高中生物-细胞膜的结构与功能教学设计学情分析教材分析课后反思

必修一第三单元第一章第一节细胞膜的结构与功能教学设计教学环节教学内容活动设计所用教具媒体设计意图导入新课情境导入揭示课题本节课研究的课题来源于一个生活小常识：“前几天我在做饭时，敲开一个鸡蛋，发现鸡蛋散黄了，并且迎面扑来一股难闻的臭味，于是老师脑海中闪现了一个生物学问题，‘为什么散黄的鸡蛋极其容易变质？’这一定与蛋黄外面的细胞膜有关。”揭示本节课课题——细胞膜的结构与功能。多媒体展示图片【散黄的鸡蛋】联系生活实际，通过一个鸡蛋将看不见摸不着的细胞膜具体化，使学生获得了感性认识，增强学生的兴趣和好奇心。讲授新课问题导学提出问题进入本节课的第一环节：问题大搜罗。让学生思考看到这个课题有哪些疑问，想知道关于细胞膜的哪些信息？学生踊跃提问，教师归纳总结学生的问题。多媒体课件展示问题基于问题的教学模式，使学生成为课堂的主人进入本节课的第二环节：知识大闯关。根据学生提出的问题，通过闯关活动让学生一步一步接近细胞膜的真相。共分为三关，每关都有通关秘籍。讲授新课资料分析一、细胞膜的成分第一关：成分关。组成细胞膜的成分有哪些？教师提供通关秘籍：资料一，欧瓦顿的细胞膜通透性实验，并通过一个演示实验（水和花生油不相溶，香油和花生油相溶）由脂质构成；资料二，提取红细胞细胞膜检测成分；资料三对成分进一步补充。最后学生分析总结出细胞膜的成分。多媒体课件展示资料教师演示实验通过科学家对细胞膜成分探索的科学史资料进行分析，使学生掌握一定的资料分析能力、推理能力模型构建二、细胞膜的结构磷脂如何排布第二关：结构关。细胞膜的这些成分是如何排列的。首先解决磷脂的排列。向学生介绍磷脂分子的结构，它是由磷酸、甘油、脂肪酸构成的，磷酸头部是亲水性的，脂肪酸尾部是疏水性的，让学生以小组为单位讨论构建磷脂分子在水——空气界面上的排布，每组上台展示作品。进一步引导学生进行构建：若磷脂分子全部浸入水中，会形成一个个小球体，构建出小球体的模型，经过展示学生都会构建出单层的磷脂分子球体，教师进一步提出问题引导学生思考：小球体内是否可以有水？小球体外是否可以有水？要想球体内外都有水，磷脂该如何排布，让学生构建在一个界膜两侧都是水时磷脂如何排布，最后出示实验材料，证实磷脂分子在细胞膜中确实是两层，让学生完善自己的模型。多媒体课件构建模型的道具：白板、磷脂分子模型、蛋白质模型通过小组合作构建细胞膜的模型，培养学生的合作能力、动手能力讲授新课模型构建二、细胞膜的结构蛋白质如何分布细胞膜中还有蛋白质，蛋白质如何分布呢？展示罗伯特森的单位膜模型，学生构建出三明治模型，然而罗伯特森的模型中膜的厚度与实际测量的厚度不相符，学生自己悟出罗伯特森的推断不正确；进一步出示冰冻蚀刻细胞膜图片，着重让学生关注蛋白质的分布，是否对称，是否均匀。学生总结出蛋白质不同深度的覆盖、嵌入、贯穿于磷脂双分子层中。学生观察到膜外侧还有链状结构，介绍糖蛋白，最后完成细胞膜结构的学习多媒体课件模型细胞膜的结构特点根据罗伯特森提出的结构膜模型，细胞膜是静态的统一结构，而我们却看到的是这种现象，播放变形虫视频，说明细胞膜是流动的，通过人——鼠细胞杂交实验证明蛋白质是流动的；通过细胞吸水膜变薄证明磷脂双分子层是流动的。引出生物膜的流动镶嵌模型。让学生对其基本内容填空。多媒体播放视频、动画三、细胞膜的功能第三关：功能关播放生物兴趣小组做的实验的视频，让学生总结细胞膜的功能。第一个实验，用蛋清分离器将蛋黄和蛋清分开，转动蛋清分离器，蛋黄变形但没有物质流出，说明细胞膜的保护作用；将黑色墨水和中性染液分别滴到蛋黄上，三分钟后用水冲掉，发现黑色墨水不能进入蛋黄，中性染液能进入蛋黄，说明细胞膜控制物质进出功能。雨里受精作用，精卵识别，同种生物能识别，不同生物不能识别，说明信息传递功能。通过生物兴趣小组做的两个鸡蛋的实验，使细胞膜的功能直观的展现在学生面前。课堂延伸第三个环节：大家有话说。随着科学技术的发展，对生物学也产生巨大挑战，科学家也在不断完善流动镶嵌模型，进而提出了脂筏模型。展示脂筏模型图片。让学生畅谈面对科学应该有什么样的态度和精神。最后给学生留课后作业，写一篇小论文：二十年后，生物膜的应用。多媒体教具脂筏模型的提出，让学生认识到科学的道路上是永无止境的，鼓励学生不断地学习，完善自己要有科学家的不怕困难、锲而不舍的精神。细胞膜的结构与功能学情分析生物高中高一的学生活泼好动，思维活跃，上课充满热情、积极发言、善于表现自己，并且充满合作精神。经过了一段时间的学习，学生已经掌握了一定的自学能力和学习方法，具有一定的分析材料和辨别重难点的能力，在学习这节课之前，由于学习了细胞的化学构成，知道了组成细胞的物质种类，并且在初中学习细胞的基本结构时，也对细胞膜有了初步了解，这些均为本节课的学习奠定了良好基础。但是细胞是看不见摸不着的，关于细胞的内容学生常常感觉距离自己的生活很遥远，所以缺乏直观感知。通过联系生活中的小常识，小实验以及模型构建，增进学生的感性认识，提高学生的学习兴趣，。再通过教师的介绍，学生之间小组合作交流讨论体会科学家的探索之路，增强情感体验。细胞膜的结构与功能效果分析生物高中本节课的教学设计好，新课标精神以及现在教学要求建立的师生平等、充满和谐的课堂文化都体现的淋漓尽致，课堂教学效果好。1.课前充分准备，给学生准备了模型构建的道具，生物兴趣小组做好实验的录制。2.课堂上教师精心设计，不断启发，调动了学生学习生物的积极性和求知欲。启发学生主动思考，合作交流，探究解决问题，在教学活动中发挥了学生的主体作用。3.课堂活跃，学生们在小组内相互配合，密切合作，积极思考、表达、动手，很好地完成了模型构建。4.注意课堂延伸和情感态度价值观的教育，在最后鼓励学生继续探索继承科学家的精神，查阅资料写一篇关于细胞膜应用的论文。细胞膜的结构与功能教材分析生物高中教材的地位和作用本课题出自中图版必修一《分子与细胞》第三单元《细胞的新成代谢》第一章《细胞的物质交换》第一节内容。新陈代谢是生命的最基本特征，是生物与非生物的最根本的区别。而新陈代谢活动主要发生在作为生物体结构和功能基本单位的细胞中，所以细胞的物质交换功能是前提。本单元首先学习细胞的物质交换知识，而细胞与细胞之间以及细胞与外界之间的物质交换、信息交流离不开细胞的边界——细胞膜，因此学好本节内容——细胞膜的结构与功能为后面学习细胞的物质与能量交换做好铺垫。本节内容首先通过探究活动了解科学家对细胞膜结构的认识过程，接着介绍细胞膜的基本结构与功能，不仅能使学生体会到科学家的探究精神，还能使学生建立生物体结构与功能相统一的观点细胞膜的结构与功能评测练习生物高中1、变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的结构具有（）A保护作用B一定的流动性C主动运输D选择透过性2、细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（）A糖蛋白B磷脂C脂肪D核酸3.组成细胞膜的主要成分是A．糖被、蛋白质B．磷脂、蛋白质C．脂质、蛋白质、无机盐D．磷脂、蛋白质、核酸4.如图所示为细胞膜的亚显微结构，请据图回答下列问题：（1）从化学成分上看，图中的①是，②是，③是。构成了细胞膜的基本支架。（2）据图分析，哪一侧为细胞膜的外侧：。判断的依据是。（3）细胞膜的结构特点，这种特点表现为图中的[]和[]大都可以。细胞膜的结构与功能教学反思生物高中反思整节课堂，这一节课主要在以下几个方面做得较好。本节课的教学设计好，新课标精神以及现在教学要求建立的师生平等、充满和谐的课堂文化都体现的淋漓尽致，课堂教学效果好。1.课前充分准备，给学生准备了模型构建的道具，生物兴趣小组做好实验的录制。2.课堂上教师精心设计，不断启发，调动了学生学习生物的积极性和求知欲。启发学生主动思考，合作交流，探究解决问题，在教学活动中发挥了学生的主体作用。3.课堂活跃，学生们在小组内相互配合，密切合作，积极思考、表达、动手，很好地完成了模型构建。4.注意课堂延伸和情感态度价值观的教育，在最后鼓励学生继续探索继承科学家的精神，查阅资料写一篇关于细胞膜应用的论文。本堂课也有一些不足之处：由于实验材料有限、时间紧迫，在细胞膜功能进行的实验中只能以录制视频的方式展示出来，没有让全员参与；对于细胞膜的信息接受与传递功能，没有展开讲透彻。细胞膜的结构与功能课标分析生物高中课程标准：阐述细胞膜的结构和功能教学目标：（一）、知识与能力目标：1.简述细胞膜的结构与功能，概述细胞膜的流动镶嵌模型。2．通过探究细胞膜成分和结构的研究资料，培养学生分析资料的能力和依据实验现象，推理分析的能