创新旅游管理与服务技能型人才培养模式论文

第第页创新旅游管理与服务技能型人才培养模式论文一、现代旅游管理与服务技能型人才的培育教育，应表达经济社会进展的新要求

1.应表达人品素养的新要求

现代旅游业要求从业者应以德为先，因此，在旅游管理与服务技能型人才的培育过程中，应特殊重视对同学的人生观、价值观、世界观的正确引导和教育，加强同学职业道德教育和敬业精神和团队精神、创新精神的培育。

2.应表达学问素养的新要求

对同学的教育，不仅注意一般的文化和专业学问的教育，还应准时加入专业领域的新学问、新技术及信息收集和处理等相关学问的教育。

3.应表达力量素养的新要求

应围绕现代旅游业对从业者力量素养的新要求，对同学进行信息收集和处理力量、工作谋划力量、工作分析处理力量、业务开拓力量、工作打算力量、公关交际力量、应变力量、文字和语言表达力量、工作创新力量的教育和训练。

二、现代旅游管理与服务有用技能型人才培育教育的新模式

1.定向委培加“订单式”培育教育模式

这种培育教育模式，由委培单位根据协定的条件要求，将培育对象送托付院校或由企业托付院校定向招生，按确定的“订单”培育，同学毕业后由委培单位安置就业。

2.校企合作培育教育模式

这种模式是指由校企双方按达成的合作协议，充分利用双方的优势和资源开展优势互补教育。其主要方式是：借助企业的优质师资到校对同学进行专业学问和技能方面的教学；借助企业的先进设备和场地等资源进行教学；依据商定，学校可为企业“订单”培育旅游专业有用技能型人才，实行同学与企业“双向选择”和培育人才的无缝对接。

3.工学结合培育教育模式

在学校专业教学基础上，结合相关的教学内容和进度，让同学到企业或校办工厂作阶段性工作实践，在实践中学习，在学习中工作，把教与学和工作有机地结合起来。依据教学设置的内容要求，到企业边教边实操，在学中干，在干中学；在完成相关理论课程教学后，把同学派到企业一线，赐予“工作项目〔任务〕”，在指导老师的指导下开展工作。

4.一体化教学培育教育模式

这种模式主要是通过现代化教学手段和一体化教学设施和课堂，由“双师型”老师在课堂中实施专业理论学问与技能及职业道德的一体化教学，在教学中理实交融，边教边实操，理论与技能教学融为一体。

三、现代旅游管理与服务技能型人才培育教育模式实践效果分析

1.定向委培加“订单式”培育教育模式的实践效果

由于这种培育模式是依据用人单位要求量身定制，同学毕业后去向明确，教学目的明确，同学的学习目的明确，教学的针对性很强。通过建立委培单位与同学、学校沟通和协调机制，能准时发觉和解决存在的问题，较好地实现培育教育与实际工作需要的无缝对接，较好的满意了委培单位的`需要。

2.校企合作培育教育模式的实践效果

这种模式的优点在于：能较好解决同学学问、力量、素养协调进展的问题；教学内容比较符合实际，教授的学问和技能能较好与用人单位实现对接；可以充分利用企业的场地、设备、技术、师资等资源教学，节约学校对设备资金的投入，弥补学校师资和教学设备的缺乏；能促进校企“双向选择”，真正培育社会需要具有专业技能、创新精神的现代有用技能型用人才；这种模式可视校企实际条件和商定敏捷把握合作程度。但是，其缺点也很明显，由于合作企业条件的局限性，会局限教学的全面性、技能的现代有用性。

3.工学结合培育教育模式的实践效果

把教学内容可以通过工学有机结合，让同学通过接触详细工作，理论联系实际，直观地了解企业管理制度、生产要求、企业文化，让同学得到煅练，把握专业学问技能。这种模式能真实地演绎场景教学，节省了教学本钱。这种模式有助于同学参加管理，增添同学的组织纪律观念，激发同学的学习主动性。但是，因每个工学结合所在企业“工作项目”的局限性、不确定性很大，会不同程度的影响教学内容和系统效果。

4.一体化教学培育模式的实践效果

一体化教学培育模式能依据教学需要，较好地把理论学问与技能教学及职