2023年（高考中考）期间公共场所饮用水卫生保障工作方案三篇汇编

2023年（高考中考）期间公共场所饮用水卫生保障工作方案为加强2023年考中考期间公共场所、饮用水卫生管理，预防传染性疾病的发生，保障游客与师生的身体健康和生命安全，市卫生监督所决定在范围内开展2023年高考中考期间公共场所卫生、饮用水卫生监督检查和督查工作，特制定本工作方案。一、组织领导市卫生监督所成立2023年高考中考期间公共场所饮用水卫生督查工作领导小组。组长：XX副组长：XX成员：XX二、督查对象公共场所和饮用水单位，重点监督检查安康城区考生集中住宿公共场所与饮用水单位。三、督查内容1、证照情况：卫生许可证、健康证及卫生培训合格证、量化等级牌情况。2、卫生管理：是否落实专兼职卫生管理员，卫生管理制度是否到位，管理档案建立等情况。8、必要时，可对食品及其原料进行抽检。(二)中考期间的监督检查1、中考实行驻点监督检查制度，保障组执法人员对学校的食品加工烹调过程实行全天驻点监督检查。2、监督检查内容：(1)现场检查菜肴品名，看是否符合预审菜单；(2)检查从业人员健康状况，有腹泻、手外伤等感染症状的人员，不得从事食品生产加工工作；(3)检查加工过程生熟分开、菜肴烧熟煮透、工具容器清洗、餐饮具清洗消毒情况；(4)检查留样冷藏设施，所有主副食品应留样，数量不少于200克，留样冷藏时间不小于48小时；(5)餐饮具摆台控制在餐前30分钟之内；(6)检查《食品安全法》规定的其他内容。3、检查后，对检查结果要有完整的现场检查笔录、意见书等书面材料，记录详细。4、发现问题后的处理。(1)发现问题后及时指出，制作《现场检查笔录》、《监督意见书》等，提出限期整改要求，当面交接待单位的负责人；(2)对疑似食物中毒等重大问题，如短时间内反映3人以上恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状时，监督人员应立即向局领导小组报告，并采取紧急行政控制措施。（3）监督检查中发现的属生产、流通环节的食品安全情况和问题，应立即报局食品安全监管相关股室处理。五、工作要求（一）加强组织领导，高度重视保障工作要高度重视中考考期间餐饮服务食品安全监管工作，选派政治素质高、责任心及业务能力强的监督人员参加保障工作，保证思想到位、组织到位、措施到位、人员到位、车辆及物品到位。要认真落实各项工作要求，克服困难，勇于担责，主动加强与各考点的联系和沟通，力争把食品安全隐患消灭在萌芽状态，确保考试顺利进行。（二）加强监管力度，认真开展监督检查联合等部门对学校食堂开展治理整顿，对学校负责人和有关从业人员进行食品安全知识培训，明确职责，讲明要求，督促学校食堂等餐饮服务单位认真落实学校食堂食品安全校长责任制，完善食品安全管理制度，严格执行加工操作规范，规范食品原料采购、索证索票、加工制作、餐饮具清洗消毒和食品留样等行为，切实消除食品安全隐患,严防群体性食物中毒事故的发生。（三）开展巡查督导，落实责任制。食品安全保障领导小组及办公室将对各保障点位食品安全监督工作开展情况进行巡查督导，对发现的问题督促整改到位，实行责任制和责任追究制。（四）沟通协调，应急值守。建立突发事件应急处置预案，各组按照《食品药品监督管理局中考期间学校食品安全应急预案》要求，及时掌握信息，一旦发生异常情况，驻点监督员要立即与小组办公室报告。实行领导带班值守制度、“日报告”和“零报告”制度，对于发现的问题，要及时了解、报告、协调和处理，重要情况要立即向相关领导报告，及时妥善处理突发应急事件。3、公共场所单位卫生设施消毒设备配置及使用情况，客用化妆品的索证情况，经营场所的卫生状况。4、供水单位的水源防护，水质消毒，水质监测，应急预案，涉水产品的索证等情况。四、督查方式市所对各县区监管的公共场所，饮用水单位进行随机飞行抽查。五、时间安排从2023年5月20日到6月30日。六、工作要求卫生监督员要严格按照《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《生活饮用水卫生监督管理办法》等法律法规，认真监督检查，做好检查和督查工作记录。对县区卫生监督所在龙舟节及高考中考期间卫生监督工作情况进行督查，存在问题的，下达督查意见。对在执法督查中发现的重大违法行为直接立案查处。2020年高考和中考期间电梯安全服务保障工作方案今年高考将于6月7日-8日、中考将于6月18日-20日进行。根据市办《关于做好2023年高考和中考服务保障工作的通知》要求，为严防因电梯困人或救援不力而延误考生考试，切实服务保障考生乘梯安全，特制定本方案。一、目标任务考试前，对小区和学校涉及高考和中考学生的电梯（以下简称“涉考电梯”）进行排查检查，全面消除安全隐患，确保电梯安全运行。考试期间，全体应急救援服务保障人员准时到达指定位置待命，确保第一时间快速解决各类突发事件，防止延误考生考试，切实保障考生安全出行。二、工作步骤（一）成立电梯安全服务保障机构。市市场监管局成立高考和中考期间电梯安全服务保障领导小组，各县级局也要成立相应的电梯安全服务保障小组，实行网格化监管；特检院XX分院要成立“电梯安全服务保障队”；市电梯行业协会和各维保单位也要根据情况成立若干电梯应急救援小组和救援网格，共同加强电梯安全保障工作。（二）全面摸排考生分布情况。由市局特安科组织电梯行业协会和各电梯维保单位对所维保的涉考电梯进行调查摸底，为突出重点快速救援提供准备信息，并将调查摸底情况抄送至各县级局。（三）提前做好电梯安全运行各项服务保障工作.加强维护保养。各维保单位务必在6月底前，对涉考电梯进行一次全面细致的安全检查和高质量的维护保养，发现隐患，立即整改，确保安全运行。确因存在严重事故隐患或故障短时间难以消除的，应暂停使用。.提前安排检验。对7月份定期检验到期的涉考电梯,各维保单位要配合使用单位提前申请检验，及时落实隐患整改，确保检验合格。省特检院XX分院要抽调优势检验力量，保质保量完成涉考电梯的定期检验任务，对各维保单位在全面自行检查、维护保养、应急救援及演练方面提供指导服务。.开展宣传演练。各维保单位要加强电梯安全宣传，在考试前适时开展应急救援演练，切实提高快速响应能力和应急救援水平。同时要在小区发放、轿厢内张贴涉考电梯安全使用温馨提示，并确保轿厢内的应急救援电话与温馨提示中的应急救援电话一致，由市电梯行业协会组织人员对温馨提示的张贴情况进行抽查。（四）精心谋划应急救援备战工作。.成立快速救援小组。各维保单位要根据所维保的涉考电梯台数、性能状况、考生分布情况和维保人员救援能力等,成立若干个快速救援小组和科学设置应急救援网格，为维保人员提供车辆等应急装备，及时向当地县级局、基层监管所和市电梯行业协会报告应急救援保障部署、响应和救援实施情况。市电梯行业协会要统筹电梯维保骨干力量，成立电梯应急救援互助小组，统一接受当地县级局电梯安全服务保障小组指挥，一旦发生突发事件，维保人员无法赶到现场救援时，可向互助名单内的人员请求支援。省特检院XX分院电梯安全服务保障队对各维保单位在突发事件应急救援等方面要第一时间提供专业技术指导。.双网格包片守点待命。各县级局要将安全保障责任落实到基层市场监管所，建立县级监管网格，各基层监管所要与属地电梯维保单位和使用单位对接，确定各小区涉考电梯应急救援保障人员和应急救援网格（名单应包括使用单位管理人员），统一协调解决应急保障各项事项。名单于6月30日前报当地县级局，由各县级局汇总后报市局特安科。考试前一天，即7月6日和7月170,各电梯使用管理单位应对本小区涉考电梯进行一次全面巡查检查，发现异常及时向维保单位或县级局反馈并尽快处理。各应急救援保障人员考试前一天晚上要注意休息，不得饮酒，在高考7月7日-8日和中考7月18日-20日的5天时间里，每天上午7：00-9：00时，下午13：00-15：00时，这两个时段为重要出行时间节点，全体应急救援保障人员要以包片守点的方式进入备战状态，准时抵达事先设置的救援点待命，确保一旦发生困人故障能第一时间实施快速救援，绝不能因救援不力而延误考生考试时间。三、有关要求（一）加强组织领导。各单位要重视此次中高考期间电梯安全保障工作，各县级局要组织辖区内所有电梯维保单位召开会议进行动员部署，跟踪、落实本辖区涉考电梯全面自行检查、维护保养、应急演练、定期检验等工作开展情况,通报部署落实不力的单位，及时向市局报告工作中存在的问题，并提出合理化意见建议，完善各项保障措施。（二）密切配合协同。市市场监管局、各县级市场监管局、省特检院XX分院、市电梯协会以及各维保单位要做到密切协同，资源共享，通力配合，互帮互助。各县级局要强化督促指导，把工作落实落细落到位，做到无缝对接；省特检院XX分院要全程提供技术支持；市电梯行业协会要充分发挥协调功能作用，根据各维保单位救援能力的现状，适时展开人员调配；各维保单位要以大局为重，坚决服从调度安排。各单位要密切配合，确保圆满完成任务。各维保单位开展高考和中考期间电梯安全保障的情况,将纳入年终电梯维保单位质量信用等级评定，由各县级局、市电梯行业协会统一报送市局特安科进行汇总评分。中考期间食品安全应急保障工作方案为认真做好今年中考期间考点食品安全监管工作，预防食物中毒、食源性疾患等食品安全突发事件的发生，确保广大考生和考务工作人员的饮食安全，保证中考顺利进行，依据《食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》等法律、法规和规章有关要求，特制定本工作方案。一\工作原则：以“提前介入、风险防控、突出重点、全程监督、安全保障”的原则，通过把开展考前食品安全专项检查，加大检查力度，进一步严格落实学校食堂、餐饮服务企业、食品生产流通企业主体责任，完善食品安全管理制度，规范食品加工制作过程，提高食品安全管理水平，消除食品安全隐患，严防食物中毒事件发生，确保广大考生和考生家长们饮食安全。二、组织机构（一）成立中考学校食品安全保障工作领导小组，其组成人员如下：组长：XX副组长:XX成员：XX领导小组下设办公室，办公室设在稽查分局，XX兼任办公室主任。主要负责中考中考期间食品药品安全保障工作的组织协调和指导。（二）食品安全保障工作组根据中考实际情况设九个工作组，其中七个驻点监管组,一个食品安全应急工作组，一个后勤保障工作组。实行责任包保，具体分工及要求见《2023年中考期间食品安全保障责任包保表》。三、工作措施（一）学校食堂的监管1、了解掌握各学校食堂的具体安排，包括时间、就餐人数、餐次、食物品种及数量等基本情况。2、掌握餐饮服务工作人员的健康状况，督促学校具体负责人每日掌握食品从业人员的健康状况，存在影响食品安全的人员，不得从事食品生产经营工作。3、对食堂的食品、食品原料及生产经营场所根据相关的要求进行全面的检查、指导，并做好现场监督检查记录。4、督促学校对厨房及就餐场所进行全面清扫，对地面、墙角、台面、蒸箱、冷藏设施、食品盛放容器及用具等进行一次全面的清洗、消毒，消除食品安全隐患。（二）学校食品超市和周边食品经营单位的监管1、了解掌握食品经营单位基本情况。包括数量、无证单位数、从业人员及持证人数、量化分级及检查处罚情况等。2、开展一次拉网式监督检查。在中考前期对校园及周边食品经营单位按照食品安全法律法规进行全面监督检查,重点内容是持证情况、从业人员健康证持证情况、索证索票、清洗消毒、操作规范执行等。对无证经营及其他违法行为,要立案查处。四、工作程序（一）中考前期的监督检查1、签订《中考期间食品安全责任书》。督促学校按照有关规定和“谁经营、谁负责”的原则，制定食品安全保障方案，成立领导小组，明确负责人和联络员，报市食药监局备案。2、审核食用的菜单，经同意后方可制作供应。菜单中供应的菜肴品种、数量应与加工制作场所，加工条件相适应;不得供应违禁生食水产品和《食品安全法》、《食品安全法