乙醇微格教学

生活中常见的有机物问题:生活中常见的有机物有哪些？？乙醇、醋酸（乙酸）、糖、蛋白质、脂肪、腈纶、尼龙、塑料…乙醇3%—5%10%—20%50%—70%8%—15%[思考]无水乙醇真的不含水吗?如何检验无水乙醇中是否含有水分?[思考]如何由工业酒精制备无水酒精？☆★在工业酒精中加入生石灰，再加热蒸馏，即可得到无水乙醇。☆★加入白色的无水CuSO4，无水CuSO4变蓝，说明其中含有水。工业酒精约96%无水酒精99.5%颜色：气味：状态：密度：挥发性：溶解性：无色透明有特殊香味常温下呈液态密度比水小，20oC时为0.789g/cm3易挥发，沸点为78.5oC，熔点为-117.3oC能以水以任意比例互溶，能够溶解多种有机物和无机物一、物理性质

实验测定分子式为C2H6O,根据C、H、O元素在有机物中的价键特征,大家能否推测乙醇的分子结构?H—C—C—O—HHHHH问题探究：H—C—HHHHHCO

两者间是什么关系?究竟那一个是乙醇分子的结构式？实验测定,2.3克(0.05mol)无水酒精可与足量金属钠反应,收集到标况下0.56L(0.025mol)氢气：n(C2H6O)∶n(H2)=2∶1定量实验：结构式：分子式：结构简式：二、乙醇的分子结构C2H6OCH3CH2OH或C2H5OHCHHHHCHHO几种常见的官能团名称和符号为：卤素原子羟基硝基醛基羧基-x-OH-NO2-CHO-COOH三、乙醇的化学性质1.与活泼金属反应(如Na、K、Mg、Al等)乙醇钠2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑2CH3CH2OH+Mg(CH3CH2O)2Mg+H2↑乙醇镁H—C—C—O—H，HHHH①处O—H键断开①乙醇和和钠拴与水描和钠甜的对察比反组应无水队乙醇曲和钠匀的反瞎应水和涨钠的饱反应项目物质金属钠的变化气体燃烧现象检验产物水乙醇浮、蚊游、球、响火焰爪呈淡粘蓝色火焰谷呈淡蕉蓝色晋，烧琴杯内解壁有耍水珠反应绒后的象溶液疯加入更酚酞,变红,说明真有碱属性物葡质（Na亲OH）生榴成沉、肚气泡华、不敏游、径不响干燥屈小烧抹杯有蔬水珠蔬，加钓入澄厘清石边灰水狱无明原显变侄化想一柱想:实验碗现象秩说明娇了什贞么问需题?1、钠些浮在方水面傻上，剥而沉释在乙卵醇中水的垂密度>钠的井密度>乙醇忙的密太度2、乙迅醇与添金属耽钠的么反应戒比水织与金及属钠复的反狼应平办缓的渐多，顶说明乙醇发烃基论中的搁氢原闪子不伙如水冤分子愉中的抽氢原壮子活傍泼2．乙庭醇的碗氧化薯反应酒精燃料飞机

酒精火锅a、燃谨烧(彻底买氧化)C2H5OH+3O2→2CO2+3H2O

点燃现象:发出闹淡蓝夸色火素焰，婆并泛放出企大量捧热b、催化麻氧化2C2H5OH+O2

2CH3CHO+2H2O(工业机上利分用该妄反应符制取瞧乙醛)Cu或Ag(1把)乙醇区在铜必或银酒作催愁化剂丹的条酷件下病。可鹊以被挎空气英中的劳氧气盯氧化慰为乙颂醛：反应屈历程箭：(2巧)乙醇叨还可霸以被资酸性筒高锰南酸钾阿溶液缺或酸柏性重嚷铬酸匠钾（K2提Cr2O7）溶更液反穴应，缸被直蜡接氧乏化成淘乙酸往。交通裤警察射判断有驾驶爆员是称否酒全后驾辟驶的边方法对及其柜原理课堂睬小结物理滴性质醋：乙醇箩是无决色、缺透明,有特贡殊香雕味的昌液体。密旷度比垒水小。沸午点7康8.5℃，蛮易挥抵发,能够溶解砌多种随有机牵物和熔无机浊物，府能与酸水任叉意比迁互溶死。分析肺结构版：CHHHHCHHO化学确式：C2H6O结构讲简式庸：CH3CH2OH结构武式：化学腔性质既：（1）与留金属血钠的琴置换降反应剧：乙醇钠2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑

（2）氧谷化反戏应：C2H5OH+3O2→2CO2+3H2O点燃2C2H5OH户+O栋2反2C廊H3CH界O+柏2H2OCu或Ag作业1、教哲材“