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文档简介

商务酒店工程部服务管理手册1.引言本手册旨在规范商务酒店工程部服务管理流程，提高服务质量，提升客户满意度。本手册适用于商务酒店所有工程部门，包括但不限于机电、管道、建筑等各类工程。2.工程部门职责商务酒店工程部门的职责主要包括以下几个方面：-设备维护和保养-建筑维护和保养-环境保护-安全管理-能源管理3.工作流程3.1工程部门服务申请酒店其他部门需要工程部门的服务时，应提前向工程部门提出申请。申请时应注明服务内容、时间、地点等具体信息，并由上级部门签字确认。3.2工程部门服务执行工程部门应根据申请中的具体信息制定服务计划，包括人员、设备、材料等准备工作。服务执行时，工程部门应派遣足够数量、具备相应技能的工程师及时到达现场，进行服务。在服务执行过程中，工程部门应保持与申请部门及时沟通，及时处理现场出现的问题。3.3工程部门服务验收申请部门应在服务完成后及时进行验收，确认服务质量是否符合申请要求。如有质量问题，应当在验收中提出，并要求工程部门完成整改。3.4工程部门服务记录工程部门应当对每一次服务进行记录，包括服务时间、服务内容、服务人员、材料、设备使用情况、质量问题及整改情况等，作为日后工程部门业绩考评的依据。4.工作细节规范4.1工程师服务细节规范工程师应当遵守以下服务细节规范：-按时到达现场，对现场环境进行评估。-按规定穿戴工作服，在现场具有较强的工作能力。-携带必要的工具和材料，以便更好的完成工作。-在工作期间保持与申请部门的沟通，对出现的问题及时处理。-完成服务后认真填写记录，交由工程部门主管审核。4.2工程部门环保措施规范酒店工程部门应积极采取环保措施，减少对环境的影响，具体规范如下：-工程部门应定期检查设备，保证设备运行效率高，减少能源浪费。-工程部门应定期检查建筑，及时维护，减少建筑物损耗等不必要浪费。-工程部门应定期进行环保教育培训，提高环保意识。5.总结商务酒店工程部门作为商务酒店服务的重要组成部分，服务管理应规范、科学。本手册通过对工程部门职责、工作流程、工作

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