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文档简介
葡萄采后损耗的控制措施1.前言在葡萄种植业中,采摘后的葡萄容易受到外部环境的影响,导致营养流失,质量下降,甚至腐烂,给葡萄种植业带来损失。因此,如何控制葡萄采后损耗,是葡萄种植业必须要掌握的重要技术。本文将从采摘后的葡萄保鲜方式、贮藏条件、避免损伤、防止病虫害等多个方面,介绍葡萄采后损耗的控制措施。2.采后保鲜方式2.1.防止直接曝晒采摘完葡萄后,应当立即将葡萄挪离直射到阳光下的地方。这是因为阳光下的高温,会引起葡萄果实表面的膨胀,导致葡萄失去水分,影响保鲜。2.2.保持所需温度保持所需温度是保持葡萄的新鲜度的重要方法。一般来说,20-25℃是葡萄保鲜的最佳温度。如果温度过低或过高,会导致葡萄腐烂和质量下降。因此,在运输和贮藏葡萄时,必须将温度控制在适宜范围内。2.3.控制湿度湿度也是对葡萄保鲜不可忽视的因素之一。如果葡萄保湿不足,会导致风干,减轻水分,并失去新鲜感。同时,如果保湿程度过高,则很容易导致葡萄发霉,腐烂。因此,在保持葡萄的湿度时,需要掌握适当的湿度水平,切忌过高或过低。3.贮藏条件3.1.使用通风通透的贮藏设备贮藏葡萄应该选用通风通透的设备。这是因为如果气流不畅通,会导致湿气集聚,引发霉菌和腐烂。因此,在选择设备应优先考虑贮藏设备的通风情况。3.2.避免与其他物品放在一起葡萄在贮藏时应避免与其他物品一起放置。例如,不应该和烟草、果蔬等一起贮藏,因为这些其他物品散发的气味和化学物质可能会与葡萄的品质产生影响。3.3.恰当的保鲜袋在贮藏葡萄的过程中,使用保鲜袋对葡萄保鲜效果很好。我们可以在保鲜袋中添加一些干燥物质,例如生石灰或脱水剂,有助于吸收潮气,维持葡萄中的水分。4.避免损伤4.1.采摘前的准备采摘前应对采摘器具以及个人卫生进行检查,避免病菌或者外来污染进入葡萄和果实表面。同时确保采摘器具契合葡萄成熟度和果实大小,保证采摘过程不会对葡萄造成不必要的损伤。4.2.采摘过程中的注意事项在采摘过程中,要避免采摘物品太重,以免造成压伤。同时,需要注意采摘叶片或未成熟葡萄。这些会直接影响到葡萄质量和产量。5.防止病虫害5.1.清洁病虫害入侵部位在采摘后的贮藏时,要及时清理葡萄表面的病虫害影响部位。如果被病虫害侵蚀,不仅会对葡萄本身造成影响,还会对贮藏室和其他果蔬造成影响。5.2.喷洒药剂如果有病虫害侵蚀葡萄的情况,建议喷洒防虫药或杀菌剂消灭病虫害,防止病虫害扩散,保证果实的发育和区域的环境卫生。但是,需要注意使用剂量和时间,不要超过杀虫剂生产厂商的建议使用范围。6.结论葡萄采后损耗的控制是一项非常重要的技术,可以直接影响到葡萄质量和收成。本文从采后保鲜方式、贮藏条件、
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