舒经益气、通神安魂的藠头 课件高一下学期劳动技术

藠头欣赏大自然的神奇目标了解藠头，知道藠头的简介、形态特征、生长习性、分布范围、繁殖方法、栽培技术、病虫害防治、主要价值、植物文化等。增加植物的多样性和养护方面相关知识，希望保护生态环境的理念能深入人心，保护生物多样性，呼吁更多的人积极参与到生物多样性保护的行动中来。重点认真学习藠头的知识，欣赏大自然的神奇。亲近自然、融入自然，探索自然界的生物多样性之美，唤起大家尊重自然、顺应自然、保护自然的决心。呼吁人们加入到生态环境保护的行动中来，共同建设美丽家园。过程简介藠头[jiàotóu]藠头（AlliumchinenseG.Don），石蒜科葱属多年生草本植物，鳞茎长椭圆形，数枚聚生，外皮膜质，白色或带红色；叶圆柱状、中空，近与花亭等；花亭侧生，圆柱状，下被叶鞘，伞形花序近半球状，松散；花淡紫色至暗紫色，花被片宽椭圆形，顶端钝圆，花丝、花柱伸出花被外；花果期10-11月。藠头作为植物名，被《中国植物志》收载并附以“薤”和“荞头”作为其别名。植物学史植物学史藠头（AlliumChinenseG.Don），又名薤（《神农本草经》），是百合科葱属植物。它的干燥鳞茎作为薤白BulbusAlliiMacrostemon的药用来源之一，先后被《中华人民共和国药典》1963、2000、2005年版收载。古今文献对中药薤白的药用来源记载很多，各地药材名称不一，认识也不尽一致，但就中国而言，观点较为一致的就是藠头。藠头（AlliumChinenseG.Don）作为植物名，并附以薤、荞头作为其别名被《中国植物志》收载，而小根蒜仅作为植物名薤白（AlliumMacrostemonBunge）的别名收载其中。形态特征形态特征藠头，石蒜科葱属多年生草本植物，鳞茎长椭圆形，数枚聚生，狭卵状，粗（0.5-）1-1.5（-2）厘米；鳞茎外皮白色或带红色，膜质，不破裂。叶2-5枚，具3-5棱的圆柱状，中空，近与花葶等长，粗1-3毫米。特征叶圆柱状、中空，近与花亭等；花亭侧生，圆柱状，下被叶鞘。花葶侧生，圆柱状，高20-40厘米，下部被叶鞘；总苞2裂，比伞形花序短；伞形花序近半球状，较松散；小花梗近等长，比花被片长1-4倍，基部具小苞片；花淡紫色至暗紫色；花被片宽椭圆形至近圆形，顶端钝圆，长4-6毫米，宽3-4毫米，内轮的稍长；花丝等长，约为花被片长的1.5倍，仅基部合生并与花被片贴生，内轮的基部扩大，扩大部分每侧各具1齿，外轮的无齿，锥形；子房倒卵球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；花丝、花柱伸出花被外。花果期为10-11月。地理分布分布范围藠头原产中国，在长江流域和以南各省区广泛栽培，也有野生。日本、越南、老挝、柬埔寨和美国均有栽培。生长习性生长环境藠头喜温暖湿润气候，多在疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的壤土或砂质壤土分布。藠头适应性较强，生长土壤pH值6.0-8.0之间均可，以pH6.5-7.5之间最为适宜。该种能适应弱光照，以排水良好、土质肥沃的壤土或沙质土壤为宜。冬季严寒，藠头生育停滞。翌年4月又开始生长。该种在偏冷凉气候条件下发育较为良好，且叶宜在寒冷气候生长，其生育适温15-21℃，在5-10℃下仍然缓慢生长，鳞茎膨大适温为20℃，气温高于30℃以上时休眠。繁殖方法繁殖方法藠头为无性繁殖作物，多用鳞茎繁殖。以鳞茎作种球，秋季栽培的种球内已宿存有数个分球芽，栽后不久即萌发生长。繁殖方法分球芽不断长出新叶，当年都能形成大小不等的分球，每个分球有叶2-4片。栽培技术栽培技术土壤选择藠头为无性繁殖，准备好球茎后即可栽植。宜选地势较高、排水良好的砂壤土种植，黏壤和壤土也可种植。除低洼田块不宜种植外，无论是平原或丘陵、山坡的微酸性到中性土壤均可种植，以pH值6.2-7.0的砂壤土种植较好。由于藠头的根系能分泌丙烯基硫化物，对土壤微生物有抑制作用，因此不宜连作，也不宜与其他葱蒜类蔬菜接茬，最好与大豆、花生、瓜类或油菜等轮作。栽培技术整地作畦前茬作物收获后翻耕，施足基肥后耕耙作畦，畦向以南北向为宜，畦宽2米左右，畦沟宽40厘米、深17-23厘米，具体视地势高低而异。如利用水田改旱地种植，畦沟应深达20厘米以上，并要做到“三沟”配套，保证排水畅通，雨止田干。病虫防治病虫防治虫害藠头主要虫害有葱蓟马和种蝇幼虫地蛆。葱蓟马体型很小，成虫和幼虫均可锉食叶片，在叶片上形成很多细密长形灰白斑点，严重时使叶片扭曲枯黄。发生初期可用溴氰菊酯或功夫菊酯2000-2500倍液喷雾防治。种蝇幼虫地蛆为害藠头根和鳞茎，为预防，严禁使用未腐熟的有机肥。若已被感染，发生初期可用溴氰菊酯或功夫菊酯2000-2500倍液灌根。病害藠头的主要病害有霜霉病和紫斑病，均在叶上产生梭形或不规则病斑。霜霉病病斑为黄褐色，紫斑病病带紫色，最后使叶片枯死。2种病害防治方法大体相同，可以兼治。为避免病害发生，需注重合理轮作，清沟排水。发病初期可用0.5%石灰倍量式波尔多液（按0.5千克硫酸铜、1千克石灰、100千克水配制），或80%百菌清800倍液喷施。主要价值主要价值食用价值藠头的鳞茎为出口创汇产品，为高级蔬菜。味辣、甜、质脆嫩，叶亦可蔬食。藠头味道可口，个大，色白，柔嫩，汁多味足，制成的罐头酸甜可口。其具有很高的药用价值，具有消食、除腻、防癌等功效，是中国重要的出口创汇蔬菜之一。主要价值药用价值《本草纲目》及《本草求真》中均有记载，认为藠头具有通阳散结、行气导滞、止带、安胎的功效、而且能促食欲，助消化、解油腻、舒经益气、通神安魂、散瘊止痛。民间流传的“餐前饭后食藠头，不打郎中门前过”，说明了藠头药食同源。《食疗本草》：“患寸白虫人，日食七颗，经七日满，其虫尽消作水即瘥。”《新修本草》：“薤乃是韭类，叶不似葱……薤有赤白两种：白者补而美，赤者主金疮及风，苦而无味。”《神农本草经》：“治金疮疮败，轻身者不饥耐老。”植物文化植物文化藠头花开紫意盎然藠头花开醉是那一低头的温柔象一朵水莲花不甚凉风的娇羞植物文化藠头花｜一枝独放绽开来，小小天地自悠然——优女工作室在农村长大的人，只要见到这花花，都知道这就是藠头花。藠头可以大面积农家种植，也有成大片生长在原野间的野藠头。若见到野藠头的踪影，只要你想要，都可以毫不手软的去采摘，回家后洗净煎蛋、炒辣椒灰、炒腊肉等任君选择，都是一道很下饭的美味菜。它开出来的花，淡雅的紫色，一看就让人心生欢喜。小小的花蕾，尽情的绽放，开出了它的无邪，开出了它的天真。远看不显眼的藠头花，只有走近看才能发现它更多的美丽。如同喜静清纯收放得体的少女，外表温婉可人，内心热烈奔放。一枝独放绽开来，小小天地自悠然。总结四、教学总结本节课了解了藠头的简介、形态特征、生长习性、分布