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文档简介

上海市超市大型综合超市水发水产品流通安全协议背景随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，水产品已经成为日常生活中的必需品之一。与此同时，在市场上，水发水产品的品质和安全问题也越来越受到消费者的关注。目前在上海市场上有许多超市、便利店等销售水发水产品的渠道，为保证消费者的安全和诚信经营，需要建立相关的流通安全协议。目的该协议旨在规范上海市超市大型综合超市水发水产品的流通环节，为消费者提供更加安全、可靠的水发水产品。协议要求超市大型综合超市在销售水发水产品时须遵守相关的卫生安全法规，并对其流通过程中的安全品质进行严格管理，以此保障消费者的合法权益。内容1.卫生标准超市大型综合超市销售水发水产品必须严格遵守并执行上海市的卫生安全法规，保证水发水产品的安全卫生标准符合国家相关标准。2.供应商管理超市大型综合超市必须对所有销售的水发水产品的供应商执行合法合规管理，严格把关产品来源，确保供应商信息真实可靠，并对供应商进行定期检查和评估。3.储存管理超市大型综合超市必须对销售的水发水产品进行专门化储存，遵循水发水产品的储存要求，保持产品的品质和安全。4.运输管理超市大型综合超市必须对销售的水发水产品进行专门化运输，确保产品在运输过程中不受到破损，保证产品质量和安全。5.有效期控制超市大型综合超市对销售的水发水产品的有效期要进行检查和控制，所有已过有效期的水发水产品均不得销售。6.抽检检验超市大型综合超市销售的水发水产品必须经过严格的检测和抽检，确保产品质量和安全。7.投诉处理超市大型综合超市在销售水发水产品时，必须建立健全的投诉处理机制，及时处理消费者的投诉，并记录相关信息并保存。结论上海市超市大型综合超市水发水产品流通安全协议依据了上海市的卫生安全法规，通过对供应商管理、储存管理、运输管理、有效期控制、抽检检验、投诉处理等方面进行规范，保障了消费者的权

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