初中生物-第二章第二节消化与吸收教学课件设计

消化与吸收回顾：食物里有哪些营养？蛋白质糖类脂肪水维生素无机盐疑问人体生长所需的原料来自食物中的营养物质，可是，你每天所吃的蔬菜、鸡蛋、米饭等，显然和你的身体截然不同。那么食物进入身体后，经过了怎样的变化才能转化成我们自身的组成成分呢？消化和吸收人体对食物的消化和吸收是由哪个系统完成的？消化和吸收学习目标1、能说出人体消化系统的组成。2、能记住食物的消化过程。3.通过表达式的方式归纳消化过程，提高知识梳理能力。4.理解人体是一个统一的整体这一观点。一、消化系统的组成自主学习：1.对照自己的身体和P29图IV-18消化系统的组成和功能示意图想一想，我们吃的食物直到排出体外都经过哪些结构？2.唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺分别分泌什么消化液？分别可以消化什么营养物质？人体的消化系统是由一条消化道和一些能分泌消化液的消化腺组成。消化道消化腺含有肠腺口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺含有胃腺肝脏胰腺消化系统的组成消化道51234678左上腹部,呈囊状消化腺位于腹腔的右上部.分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用12345分泌唾液，唾液淀粉酶可将淀粉分解成麦芽糖分泌胃液，胃液中的蛋白酶可初步消化蛋白质肠腺分泌肠液、胰腺分泌胰液，肠液和胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶消化腺分泌的消化液流入的部位所含的消化酶唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺口腔胃小肠小肠小肠唾液胃液胆汁肠液胰液含唾液淀粉酶含胃蛋白酶不含消化酶含消化糖类、脂肪蛋白质的消化酶探究：胆汁的作用（1）取两只洁净试管，各注入1毫升花生油。乙试管内滴入5滴新鲜的胆汁并摇匀；甲试管内滴入5滴水并摇匀以作对照。（2）30秒后观察两只试管内的花生油各发生了什么变化。甲乙结论：胆汁能够乳化脂肪，使脂肪变成微小颗粒二：淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程营养物质消化的起始器官消化的最终器官需要的消化液最终产物淀粉蛋白质脂肪口腔小肠唾液、肠液、胰液葡萄糖胃小肠胃液、肠液、胰液氨基酸小肠小肠胆汁、肠液、胰液甘油、脂肪酸营养物质消化过程消化产物脂肪甘油脂肪酸肠液、胰液胆汁小肠脂肪小颗粒小肠蛋白质氨基酸肠液、胰液胃小肠淀粉葡萄糖肠液、胰液小肠口腔食物消化的主要场所是______

结论小肠唾液麦芽糖胃液多肽下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用ABCDE表示)被消化的过程.1.图中表示淀粉消化过程的是

曲线，脂肪消化过程的是

曲线。XY3.D中含有的消化液有：

。淀粉在()

。脂肪在()

。蛋白质在（）

。2.淀粉、脂肪和蛋白质开始被消化的部位是：A口腔D小肠C胃肠液、胰液、胆汁等技能训练本节小结：一、消化系统的组成：消化道：口咽食道胃小肠大肠肛门消化腺：胃腺肝脏肠腺胰腺唾液腺二、食物的消化：脂肪甘油+脂肪酸蛋白质氨基酸糖类葡萄糖小肠——是食物消化的主要场所。课堂训练1.如图是人体消化系统结构图，请据图回答：（1）消化系统的组成包括______和______。（2）填写结构名称：1______3______4______8_____9_____。（3）淀粉、蛋白质初步分解消化的部位分别是______（填序号）（2）人每天吃进的食物主要在图中标号______所示结构内被消化，淀粉、蛋白质、脂肪最终消化产物分别是______________________．（3）7是______，它分泌的消化液的名称和作用是_____________________．（4）人在进食时，若狼吞虎咽会增加图中标号______所示器官的消化负担，容易使人患病．消化道消化腺口腔胃小肠肝脏胰1、34葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸唾液腺唾液，含淀粉酶，可初步消化淀粉31.为什么患了胃病的人怕吃硬、冷的食物？

这些食物会影响胃的功能，加重胃的负担。

2.我们应怎样保护我们的胃呢？

不吃汤泡饭，少吃麻辣烫，每日三餐定时定量。

3.为什么肝炎病人怕吃油腻的食物？肝脏分泌胆汁，具有乳化脂肪的作用。【拓展延伸1】【拓展延伸2】姗姗小朋友吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内，经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；

然后咯噔一下掉进了万丈深渊;刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；后来不知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。请你帮这粒西瓜籽分析一下：（1）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？

（2）它在哪里遇到“酸雨”？（3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？（4）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？Thankyou!Bye-bye注意：1.最大的消化腺是：()2.最膨大的消化道是：（)3.具有消化功能的器官有（