初中生物消化与吸收

关于初中生物消化与吸收第1页，讲稿共20页，2023年5月2日，星期三消化系统口腔食物在口腔中被牙齿嚼啐、舌搅拌，与唾液腺分泌的唾液混合形成食团唾液腺分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉咽食物的通道食道食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中胃有暂时贮存食物的作用，食物在胃里变成食糜，蛋白质被初步分解分泌胆汁，经胆囊进入小肠，参与脂肪的消化胰分泌胰液，内含多种消化酶，进入小肠，参与蛋白质、脂肪、淀粉等的进一步消化。食物消化和吸收的主要部位吸收少量水分、无机盐和部分蛋白质肝脏大肠小肠肛门食物残渣集中到直肠后，经肛门排出。第2页，讲稿共20页，2023年5月2日，星期三口咽食道胃小肠大肠肛门消化道盲肠（大肠起始端）十二指肠（小肠的起始端）第3页，讲稿共20页，2023年5月2日，星期三消化腺唾液腺胰腺肝脏（人体内最大的腺体）肠腺胃腺第4页，讲稿共20页，2023年5月2日，星期三消化系统组成消化道：消化腺：口咽食道胃小肠大肠肛门胃腺肝脏肠腺胰腺唾液腺（消化道外的大消化腺）（消化道内的小消化腺）一、消化腺能够分泌消化液，有些消化液中有酶，有些不含酶（胆汁）第5页，讲稿共20页，2023年5月2日，星期三食物在小肠中的消化第6页，讲稿共20页，2023年5月2日，星期三人体只能吸收溶于水的营养物质！不能吸收的营养物质可吸收的营养物质消化（不溶于水、分子大、结构复杂）（可溶于水、分子小、结构简单）在消化酶的作用下你知道吗?第7页，讲稿共20页，2023年5月2日，星期三二、食物在消化系统中的变化1食物的消化⑴消化的分类化学性消化：物质本身的性质发生改变物理性消化：物质形状、大小等改变。本身性质不变第8页，讲稿共20页，2023年5月2日，星期三⑵糖类、脂肪、蛋白质的消化淀粉麦芽糖葡萄糖淀粉酶麦芽糖酶蛋白质多肽氨基酸脂肪脂肪微粒脂肪酸+甘油蛋白酶肽酶胆汁的乳化脂肪酶⑶水、无机盐、维生素不经消化直接被人体吸收第9页，讲稿共20页，2023年5月2日，星期三探究实验：馒头在口腔中的变化实验温度为37℃，想一想为什么？不变蓝变蓝变蓝第10页，讲稿共20页，2023年5月2日，星期三口腔胃小肠消化的场所第11页，讲稿共20页，2023年5月2日，星期三1糖类：开始消化的场所：完全消化的场所：参与消化的消化液：2蛋白质：开始消化的场所：完全消化的场所：参与消化的消化液：3脂肪：开始消化的场所：完全消化的场所：参与消化的消化液：口腔小肠唾液、胰液、肠液胃小肠胃液、胰液、肠液小肠小肠胆汁、胰液、肠液第12页，讲稿共20页，2023年5月2日，星期三三、营养物质的吸收葡萄糖、氨基酸这些营养物质的吸收是在大肠还是小肠呢？小肠结构第13页，讲稿共20页，2023年5月2日，星期三绒毛之间有肠腺三、营养物质的吸收第14页，讲稿共20页，2023年5月2日，星期三许多皱襞和绒毛（加大了表面积）小肠壁只有一层很薄的上皮细胞第15页，讲稿共20页，2023年5月2日，星期三小肠绒毛中有毛细血管小肠绒毛中有毛细淋巴管第16页，讲稿共20页，2023年5月2日，星期三三、营养物质的吸收胃小肠大肠少量水、无机盐、酒精葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、维生素水、无机盐、酒精少量水、无机盐、部分维生素第17页，讲稿共20页，2023年5月2日，星期三最主要的吸收场所小肠最主要的消化场所第18页，讲稿共20页，2023年5月2日，星期三课堂练习：

1人体内最大的消化腺是（）

A胆囊B肝脏C唾液腺D胰脏

2人体消化和吸收的主要场所是（）

A食道B胃C小肠D大肠

3消化道最膨大的部位是（）

A咽B食管C胃D小肠

4下列四组消化腺分泌的消化液同时含有消化淀粉、麦芽糖、脂肪的酶的是（）

A肝脏、小肠腺、胰腺

B唾液腺、胰腺、小肠腺

C