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文档简介
第第页没姜怎么烧鱼
主料：鲫鱼2条、
调料：大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙、油、盐适量。
1、将鲫鱼清洗，用刀划破鱼背，抹上盐，放半小时左右；
2、热锅，放油，放鱼，煎至两面金黄，翻身时切忌不要弄破；
3、待鱼俩面煎好，快速倒入少许黄酒，放白糖，放老抽酱油，放入生姜片，放入少许辣椒段，加水至鱼身，小火闷锅；
4、闷锅时，为保证鱼的完整性，尽可能不要翻身；
5、汤汁快干时，放入少许味精，洒入葱花；
6、装盘，
延伸阅读
在急流里如何钓鱼
在急流中钓鱼的方法：
一、钓组配备：
选择竿尖较细，灵敏度高的小海竿，配能储0.4毫米渔线100米的渔线轮，在线的末端接连器，再渔线80厘米一根，一端拴80克铅坠，一端挂在连接器上，钩以8至10号歪嘴钩为宜，一并挂在连接器上，这样就组成了坠上钩。
二、选位：
激流中垂钓选位也是比较关键的因素选择激流与洄水的交汇处，那里的水面波纹是成曲线的，也是各种鱼类汇集之处，投饵于此，必有收获。
三、挂饵：
激流中垂钓是不能用糟食的，只能选择鲜活的小鳅鱼或是红蚯蚓垂钓。首先将钩从小鳅鱼的背部钩入，使小鳅鱼能够活动，主要钓取肉食性鱼类，如鲶、桂鱼等。
四、起鱼：
事先用钢筋作一直径为80厘米的大环，在钓到大鱼时，先将鱼遛白拖到桥下，这时丢下大抄网，一手拿渔线，一手拿抄网绳，将鱼慢慢拉进抄网，提起抄网绳就可以了。
鹦鹉鱼翻白了怎么办
1、病了，也许是肠炎，也许是感冒，也许是烂諰，都说不定，你在好好观察观察，他身上有没有白点，白膜，白毛，有没有拉白便，气泡便，肛门红肿外凸，鱼鳃有没有发白，发黑，发紫等，如果真的是病了，就一定要确诊后对症下，这样，治愈的可能性才高些；
2、水质恶化，水变红，有腥味，鹦鹉鱼整天浮在水面，正立，头上尾下，可以整缸换水，整缸换水要注意，处理不当鱼可就直接死亡，把鱼捞出来另养，用原缸里的水，打氧，然后将缸里剩余的水倒掉，用高浓度的高锰酸钾刷一遍，清水洗净后加入新水，有晒好的就用晒好的，没有就用自来水，接着在水里放去氯水，鱼市有卖的，再放入千分之二的盐，过滤器，氧气泵，都打开，三个小时候就可以放鱼进去了，还要注意两种水的温差，不要大于正负一度。
用太空豆怎么钓鱼
用太空豆钓鱼的方法：太空豆是用来固定浮漂座与铅皮坐的，把主线穿过太空豆的铁丝圈，用铁丝拉动主线，使线穿过太空豆，一般浮漂座与铅皮坐两边都各穿两个太空豆。
太空豆是台钓用来固定漂座以及铅皮座的橡皮豆，也可以用来加固主线与竿梢软辫的连接。内为空心穿透鱼线，来源于台湾，是台钓钓组的重要组成部分。固定铅皮座，铅皮座上下各一个豆来固定铅皮座使其不至于跑得太离谱；浮标也需要定位，还需要
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