植物组织培养园艺

关于植物组织培养园艺第1页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三22.1.1.2无菌操作室⒈功能⒉组成缓冲室（间）：接种室（间）：⒊无菌操作室的消毒⒋主要设备超净工作台金属器械消毒器第2页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三32.1.1.3培养室功能主要设备环境条件

第3页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三42.1.1.4温室功能第4页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三52.1.2组培实验室的布局

2.1.2.1布局基本要求便于隔离，便于操作，便于灭菌和便于观察。

2.1.2.2基本布局规律根据实验操作程序排列实验室；接种室和培养室设在与外界环境隔离性好的区域；灭菌室与接种室相邻；其他实验室的布局可根据条件，以方便使用为宜。第5页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三6培养室准备室灭菌室储藏室接种室缓冲室植物组织培养实验室布局示意图第6页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三72.1.2.3设计组培实验室时的注意事项为了减少污染，实验室最好设一走廊且走廊上方最好安装紫外灯；培养室最好设在南面，设大玻璃窗，以双层玻璃窗为最好。如果培养室是设在房屋的边侧，其东边或西边的墙上也可设置大玻璃窗；培养室房间及门要小，而且密闭性要好，最好装移门；无菌操作室要小，要设缓冲间，也最好装移门，且门要稍大一些。第7页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三82.1.3组培实验室的基本设备

2.1.3.1器皿和器械类⒈玻璃器皿⒉器械镊子类解剖刀剪刀接种针细菌过滤器

第8页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三92.1.2.2仪器设备⒈无菌操作设备超净工作台第9页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三10高压蒸汽灭菌器第10页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三11电热烘箱接种器具消毒器第11页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三12⒉培养设备空调加湿器和去湿机定时器培养架摇床或旋转床培养箱第12页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三13⒊药品贮存和配制仪器设备冰箱天平酸度计⒋观察分析仪器设备体视显微镜普通光学显微镜倒置显微镜⒌其它仪器设备离心机恒温水浴锅第13页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三142.2培养基组培中培养基的重要性：基本培养基：指只含有维持离体植物细胞基本生命活动所需的营养成分的培养基。通常包括水分、无机营养成分和有机营养成分，不包括激素和天然有机附加物。完全培养基：指在基本培养基的基础上另外附加激素或天然有机附加物所组成的培养基。第14页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三152.2.1培养基的构成

2.2.1.1水

2.2.1.2无机盐类大量元素化合物微量元素化合物

2.2.1.3有机营养成分糖类维生素类氨基酸类第15页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三162.2.1.4植物生长调节剂1、生长素类常用类型：NAA,2,4-D,IBA,IAA功能培养基中常用浓度：10-7～10-5mol/L或0.1～10mg/L第16页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三172、细胞分裂素类常用类型：6-BA,KT.TDZ,2-ip功能培养基中常用浓度：10-7～10-5mol/L或0.1～10mg/L第17页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三183、组织培养时，植物激素的使用规律在生长素存在的条件下，细胞分裂素的作用有加强的趋势，但二者在使用上有一定的顺序关系，处理顺序不同，培养物的分化状态也不同。规律如下：

⑴先用生长素处理，后用细胞分裂素处理，有利于细胞分裂，但细胞不容易分化,容易产生多倍体细胞。

第18页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三19

⑵先用细胞分裂素处理，后用生长素处理，细胞分裂也分化。⑶用生长素和细胞分裂素同时处理，细胞脱分化后分化频率提高。但二者的使用浓度比值可以决定器官分化方向：生长素/细胞分裂素比值高时，有利于根分化，抑制芽形成。反之，有利于芽分化，抑制根形成。比值适中时，促进愈伤组织的形成和生长。第19页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三202.2.1.5天然有机添加物质椰汁：CM100～150ml/L酵母提取液：YE0.01%～0.5%番茄汁：5%～10%马铃薯汁：100g/L～200g/L香蕉泥（汁）：150mg/L～200mg/L第20页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三212.2.1.6培养基的pH值灭菌前pH值调控范围：pH=5.7～5.8pH对培养基凝固的影响pH调节剂2.2.1.7凝固剂⒈琼脂：用量范围：3～10g/L影响琼脂凝固的因素⒉Gelrite：植物凝胶2.2.1.8其他添加物活性炭（AC）、维生素C、抗生素等第21页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三222.2.2基本培养基的选择

2.2.2.1基本培养基的类型⒈高无机盐含量的培养基代表类型：MS，LS，BL，ER⒉硝酸钾含量较高的培养基代表类型：B5，N6，SH⒊中等无机盐含量的培养基代表类型：Nitsch，Miller，H⒋低无机盐含量的培养基代表类型：White，WS，HE

第22页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三232.2.2.2基本培养基的选择MS培养基B5培养基N6培养基改良的White培养基WPM培养基★培养基是否适合所培养的植物，必须通过试验进行筛选。第23页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三242.2.3培养基的配制

母液稀释法2.2.3.1培养基母液的配制和保存

1、基本培养基母液的配制

⑴单配法⑵混配法①按照避免难溶性沉淀形成的原则和物质种类的不同，将基本培养基配方所包括的物质进行分组；第24页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三25

②基本培养基配方中物质划分组数的多少，即配制母液数的多少可根据实际情况而定，如MS培养基可以配制三液式、四液式、五液式等；例如：MS培养基五液式大量元素母液钙盐母液微量元素母液铁盐母液有机营养成分母液

第25页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三26

2、激素母液的配制⑴激素母液的浓度1～10mmol/L或0.1～1mg/L⑵配制方法生长素类细胞分裂素类⑶培养基的保存第26页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三27

2.2.3.2培养基的配制水准备母液混合定容调pH加入琼脂糖加热溶解

培养器皿清洗干燥分装封口高压蒸汽灭菌冷却凝固接种培养基具体配制操作过程：P21培养基配制程序第27页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三282.3组培实验基本操作技术

2.3.1器皿和器具的洗涤P191.洗涤剂：无磷中性的肥皂粉、洗衣粉和洗洁精2.常用清洗方法洗涤剂清洗法超声波清洗法

第28页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三293.玻璃器皿的清洗新购置的玻璃器皿的清洗用过的培养器皿的清洗已经污染的玻璃器皿的清洗第29页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三302.3.2灭菌

2.3.2.1器具的灭菌方法干热灭菌法高压蒸汽灭菌法（湿热灭菌法）火焰灼烧灭菌法

2.3.2.2培养基的灭菌方法高温蒸汽灭菌法过滤除菌法第30页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三31培养基灭菌方法

-------湿热灭菌法培养基湿热灭菌最少时间

液体容积（ml）121℃所需时间（min）

20---50157520250---500251000301500---200035---40第31页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三32培养基高压蒸汽灭菌（湿热灭菌）操作P20

灭菌后培养基的存放：锅内加水放入消毒桶装入培养基盖好锅盖接通电源加热排尽锅内冷空气达到灭菌温度时开始计时并保持足够长的时间继续加热切断电源压力表指针归零时打开锅盖取出培养基并存放好第32页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三33高压蒸汽灭菌锅安全使用注意事项：

①灭菌前外层锅内要加入足够的水,灭菌完成后要将锅内的水排放干净。②在灭菌过程中及灭菌后，压力表压力指针归零之前,不能打开锅盖,以免发生危险。③注意日常维护和检查,及时发现问题,及时修理，保证使用安全可靠。第33页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三34使用高压蒸汽灭菌锅进行物品灭菌时的注意事项：

①消毒锅内放置的物品要有一定的缝隙，便于高温蒸汽上下回流，达到良好灭菌效果。②锅内冷空气必须完全排尽，否则压力表的指针虽然达到了规定的压力，但由于锅内冷空气的存在，并不能达到相应的温度，因而影响灭菌效果。③进行培养基灭菌时，锅内达到规定的灭菌温度后，在严格保持灭菌温度的同时，还要严格保持灭菌时间。时间过长会破坏培养基内一些化学成分的有效性，时间过短则达不到灭菌效果。第34页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三35

2.3.2.3无菌操作室内的灭菌方法熏蒸灭菌法射线灭菌法2.3.2.4外植体的表面灭菌P29化学消毒剂灭菌法抗生素抑菌法第35页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三36

1.外植体灭菌的常用杀菌剂良好的外植体灭菌效果的含义：外植体灭菌后无菌率高，同时植物细胞不会受损伤或只是轻微受损伤而能保持正常生长。

第36页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三372.外植体表面灭菌外植体表面灭菌操作前的准备工作：①无菌水、漂洗瓶、切割用器皿（玻璃培养皿或不锈钢切割盘）和金属器具均经过高温高压灭菌并整齐摆放在超净工作台上。②灭菌剂配制好并整齐摆放在超净工作台上。第37页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三38第38页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三39外植体表面灭菌的一般过程预处理：外植体取材备用无菌水充分漂洗3～5次无菌条件下，消毒剂处理无菌条件下，70%酒精表面消毒30S～60S预处理第39页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三40

3.影响外植体消毒效果的因素：

①消毒剂种类②消毒剂使用浓度③消毒处理时间

4.培养过程中污染原因及对策污染的病原类型污染发生原因防污染对策第40页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三41

2.3.3外植体的接种

1定义

2外植体接种操作前的准备工作接种室的清洁和灭菌超净工作台的清洁和灭菌准备操作人员无菌操作前的准备

3外植体接种的具体步骤切割外植体培养瓶倾斜靠近酒精灯火焰瓶盖外部在火焰上旋转灼烧数秒钟旋开瓶盖，扣放在酒精灯旁边瓶口在火焰上旋转灼烧数秒钟用无菌镊子将外植体均匀放置在培养基上瓶盖在火焰上灼烧两圈盖紧瓶盖第41页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三42第42页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三43第43页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三44第44页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三452.4

离体培养体系的建立供体植物材料的确定外植体的选择外植体的灭菌外植体的培养外植体的接种第45页，讲稿共51页，2023年5月2日，星期三462.4