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文档简介

第2节生命活动的主要承担着——蛋白质写出三个氨基酸脱水缩合反应方程式（R基分别用R1、R2、R3表示）

写出产物的名称

用方框标出产物中的氨基、羧基、肽键

并分析水中H、O的来源。蛋白质多样性与生物多样性DNA（基因）多样性蛋白质多样性生物多样性基因多样性物种多样性生态系统多样性决定体现根本原因直接原因由于基因的选择性表达，同一生物的不同细胞中蛋白质的种类和数量会出现一定的差异。氨基酸的种类、数量、排序碱基的排列顺序蛋白质的结构层次及其多样性功能实例结构蛋白催化作用运输作用信息传递和调节免疫作用蛋白质的功能羽毛、肌肉、头发、蛛丝绝大多数酶载体、血红蛋白胰岛素等蛋白质类激素抗体分泌蛋白的合成与运输数量计算氨基酸平均相对分子质量氨基酸数肽键数目脱去水分子数目肽链相对分子质量氨基数目羧基数目一条肽链amm-1m-1ma-18(m-1)至少1个至少1个n条肽链amm-nm-nma-18(m-n)至少n个至少n个

氨基酸与相应DNA、RNA中碱基之间的关系

DNA（基因）mRNA

蛋白质（性状） 碱基数6∶碱基数3∶氨基酸数1

转录翻译蛋白质中含有N、O原子数的计算

1、N原子数=肽键数+肽链数+R基上的N原子数=各氨基酸中N原子总数

2、O原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的O原子数

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