做饼干共十篇

做饼干做饼干（一）今天妈妈带着我和哥哥一起去饼干点做饼干。来到点里，我们穿上了工作服，洗好手，接着跟着点里的阿姨一步一步地开始学做饼干。首先我们把准备好的面粉拿出来加点水揉成面团，再把揉好的面团放到有干面粉的桌子上，用擀面杖在面团上擀啊擀，擀成一个大饼。然后把模具重重地往大饼上按下去，这时，一个可爱的图形就出来了。最后我小心翼翼地把模具边缘的面粉割掉，把做好的图形一个一个放进烤箱里。接着就是耐心地等待了。终于可以吃了，看着金黄色的饼干，我口水都流出来了，我迫不及待地拿起一块饼干就往嘴里“看着我狼狈的样子，大家都笑了。“看着我狼狈的样子，大家都笑了。今天，我在城北少年宫上兴趣课，妈妈的朋友打电话来叫我们去做饼干。我下课要8点钟，所以去的很晚，到了阿姨家，阿以把要用的材料都准备好了。我们就开是始做饼干行动了，首先把黄油打散，然后加鸡蛋，再加面粉，我们一部一部的做着。终于可以用磨具做自己喜欢的饼干了，我们做的饼干有好几种花样，有梅花形，有五角星行，还有骨头形，等......饼干在烤箱里烤5到7分种。不久香味出来了，多么诱人的香味呀！我迫不及待的想吃了，不一会儿，新鲜的饼干出炉了，看着自己做的£饼干，心里美滋滋的。今天，我们假日小队一起去蛋糕房体验蛋糕师的生活。厨师让我们先选择要做什么东西，同学们都选择做蛋糕，只有我与众不同，选做饼干，因为我觉得做饼干会更简单一点。开始做了！我先把黄油和面粉拌匀，再加入鸡蛋，可是面团太湿了，所以我又加入了一小袋面粉，好不容易把面和的不干不湿。再经过不断地挤压，面团终于变得有韧劲起来，然后我就用擀面杖将面团擀成饼状。接着，我挑了几个模具，把面团弄成各式各样的形状，还用可食用的装饰品加以点缀，甚至在几块面团上写了“好吃吗”这几个字。最后，我将这些“准饼干”放进烤盘，让厨师进行烘烤。半个小时后，饼干终于出炉了，我迫不及待地尝了一下，啊，又香又脆，真好吃！―今天过得真有意义，不仅知道了如何制作饼干，还亲手尝试了一把，真开心！“哈哈！”终于到了我的生日，所以妈妈带我去了“宝贝当家”做饼干。到了宝贝当家的饼干体验店里，首先我们洗了手，老师给我们每人一块试先配好料的饼干面团。开始做了，老师让我们把面团放到透明板上，拿起一个模具往上一括，把模具外面多余的面团拿掉，留在透明板上做好形状的面团再放进烤箱的盘子里。可是做好形状的面团却紧紧地贴在透明板上，好像不想被我放进烤箱里。我再次试验，轻轻的一揪，做好的形状却撕成成两半，把我气得爆跳如雷，我再次试验还是失败了，我总结前面的教训，还是没成功。我可是一个不干好誓不休的人，我想：“直接把面团放在烤箱的盘子上，再拿模具一括不就可以了吗？”于是，我按照自己的思路把一个一个的小饼干做好了，看着这些饼干我的心里美滋滋的。饼干烤好啦！我一咬，饼干的香味直往我的嘴里钻，顿时，满嘴都是饼干的香味，我想这真是做饼派）今天，我叫小红来我家做饼干。不一会儿她就来了，我在楼上就听见她的笑声了，显得非常兴奋，我也一样。应该是因为做饼干好玩吧。

妈妈从冰箱里拿出一块黄色的面团，我们各自捏下一小块，把它揉成球。面球让我感觉又黏又软，像泥巴。接着我把面球压扁，然后压平，选自己喜欢的饼干模压在上面，面饼被小熊模具尖锐的一端分开了，然后我又将心型、月亮、星星的模具压满整个面饼。把做好的饼干整齐的放在烤盘里，不一会儿，烤盘就别占满了，里面有重叠的心、小熊、星星、月亮、菱形、圆形这几种形状。我想到一会儿自己亲手做的饼干就出炉了，非常开心、。而且是各种可爱的图案的饼干哦!妈妈把烤箱预热到180°，时间打到10分钟，我一直在烤箱边“看守”着。我发现饼干的边缘慢慢的变成了焦黄色0“叮咚”这声音告诉我，饼干烤好了!我迫不及待的等着妈妈把饼干拿出来放到盘子里凉一下，就放到到嘴里）咬了一口，发现真的很好吃，心里喜滋滋的，非常快乐！在一个阳光明媚的下午，我和姐姐兴致勃勃地去做饼干。不一会儿我们便到了那个神秘的地方，接着就被一位阿姨带到了一桌丰盛的糕点前，这些糕点看上去这么好吃，吃起来一定更好吃。所以我们不出半个小时，我们就已经吃光好几盘。时间过得飞快，我还没吃饱，就要开始做饼干了，我听见了，匆匆忙忙地喝了一口水就离开了我心爱的糕点，但我还是先去做饼干，这样也好看看饼干是怎么做的。半晌，一位高手中的高手突然来到，他就是梅木兵梅大师。他给我们讲了许多关于饼干的事，讲了老半天才让我们动手。我都快忍不住了，但现在好多了。我和姐姐都笨手笨脚的，怎么也做不起来，只好向那些做的熟练的大师们请教，结果速度快了很多，做的也越来越多。节饼干课结束了，我学会了做饼干，也懂得了劳动的快乐。一大清早，我就从床上蹦起来了，因为今天，我和一个小伙伴约好一起去做饼干。早餐吃完后，我们就出发去做饼干了。来到了做饼干的地方，指导员出来招呼我们，我们跟她说要做可爱娃娃的饼干。于是就在她的指导下开始做饼干了，先带上一次性手套，然后拿出75克的黄油、25克地白砂糖，125克地面粉和14克鸡蛋，用搅拌器把这些材料搅拌匀了。搅拌器震动的很厉害，连我按在上面的手臂也随着震动。接下去我们把打好的东西弄成团，放在冰箱里冷冻5分钟。5分钟后，面团成了黄色，接着搓面团，把它搓成又大又扁，在上面按上模型，有小猫，齿轮，圆形的图案等等。由于我们的要求高，想把每个饼干都做得尽量精美，所以本来5分钟可以完成的工作，我们多花了10分钟才结束。大约过了10多分钟，饼干烤好了，我们各自一半，满载而归。到了家里，我把自己做的饼干分给爷爷奶奶他们一起吃，他们都说太美味了，一会儿饼干就所剩无几。做饼™，下次有条件我想和爸妈在家里一起做。做饼干妈妈下班回到家，兴奋地说：“今天同事给了我一张做曲奇饼干的配方，晚上我要试一试。你想不想吃啊？”我高兴地说：“当然想吃，也想和你一起做！”妈妈说：“好啊！”吃过晚饭，妈妈从袋子里取出好多东西，还拿出电子秤，对我说：“我们要严格按照配方来，争取一次成功！我念配方，你来帮我称配料！”我兴奋地说：“遵命！”妈妈说：“低筋面粉115克，黄油75克，糖36克，葡萄干35克......”妈妈认真地念着，不时瞄瞄我称得对不对，我偷偷趁妈妈没注意，倒出了60克糖。妈妈每次做面包总喜欢下很少糖，我却喜欢吃甜，饼干本来就应该甜一些的嘛！妈妈说：“好了，我来打发黄油。”妈妈把除黄油以外的配料全部倒入一个大碗里，在，打入一个鸡蛋，交给我搅拌。东西黏黏的，好难搅拌，我费劲地弄了老半天。妈妈把打发好的黄油再与我弄好的面粉搅拌在一起，妈妈说：“好，基本完成！”妈妈看看配方，一拍脑袋，喊到：“糟糕，忘记买饼干印模了！怎么办？”我想了想，说：“那就像做面包一样，搓成圆的好了！”妈妈说：“也只能这样了。”于是，我和妈妈把面团搓成一个个小小的圆圆，放进烤盘，但是因为面团太粘手，所以做出来有大有小。妈妈把烤盘放入烤炉，调上下火档，定时15分钟。啊，饼干熟了，散发出香喷喷的甜味，虽然看起来不太美观，但吃起来很好吃。妈妈和我品尝有第饼干己节做的曲奇，开心地笑了。做饼干今天又是我一星期中最期盼的星期五了，今天下午我们要做饼干。到了下午，我和班里的几位同学兴致勃勃地来到教师餐厅。这时，周老师请的家长周妈已经在准备面团了。过了一会，学生都齐了，周妈就教我们做饼干。只见周妈拿出一小块揉好的面团，用擀面杆先把面团擀平，然后周妈拿出各种各样的模具印上去。周妈说：“再放进烤箱就OK了！”她还补充道：“做好，我们还要评出最佳创意奖，那个人可以多做一块饼干。”我心想：这么简单，我一定大显身手。轮到我们做了，我们派出了一个男孩子来擀面，可谁知他擀得一塌糊涂，更周妈擀得天差地别，最后只能让周妈帮忙。擀完面团后，大家都争先恐后地把模具印上去，我原以为很简单，可我印上去才知道很难，总要反反复复好几次才把图形拿出来。我做的有：蝴蝶形、雪人形、猫头形、花朵形和花朵形中间有一条小鱼，各种都很有趣。最激动人心的时刻到了，我们把做的没烤的饼干放进了烤箱。我等呀等，迫不及待的想吃现烤饼干。大约20分钟后，一股浓浓的饼干香钻进了我的鼻子。周妈把烤箱打开，我连忙找我自己的五块“创意小饼干”。我一口咬定了那块“蝴蝶”，尽管有点烫嘴，但酥酥的、香香的，非常好吃，真是人间美味。做饼这样我的首）做饼干成功了！今天看《爸爸回来了》，看到奶爸吴尊再为Neinei做饼干，我的心里有一个想法做饼干。下面我要教大家做饼干。首先，我们要准备的材料有：两个鸡蛋，炼乳一支，黄油50克，低筋粉75克，可可粉，糖粉，烤箱和几个158克的碗，一个打蛋器。开始啦！我们把两个鸡蛋打好放在一边，又把黄油打烂，然后让鸡蛋和黄油混合在一起放一些糖粉，再用打蛋器把它们打的完全融合在一起。现在可以把低筋粉倒入里面。要揉面团啦！一开始我的手已经不成样子了——都沾上了粉和蛋液。我只好请姐姐帮忙了，在姐姐的教导下，经过我努力，终于功夫不负有心人，面团被我揉地圆圆的妥妥的啦！先把它放在桌子上面按，按成一个椭圆形，然后用擀面杖，擀成一个厚1厘米长方形。哎！可是这娃子可不好擀呐！我差一点儿就把它给擀成了俩半。现在就可以把它放在冰箱里冰半个小时。好了以后，把它拿出来。在它融化前切成1厘米的小条再用打好的蛋液将两块小条子粘在一起切成2厘米宽的小方块，放在烤箱专用的盘子里大约几十个一盘就可