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文档简介
技师部行为规范待客主动热情,对工作有较强的工作心。见到宾客或上级主动站立问候,语言规范,语言清晰。接听电话要严格按照接听电话程序标准进行,并耐心解释客人疑问,详细记录客人要求。在为客人服务过程当中必须照公司规定的服务操作规程服务。能熟练使用所在岗位的设施,设备,熟知会馆内所有服务项目及价位。监守岗位,未经批准不得善离职守。按规定时间准时到岗,听从主管的工作安排。工服整齐干净,工牌佩带端正。男女技师当班时不得佩带各类首饰,女技师统一着淡状,不留长指甲不涂有色指甲油。头发梳理整齐,发型美观,男发不过耳及领。保持大小技师房卫生清洁,和服务区卫生。技师之间不,技师部员工与其他部门员工之间要密切合作团结一致。如有矛盾必须找本部门主管亲自解决。上班时间高峰期间,不允许睡觉,外出在钟房侯钟。上下班必须要点名,仪容仪表必须合格。技师在为客人服务时不允许私自减免按摩手法,私自不上钟。操作中必须使用公司指定产品(精油)技师在为客人服务过程中不允许诱导,欺骗客人加钟,多签钟。技师在为客人服务过程当中不允许提供色情服务,如:推油,性服务。技师上班期间不允许携带避孕工具。服务当中(客房内)不可关灯。其他事宜遵守《员工守则》相关条例。技师部安全操作规程一.技师拔罐的安全操作规程1.拔罐之前,首先要检查罐口是否有破损的,是否又有湿毛巾,酒精,酒精棉是否备齐。2.不同部位选择不同口径的火罐,专找肌肉满有弹性而无毛发无骨骼凸凹不平的地方。3.拔罐时,动作要迅速轻巧,稳准轻快。4.掌握好火罐内负压大小,以客人的感觉合适为宜。5.留罐时间一定把握好,注意询问客人的感觉,观察罐内和全身的反应。防止出水泡和晕罐,一旦出现要沉着应对,用消毒过的竹签或针刺破放水并喝杯水静卧。6.拔罐间隔时间一般为三至五天,消退的於斑处再拔罐。7.切忌酒精棉不要过饱用力甩直至无滴液,防止火滴掉在客人身上或按摩床和地毯上。8.不要使罐中的火溢出罐口,防止烫伤皮肤。9.拔罐用品要轻拿轻放,防止破碎。10.严格按照操作规程来做严禁私自操做。二、使用微波炉时,离开微波炉2、3米防止微波炉辐射三、技师必须按照操作程序进行设备的使用,养护、避免意外事故发生。四、如发现电器设备短路、打火、跑电、漏电、超负荷等情况,要及时通知工程部专业人员检查修理,并报告保安部。五、协助保安部检查会馆内有无火情隐患。六、技师按摩操作禁忌症1、体质极度虚弱,有严重心脏病、肝硬变、脑部病变和癌症出现恶病质者。2、有严重皮肤损伤及皮肤病患者,如皮肤烫伤、冻伤、癣、脓肿、湿疹等。3、有白血病、败血症等血液病的患者。4、有结核、癌症、骨折病变的患者。5、孕妇的腹部、腰部、骶部及肩井三阴交和合谷穴处。6、过饥、过饱、剧烈运动后的术者。7、其它可疑症状诊断不明确者。足底技师技能培训师钟员保健技师主管经理技师部组织结构图足底技师技能培训师钟员保健技师主管经理 技师部卫生标准一、大小技师房物品摆放整齐,上辅下辅被褥整齐,地板无灰尘,墙面镜片无灰尘,每天清洁空调、电视无灰尘。二、大小技师房随时脏随时清洁。三、鞋架无灰尘,工鞋摆放整齐,鞋尖朝里,工具包摆放整齐。四、工具柜无灰尘,除化妆品上钟用品外其佘东西不允许放。五、随时清掉垃圾袋,保持垃圾桶不于过满。六、每天理齐毛巾,加热柜里水糟内不存水,加热柜内外无灰尘一屋子到四层消毒毛巾无异味消毒每日必须一换。七、消毒柜里外无灰尘每天清洁。八、火罐必须用酒精消毒,擦亮、无油污,清洁罐车内卫生准备一条湿毛巾,酒精瓶里必须有2/3酒精,酒精棉补齐,检查罐口是否有破损。九、地板上不准摆放工鞋、工包、泡脚盆按摩工具等。培训新技师的服务流程一、应聘1、由人事部主管负责面试并给新应聘技师填写求职表,如符合本公司的各项要求。由人事部主管签字方可有效。2、当技师接到通知后,由技术培训师进行试钟。试钟标准:A(手法好)、B(手法一般)、D(不会)。培训老师试钟必须要负责。3、试钟合格由培训老师安排带领到技师部经理处进行口语面试,经理面试合格后签字。把求职表交到人事部。4、由人事部主管安排新技师到人事部总经理处复试,复试合格后由人事部主管转达本公司的各项规定:体检(必须告知新技师必须在艺海指定的医院体检。并交财务服装费和培训费等。)通知新技师进行培训。5、培训师在受到新技师各项收据后,方可进行培训。二、培训企业的文化背景1、应了解公司的企业文化背景及企业的下属公司。2、熟悉本公司的主要各位领导及技师部的各位领导。3、由培训老师告知新技师岗前培训的制度及注意事项并与新技师进行沟通。4、培训师介绍本公司培训时间:前期培训四天可上岗,保健按摩、减压油压两项。如不合格接着培训,培训时间为每天中午12:00—19:00。5、培训保健按摩和减压油压两项。经过培训老师试钟合格再由技师部经理试钟合格后,方可上岗,在上岗期间,再培训泰式按摩和贵妃御疗两项。6、培训老师告知新技师在培训期间不允许迟到、早退,如迟到半小时以上延时培训一天。不允许请假,更不允许电话请假。延时为视情节轻重再定培训时间。带手机必须调为振动。7、培训老师告知新技师,技师部分别分为保健组、足底组两个组。8、培训老师进行培训新技师服务用语、电话礼仪、站位礼仪、加钟技巧、签单。9、由培训老师带领新人参加会馆营业区的各个楼层、操作间、服务区域的功能及设施,再参观员工区域。三、参加会馆并介绍1、员工区域钟房电话“2626、2727。是24小时由一个钟员在记录并接听会馆所有人员打来的电话和需要的服务,全部技师报上、下钟。如有什么事不允许与钟员争吵发脾气,上下钟必须打电话报钟房。2、培训室:是专供新技师培训使用的。3、员工专用的男、女卫生间。4、保健技师房:是保健组所有人员休息和候钟的房间,上班时间不许乱串,必须呆在房间候钟。5、足底技师房:是足底组所有人员休息和候钟的房间,上班时间不许乱串,必须呆在房间候钟。6、员工专用洗衣房及会馆布草房。7、员工餐厅:是会馆所有人员用餐的地方,吃饭需到财务交钱办饭卡吃饭。8、员工男、女更衣室是全会馆男、女员工洗澡、上下班更衣的地方,在员工入职时办理洗澡卡和发放更衣柜钥匙。9、员工通道:会馆所有员工上下班打考勤的地方。上下班必须配合保安检查。10、各部门经理办公室和整个会馆存放备品的库房。四、参观营业区:1、二层:(1)由培训老师带领新技师参观,在进入营业区之前告诉新技师上下楼应该靠右侧走,以免碰到对面过来的宾客或者正端着东西的服务员,如果不小心碰到须说“对不起”如果在营业区遇到两位甚至几位宾客并肩站着说话时,如技师需要走过须对宾客说“对不起,打扰了,借过一下”,并谢谢宾客。只要进入营业区必须是“微笑”服务。看到任何人都要打招呼。(2)二楼吧台:当钟房通知去二楼服务时首先到吧台填写“上钟登记”然后再进入宾客的房间为宾客服务。(3)在房间为客人服务完毕后,第一时间把钟单送到最近吧台把钟单递交录入员。由录入员进行电脑录入,然后再向技师唱单:“您做的是**按摩,**个钟,客人手牌**号,**号技师,**姓名。”确认无误后,技师方可离开,在录入期间技师直接在吧台打电话通知钟房报下钟时间。(4)欢乐时光段说明:培训老师在吧台拿出一份“欢乐时光段”单子向技师介绍。本会馆门票为68元,其次在每天凌晨2:00——下午17:00如宾客做一个钟泰式按摩和一个钟贵妃御疗,必须送免费门票。当天当次消费,如果做2个钟泰式按摩和2个钟贵妃御疗可以延长1小时离店。在这段时间电脑自动变成38元门票,客人服务完毕后到各楼层吧台领取“欢乐时光”单,并填写宾客手牌,技师上下钟时间,技师工牌号,递交前台,并告知宾客在前台结帐时会自动免除本次门票费。(5)操作间:是技师在为客人服务时用的备品。如消毒柜里的毛巾是为宾客做减压油压时热敷后背用的。在为客人热敷时先铺一层一次性塑料布,仁厚在敷上热毛巾,微波炉是为宾客做贵妃御疗时加热盐袋须3分钟,技师不可面对微波炉(因为微波炉有辐射,伤害人体健康。)(6)VIP房间9套:房间号分别为V12、V13、V15、V16、V17、V18都是388元12小时,房内有会客厅、卧室、独立卫生间、自动麻将机、电脑、传真机、打印机、复印机、宽带上网、泰星电视。VIP20、VIP21是588元12小时,房内有会客厅、卧室、独立卫生间、自动麻将机、电脑、传真机、打印机、复印机、宽带、泰星电视、两个卧室、等离子电视、客用洗漱用品为日本资生堂。VIP19号房间,260元/12小时,会客厅、卧室、自动麻将机、泰星电视,但没有独立卫生间。(7)体验中心:可为宾客免费做57项体验,中式按摩128元/小时,还可为会馆所有员工提供免费感冒药、创伤药等。(8)客用卫生间:两个客用卫生间,在技师为客人服务时应亲自带领宾客去最近的卫生间。(9)贵宾间9套:B11、B12、B13、B15、B16、B17、B18、B19、B20都是两人间100元/12小时。三人间9套:B01、B02、B03、B05、B06、B07、B08、B09、B10都是3人间120元/12小时。2、三层(1)VIP房间9套:VI、V7、V8、V9都是388元12小时V2、V3、V10都是588元12小时V5、V6都是888元12小时(房内设施同上)(2)总统套1套:房内有会客厅、餐厅、主卧室、客卧室、司机房、独立卫生间、自动麻将机、电脑、传真机、打印机、复印机、宽带上网、泰星电视、SPA水疗池等。(3)餐厅:自助餐位80个,零点餐包3个,自助餐时间为:早点:6:00—9:00下午茶:11:00—14:00正餐:17:30—23:30夜宵:24:00—3:00技师不可在自助餐厅陪宾客吃饭,餐厅包房内可以。24小时免费混沌、水饺(送到房间收费10元/份)(4)健身房:跑步机、脚踏机、组合训练机(免费)。(5)三层没有电脑录入、没有操作间、直接到二层即可,二层有两个可用卫生间。3、四层(1)操作间在吧台旁边、设施同其他楼层一样。(2)两个客用卫生间。(3)2人间16套:D01—D18(其中没有D04、D14)80元/12小时。3人间4套:D23、D27、D31、D32都是100元/12小时。4人间4套:D25、D28、D29、D30都是120元/12小时。5人间1套:D26元/12小时泰式房4套:D19、D20、D21、D22都是80元/12小时(如做泰式、贵妃御疗、香妃御疗免房费)。凌晨2:00之后方可出售两间泰式房,另两间必须提供做按摩使用,其他时间不可售出任何一间。4、一层(1)客用电梯:客用电梯是专供宾客上下楼使用的。(主管以下员工不可使用电梯。(2)男浴、男鞋区:280平方米有204个电子感应防盗更衣柜。(3)前台:宾客进店离店时结帐专用。(4)影视休息大厅分别为(动感电影区、电影休息区)。(5)女浴区、女鞋区:160余平方米87
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