乐队规章管理制度范本(二篇)_第1页
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文档简介

第4页共4页乐队规章管理制度范本为了求得餐厅的发展,也为了要求分工任务明确,更为了保证工作很好地进行,特地制定以下规章:経营管理:财务制度:会议要求:每日开业前召开____分种的碰头会检討昨日的经营情况作出汇报和安排今日的工作事项,每月举行一次总结会议,总结经验,完善餐厅的经营;与会人员不得无故缺席,不得迟到多于____分钟,也不得提早____分钟离会;若有事情耽误可以请假,但须有请假条以及负责人的签名;有特殊情况的可以向负责人申请晚到或早退;缺席、迟到、早退如无负责人的许可,一律按缺席算—根据人事部规章制度的会议条例给予处分。营运要求:1、成员应自觉维护餐厅的形象,不做有损餐厅形象的事;2、成员应将团结合作放在首位,遵循集体主义的基本原则,分工明确但也要求团结友爱;3、成员对餐厅交予的工作应认真积极的完成;4、成员应积极进取,不断完善自身能力,不断提高办事效率,并积极为餐厅出谋划策且多做实事。值班要求:1、成员须严格按照各管理范围的制度执行任务,不得违反其中任何一条;2、成员值班须听从人事部的值班安排,不得随意调班、旷班;如有调班的须事先通知人事部,有事不能值班的也需提前向人事部请假,好让人事部另作安排;3、成员值班时须严格按照打卡制度,要准时到场,不能代他人或让他人代打卡;4、每个班次的值班成员到场后第一件事就是检查上个班次的人员值班情况,如发现上一班次的值班情况有不妥之处,应及时让其处理,待检查无误、财务交接完毕后才可让其离开;5、值班成员交接工作时应对上一班次成员的值班情况如实登记。(以上值班要求如发现有成员违规的现象,一律按人事部规章制度的违规条例给予处分。)全体成员须按照以上制度严格执行,为餐厅的美好明天一起奋斗。店面制度:卫生方面:1.每日进行卫生打扫,每周进行卫生检查,每个月进行一次大扫除,把厨房,杂物房,地板和窗子都搞干净;2.值班成员要确定垃圾与污水是否清理,柜台、餐桌、地板是否保持整洁与清洁,厨房厨具是否清洗、消毒以及摆放整齐;3.冰箱要定期清理,过期食物要处理掉,不能仍放在冰箱,造成一种异味,冰箱也应该放一些除味的东西(例如柠檬果,活性炭),保持冰箱卫生和食物安全;4.要注意水房的卫生,断绝水房的异味;布置摆设:1.店面灯光的调整与报修(观察灯是否正常工作,坏的灯要记下来,要及时报告给有关人员,考虑灯光是否符合实际业务,是否要换灯);2.掌握店面物品的存放情况与位置;3.了解餐厅需要的用品是否足够,不足的要汇报;4.注重柜台、桌子的装饰整洁;____把图书分类整理好,把没有放回原处的图书也放好。财务制度1、严格按饮食服务业制度设置和使用会计科目,设立总分类帐、明细分类帐;2、经营收支、费用成本的计算,要按会计核算程序,正确办理会计手续,如实登记入帐,并做到帐帐相符、帐实相符、由物相符;3、遵守"现金收、支两条线"的原则,严禁私自坐支、挪用;4、不准用任何方式给其它团队或个人套取现金;5、现金发生差错,要及时查明原因,作好记录,并向负责人汇报;6、每天必需做一次汇总,统计好当天的收支情况,并点好金额数量,把账单交与项目负责人检查;7、任何成员领取资金,必须填写申请单,经批准后,由财务管理员填好日期,用途,方可领取;8、任何成员有经费需报销要有收据或发票,方可报销;9、财务管理员应妥善保管会计档案资料(采购的货物单等),对会计帐册、帐单进行归档。10、任何借款都必须严格遵守审批程序。乐队规章管理制度范本(二)一、美容师仪容仪表1、每天着装整洁,淡妆上岗,微笑服务;2、头发不得有异味,不得烫夸张发型和夸张颜色,长发必须扎起;3、不浓妆艳抹,不涂指甲油,不留过长指甲;4、勤洗澡无异味;5、工服勤换洗,保持干净,清新亮丽;6、站姿、坐姿、走姿自然大方,面带微笑、热情,使用礼貌用语;二、员工日常行为规范1、员工必须按店内规章制度,按时上下班,不迟到,不早退,不矿工;2、坚守岗位,未经批准不得擅自离岗,违者按迟到处理;3、上班期间不得在店内喧哗、吵架、睡觉、玩手机;4、爱护公共物品,店内仪器不工作时必须关闭电源;5、卫生随时打扫,保持地面、美容床、小推车和操作台卫生、无杂物、干净、整齐;6、床单、枕巾必须及时换洗店内垃圾及时清理;7、严禁在顾客面前争吵,讨论店内和其他顾客问题,注意自身修养;8、员工应团结互助,不得恶意伤人,不得聚众聊天;9、不得与顾客发生争吵,要耐心与顾客沟通解释,了解顾客发牢骚原因,以便更好的解决问题,树立企业形象和自身形象;10、遵守店内制度,轮流值班,如发现不值班扣除当天工资;11、爱护公共财物,不得偷资、浪费,操作完毕,物归原处,摆放整齐;12、划分卫生责任区,保持各自区域的卫生(包括仪器);13、树立良好的职业道德,未经同意不准私自与顾客用超出护理范围物品,一经发现按超出部分的5倍赔偿;14、不准在顾客面前谈论工资待遇和店内问题,给工作带来不必要的麻烦;15认真配合工作,服从领导安排和调遣,违者视开除处理;16、员工不得互相包庇隐瞒;17、树立团队,不勾心斗角,不排挤他人,不损人利己,共同发展进步;18、维护院内利益,不带情绪上班,创造良好的工作氛围和环境;19、喷雾机三天一换水、一清洗;三、考勤制度1、不迟到、不早退和不矿工;2、每月四天公休,提前一周安排,节假日照常上班;3、每月事假不得超过两天,不打招呼者按自动离职处理;4、有事须提前请假,如特殊情况第一时间告知管理人员,否则视为矿工;四、顾客管理制度1、对待顾客要热情,有礼貌,使用文明用语。如“欢迎光临”、“请”、“谢谢”等;2、定期回访顾客;3、对于第一次到店咨询的顾客,应配合顾客认真完成填写顾客档案,合理安排;4、认真对待每一位顾客,不偷工减料应付客人;5、如接到顾客投诉员工自身原因须当面向顾客道歉,一次警告,多次停薪培训;6、热情对待每一位顾客,不准分高低贵贱;五、财物制度1、除收银员以外,任何人不得私自收钱;2、客人买单,应带客人到前台交付款项,须开收据,顾客签字;3、客人欠款,在档案注册,服务的美容师签字;4、如发现工作人员玩单,罚____元,情节严重交公安部门处理;5、收银员账目不对,按实际金额全权赔付;六、库房管理1、库房管理人员应及时盘点,做好出库、入库;2、每月月初上交货物盘点表,如发现货物短缺,按实际金额赔付;3、做好出库表,每出一瓶产品,美容师签字确认;4、保持货物充足,及时补充货物;5、院用产品需店长签字有效,赠送产品同上;6、库管私自卖货,拿货视开除处理,扣除当月工资;七、奖励制度1、全勤无请假、无迟到、无早退奖励现金____元;2、提出良好意见,经公司采用并带来良好的效益的奖励现金____元;3、每月评出优秀美容师奖,连续累计三次奖励现金____元;八、惩罚制度1、迟到、早退每分钟____元,超____分钟扣除当天工资;2、每月迟到三次,按旷工处理,旷工一次扣三天工资,连续旷工三次,按自动离职;3、每天上班时间不经允许擅自离岗,一次罚____元,超____次,按旷工处理;九、解聘和辞职制度1、在职期间表现差,心态不端正,不服从分配,与同事之间矛盾恶化,不仅欺蒙上司,损坏企业形象,偷东西等一切不良行为,经多次教育无效一律解聘。情况严重者扣除当月工资或提成,并送往公安部门处理;2、解聘后未经领导同意,不准在美容院和宿舍逗留;辞职1、需提前一个月递交辞职报告,经领导同意批准方可生效;2、辞职期间工作积极,不带动员工情绪,交接好一切工作;3、辞职报告递交后,不分新顾客,实行自销自提;4、辞职后两个月发全部工资;5、实习员工不满半月,不予发工资;6、年

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