合理营养对青春期青少年健康成长的促进

合理营养对青春期青少年健康成长的促进打开文本图片集略孩1厘米5厘米，但经历了10年左右的青春期后，成年男子的身高明显高于成年女性根据医学观察一般青少年在青春期身高会突增持续3年左右，男孩在这期间每增长7厘米～9厘米，最多可达10厘米12厘米。男孩在整个突增期平均长高28厘米左高3为的90%加的80%～90%同时在青侧重脂肪的发育青春期男孩则是骨骼和肌肉迅速发育。青春期（我国为10～19岁）女性约1017、男性约1219养状况对青少年生长发育极其重要。合理营养的重要性21世纪是一个大健康时代人类追求心理生理会的和谐统一科技的和经济的发展在类生产生活带来舒适与方便的同时也们的身心健康带来了未有的威胁生产方式由于生活水平的提高而导致的营养过剩及不合理的问题在现代社会日益突显。食物与营养是人类生存的基本条件也是健康的基石营养状况是影响人口素质的重要因素，直接影响着青少年的体能与智力发育。中小学生时期是由儿童发育到过渡时期是生长育关是代所需要的能量和各种营养素的数量比成年人高果他们正常长发育营养不良可致青春期学生生理发育体格发育和智力发育迟缓，智力活动和学习耐受力下降；营养过剩则导致肥胖，进而诱发高血压、心脏病、脑血管病等严重危害生命和健康的疾病。合理营养可促进青春期学生生好质精神饱满，情绪乐观稳定并可增进成年后的健康和预防的某些严重疾病。营养膳食合理性原则就是要求膳食中必须含有机体所需的各种需害。如何做到合理营养、科学膳食要做到食物营养成分的互补青春期应补充哪些营养：1.碳水化合物青春期所需要的热量较成人多25%5%。这是因为青少动量大基本需要量多而且生育又需要许多的保证足够的饭量。2.蛋白质蛋白质是人体生长发育的基础物质，占人体重量的1620，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6～12kg。蛋白质是一切生命的物质基础是机体细胞的分体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、以说饮食造就人体本身发育期的儿童和青少年白质的量是每日每千克体重24克。人体蛋白质主要由供给，蛋类、牛奶、瘦肉、大豆、玉米、芝麻、核桃等食物均含有丰富的蛋白质，混合食用，各类食物蛋白质互相补充，得到合理利用。3.维生素维生素是人和动物营养、生长所必需的某些少量有机生以提高机体免疫力人体所需要的维生素分来自蔬菜和水果芹菜、豆类、酵母、动物肝脏等含有大量B族维生素；山楂、鲜枣、西红柿量维生素C维素D和E的含量很高。4.矿物（无机盐）矿物质是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称，是人体必需的七大营养素之一。其中，钙、镁钾钠磷氯7种元含量较多约占矿物质总量的60%～80%称为其他元素如铁、、铬、锡、钒、镍、氟共14种，存量极少，在体内含量少于0.005%被为微量虽然矿物质在人体内的总量不及体重的5%必须由外界环境供给但在人体组织的生理作用中发挥重要的功能人的新陈代谢过途径排出体外，因此必须通过饮充。与骨骼和神经细胞的形成如钙摄入或钙磷比例不适当必然会导需经系统和大脑的发育促进骨骼和牙齿的形成头发着重要的作用。每日锌的摄入量不应低于15毫克。含锌丰富物有牡蛎、山核桃蛋全麦谷物麦花生。铁是组成血红蛋白的必要成分青少年对铁的需要量高于成人果膳食中缺铁，就会造成缺铁性贫血。特别是女性，每次月经要损失50100升血至少要补充15～30毫克铁子、葡萄干、胡猪肉、芝麻、油菜、韭含有丰富的铁。5.水青少年活泼好动水量高于成年人每日摄入2500000代增这里讲的水的摄入量是指喝进去的水量而是指喝入的水量加进的食物中含水总和。6.脂肪脂肪广泛存在于人体和动物的皮下组织及植物体中，是生物体的组成部分和储能物质脂类物质具有重要的生物功能肪不仅提供能量且是组成生物体分如磷脂是构生物膜的重要组分，油脂是谢所需燃料的贮存和运输形式。脂类物质也可为动物机体提供溶解于其中的必需脂肪酸和脂溶性维生素。某些类脂及类固醇类物质如维生素A、D、K、胆酸及固醇类激素具有营养代谢及调节功能有机体表面的脂类物质有防止机械损伤与防止热量散发等保护作用。脂类作为细胞的表面物质，与细胞识别种特异性和组织免疫等有密切关系养学的角度看，某些脂肪酸对我们的大脑免疫系统乃至生殖系统的正常运十分重要，但它们都是人体自身不能合成的，我们必须从膳食中摄取，现在还认为大量摄入这些不饱和脂肪酸的分子于健康和长寿。所以我们不必“脂色变”肪酸缺乏，可引起生长迟缓、生多。要根据不同年龄段合理选择营养素人生的各个时期对营养的需求是不同的无论是从种类上还是数量上都有着明显的不同青春期的生长速度在人的一生于婴儿成熟与第二性征的出现需要足够的热量及营养给成长动所需。女孩子进入青春期后，生理上将会发生巨大的变化。特别是1217岁的少女正值青春期的初期此时身体变化极大体重也会增加，其外有很大程度的改变。一般来说，身高长10厘米左右，体重约增加78千克，除淋外，各个器官都会增大，月经要来潮，整个身体每天消耗的能量为成人的1.25。青春期少女除必须摄入大量的碳水化合物外还必须摄取素A蛋白质需求量为7090毫克、钙11.5毫克、铁13～7毫克、维生素A22002500国际单位或胡萝卜素3～5毫克维生素B11.31.8毫克、维生素B21.1～1.6毫克、尼克酸1318、维生素C70～100毫克维生素D400～800国际单位生素和矿物质等如果这一期间营养不良少女便会出现身体矮小发育不、月经来以至弱不禁风或畸形。加食物的摄取给身体及额外消耗所需要的养除注意三餐的营养摄取外则应增加副食摄取点心的选择除了注意热量的补充外亦意钙质及铁质的含量足生长所需由于运动时较易流汗应多饮水或食用水果果汁来补充身体所需的水分与矿类禽卵等主要提供蛋白质与脂肪蔬菜与水果是维生素无机盐的主要来源而牛奶和酸奶则提供大量的钙质和优质蛋白质只有各种食物合理搭才能实现营养成互补，满足机体要。适度锻炼对营养吸收的促进作用人从小到大，要经历复杂的人体细胞与细胞间质不断繁殖增多、细胞与器官不断分化机能逐渐成熟形态逐渐完善的生长发育过程。儿童少年正处在生长发育的高峰时期进行适度的体育锻炼是非常必要的同时应该注儿年在该时期对养物质的全面求以及体育锻炼的特殊性需要内的物质能量代谢一方面要证组织细胞内蛋白质经常自我更新即生长发育对营养物质的需求一方面要保证儿童少年建立各种体育技能对各种营养物质的额外需求因此，及体育锻炼提供了良好的物质基础。影响身体生长发育的因素我们日常生活中的任何一种食物所含的营养成分都不可能十分饮各类食物的营养素不同种营养素在身体生长发所起的也如有的学生不吃肉会因缺乏蛋白质而造成发育迟缓或营养不良有的学生只喜欢吃肯德基等快餐食品不吃蔬菜这样易引起多种维生留。其次是不良的膳食习惯由于学生的营养知识偏差不了解各种其饮食习惯上的偏差还有些青少年不吃早饭餐不准时爱吃高糖、不均衡，从而影响身体的生长发育。少升学的不确定性与父母师代沟隔膜朋友间的人际关系理不当等都容易引起少年的情绪波情绪上的困使年食欲减退，甚至，有些青少年还会以抽烟、喝酒