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文档简介

体验为王:世界知名零售企业开创移动互联新时代读书笔记模板01思维导图读书笔记目录分析内容摘要精彩摘录作者介绍目录0305020406思维导图企业零售企业零售移动战略部分互联时代零售消费者成本供应链服务战略店铺企业客流量流程品牌关键字分析思维导图内容摘要内容摘要在移动互联时代零售营销必须战略化。零售企业不仅要看到自己、看到同行,还要看到整个零售行业的未来。本书一共分为两大部分:第一部分重点介绍在移动互联时代零售企业如何在快速扩张、追求效率、创新发展三个不同阶段建立并巩固自己的优势;第二部分提出要建立优势并赢得竞争,零售企业必须具备战略、渠道、选址、客流量、成交率、消费者服务、顾客忠诚、供应链以及成本管控等9方面的能力。结合知名企业和传统企业的实际案例,希望这些理念、工具和方式的运用能够打造出中国的零售企业领军者!读书笔记读书笔记零售书中的广告人自白,作者将欧美先进理念和中国充分结合。还是应该针对行业才能写出更落地的东西,这本书毕竟太范了,很多东西说的不太准确,也不够细致。精彩摘录精彩摘录要建立优势并赢得竞争,零售企业必须具备9大能力。这9个方面涵盖战略、渠道、选址、客流量、成交率、消费者服务、顾客忠诚、供应链以及成本管控,构成一个完整体系在特定区域内,零售企业的开店数量主要考虑三个方面的因素,即市场容量、竞争强度和行业效益。样,但归纳起来,成功的零售企业必须将提高效率的重点放在三个方面,即提高单店单产、优化供应链管理和精益成本管理。那就是“投资驱动阶段、效率驱动阶段和创新驱动阶段”。实体零售店铺。实体店铺是零售企业向消费者提供服务的交易场所,主要包括:(1)百货公司。大规模的零售店铺,主要销售商品包括软性产品和硬性产品,是品类较多、交易量较大的零售形式;(2)超市。主要销售食品类产品及其他日常生活用品;(3)折扣店。主要以低价提供大量日常生活用品的零售店铺形式;(4)日用杂货店。价格介于百货公司与折扣店之间,产品品类规模较小,主要以实现方便为主的零售店铺形式。其中最常见的有小规模个体街铺、社区便利店、24小时店等;(5)仓储型超市。主要特征是会员服务制,向会员提供数量较大、价格低廉、成批包装产品为主的大量日常生活用品;(6)专卖店。指为某一类特定需求而提供相关品牌或品类产品的零售店铺形式,具有行业细分化、产品品牌化的特征。哈夫认为消费者前往某一商业设施消费的概率取决于该商业设施的营业面积、规模实力和到达时间三个要素。目录分析Ⅰ投资驱动——络产生竞争力1.投资驱动阶段1.1扩大区域覆盖1.2增加开店数量1.3店铺升级换代1.4小结:投资驱动扩张之后1.提高单店单产3.严格的成本控制2.快速敏捷的供应链Ⅱ效率驱动——增服务和减成本1.提高单店单产1.1从消费者购买流程中寻找机会1.2从零售店构成元素中寻找机会1.消费需求个性化2.供需互动数字化3.零售价值链绿色化4.零售创新的实现Ⅲ创新驱动——联接并取悦客户1.什么是战略2.零售企业如何制定公司战略3.战略的有效实施4.好的战略为什么得不到有效执行Ⅳ大道至简——零售战略2.零售企业如何制定公司战略2.1战略确定方向:目标是什么2.2战略选择标杆:去哪里竞争2.3战略指导经营:如何赢得竞争2.4战略立足现实:需要什么样的能力和资源3.战略的有效实施3.1战略有效实施第一条:简单专注3.2战略有效实施第二条:持之以恒3.3战略有效实施第三条:勇于变革3.4战略有效实施第四条:从错误中学习1.零售经营的连锁化2.直营与加盟的权衡3.零售渠道管理的重点及趋势4.无不利——互联时代Ⅴ无不利——零售渠道1.零售经营的连锁化1.1连锁化颠覆零售行业的发展1.2特许经营加速零售连锁化1.3如何选择特许经营1.4分销、许可经营和特许经营2.直营与加盟的权衡2.1直营与加盟的区别2.2品牌企业:自营与加盟交替掩护2.3零售商:加盟的机遇与风险2.4如何提高加盟成功率2.5加盟业务的风险控制3.零售渠道管理的重点及趋势3.1加强控制二次分销3.2重构物流分销体系3.3实施快速反应物流3.4持续优化批发分销3.5提高全程再利用率3.6实现高效供需整合4.无不利——互联时代4.1品牌企业涉足电子商务——GAP4.2上零售商如何取胜——亚马逊1.选址的重要性2.零售拓展的三个核心问题3.预测新店铺销售业绩4.未来店铺选址趋势Ⅵ动而不迷——零售拓展2.零售拓展的三个核心问题2.1规划发展布局2.2选择店铺2.3设计店铺细节2.4店铺选址实例1.认识客流量3.如何提高客流量2.如何应用客流量信息Ⅶ一打尽——客流量1.认识客流量1.1苹果的成功——10年10亿客流量1.2客流量:如何影响店铺的业绩1.3客流量:你所不知道的重要信息2.如何应用客流量信息2.1资源配置的有效性2.2销售策略的针对性2.3绩效考核的合理性2.4案例:劳氏将目标客户群锁定女性消费者并大获成功3.如何提高客流量3.1哪些因素驱动客流量3.2品牌和产品3.3视觉营销3.4零售营销1.成交率全靠临门一脚3.经验与教训2.如何提高成交率——SCORE模型Ⅷ临门一脚——成交率1.成交率全靠临门一脚1.1从客流量到成交率1.2哪些因素影响成交率1.3不同行业的成交率参考1.4成交率的应用2.如何提高成交率——SCORE模型2.1消费者服务—Service2.2购物便利性—Convenience2.3产品供应—Offerings2.4购物风险—Risk2.5消费者体验—Experience3.经验与教训3.1增加成交率的十条金律3.2影响成交率的十大败笔1.认识零售服务2.提升消费者满意度的挑战3.零售服务提升消费者满意度4.零售服务的误区和制胜之道Ⅸ“务”超所值——零售服务1.认识零售服务1.1零售服务的特征1.2零售服务的重要性2.提升消费者满意度的挑战2.1消费者满意度亟待2.2消费者满意度受何影响2.3消费者不满意如何产生2.4零售服务质量如何衡量3.零售服务提升消费者满意度3.1形成制度(Policy)3.2培养员工(People)3.3改进流程(Process)4.零售服务的误区和制胜之道4.1改善零售服务易犯的两种错误4.2星巴克:测量消费者体验的顾客晴雨表4.3莫卡多纳超市:简中求精,改善消费者满意度1.了解消费者忠诚3.如何开展行之有效的忠诚计划2.我是否需要忠诚计划Ⅹ笼络人心——消费者忠诚1.了解消费者忠诚1.1哪些因素影响消费者忠诚1.2消费者忠诚为什么重要1.3提高消费者忠诚的努力方向2.我是否需要忠诚计划2.1常见的消费者会员计划2.2消费者会员计划的挑战2.3消费者忠诚计划的新趋势3.如何开展行之有效的忠诚计划3.1设计忠诚计划的关键四步3.2基于消费者细分的精准零售3.3忠诚计划有效性检验1.零售供应链的使命2.五大供应链问题3.多种供应链模式,确保竞争优势4.ZARA:采用多模式供应链的时尚服装公司Ⅺ使命必达——零售供应链1.零售供应链的使命1.1产品上市的时间和速度1.2满足订单的时间和速度1.3响应需求的时间和程度2.五大供应链问题2.1仓储设施2.2库存优化2.3物流运输2.4分类包装2.5信息交流3.多种供应链模式,确保竞争优势3.1灵敏性供应链VS精益供应链3.2灵敏性供应链的优势3.3建立灵敏性供应链的先决条件1.要盈利,必须控制成本3.拾遗补缺——控制非销售类成本2.开源节流——增加销售,控制成本Ⅻ静水流深——成本控制1.要盈利,必须控制成本1.1企业面临盈利挑战1.2成本的构成与分类1.3成本控制的期望和底线2.开源节流——增加销售,控制成本2.1合理定价2.2优化货

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