过程 27（三）能力与素质总体要求 28二、专业人才培养方案设计与构建 11（一）人才培养方案的设计 11（二）学生职业素质培养系统设计 18（三）基础知识培养系统设计 19（四）动手能力系统设计 20（五）专业素质与技能分析 21（六）课程重构表 26（七）核心能力与核心课程一览表 27（八）课程设置与实训项目安排 28三、平面媒体印制专业教学计划 30（一）平面媒体印制专业教学进程表 30（二）教学过程统计表 32第三部分、教学运行与管理 34一、教学运行组织管理体系 34二、教学运行质量管理监控体系 35三、人才培养方案实施的柔性管理 37第四部分、专业教学资源配置 40一、实训资源配置 40二、师资队伍资源配置 43三、其它资源配置 45第五部分、改革的成效分析 46一、课程体系与教学内容改革建设成效分析 461、人才培养模式与课程体系改革建设与实施成效分析 462、课程建设与实施成效分析 463、教学管理改革成效分析 47二、实验实训条件建设成效分析 47三、师资队伍建设对比成效分析 48四、顶岗实习、毕业项目与就业对比成效分析 48五、专业建设综合实力情况对比分析 49国家示范性中等职业院校建设计划项目中央财政重点支持建设专业人才培养方案——平面媒体印制专业一、平面媒体印制专业人才需求调研1．国内平面媒体印制产业现状与技术发展趋势平面媒体印制是一种信息传播技术，服务于政治、经济、军事、科学技术、文化教育、新闻出版等各行各业，直到百姓生活。随着市场经济的发展，印刷为经济服务比重增大，可以说，平面媒体印制是随着经济的发展而增长。2006年美、日年人均印刷用纸量超过300kg，西欧年人均用纸量亦在200kg以上，而2006年中国年人均用纸量只有51kg，是美、日人均用纸量的1/6。可见中国平面媒体印制工业发展潜力之巨大。因此，随着我国经济的快速增长和传统产业的升级改造，中国正在由印刷加工大国向印刷强国迈进，印刷业将更加凸现朝阳产业和都市产业的态势。截至2006年统计，我国现有印刷企业约9.74万家，从业人员约340.22万。区域分布主要集中在沿海地区，已形成三个印刷工业基地，即“珠三角”——广东、香港、澳门地区，以深圳为核心；“长三角”与华东沿海——上海、江苏、浙江、福建、台湾，以上海为中心；“环渤海”——山东、河北、辽宁、北京、天津三省两市，以北京为中心。近年来，中国印刷工业以年增长率高于10%的速度发展，2013年年产值达4800亿元人民币。随着信息传播技术向多媒体发展，印刷技术也在飞速地发展，印刷已成为现代信息传播技术的重要组成部分。内容可变和个性化、按需、实时、便于远程获取等因素将成为未来印刷出版业的特征，印刷、出版、发行之间的界线将不再明显，直至完全一体化。因此，数字化、网络化、多样化、快捷化是当今印刷产业发展的特点。2．我国平面媒体印制技术人才需求与培养现状在平面媒体印制迅速发展的今天，印刷设备的自动化程度越来越高，平面媒体印制的整体工作流程逐渐趋于数字化。对平面媒体印制企业而言，在管理上、在产品质量上以及在技术工艺上的竞争，归根结底是人才的竞争，特别是高技能人才的竞争。庞大的平面媒体印制行业规模和技术的迅猛发展，导致了印刷产业对相关专业技术与管理人才的巨大需求，特别是技术的不断更新和产业调整，对具有较强职业素养和技术水平的高技能人才的需求日益加剧。据统计，我国目前大约需要150万平面媒体印制高技能人才，而实际在岗的高技能印刷人才不足13万人。国内目前有50余家培养平面媒体印制人才的高职高专院校和20余家本科院校，每年毕业的平面媒体印制技术专业学生不足2万人，因此各院校平面媒体印制技术专业的毕业生人数远远满足不了企业的用人需要，供不应求。3．青海省平面媒体印制产业对高技能人才的需求产业的发展带来了对人才的强劲需求，尤其是掌握先进工艺、先进设备操作技能的高技能型人才，更是抢手，有些企业在购买先进印刷设备时，甚至提出要设备供应商同时推荐技术熟练的操作机长，否则就不买这家供应商的设备。调研表明，印刷企业人才缺口较大的岗位主要有：CTP操作、印刷工艺与生产管理、印刷机操作、设备维修与管理、印刷质量控制、营销与客户服务等。而国家和各高等院校现行的职业资格体系、专业教学体系、教学资源已滞后于行业发展，满足不了应用性高技能专业人才的要求。而青海省目前平面媒体印制类专业的院校只有两所，西宁第一职业技术学校和新世纪职业技术学校，每年毕业生不足一百人。4．平面媒体印制高技能人才岗位与需求调查问卷分析平面媒体印制高技能人才岗位与需求调查问卷共包含了21道题目，其中主体部分18道，个人资料部分3道，由于本次调查针对性较强，再加上调查人员本身专业素质较高，所以问卷结构没有包含说明部分和甑别部分。问卷形式以开放式和封闭式相结合的方式，问题结构既包含自由选择，又包含强制性选择和自由问答。问卷设计的原则为：①针对性强，针对企业高层、主管或技术人员；②合理性，问卷必须紧密与调查主题相关；③逻辑性，问题与问题之间要具有一定逻辑性；④一般性，即问题的设置具有普遍意义。本次平面媒体印制高技能人才调查主要调研区域以西宁市为主，青海省其他地区为辅。由于平面媒体印制是一个传统行业，企业和所用设备，对于我们这些专业老师来说相当熟悉，因此调研时没有采用那种随机发放问卷的方式，而是采取比较有针对性的方法，调研方法分为四种形式：①座谈，通过调查组成员走访重点企业，与专家、企业技术人员进行面对面的交流；②走访平版印刷企业，发放调查问卷，由企业技术人员自由填写；③电话调查，通过打电话，与被调查人交流；④网络调查，通过E-mail发送调查问卷，由企业技术人员填写后，发送回来。其中以第一种和第二种方式为主。本次调查发放问卷50份，经甑别后，共收回有效问卷45份，调查对象我们经过事先分析确定了3类人员：专业教师、中层及以上管理人员、技术人员或机长。专业教师作为上过平版印刷及相关课程的专业人士，其专业知识丰富、全局概念性强、考虑的角度不但从印刷行业技术本身出发，而且还会从教学培训方面着眼，但缺陷在于偏重于理论，实际动手能力较差；中层及以上管理人员多数从基层做起，本身既具有较强的平版印刷操作技能，而且其丰富的管理经验会从企业整体的角度考虑平版印刷人才的岗位设置，缺陷在于由于所在公司业务范围的不同，可能对某些岗位认识不足；而技术人员或机长作为一线操作人员，动手能力和解决实际问题的能力较强，能较为深刻的理解自身岗位所需要的技能，但这类人员由于自已的岗位局限，可能会对平版印刷的其他岗位能力方面认识不足。这三类人员都具有一定的代表性，基本上可以涵盖所有要调查类型的人群。下面对收回的有效调查问卷各个题目进行了全面分析。①所调查企业类别（图1）图1被调查企业中68%为事业单位和国营企业，23%为个体企业，三资企业也各占一定比例。这与西宁市平面媒体印制行业状况相符合，平面媒体印制企业多为国营和事业单位，规模较大，②公司规模（图2）图270%的被调查企业员工数在300人以上，这说明大多数的平面媒体印制企业规模较大。③公司管理人员文化水平(图3)图3管理人员文化水平属于高中学历层次的占到51%，表明平面媒体印制企业作为一门传统的生产技术，管理和技术人员的素质有待提高。④公司技术人员能力水平符合要求情况(图4)图4基本符合占到了65%的比例，说明公司对技术人员的能力感到勉强可以应付生产，有待提高。⑤对平面媒体印制企业技术培训的需求(图5)图58%的被调查公司员工不需要培训，有培训需要的占到84%，说明平版印刷企业员工的培养非常急需。⑥公司员工平均月薪(图6)图631%的印刷企业技术人员平均月薪在4000以上，说明技术人员的待遇为中等，28%在3000元以下，表明部分企业待遇还是偏低。显示出不同地区的企业之间有一定的差距，但总体还是偏低。⑦公司业务范围情况(图7)图7书刊、包装、广告品印刷占据了平版印刷企业绝大部分的印量。⑧公司业务来源情况(图8)图8青海作为内陆地区，经济欠发达，，业务来源以省内外为主，许多企业以国企、事业单位为主。⑨培训模式的选择(图9)图991%选择职兼读课程和讲座，说明通过在职兼读课程和讲座等不占工作时间的培训方式比较受欢迎。⑩被调查人员职务状况(图10)图10被调查的人中，操作人员占到63%，17%的部门经理，这个比例能够真实准确的反映青海省平面媒体印制高技能人才情况。⑾被调查人员学历状况(图11)图11被调查人员的学历中本科以上占27%和大专占53%，其中高中学历的多为一线操作员，而大专以上学历的多为技术主管、部门经理级别。⑿被调查人员技术等级状况(图12)图12不拥有技能等级的占17%，主要是本科以上学历的部门经理或技术人员这与当前本科以上印刷教育不太注重学生技能培养、也不要求学生取得技能等级证书有关。根据调查，被调查人所持有的技能证书也多为电子图像处理工、电脑照排工、平版印刷工、平版晒版工、文图制作工等。⒀被调查人员所接受的培训状况(图13)图1345%的人接受过长期系统培训，这说明大部份平面媒体印制企业公司都比较注重技术人员的系统培训。也有24%的人未接受过任何培训，说明部分企业并不重视员工的培训，这与印刷行业内部人员流动较大的实际情况相符，如果员工在企业的服务时间不长，企业是不愿花钱去培养的。⒁需要培训的技能(图14)图1439%的员工都希望接受平面媒体印制企业产业发展与分析方面的培训；21%的人希望接受印刷操作与维护的培训；还有11%的人选择其他内容（包括：输出\企业管理\ERP模块管理\平版防伪印刷相关工艺等）；说明员工的培训内容应多元化，满足不同岗位的需求。⒂目前平面媒体印制企业人才的现状(图15)图1576%的平面媒体印制企业企业缺乏或比较缺乏急需的人才，这说明当前印刷人才培训的重要性。⒃一个合格的平面媒体印制操作员应具备的学历(图16)图1694%的被调查人员都认为一个合格的平面媒体印制企业操作员应具备高中或技校以上学历，其中一半以上的受访者认为应具备大专及以上学历，这说明作为一名平面媒体印制企业操作员应具备较高的素质和接受、理解理论知识的能力。⒄一个合格的平面媒体印制操作员应具备的技能等级(图17)图1798%的被调查人员都认为一个合格的平面媒体印制企业操作员应具备中级以上的技能等级，其中41%的受访者认为应具备高级工以上等级。这表明广泛采用新技术、新工艺及进口先进设备的印刷企业，对操作人员技能等级要求较高，普遍需要具有熟练技能水平的操作员。⒅平面媒体印制企业实际所设置的岗位情况（只统计来自于企业的数据）(图18)图18被调查企业20家（数据中排除同一企业中调查多人的问卷和教学部门问卷）,这中间55%的印刷企业既11家所有的岗位都设置了。80%以上的企业都有工艺设计、原稿扫描与处理、图文制作与排版、印刷机操作与维护、印刷质量检测和印后加工等岗位，也反映了这些岗位是印刷企业最核心的岗位，实际上也是这样。与其它岗位相比较，设置色彩管理岗位的印刷企业比例偏低为59%，分析原因主要是色彩管理是一门新技术，比较复杂，涉及到印前输入输出设备、印刷机、印刷物料、环境等因素的影响，实际操作起来难度较大，许多印刷企业自身技术力量不够，如果在生产中遇到颜色质量问题，简单的色彩控制由印刷机操员来完成，复杂的问题多请专业人士来做色彩管理。在调查中，多家企业表示随着客户对印刷产品质量要求的提高，色彩管理正变得越来越重要，但相关人才极缺，需要培训更多专业人士。⒆被调查人员眼中应设置的平面媒体印制企业岗位统计（图19）图19被调查人员眼中应设置的平面媒体印制岗位统计图（图19）与印刷企业实际所设置的岗位情况(图18)相比，两个图基本相似，说明公司实际设置岗位基本符合要求。但在原搞扫描与处理岗位，76%的受访问者认为应该设置此岗位，而82%的公司实际设置了这个岗位，中间的差距可能在于，当前印刷企业原稿来源于电子文件和数字图片，其中以文字内容的处理居多，模拟原稿较少。所以有部份受访问者认为此岗位相对于其它岗位来说相对不重要，可以合并到其他岗位，不需要单独设置。但彩色印刷是印刷未来的发展趋势，图像的印品越来越多，对颜色、质量的要求是越来越高。因此这些被调查的一线人员更能感觉到业务上的变化。所以他们认为非常有必要设置色彩管理岗位。另有部分企业调查问卷认为应设置样品制作（根据客户需要制作白样）岗位，这主要是包装彩盒印刷企业。⒇被调查人员对各个岗位能力的认同统计a工艺设计岗位(图20)图20工艺设计岗位的核心能力是：与客户沟通技巧、印刷活件报价、设计与制作工程单、生产调度。如果将这些能力细化，主要包括：掌握与客户的沟通技巧；掌握印刷工艺流程；熟知用料、装订方式；掌握印刷活件的报价；设计与制作工程单；具有生产调度能力b原稿扫描与处理(图21)图21原稿扫描与处理岗位的核心能力是：原稿扫描、图像处理。如果将这些能力细化，主要包括：熟练操作滚筒型扫描仪；熟练操作平台型扫描仪；根据不同类型的原稿设置合适的扫描参数；对颜色缺陷的原稿能够进行适当的校正；能够根据原稿尺寸和输出尺寸计算缩放比例；会用Photoshop软件对前道工序或外来图像进行裁切、比例变换等操作；熟练进行图像的缺陷修补、褪底、换背景、图像合成等操作。c图文制作与排版(图22)图22图文制与排版岗位的核心能力是：图形绘制、版面制作、PDF文件的生成与修改、数码打样。如果将这些能力细化，主要包括：根据客户的要求设计制作版面；能够用AdobeIndesign、PageMaker等通用的排版软件进行图文页面的编排；能够用AdobeIllustrator、CorelDRAW等通用的图形软件绘制图形；能够熟练操作MicrosoftWord、PowerPoint等通用办公软件；掌握PDF文件的输出；PDF文件的编辑与修改。d印刷机操作与维护(图23)图23印刷机操作与维护岗位的核心能力是：印刷机操作、印刷机维护。如果将这些能力细化，主要包括：熟悉印刷机系统的结构原理和主要机构的调节；熟练操作一种或一种以上型号的多色印刷机进行印刷生产；熟悉双面印刷技术和技巧；能（会）完成作业的跟踪与管理；会做印刷设备的基本维护和管理；能进行印刷故障的排除，解决生产中出现的各种问题。e色彩管理与质量检测(图24)图24色彩管理与质量检测岗位的核心能力是：色彩管理、工艺规范的制定，质量检测。如果将这些些能力细化，主要包括：掌握色彩管理的原理；掌握色彩管理的方法；印刷品质量检测；工艺规范的制定；质量问题解决。f印后加工(图25)图25后期加工装订岗位的核心能力是：折页、常用装订方法、精装装订方法、个性化装订技巧。如果将这些能力细化，主要包括：印后加工的各种装订方法和技巧；根据客户要求进行个性化装订；熟悉常用的印后加工设备的操作；掌握模切、压膜、上光、压凸印等后加工技术。21岗位基本技能与高级技能对比分析技能被调查人中认为是基本技能的比例被调查人中认为是高级技能的比例分析平版印刷活件报价65%35%简单的印刷活件报价应属于基本技能，但如果是复杂的印刷活件报件，其考虑到因素比较多，需要有丰富的生产经验应属于高级技能的范畴设计与制作工程单63%37%简单的印刷活件工程单制作应属于基本技能，但如果是复杂的印刷活件工程单制作，其考虑到因素比较多，需要有丰富的生产经验应属于高级技能的范畴生产调度47%53%具有生产调度能力，这需要具有丰富的生产和管理经验，经行业专家确认，应属于高级技能的范畴扫描80%20%不属于核心岗位技能，对平版印刷操作员来说只需掌握基本技术就行，属于基本技能图像处理42%58%简单的图像处理属于基本技能，复杂的图像处理需要较多的技巧和经验应属于高级技能的范畴图形绘制55%45%不属于核心岗位技能，对平版印刷操作员来说只需掌握基本技术就行，属于基本技能图文排版59%41%简单的图文排版属于基本技能，复杂的版面制作需要较多的技巧和经验应属于高级技能的范畴作业跟踪与管理54%46%作为平版印刷操作员必须掌握的部份，属于基本技能平版印刷机操作与维护4%96%对平版印刷操作员来说是核心岗位技能，属于高级技能双面印刷31%69%一般的双面印刷，作为平版印刷操作员是必须掌握的部份，属于基本技能；但采用一次走纸双面印刷的印刷机时，需要较高的调节技巧和相应的版面处理，属于高级技能设备易损零配件更换66%34%作为平版印刷操作员必须掌握的部份，属于基本技能生产故障排除26%74%简单的常见故障的排除，属于基本技能；复杂的印刷故障的排除需要丰富的经验和较高的技能，属于高级技能色彩管理22%78%色彩管理理论知识要求高，比较复杂，属于高级技能质量检测37%63%质量检测需要有相当的工作经验并借助于一定的检测工具应属于高级技能工艺规范制定10%90%只有具有丰富工作和管理经验才能进行工艺规范的制定应属于高级技能折页84%16%作为印刷操作员必须掌握的部份，属于基本技能常用装订（骑马订、胶订、包封、裁切）84%16%作为操作员必须掌握的部份，属于基本技能精装装订62%38%作为操作员必须掌握的部份，属于基本技能其他后加工（覆膜、上光、击凸、压凹、模切、烫金等）67%33%作为操作员必须掌握的部份，属于基本技能领导、沟通及决策能力25%75%领导、沟通及决策能力是有相当工作经验的管理人员才具备属于高级技能表1在调查数据里显示，多数企业单位认为印刷活件报价、设计与制作工程单、扫描、作业跟踪与管理、设备易损零配件更换、图形绘制、图文排版、折页、骑马钉、胶订、包封、裁切、覆膜、上光、压凹凸、模切、烫金等这些技能只要基本技能就可以胜任工作，而生产调度、图像处理、印刷机操作与维护、生产故障排除、色彩管理、质量检测、工艺规范制定、领导、沟通及决策能力都需要具备高级技能，才可以胜任工作。二、平面媒体印制岗位分解根据我们对采用印刷的企业进行的调研，从输入到输出，可以把平面媒体印制部门细分为6个不同的岗位，即工艺设计、原稿扫描与处理、图文制作与排版、印刷机操作与维护、色彩管理与质量检测、印后加工或装订。①工艺设计该岗位的职责是：与客户协商沟通，确定用料、装订方式等，制定工艺流程，给客户报价，并跟踪作业进程，进行有效监控，向客户及时反馈。②原稿扫描与处理该岗位的职责是：扫描原稿，进行颜色校正，并按后续工作的需要以适当的颜色模式保存文件；计算原稿的缩放比例，对前道工序或外来图像根据客户需要进行编辑等。③图文制作与排版该岗位的职责是：根据客户要求设计制作版面，完成版面的编排；对客来文件根据印刷机的输出要求进行修改，编辑。④印刷机操作与维护该岗位的职责是：熟悉印刷机系统的结构原理和主要机构的调节；熟练操作一种或一种以上型号的多色印刷机进行印刷生产；熟悉双面印刷技术和技巧；能（会）完成作业的跟踪与管理；会做印刷设备的基本维护和管理；能进行印刷故障的排除，解决生产中出现的各种问题。⑤色彩管理与质量检测该岗位的职责是：对生产环境中使用的设备进行色彩管理，特别要保证印刷机的性能稳定；对印品质量进行检测，解决生产中遇到的各种质量问题。⑥后期加工装订该岗位的职责是：根据活件要求和特点，进行印后加工或装订。在企业的生产实践中，往往一个操作员承担一个主要岗位的同时，还要兼顾其他相关岗位的工作。在规模较小的公司中，一人兼任多个岗位的情况更为普遍。三、平面媒体印制岗位能力分析和技能要求①工艺设计该岗位要求掌握与客户的沟通技巧，熟知印刷整个工艺流程，熟知用料、装订方式，掌握印刷活件的报价，具有生产调度能力。②原稿扫描与处理该岗位要求会熟练操作滚筒型或平台型扫描仪，能够根据不同类型的原稿设置合适的扫描参数，对有颜色缺陷的原稿能够进行适当的校正。能够根据原稿尺寸和输出尺寸计算缩放比例，会用Photoshop软件对前道工序或外来图像进行裁切、比例变换等操作，会熟练进行图像的缺陷修补、褪底、换背景、图像合成等操作。③图文制作与排版该岗位要求能够根据客户的要求设计制作版面，能够用AdobeIndesign、PageMaker等通用的排版软件进行图文页面的编排，能够用AdobeIllustrator、CorelDRAW等通用的图形软件绘制图形，能够熟练操作MicrosoftWord、PowerPoint等通用办公软件，掌握PDF文件的输出并能做PDF文件的编辑与修改。④印刷机操作与维护该岗位要求熟练掌握印刷机操作技能；掌握印刷机的调节技巧；水墨平衡控制；双面印刷；会做系统维护等管理和设备易损零配件更换工作，完成设备的日常维护；能进行印刷故障的排除，解决印刷生产中出现的各种问题。⑤色彩管理与质量检测该岗位要求熟练掌握色彩管理的原理和实施方法，能够对生产环境中从输入到输出的设备进行色彩管理，控制印刷流程中与色彩有关的设定；进行数码打样；对印品质量进行检测，解决生产中遇到的各种质量问题。⑥后期加工装订该岗位要求熟练掌握印后加工或装订的各种工艺方法和操作技巧，能根据客户要求进行印后加工工艺设计；熟悉常用的印后加工设备的操作；掌握腹膜、上光、烫印、模切、压凹凸、纸容器成型加工等印后加工工艺技术。二、西宁第一职业技术学校平面媒体印制专业教学改革建议1、对平面媒体印制专业课程体系与教学内容的改革对课程体系与结构进行合理调整和整体优化是实现专业定位、印刷专业人才培养目标的中心环节。在构建合理课程体系与教学内容优化的问题上，着重从下面三方面着手：（1）以对劳动者实际要求为基础安排文化基础课程改革过去以加大文化课比重来“夯实基础”的做法，使文化课为职业能力服务，文化课为专业课教学服务，教学内容既要“必需”又要“够用”，使文化课教育不脱离职教航线。（2）以实际印刷生产流程为框架安排专业课程借鉴国内外先进的职业教育办学模式，按照印刷生产印前、印刷、印后的工艺流程确定了5门专业核心课程，并按照岗位知识和技能要求设置了9门专业主干课程。设置的专业理论课内容以“实用、够用”为原则，专业课内容以强调“应用”为重点，实验教学应由“验证型、认识型、单一型”向“应用型、设计型、综合型”转变，提高学生对专业技术的应用能力。（3）以毕业生就业为导向完善专业实践课程目前，获取职业资格证书是高职学生取得毕业资格的重要条件之一。结合印刷岗位的职业技能要求，开设计算机排版、晒版、印刷等职业技能鉴定，使学生获取相应的等级证书，既满足了学生的就业要求，又完善了专业实践课程的教学。2、对印刷专业教学方法与手段的改革我们在进行课程体系改革的同时，不断探索和研究新的教学方法，以提高教学效果。（1）学生为上课主体良好的教学效果必须要强调是学生“学”，而不是老师“教”。教师是整个教学活动的组织者，在制定专业教学计划时，必须充分考虑所教内容的应用性与实践性，使学生学到最前沿的技术，以学生为上课的主体，充分培养学生对专业知识的实际运用能力，引导学生在实践中掌握知识，而不是死记硬背。（2）用灵活多样的教学方式教学方式可以采用研讨教学、案例教学、多媒体教学、竞赛式教学甚至产教结合的实际操作教学，以此达到既定的教学目的。同时，可以利用现场课教学，将课堂教育的优势与企业在生产设备上的优势有机结合，实现资源共享，这样，既能使学生的在校学习与社会发展不脱节，又能让企业较快拥有高新人才。（3）进对学生成绩的评定教学目标、教学手段及教学要求的改变，势必要求对学生专业技术成绩的评定进行改进，高职教育必须以职业技术应用能力和综合职业能力所掌握的程度来衡量学生的成绩，而不再是单一的理论考试分数。这就要求我们转变观念，树立“高专业素质及强实践能力”的教学质量观，建立起“以能力为中心”的培养模式，加大对学生某一专业技术的综合评定。（4）善课程教材的编写教学模式和课程建设实施离不开教材建设，我校印刷专业教师通过与中国轻工业出版社联合签订教材预约编写协议，先后编写了《印刷色彩》、《印前制作工艺与设备》、《包装印刷设备》、《印后加工技术》、《印刷工艺原理》等特色教材，以满足教学需求。

第二部分、平面媒体印制专业人才培养教学标准一、职业与岗位分析（1）岗位描述表1核心工作岗位能力分析序号核心工作岗位岗位描述岗位职业能力要求1印前处理与制作●负责文字录入、图像扫描、分色与处理、图形制作、图文混合排版；●与印刷、印后相关人员进行业务沟通与技术交流会熟练操作滚筒型或平台型扫描仪对不同类型的原稿进行扫描；能熟练使用图形制作、图像处理、图文排版等常用软件；能正确设置分色参数。2制版●负责菲林输出、拼大版、晒版、冲洗；●完成印版质量检查；●对照排机、晒版机和冲版机进行日常的维护；●与前后工序的相关人员进行业务沟通与技术交流能熟练使用照排机输出菲林；能根据印刷条件完成拼大版工作；掌握晒版机、冲版机的操作，能完成晒版任务；会分析并排除印版输出及冲版机的常见故障，并进行日常的维护。3印刷机操作●印刷准备工作●印刷机的基本操作●印刷故障分析与排除●印刷机调节●印刷机日常维护●印刷质量检测与控制印刷机基本操作能力；印刷机调节能力；印品质量检测与控制能力；印刷故障排除能力；设备日常维护能力（清洁、整洁、常规检查、基本润滑操作）；4印刷工艺设计与管理●●●能针对不同产品进行印刷工艺方法设计；工艺的基本操作与控制；材料的选择与使用；产品质量检测与故障分析处理；填写印刷工程单；编制印刷工艺规程。续上表15印后加工●平●表面整饰与纸容器成型加工工艺操作与（上光、局部UV、覆膜、烫印、压凹、击凸、模切、压痕）印后加工工艺流程管理能力；书刊装订加工工艺操作能力；印品表面整饰加工的基本操作能力；纸容器成型加工基本操作能力。6印刷质量检验与控制●原材料检验●过程检查●成品检查●客户投诉处理与反馈具备印刷材料的专业知识；掌握印刷纸张油墨的检测方法及国家相关标准；分析及判定印刷质量问题的原因；具备印刷品检测能力,对质量问题进行分析判定、提出解决方案。7印刷业务与管理●业务拓展●客户管理与服务●合同签订●市场调研及分析●内部沟通与反馈掌握相关业务常识的能力；报价与谈判能力，沟通能力；具协调内部各部门的合作能力；汇总资料数据，收集归纳信息。此外，各个工作岗位均员工具备基本的职业素质，熟悉印刷工艺基础知识，敬业爱岗、有较好的组织协调能力和团队精神，工作细心、认真，有责任感，能吃苦耐劳。（2）典型工作任务及其工作过程表2典型工作任务分析典型工作任务工作过程1．原稿扫描1.分析原稿类型与特点，确定扫描方式；2.根据不同类型的原稿和印刷条件设置合适的扫描参数；3.完成原稿的扫描，保存为适合于印刷的文件格式。2．图像处理与分色1.分析原稿特点，确定处理内容；2.进行图像尺寸变换，使图像尺寸符合要求；3.黑白场定标、调节图像层次；4.对有颜色缺陷的原稿进行适当的校正；5.完成图像的缺陷修补及客户要求的特效操作；6.图像清晰度调整；7.根据印刷工艺要求确定分色，设置分色参数。3．图文制作与排版1.与客户沟通，确定版式；2.完成文字的录入；3.使用图形软件绘制图形；4.根据要求，使用排版软件进行图文页面的编排；5.版面内容和印刷工艺规范的检查与确认。续上表24．输出与数码打样1.分析输出文件，确定输出工艺；2.将排版文件、PS文件转换为PDF文件；3.对PDF文件进行检查并处理成符合印刷工艺规范的PDF文件；4.根据印刷条件拼大版并检查；5.设置输出参数；6.数码打样；7.输出菲林。5．晒版1.晒版菲林的色别判定和质量检查；2.清洁菲林和晒版机、显影药水的配制，完成晒版之前的准备工作；3.操作晒版机，设置晒版参数，完成晒版；4.完成印版的显影、修版、上胶；5.检查印版质量；6.晒版机、冲版机的维护。6.印刷机操作1.印刷准备工作；2.试印刷并作相应调整；3.正式印刷；4.印刷过程监控；5.印刷机日常维护。7.印后加工1.上光、局部UV、覆膜、烫印、压凹、击凸等表面整饰加工工艺与操作；2.折页、配页、订联、包封面、裁切等装订工艺与操作；3.印刷品容器加工成型工艺与操作8.跟单1.接洽并熟悉定单；2.阅读理解生产工程单或工艺规程；3.跟踪各工艺生产过程、督促进度、检查与监控质量；4.与客户适时沟通9.工艺设计与计划安排1.熟悉定单要求；2.设计印刷版式和印制工艺方法、制定印制要求、确定设备与材料；3.编写印刷工程单或工艺规程；4.对月度及季度的生产任务进行预测；5.根据产能制定生产计划；6.制定操作人员的换岗、轮班时间；7.汇总并分析已完成的生产各项数据。10.生产调度与管理1.对生产工序进行有序安排；2.对紧急订单的插排进行协调；3.下达生产计划指令并监督落实；4.协调并监督生产执行情况；5.对生产异常情况进行安排处理；6.生产安全及5S管理。11.原材料检查1.按纸张的国家标准进行纸张的抽查及检测；2.按油墨的国家标准进行油墨的抽查及检测；3.按印刷辅料的国家标准进行辅料的抽查检测；4.各类检测仪器的日常保养与维护。12.过程检查1.使用检测仪器对印张抽检并对检测数据分析；2.印后各工序的半成品质量抽检；3.根据印刷质量标准剔除不合格印品。续上表213.成品检查1.检查产品是否达到所规定的质量标准要求；2.按国家质量标准及抽查要求对成品的其它相关参数进行检查；3.对质量问题进行收集整理，综合分析。14.销售业务1.根据公司的工艺及产能，开拓新的业务市场；2.向客户提供专业化的印刷流程解决方案；3.报价与合同的签订，对有争议的内容提出合理化建议；4.掌握客户的要求，并对客户进行管理和引导；5.协助财务部，收回应收款项；6.负责与客户有关的特殊事件的处理。15.印刷客户服务1.录入并复核客户的订单及客户资料；2.下达定单；3.与生产人员沟通并反馈计划安排情况；4.跟进生产进度，确保达到客户要求；5.协调运输及报关部门做好相关工作；6.定期整理及归档订单资料及数据；7.接收客户投诉，并与质量部门合作处理。（三）能力与素质总体要求表3能力与素质总体要求专业能力社会能力方法能力1.专业软件操作与应用能力2.相关专业设备操作能力3.图文输入、处理与输出能力4.拼晒版能力5.印前综合制作或胶印机操作能力6.印刷与印后工艺设计与管理能力7.印刷品质检测分析能力8.印刷企业营销与客服能力1.沟通协调2.团队协作3.敬业爱岗4.吃苦耐劳5.遵守职业法规6.应变能力7.环境意识1.工作计划编制能力2.新工艺新技术学习能力3.分析与解决问题能力4.组织协调能力5.创新能力二、招生对象初中毕业或同等学力者三、标准学制三年四、职业目标上游：创意和设计下游：出版发行中游：印刷复制生产印前印后印刷图文输入图像处理页面编排打样制版数码印刷书刊装订印品表面整饰加工纸容器成形加工印刷机操作印刷工艺设计与管理上游：创意和设计下游：出版发行中游：印刷复制生产印前印后印刷图文输入图像处理页面编排打样制版数码印刷书刊装订印品表面整饰加工纸容器成形加工印刷机操作印刷工艺设计与管理印刷质量检验产业链岗位群职业目标定位业务与管理印刷业务与客户服务印刷设备、器材营销企业管理学生毕业后可以在各类印刷企业的相关岗位工作：●印刷包装企业：印前、制版、印刷、印后加工等工序的生产操作与工艺管理岗位；生产部、品管部、客服部、行政部等相关岗位。●报社、杂志社：排版与制作部、印刷部等。●印刷设备与器材销售公司：销售、安装、调试、培训、售后服务等相关岗位。

七、专业培养目标八、毕业资格与要求（一）学分120学分（二）计算机能力要求计算机应用能力应取得下列证书之一：（1）CEAC办公信息化应用专家证书（信息产业部）；（2）微软认证办公应用系统专家证书（微软MLC）。（三）外语能力要求达到学校职业英语能力要求。（四）职业资格证书平面媒体印制技术专业学生须取得如表4所示的5种证书之一。表4平面媒体印制技术专业核心岗位职业资格证书序号职业资格名称颁证单位等级1平版印刷工劳动部门高级2电脑照排工劳动部门高级3平版晒版工劳动部门高级4印品整饰工劳动部门高级5书刊装订工劳动部门高级二、专业人才培养方案设计与构建（一）人才培养方案的设计1、按照资讯、决策、计划、实施、检查和评估的过程，平面媒体印制专业人才培养方案设计，具体步骤如表2-1所示：表2-1人才培养方案设计步骤分析表人才培养方案设计过程资讯设计企业调研表提出问题，引导企业技术人员、管理人员对本专业工作岗位、工作流程等内容进行分析，得出主要能从事的工作任务及应该具备的职业能力。通过对近五年毕业生跟踪调查近三年毕业生主要从事的岗位，充实企业调研表得到的数据，得到学生所完成的工作任务情况，确定人才培养目标。通过调研，确定本专业学生可从事的工作岗位有印制设计师、印制质量检测员、印制工艺设计人员、印制生产线技术人员、印制设备与材料销售人员和印制印前制作人员、印制设备维护人员等。决策聘请企业资深技术专家协助专业教师共同分析企业调研表和毕业生跟踪表，从众多调研表举例的工作任务中挑选具有教育价值的典型工作任务，从而确定行动领域，在分析行动领域的基础上结合平面媒体印制专业知识，确定学习领域。其中学习领域中核心课程有：“平版印刷工艺、印后加工、拼晒版工艺、印刷品质量及检测与控制、柔性版印刷”。计划按照确定的学习领域，制定教学计划，课程遵循完成工作任务的顺序及难易程度安排不同学期完成教学工作，具体参见专业教学进程表。实施根据课程体系要求，专业教师按照“以工作任务为导向，基于工作过程”的原则设计学习情境，编写课程标准，着重对教学过程、教学内容、教学方法和考核评价进行设计并应用于教学。核心课程：平版印刷工艺、印后加工、拼晒版工艺、印刷品质量及检测与控制、柔性版印刷首先按照此要求完成课程标准编写，随后在专业课程中逐步推广。在教学过程中采用项目教学法、角色扮演法、案例教学法、头脑风暴法等多种教学方法，使学生很好的将理论知识融入到实践操作中。检查组织企业资深技术专家和学校教师对课程标准进行论证，组织学生座谈会，询问学习效果。评估根据企业和学生的反馈意见，对人才培养方案做出评价，并提出修改建议，在此基础上改进提高。根据中等职业教育的特点，同时在分析学生今后所面对的职业岗位要求，平面媒体印制专业在制定人才培养方案中，充分考虑实践教学，构建相对完整的、与理论教学联系紧密的、科学的实践教学体系，改变过去实践教学完全依附理论教学，实践教学内容零散、重复的现象。在理论教学中以“必需、够用”为准则，强调理论知识的应用性；在实践教学中则强调操作技能的培养。2、平面媒体印制专业工作流程及典型工作任务分析（1）生产过程分析图2-2生产过程分析示意图图2-2生产过程分析示意图（2）典型工作任务描述表2-2表2-2典型工作任务描述职业行动领域工作任务描述印制材料选择与检测1、根据内装物的要求，正确选用最适宜的印刷包装材料和容器；2、根据客户要求制定合理的印刷包装成本预算方案；3、对印制包装材料各种物理特性能够正确使用检测仪器进行检测，并正确分析检测结果；印制包装结构与模切版制作1、根据客户要求正确绘制纸盒结构图；2、盒样输出与校对；3、正确绘制纸盒拼版设计图；4、正确制作模切版包括切割、嵌刀；印制运输包装1、根据内装物要求选择正确运输方式；2、能够正确分析各种运输条件对不同内装物的影响；3、能够对运输过程中造成的包装损害做出正确判断、评估、改进方案设计；平版与柔版印刷技术1、完成平印印刷版、柔性印刷版的制作过程；2、完成印刷版的装版、印刷机调试、故障排除，正确操作胶版印刷机和柔性版印刷机，保证机器运转正常。印制包装与检测技术1、根据内装物要求选择合理的包装工艺；2、能够使用简单的包装设备；3、能够检测包装成品是否符合标准；印后加工技术1、掌握印刷品上光、覆膜、凹凸印、模切压痕及烫金技术及其设备操作方法；2、能够检查印后加工产品质量，具有排除设备简单故障能力；3、按照工作过程进行学习情境开发，这里必须体现完成工作过程所选择载体，根据选定的载体按照工作过程的基本步骤设计开发课程。学习情境开发中应包含围绕工作任务的教学过程、教学内容、教学方法和考核评价的设计。表2-3学习领域表2-3学习领域描述序号学习领域1印刷机械基础知识2平面印刷设计CorelDraw3平面印刷艺术设计PhotoShop4平版机械5平版印刷工艺6拼晒版技术7柔性版印刷8印后加工技术9管理学基础10印刷品质量及检测与控制11印刷企业管理顶岗实习印刷技术基础顶岗实习印刷技术基础印刷色彩印前图像处理印刷设备印后加工工艺中、高级平版印刷工训练胶印机操作中、高级电脑排工训练印前综合训练柔版印刷工艺技术印刷工艺印刷企业管理印前印刷拓展版印刷印刷营销与业务图文制作与排版印后图3基于印前、印刷、印后生产工艺流程的专业课程体系（二）学生职业素质培养系统设计职业素质是中等职业教育中不可获取的一部分，在职业教育教学占据重要的地位，主要培养学生具备规范的职业操守，具备各种法律法规意识。为了使学生具备包装专业特点的职业规范，应通过教育教学体系来培养。（一）贯彻全程化职业指导，明确学生成长目标

全程化的职业指导可根据不同年级学生的具体需求分阶段进行。对于一年级学生，要通过专业认知、企业观摩、中职学校应如何度过演讲等教育形式，让他们明确上中职学校的目的，树立规范意识；二年级学生则要开始进行职业探索和德育，通过开展各种团体活动，培养沟通、组织、团队合作、吃苦耐劳等品质和能力；三年级学生面临职业选择，要进行专业技能方面的锻炼，并通过有计划的就业指导来介绍就业政策、法律环境、求职技巧等内容，帮助学生实现顺利就业，降低就业压力。

（二）发挥实践教学主阵地作用，扎实知识基础

中职学校要以实践为主，课堂教学为辅。要注意发挥隐性教育对职业素质的培养作用。在教学内容的安排上应围绕专业领域所需要的职业素质展开。课程教学主要是从知识层面上，对学生进行职业素质教育，包括通识教育、道德教育和专业教育等三个方面。

1．通识教育课程。主要指人文素质类课程，包括基础文化课程、自然科学课程、心理健康课程、美术、书法、文学等必修和选修课程，以拓展学生的知识面，提升学生的文化层次和鉴赏品位。

2．职业道德教育课程。主要是加强思想政治理论课体系建设，配合就业指导、职业生涯规划及相关职业道德与法律规范等课程内容，巩固其在素质养成教育中的主渠道和主阵地，使其作为必修课中的核心。

3．专业知识和技能教育课程。主要是指将职业素质教育渗透于专业课程教学。将学生在职业素质中必须具备的专业能力，落实到教学过程中。在专业教育中体现职业素质教育，实现德育和智育的内在统一。

（三）积极搭建校内、校外实践平台，锻炼实际工作能力

面向学生的第一岗位，以工作过程为导向开发提高职业业务能力类课程。教学内容体现岗位的针对性和实用性。主要包括：课堂基础能力训练、实习基地仿真训练与实战训练或生产性实训三个层次。教学形式要以实践为主线，以项目教学为主体，积极推行项目课程教学模式，使学生获得一定的岗位实际工作经验，并取得相应的职业资格或技术等级证书。在实践能力的培养上要充分发挥教学第一课堂、活动第二课堂、社会第三课堂的作用，通过校内模拟、社会调查、岗位见习、科技文化服务、勤工助学、青年志愿者等活动，使学生在社会实践中进一步了解社会，增长才干，培养学生的职业应变能力。

职业素质的起点和终点都是社会。在职业素质教育过程中，应注意积极吸引相关企业参与。实施职业素质教育应打破封闭式的办学模式，最好的方法是校企合作办学，贯彻走出去，请进来的思路，建立起较为紧密的校企合作平台。在学生进入专业课学习后，适时地安排其到相关企业进行岗位见习，了解将来的工作环境，接触企业文化，锻炼学生的实际工作能力。

（四）挖掘学生社团的潜在作用，提升学生综合素质

房保常编著的《事在人为——优秀员工必备的10项素质》一书中指出，优秀员工具备十个方面的素质：忠诚可靠、热忱工作、独挡一面、团队意识、开拓精神、自我提高、乐观自信、善于沟通、锲而不舍、能识大体等。这十条已经成为许多公司录用员工、培养和提拔人才所遵循的准则。中职学生社团活动，对上述职业素质培养作用十分突出，可以根据需要灵活安排各种活动。如科技作品竞赛、创业设计大赛、网页制作大赛、礼仪竞赛等等有专业特色的活动，来提升学生的职业素质。但受传统教育观念的影响，中职学生社团的此项功能还没有得到有效的发挥。因此，应完善学生社团机制，发挥其巨大的育人功能，锻炼学生多方面的素质和能力，使学生成为具有优秀员工素质的人才。中职教育的目的，就是要为社会培养具有一定职业技术能力的人才，缩短岗位适应期，减少企业的培训负担，直接为社会输送能直接胜任工作的人才。而职业素质培养和提高将是实现这一目标的必经之路，也是产学无缝链接的接口。中职学校应根据新形势，及时把握社会、市场新需求，加深对职业素质、职业素质教育的认识，对职业素质教育核心体系达成共识，把职业素质教育的实践推向深入。（三）基础知识培养系统设计（四）动手能力系统设计俄国教育家乌申斯基指出的“没有兴趣的强制性学习，将会扼杀学生探求真理的欲望。”学生欢欢喜喜地学，高高兴兴地学，应该是教学论，教学法则应用的一个重要概念。我们的学生普遍来自广大农村地区，而且生源基础差，厌学想象严重，对书本已经失去了信心。为了提高教学质量，转变教学观念，既然学生不爱看书，咱们就让他动手。对于这一点学生的兴趣高涨，个个跃跃欲试。为了提高学生的动手能力，应从以下几个方面着手：1、创设良好的环境，营造诱导学生学习的氛围“良好的开端，成功的一半”，教师必须充分地运用学生学习心理活动中的“感知协同”和“首因效应”创设一个良好的环境，营造诱导一种智力化的课堂气氛。我在序言课中，向学生介绍日新月异的平面媒体印制技术发展概况，生动形象地列举的印刷产业的革新，从思想意识上认识学习印刷技术的重要性。并精心设计，在班内建立实验室，在墙壁上悬挂催人奋进的名言警句，适应教学的需要，让学生一进教师，就感受到一种科学的气氛，从环境布置上营造诱导学生学习印刷技术专业的氛围。2、运用教材中的知识点，激发学生动手操作的兴趣兴趣有直接、间接之分。所谓直接兴趣，是指对学习活动和教材本身直接发生兴趣。这种兴趣是学习的内在动力。实践证明：在教师的启迪下，凡是学生感兴趣的教材，学习效益就高。正如美国心理学家布鲁纳所指出的那样：“学习上最好的刺激是对学习材料的兴趣。”这是因为“兴趣能使脑神经细胞反应敏锐，促进大脑皮层功能保持最佳状态，兴趣和大脑皮层的优势兴奋中心是密切相联的。”所以，施莱格尔说得好：“对于我们喜欢的，我们具备天才。”3、自力更生，创造条件平面媒体印制技术是新兴的专业，也是备受关注的专业。没有经验可以借鉴，只能艰苦奋斗，创造条件。为了增强动手能力，在实训平面设计时，让同学们分组创意作品，并且把同学们做出的作品，进行展览评比，并举行颁奖晚会，同学们在快乐中学习。4、自己动手，其乐无穷

学校提供的机会是有限的，教育同学们要自己创造的机会，可以利用假期到印刷企业实习提高专业技能，为就业做充分的准备，积累人脉，了解操作流程。（五）专业素质与技能分析1、基本素质（1）政治思想素质；（2）包装印刷行业职业道德；（3）身心素质；（4）科技人文素质；（5）创新与创业素质。2、通用能力（1）团队合作能力；（2）语言文字能力和交流沟通能力；（3）工科数学基础知识运用能力；（4）自学能力；（5）设计思维能力；（6）创业能力和可持续发展能力；（7）时间管理能力；（8）实践能力和解决问题的能力。3、工作任务与职业能力素质构成分解（注：核心能力用★作出标示）表2-5工作任务与职业能力分解表工作项目工作任务名称职业标准职业能力职业素质1.产品印刷包装设计1-1市场需求分析与定位参照《包装设计师国家标准》①产品市场需求分析与调研能力②对数据做统计分析的能力①爱岗敬业②诚实守信③认真严谨1-2掌握视觉传达要素在包装设计中的应用1-3产品包装容器结构设计参照《包装设计师国家标准》①熟悉绘图设计符号②熟悉包装材料特性的能力③尺寸设计的能力④熟悉各种纸盒设计与制作的能力★⑤根据产品要求提出包装容器结构设计方案的能力★①认真严谨②节约意识③创新意思1-4包装容器模切版设计参照《包装设计师国家标准》①绘制纸盒样图的能力②绘制拼版设计图的能力★①认真严谨②节约意识③安全意识1-5产品缓冲包装设计①参照《包装设计师国家标准》②参照《包装材料检验工标准》①熟悉缓冲包装材料特性，能选择正确的缓冲材料的能力②熟悉缓冲包装设计原理，进行缓冲包装设计的能力★③掌握缓冲包装检测仪器的使用方法和数据处理能力★①认真严谨②节约意识③安全意识1-6产品销售包装设计参照《包装设计师国家标准》①懂得平面构成、立体构成和色彩构成的基本知识，并能熟练掌握图像图形处理软件的能力②熟练掌握扫描仪、数码喷绘打样机等的使用方法的能力③了解消费心理，掌握色彩搭配的原理与技巧的能力④能根据产品要求提出装潢设计方案的能力★①创新意思②节约意识2材料（容器）印刷2-1平印晒版①参照《平版晒版工中级》②参照《平版晒版工高级》①按要求完成晒版工作的能力②冲洗印版，保护印版的能力①遵守规程②安全意识2-2平印机机构调节①参照《平版晒版工中级》②参照《平版晒版工高级》①安装调试印版的能力②调节飞达、定位、收纸机构的能力③印刷压力调节的能力①安全意识②成本意识2-3平印机故障排除①参照《平版晒版工中级》②参照《平版晒版工高级》①排除走纸故障的能力②排除收纸故障的能力③排除套印不准的能力①安全意识②成本意识2-4平印机印刷操作①参照《平版晒版工中级》②参照《平版晒版工高级》①熟练操作胶印机印刷产品的能力★①安全意识②成本意识2-5柔性版印版制作①参照《柔性版印刷工中级》②参照《柔性版印刷工高级》①能按要求完成柔性版曝光、烘干、冲洗和后处理工作的能力★②贴版的能力①安全意识②成本意识2-6柔性版印刷机机构调节①参照《柔性版印刷工中级》②参照《柔性版印刷工高级》①安装调试印版的能力②独立调节飞达、定位、收纸机构的能力①安全意识②严谨认真2-7柔性版印刷机故障排除①参照《柔性版印刷工中级》②参照《柔性版印刷工高级》①排除网纹辊、墨辊故障的能力①安全意识②严谨认真2-8柔性版印刷机操作①参照《柔性版印刷工中级》②参照《柔性版印刷工高级》①印刷压力调节的能力②印刷速度调节的能力③印刷张力调节的能力①安全意识②严谨认真3.产品印后加工技术3-1印刷品上光参照《印后加工纸基印刷品上光质量要求及检验方法》行业标准①设计上光工艺流程能力②上光、压光机（单元）操作能力③对印刷品上光质量检查分析能力④设备故障排除能力①严谨认真②遵守操作规范3-2印刷品覆膜参照《覆膜质量要求及检验》行业标准①设计覆膜工艺流程能力②覆膜机操作能力★③对印刷品覆膜质量检查分析能力设备故障排除能力①严谨认真②遵守操作规范3-3印刷品烫金①设计烫金工艺流程能力②烫金机操作能力③对印刷品烫金质量检查分析能力④设备故障排除能力①严谨认真②遵守操作规范3-4印刷品模切压痕底版制作能力②排刀能力③检查核对及贴橡皮胶条的能力④模切机操作能力①严谨认真②遵守操作规范3-5印刷品凸凹印①设计凸凹印工艺流程能力②设备操作能力③对印刷品凸凹印质量检查分析能力④设备故障排除能力①严谨认真②遵守操作规范3-6包装容器成形参照《包装设计师国家标准》①袋成形加工能力②盒成形加工能力③箱成形加工能力①严谨认真②遵守操作规范4.材料和成品检测4-1原材料选用《印刷材料检验工标准》①与人沟通的能力②成本核算能力①道德意识②成本意识4-2印刷材料检测《印刷材料检验工标准》①正确准备试验试样的能力②正确使用测试仪器的能力★③数据处理能力①严谨认真②遵守操作规范4-3印后成品检测《印刷材料检验工标准》①正确准备试验试样的能力②正确使用测试仪器的能力★③数据处理能力①严谨认真②遵守操作规范5．印刷工艺技术5-1印刷包装工艺技术①参照《真空、真空充气包装机通用技术条件》

国家标准②参照《收缩包装机》国家标准确选用印刷包装材料的能力②固体材料充填技术及机器操作能力③液体材料充填技术及机器操作能力④无菌包装工艺设计能力①严谨认真②遵守操作规范6．运输包装设计6-1各类货物运输包装方案设计；①运输包装方案设计的能力②运输包装方案成本核算的能力6-2各种印制产品缓冲包装设计；①参照《包装设计师国家标准》②参照《包装材料检验工标准》①熟悉缓冲包装材料特性，能选择正确的缓冲材料的能力②熟悉缓冲包装设计原理，进行缓冲包装设计的能力③掌握缓冲包装检测仪器的使用方法和数据处理能力①认真严谨②节约意识③安全意识6-3运输印刷包装检测；①查阅各种货物运输包装设计标准；②抗压试验、堆码试验、振动试验等运输包装试验测定；3、工作岗位与岗位职业能力素质构成分解表2-6核心工作岗位能力分析序号核心工作岗位岗位描述岗位职业能力要求1印前处理与制作●负责文字录入、图像扫描、分色与处理、图形制作、图文混合排版；●与印刷、印后相关人员进行业务沟通与技术交流会熟练操作滚筒型或平台型扫描仪对不同类型的原稿进行扫描；能熟练使用图形制作、图像处理、图文排版等常用软件；能正确设置分色参数。2制版●负责菲林输出、拼大版、晒版、冲洗；●完成印版质量检查；●对照排机、晒版机和冲版机进行日常的维护；●与前后工序的相关人员进行业务沟通与技术交流能熟练使用照排机输出菲林；能根据印刷条件完成拼大版工作；掌握晒版机、冲版机的操作，能完成晒版任务；会分析并排除印版输出及冲版机的常见故障，并进行日常的维护。3印刷机操作●印刷准备工作●印刷机的基本操作●印刷故障分析与排除●印刷机调节●印刷机日常维护●印刷质量检测与控制印刷机基本操作能力；印刷机调节能力；印品质量检测与控制能力；印刷故障排除能力；设备日常维护能力（清洁、整洁、常规检查、基本润滑操作）；4印刷工艺设计与管理●●●能针对不同产品进行印刷工艺方法设计；工艺的基本操作与控制；材料的选择与使用；产品质量检测与故障分析处理；填写印刷工程单；编制印刷工艺规程。5印后加工●●印后加工工艺流程管理能力；书刊装订加工工艺操作能力；印品表面整饰加工的基本操作能力；纸容器成型加工基本操作能力。6印刷质量检验与控制●●●●具备印刷材料的专业知识；掌握印刷纸张油墨的检测方法及国家相关标准；分析及判定印刷质量问题的原因；具备印刷品检测能力,对质量问题进行分析判定、提出解决方案。7印刷业务与管理●业务拓展●客户管理与服务●合同签订●市场调研及分析●内部沟通与反馈掌握相关业务常识的能力；报价与谈判能力，沟通能力；负责与客户签订销售合同，督促合同正常如期履行，并催讨所欠应收销售款项；具备公司营销策略、业务数据分析能力；协调内部各部门的合作能力；汇总资料数据，收集归纳信息。（六）课程重构表表2-7课程重构表重构课程7门，见表2-表2-7课程重构表序号课程名称工作任务（编码）工作任务描述1CorelDraw1-11-41-5了解目前最普遍的矢量图软件，通过CorelDRAW的学习，掌握工具栏的使用方法，和对象的组织、文本处理与编辑、条形码的制作等的使用方法。并能应用于标志、图形、产品包装、广告等的设计制作当中。掌握印前图形编辑软件的操作能力，学会颜色分解与彩色输出的能力。2平版印刷工艺2-2、2-3、2-4掌握平版胶印的基本原理和特点，了解印刷材料的准备、印刷机的准备与试印刷、印刷适性的认识及判断，了解平版胶印的过程，掌握贯穿生产全过程的工艺方法及基本技能，了解常见印刷故障的分析与解决方案，熟悉平印产品质量控制方法。3柔性版印刷2-5、2-6、2-7、2-8学习柔性版印刷的特点，认识柔印材料，认识常用柔性版印刷机械，掌握柔印印前、印中、印后各工序的生产与工艺要求、常见故障与解决办法。4拼晒版工艺5-1了解必备的纸张、术语，掌握常用开本书刊、单张及常见包装印品的手工和电脑拼版方法，掌握PS版的晒版方法，掌握晒版常见故障及解决办法。5印后加工3-23-33-43-53-6了解各类印后加工的工艺流程，掌握各类印后加工设备的主要结构、工作原理、调整方法和故障排除，了解书刊、本册类印刷品装订加工的基础知识及加工方法，了解各种包装印品的生产加工工艺。6印刷品质量及检测与控制4-1、4-2、4-3掌握印刷品质量评价的内容与方法，了解印刷品质量检测的原理，了解现代印刷技术的发展现状及全面质量管理方法，掌握印刷品质量控制的客观参数及参数的获得与控制方法，掌握各种检测工具的使用方法与获得质量检测结果的方法，学会控制印制质量。注：本表所涉及的课程为本专业核心课程、教学做一体课程以及部分与本专业培养能力结合紧密并在内容上取舍变化较大的职业基础课程和公共课程。（七）核心能力与核心课程一览表学生应由有4项专业核心能力，相对应6门核心课程，具体内容见表2-8。表2-8表2-8核心能力与核心课程一览表核心能力核心能力构成要素支撑核心课程支撑实训项目印前工艺能力①掌握结构设计能力②掌握平面设计能力③掌握图形编辑能力PhotoShop②CorelDraw①巧克力纸盒结构设计②酒类包装纸盒设计③月饼包装纸盒结构设计④瓦楞纸箱打样⑤制作纸箱模切版包装印刷能力①掌握胶版印刷能力②掌握柔性版印刷能力③掌握印后加工能力柔性版印刷技术及实训平版印刷印后加工①PS版制版②纸基氧化锌版制版③平版印刷机输纸机结构调节与作④印刷部分结构调节与操作⑤柔性版印刷机调节与操作⑥覆膜机操作与调节⑦上光机操作与调节⑧烫金机操作与调节⑨模切机操作与调节印后加工及检测能力①设备故障排除能力②排刀能力包装材料检测包装成品检测①印刷品质量及检测与控制①包装用纸和纸板的性能检测②瓦楞纸板、瓦楞纸箱的性能检测与选用③包装材料选用及评价综合训练④牙膏、笔记本电脑运输包装设计见水果运输包装设计（八）课程设置与实训项目安排一、课程设置及教学要求(一)文化基础课1.职业道德本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行职业道德教育与职业指导。其任务是：使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求，树立正确的职业理想；掌握职业道德基本规范，以及职业道德行为养成的途径，陶冶高尚的职业道德情操；形成依法就业、竞争上岗等符合时代要求的观念；学会依据社会发展、职业需求和个人特点进行职业生涯设计的方法；增强提高自身全面素质、自主择业、立业创业的自觉性。2.语文在初中语文的基础上，进一步加强现代文和文言文阅读训练，提高学生阅读现代文和浅易文言文的能力；加强文学作品阅读教学，培养学生欣赏文学作品的能力；加强写作和口语交际训练，提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平。通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，养成自学和运用语文的良好习惯，接受优秀文化熏陶，形成高尚的审美情趣。3.数学在初中数学的基础上，进一步学习数学的基础知识。必学与限定选学内容:集合与逻辑用语、不等式、函数、指数函数与对数函数、任意角的三角函数、数列与数列极限、向量、复数、解析几何、立体几何、排列与组合、概率与统计初步。选学内容：极限与导数、导数的应用、积分及其应用、统计。通过教学，提高学生的数学素养，培养学生的基本运算、基本计算工具使用、数形结合、逻辑思维和简单实际应用等能力，为学习专业课打下基础。4.英语在初中英语的基础上，巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法；培养学生听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力；使学生能听懂简单对话和短文，能围绕日常话题进行初步交际，能读懂简单应用文，能模拟套写语篇及简单应用文；提高学生自主学习和继续学习的能力，并为学习专门用途英语打下基础。5、心理健康帮助学生了解心理健康的基本知识，树立心理健康意识，掌握心理调适的方法。指导学生正确处理各种人际关系，学会合作与竞争，培养职业兴趣，提高应对挫折、求职就业、适应社会的能力。正确认识自我，学会有效学习，确立符合自身发展的积极生活目标，培养责任感、义务感和创新精神，养成自信、自律、敬业、乐群的心理品质，提高全体学生的心理健康水平和职业心理素质。6.体育与健康在初中相关课程的基础上，进一步学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能，掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法，养成自觉锻炼的习惯；培养自主锻炼、自我保健、自我评价和自我调控的意识，全面提高身心素质和社会适应能力，为终身锻炼、继续学习与创业立业奠定基础。7.计算机应用基础在初中相关课程的基础上，进一步学习计算机的基础知识、常用操作系统的使用、文字处理软件的使用、计算机网络的基本操作和使用，掌握计算机操作的基本技能，具有文字处理能力，数据处理能力，信息获取、整理、加工能力，网上交互能力，为以后的学习和工作打下基础。选学内容：电子表格软件使用、数据库基本操作和使用。8、职业发展与行业介绍通过本课程的教学，中职学生应当掌握自我探索技能、信息搜索与管理技能、生涯决策技能、求职技能等，还应该通过课程提高学生的各种通用技能，比如沟通技能、问题解决技能、自我管理技能和人际交往技能等。（二）专业基础课8、印刷概论了解印刷的发展简史，掌握印刷色彩学、印刷材料学、印刷机械、拼版晒版、印后加工等课程的基础知识、原理及简单计算，认识各种印刷方式与各种印品。9、素描通过学习素描，学生掌握素描造型的规律法则，掌握素描的基本造型能力，培养学生的艺术感知及分辨图文层次、判别图文质量的能力以达到分辨印刷图文阶调层次的能力。10、印刷材料熟悉常用印刷材料的基本组成与结构，了解印刷材料的性能和检测方法，掌握印刷材料的印刷适应性，了解印刷材料在印刷生产中的常见故障及排除方法，学会合理利用各种印刷原辅材料，很好地完成印制生产任务。11、机械识图了解机械制图基本知识与技能，掌握机械图样的图示原理和方法、立体的三视图与表面交线、组合体的绘制与识图，了解图样的基本表示法、常用件的特殊表示法、零件和部件的表达方法，能够根据零件图和装配图识图。12、色彩了解色彩的基本理论和基本规律，掌握调色的基本方法，培养学生色彩造型能力、艺术素养和色彩审美观，以达到掌握印刷过程中色彩复制好坏的分辨与控制能力。13、方正排版掌握方正排版的基础知识和基本操作，掌握版面设置及文本操作，掌握图文混排、颜色操作、增效工具、置入、导出、打印及发排，能够熟练地进行常用书报单张海报的编排工作。14、印刷色彩了解色彩学基础理论知识，掌握印刷色彩复制原理，掌握印刷复制过程中从颜色分解到颜色合成的全部色彩控制关键，掌握颜色的常用测量方法，培养学生具备一个合格彩印工作者必备的色彩理论知识和审美能力。15、CorelDraw了解目前最普遍的矢量图软件，通过CorelDRAW的学习，掌握工具栏的使用方法，和对象的组织、文本处理与编辑、条形码的制作等的使用方法。并能应用于标志、图形、产品包装、广告等的设计制作当中。掌握印前图形编辑软件的操作能力，学会颜色分解与彩色输出的能力。16、PhotoShop学习Photoshop的基本操作、图层、蒙版与路径、滤镜、图像变形与文字设计、图像合成等工具与功能命令的使用方法，学会图像处理的基本能力，掌握色彩校正、阶调层次校正，图像编辑的能力，掌握印前色彩输出各种参数的设计。17、汉字录入加强打字练习，熟练掌握五笔汉字录入的方法，达到快速进行文字录入与编辑的能力。（三）核心专业课18、印刷机械基础知识了解公差与配合