高中化学-第3节 醛和酮 糖类（第1课时）教学课件设计

第二章第3节高二化学（选修）乙醛醛类有机化学基础乙醇（C2H5OH）在铜或银催化作用下如何被O2氧化？能否用球棍模型表示其形成过程？HCCOHHHC—C—O—HHHHHH思考一、乙醛的组成与结构结构式:球棍模型分子式：结构简式：CH3COH官能团：CH3CHO或C2H4OHCCOHHHCOH-CHOCOHHC2H5二、乙醛的物理性质思考：乙醛、苯、CCl4均为无色液体，如何用最简便的方法鉴别？色态：气味：挥发性：溶解性：密度：无色液体有刺激性气味易挥发（沸点是20.8oC）能与水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶密度比水小三、乙醛的化学性质COHH3C思考：化学键断裂的可能情况？1、加成反应(碳氧双键上的加成)+H2催化剂CH3COHCH3CH2OH情况一：醛基中碳氧双键断裂从氧化还原角度分析，属于什么反应？还原反应（有机物分子中加H或失O的反应）COHH3C情况二、醛基中C-H键断裂(1)与氧气的反应+O2

CH3COH2、氧化反应催化剂CH3COO

H22乙醛乙酸(2)与银氨溶液反应实验：取一洁净试管，加入1ml2%的AgNO3溶液；一边摇动试管一边逐滴滴入2%的稀氨水，至最初生成的沉淀恰好溶解。a、配制银氨溶液

向上述银氨溶液中滴入4滴乙醛溶液，然后把试管放在热水浴中静置。b、水浴加热生成银镜AgNO3

+NH3·H2O==AgOH

↓AgOH+2NH3·H2O==氢氧化二氨合银[Ag(NH3)2]OH+2H2O+NH4NO3CH3CHO+2[Ag(NH3)2]OHCH3COONH4+3NH3+2Ag↓+H2O△(3)与新制Cu(OH)2悬浊液反应砖红色注意事项1、Cu(OH)2需新制2、碱必须过量3、加热至沸腾，可用酒精灯直接加热在试管里加入10%的NaOH溶液2ml，滴入2%的CuSO4溶液4∽6滴，振荡后加入0.5mL乙醛，加热至沸腾，观察现象。

Cu2++2OH-==Cu(OH)2↓实验：反应现象：产生砖红色沉淀

1mol

1molb、定量分析醛基∽

Ag

1mol2mola、定性分析：2.银镜反应以及与新制Cu(OH)2反应原理的应用?

醛基∽

Cu2O1.工业上用葡萄糖制镜和保温瓶胆，可说明葡萄糖含有什么结构？检验醛基的存在3.乙醛能否使酸性KMnO4溶液及溴水褪色？能！思考:-CHO醛类的官能团：相互转化：你的收获？COHR醇醛酸还原（加氢）氧化（加氧）氧化（失氢）烯烃卤代烃X2HX水解加成（1）加成（2）氧化145623砸蛋有奖加5分请写出乙醛分别与氢氰酸、氨气的反应方程式恭喜你，中奖啦！扣1分加3分下列反应中属于有机物被还原的是（

）A.乙醛发生银镜反应

B.新制Cu(OH)2悬浊液与乙醛反应

C.乙醛加氢制乙醇

D.乙醛制乙酸C加3分某学生做乙醛的还原性实验时，取1mol/L

CuSO4溶液和0.5mol/L

NaOH溶液各1mL，在一支洁净的试管内混合后，向其中又加入0.5mL40%的乙醛，结果无红色沉淀出现。导致该实验失败的原因可能是

()A、未充分加热B、加入乙醛太少C、加入NaOH溶液的量不够D、加入CuSO4溶液的量不够

cc加4分丙烯醛的结构简式为CH2===CH—CHO。下列关于它的性质的叙述中错误的是(

)A．能使溴水退色，也能使酸性高锰酸钾溶液退色B．在一定条件下与H2充分