第八章营养性疾病患儿的护理演示文稿

第八章营养性疾病患儿的护理演示文稿本文档共71页；当前第1页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理王玉华（郑州市卫生学校）本文档共71页；当前第2页；编辑于星期六\11点55分蛋白质-能量营养不良1234儿童单纯性肥胖营养性维生素D缺乏性佝偻病维生素D缺乏性手足搐搦症第八章营养性疾病患儿的护理本文档共71页；当前第3页；编辑于星期六\11点55分掌握常见营养性疾病的护理评估、护理诊断及护理措施熟悉常见营养性疾病的原因、诊疗要点了解常见营养性疾病的发病机制、辅助检查学

习

目

标第八章营养性疾病患儿的护理本文档共71页；当前第4页；编辑于星期六\11点55分第一节蛋白质-能量营养不良第八章营养性疾病患儿的护理工作情景与任务导入情景今天医院的儿科门诊走进来一位焦急的母亲，带着2岁的儿子来看病，她叙述到儿子近1年来不愿进食，现体重只有9kg，明显消瘦，头发枯黄，精神不好，睡眠较差，经常感冒。初步诊断为中度营养不良。工作任务

请给家长讲解营养不良的原因及预后情况

请告诉家长该患儿的护理要点本文档共71页；当前第5页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第一节蛋白质-能量营养不良1.喂养不当是导致婴幼儿营养不良的主要原因3.需要量增加2.疾病因素【病因】本文档共71页；当前第6页；编辑于星期六\11点55分第一节蛋白质-能量营养不良第八章营养性疾病患儿的护理

蛋白质-能量营养不良是由于多种原因引起的能量和（或）蛋白质缺乏所致的一种营养缺乏症。

本病多见于3岁以下的婴幼儿，是发展中国家首要营养缺乏病。本文档共71页；当前第7页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第一节蛋白质-能量营养不良【护理评估】（一）健康史（二）身体状况

1.体重改变：最早表现为体重不增，继之下降，

主要表现为消瘦。

2.皮下脂肪减少顺序：腹部→躯干→臀部→四肢→面部

3.其他状况:各器官功能低下、营养不良性水肿

本文档共71页；当前第8页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第一节蛋白质-能量营养不良【护理评估】4.并发症（1）营养性贫血：最常见（2）维生素及微量元素缺乏：维生素A、锌缺乏最常见（3）感染：重症肺炎常为致死原因（4）自发性低血糖本文档共71页；当前第9页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第一节蛋白质-能量营养不良【护理评估】

轻度营养不良5.临床分度中度营养不良重度营养不良体重低下6.临床分型生长迟缓消瘦型中度营养不良重度营养不良本文档共71页；当前第10页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第一节蛋白质-能量营养不良营养不良的临床分度标准轻度中度重度体重低于均值15%～25%25%～40%>40%腹壁皮脂厚度0.8～0.4cm＜0.4cm消失身长/高正常稍低于正常明显低于正常肤色、弹性正常或苍白稍苍白、弹性差多皱纹、弹性消失肌张力肌肉基本正常降低、松弛明显降低、萎缩精神正常烦躁不安萎靡、反应低下、烦躁与抑制交替出现本文档共71页；当前第11页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第一节蛋白质-能量营养不良【护理评估】（三）心理、社会状况（四）辅助检查

1.血清白蛋白降低：特征性改变2.胰岛素样生长因子１：早期诊断的灵敏可靠指标

3.血清酶活性、胆固醇、电解质、微量元素↓本文档共71页；当前第12页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第一节蛋白质-能量营养不良【护理评估】（五）诊疗要点：早期发现、早期治疗

1.积极处理各种危及生命的合并症

2.改进喂养方法、调整饮食与补充营养物质

3.促进和改善消化功能

4.去除病因及治疗原发病本文档共71页；当前第13页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第一节蛋白质-能量营养不良【常见护理问题\诊断】1.营养失调：低于机体需要量2.生长发育迟缓与营养物质缺乏，不能满足生长发育的需要有关3.有感染的危险与机体免疫功能低下有关4.潜在并发症：低血糖、营养性贫血、维生素A缺乏本文档共71页；当前第14页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第一节蛋白质-能量营养不良【护理措施】（一）促进营养平衡1.调整饮食，促进营养平衡（1）能量供给①轻度：250～330kJ/(kg·d)开始②中重度：165～230kJ/(kg·d)开始（2）蛋白质供给从1.5～2.0g/(kg·d))开始，逐步增加至3.0～4.5g/(kg·d)本文档共71页；当前第15页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第一节蛋白质-能量营养不良【护理措施】（3）补充维生素及微量元素（4）选择合适的补充途径（5）鼓励母乳喂养本文档共71页；当前第16页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第一节蛋白质-能量营养不良【护理措施】2.帮助消化、改善食欲（1）助消化药（2）蛋白同化类固醇制剂（3）胰岛素（4）锌制剂本文档共71页；当前第17页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第一节蛋白质-能量营养不良【护理措施】（二）促进生长发育1.提供舒适的环境2.合理安排生活3.保证充足的睡眠4.进行适当的户外活动和体格锻炼本文档共71页；当前第18页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第一节蛋白质-能量营养不良【护理措施】（三）预防感染1.预防呼吸道感染2.预防消化道感染3.预防皮肤感染4.严重者：输新鲜血浆或丙种球蛋白本文档共71页；当前第19页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第一节蛋白质-能量营养不良【护理措施】（四）密切观察病情，预防并发症特别是夜间或清晨加强观察，此时易发生低血糖，出现头晕、面色苍白、出冷汗、脉搏缓慢、神志不清、呼吸暂停等，一旦发现应立即报告医生。本文档共71页；当前第20页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第一节蛋白质-能量营养不良【健康教育】1.向家长讲解患儿的饮食调整方法2.向家长介绍营养不良的预防，讲解婴幼儿科学

喂养知识3.建议家长带孩子坚持户外活动，保证充足睡眠4.按时预防接种，预防感染本文档共71页；当前第21页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第一节蛋白质-能量营养不良【扩展阅读】2013中国儿童少年营养与健康报告

经过十几年的努力，农村地区儿童的营养状况在不断改善，但与城市同龄人相比，农村儿童的营养不良问题依旧严重。与城市同龄男生相比，农村7岁～15岁男生平均矮3.2厘米，轻3.8公斤；女生平均矮2.7厘米，轻2.4公斤，而中西部地区贫困农村学生的情况更为严重。此外，农村7岁～15岁学生贫血率为10.6%，高出城市同龄学生1/5。本文档共71页；当前第22页；编辑于星期六\11点55分第二节儿童单纯性肥胖第八章营养性疾病患儿的护理

儿童单纯性肥胖是由于长期能量摄入超过人体的消耗，使体内脂肪过度积聚，体重超过参考值范围的一种营养障碍性疾病。当体重超过同性别、同身高儿童正常标准的10%～19%者为超重，超过20%者即可诊断为肥胖症，超过20%～29%者为轻度肥胖；超过30%～49%者为中度肥胖；超过50%者为重度肥胖。单纯性肥胖本文档共71页；当前第23页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第二节儿童单纯性肥胖【病因】

1.能量摄入过多：主要原因

2.活动量过少

3.遗传因素

4.其他：进食过快、精神创伤、心理因素等本文档共71页；当前第24页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第二节儿童单纯性肥胖【护理评估】（一）健康史（二）身体状况1．症状（1）食欲旺盛,喜食甜食与高脂肪食物（2）不爱运动，动作笨拙，常有疲劳感（3）重度肥胖者可出现“肥胖-换气不良综合征”（4）身高最终略低于正常小儿本文档共71页；当前第25页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第二节儿童单纯性肥胖【护理评估】（二）身体状况

2.体征（1）皮下脂肪增多，分布均匀，严重者皮肤出现白纹或紫纹（2）少数患儿膝外翻和扁平足（3）男孩阴茎隐匿

阴茎隐匿本文档共71页；当前第26页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第二节儿童单纯性肥胖【护理评估】(三)心理-社会状况(四)辅助检查1.甘油三脂、胆固醇增高，

严重者血清β白蛋白增高2.常有高胰岛素血症，生长激素水平降低3.超声波检查：脂肪肝超声波检查本文档共71页；当前第27页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第二节儿童单纯性肥胖【护理评估】(五)诊疗要点1.饮食疗法：最主要措施2.运动疗法：最主要措施3.消除心理障碍本文档共71页；当前第28页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第二节儿童单纯性肥胖【常见护理诊断\问题】1.营养失调：高于机体需要量与摄入高能量食物过多和（或）活动量过少有关。2.社交障碍与自身形体改变造成心理障碍有关。本文档共71页；当前第29页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第二节儿童单纯性肥胖【护理措施】（一）维持营养平衡1.饮食疗法（1）低脂肪、低糖类、高蛋白、

高微量营养素、适量纤维素（2）多吃体积大而能量低的蔬菜（3）培养良好饮食习惯本文档共71页；当前第30页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第二节儿童单纯性肥胖【护理措施】

2.运动疗法（1）选择喜欢、有效、易坚持的运动（2）每日至少半小时、不感疲劳为宜运动疗法本文档共71页；当前第31页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第二节儿童单纯性肥胖【护理措施】（二）心理护理1.引导正确认识身体的改变，帮助建立信心，消除自卑心理2.鼓励多参加集体活动，提高社会交往能力3.鼓励参与制定饮食控制和运动计划本文档共71页；当前第32页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第二节儿童单纯性肥胖【健康教育】1.向家长宣传科学喂养知识，培养小儿良好的饮食

习惯，适当地进行体育锻炼2.讲解小儿肥胖症的相关知识，指导家长经常鼓励

患儿树立信心，坚持饮食和运动治疗3.提醒家长不能采用药物疗法和手术疗法治疗小儿

肥胖症4.指导家长对患儿进行生长发育监测本文档共71页；当前第33页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第三节营养性维生素D缺乏性佝偻病工作情景与任务导入情景小李有一个12个月大的儿子，最近睡眠较差、头汗多，尚不能独自站立，不会叫爸爸、妈妈。医生经过询问得知该小儿是早产儿，人工喂养，经常腹泻，只添加少量辅食。查体见前囟1.5cm×1.5cm，乳牙2个，方颅，鸡胸，四肢肌张力低下。初步诊断为佝偻病激期。工作任务

请告诉家长佝偻病的病因请告诉家长该患儿的治疗及护理要点本文档共71页；当前第34页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第三节营养性维生素D缺乏性佝偻病

营养性维生素D缺乏性佝偻病是由于儿童体内维生素D不足导致钙和磷代谢紊乱，产生的一种以骨骼病变为特征的全身慢性营养性疾病。

本病多见于2岁以内的婴幼儿，是我国儿童保健重点防治的“四病”之一。本文档共71页；当前第35页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【病因】1.围生期维生素D不足2.日光照射不足3.食物中摄入不足4.生长发育快，需要增加5.疾病和药物影响第三节营养性维生素D缺乏性佝偻病本文档共71页；当前第36页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【发病机制】维生素D缺乏肠道对钙、磷吸收减少

血钙降低

甲状旁腺代偿反应增加

尿磷排出增加骨脱钙增加骨质变软

血磷降低血钙正常或稍低

钙、磷乘积降低方颅骨样组织钙化障碍骨样组织堆积肋骨串珠手/足镯征

第三节营养性维生素D缺乏性佝偻病颅骨软化鸡胸、漏斗胸脊柱畸形肋膈沟下肢畸形本文档共71页；当前第37页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【护理评估】（一）健康史（二）身体状况1.初期：神经、精神症状易激惹、烦躁、睡眠不安、夜惊、多汗。因汗液刺激头部，常摇头擦枕致枕后脱发形成“枕秃”

第三节营养性维生素D缺乏性佝偻病神经精神症状枕秃本文档共71页；当前第38页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【护理评估】2.活动期（1）骨骼改变1）头部①颅骨软化：3～6月出现②方颅：7～8月出现③前囟过大或延迟闭合④出牙延迟、牙釉质缺乏

第三节营养性维生素D缺乏性佝偻病颅骨软化方颅本文档共71页；当前第39页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【护理评估】2）胸部(约1岁出现)①肋骨串珠②肋膈沟③鸡胸、漏斗胸

第三节营养性维生素D缺乏性佝偻病本文档共71页；当前第40页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【护理评估】3）四肢①“手镯”或“脚镯”征②“O”形或“X”形腿4）脊柱：后突或侧突畸形骨盆：扁平第三节营养性维生素D缺乏性佝偻病本文档共71页；当前第41页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【护理评估】2.活动期（2）运动功能发育迟缓，运动功能发育延迟，腹部膨隆呈“蛙状”腹肝、脾下移，大关节过度伸展等。（3）神经、精神发育迟缓

第三节营养性维生素D缺乏性佝偻病本文档共71页；当前第42页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【护理评估】3.恢复期：患儿经治疗及日光照射后，临床症状和体征逐渐减轻或消失。4.后遗症期：多见于2岁以上的儿童。仅留有不同程度的骨骼畸形，临床症状消失，血生化恢复正常。第三节营养性维生素D缺乏性佝偻病本文档共71页；当前第43页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【护理评估】（三）心理-社会状况（四）辅助检查（主要是血生化检查和骨骼X线检查）第三节营养性维生素D缺乏性佝偻病初期激期恢复期后遗症期血钙正常或稍低降低渐正常正常血磷降低明显降低渐正常正常钙磷乘积30-40＜30渐正常正常碱性磷酸酶正常或稍高明显增高1-2个月降至正常正常本文档共71页；当前第44页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【护理评估】第三节营养性维生素D缺乏性佝偻病初期激期恢复期后遗症期Ｘ线表现无明显骨骼改变长骨临时钙化带消失，干骺端呈毛刷样或杯口状改变，骨骺软骨带增宽，骨密度降低，骨皮质变薄。可有骨干弯曲畸形出现不规则钙化线，骨骺软骨带逐渐恢复正常仅见骨骼畸形表现X线表现本文档共71页；当前第45页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【护理评估】第三节营养性维生素D缺乏性佝偻病（五）诊疗要点

治疗目的主要是控制佝偻病活动期，防止骨骼畸形。重点是补充维生素D制剂1.补充VitD制剂（口服为主）每日50～125μg（2000～5000IU），持续4～6周；之后小于1岁婴儿改为每日400IU，大于1岁婴儿改为每日600IU，同时给予多种维生素2.适当补充钙剂：有低血钙表现、严重佝偻病和营养不足时需要补充钙剂本文档共71页；当前第46页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【常见护理诊断\问题】第三节营养性维生素D缺乏性佝偻病1.营养失调：低于机体需要量

与维生素D摄入不足及日光照射不足等有关。2.有感染的危险与免疫功能低下有关。3.有受伤的危险与骨质疏松和肌肉、关节松弛有关。4.潜在并发症：维生素D中毒。本文档共71页；当前第47页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【护理目标】第三节营养性维生素D缺乏性佝偻病1.患儿摄入足够的维生素D及其他营养物质，临床症状减轻或消失，血生化逐渐恢复正常2.患儿不发生感染3.患儿不发生受伤4.患儿维生素D中毒得到有效防治本文档共71页；当前第48页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【护理措施】第三节营养性维生素D缺乏性佝偻病1.补充维生素D（1）增加日光照射：根据不同年龄和不同季节，指导家长带患儿进行户外活动（2）调整饮食：增加富含维生素D的食物（3）药物治疗：遵医嘱给予维生素D制剂本文档共71页；当前第49页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【护理措施】第三节营养性维生素D缺乏性佝偻病2.预防骨骼畸形和骨折（1）衣着柔软，宽松（2）忌过早、过久地坐、站、走（3）护理操作时忌重压、强力牵拉本文档共71页；当前第50页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【护理措施】第三节营养性维生素D缺乏性佝偻病3.预防感染加强患儿生活护理，保持室内空气清新，温湿度适宜，阳光充足，避免交叉感染。本文档共71页；当前第51页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【护理措施】第三节营养性维生素D缺乏性佝偻病4.预防维生素D中毒严格遵医嘱应用维生素D制剂，密切观察病情。如患儿出现畏食、恶心、倦怠、烦躁不安、低热、呕吐、顽固性便秘、体重下降等，提示可能是维生素D过量，应立即报告医生。本文档共71页；当前第52页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【护理评价】第三节营养性维生素D缺乏性佝偻病1.患儿是否摄入足够的维生素D，临床症状是否减轻或消失，血生化是否恢复正常2.患儿是否发生感染3.患儿是否发生受伤4.患儿是否发生维生素D中毒及发生时是否得到有效的治疗本文档共71页；当前第53页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【健康教育】第三节营养性维生素D缺乏性佝偻病1.向患儿家长讲解护理患儿的注意事项；指导患儿户外活动方法；告知服用维生素D的方法；增加营养，及时添加辅食；尽量少带患儿去公共场所；加强皮肤护理。本文档共71页；当前第54页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【健康教育】第三节营养性维生素D缺乏性佝偻病2.介绍佝偻病的预防（1）孕期：多晒太阳；多食富含钙、磷、VitD的食物；妊娠后期补充VitD：口服800IU/日（2）婴幼儿期坚持户外活动：生后2～3周起；1～2小时/日合理喂养：提倡母乳喂养、及时添加辅食补充VitD：足月儿生后2周开始补充维生素D400IU/d；早产儿、低出生体重儿、双胎儿生后1周开始补充维生素D800IU/d，3个月后改为预防量400IU/d，补充至2岁本文档共71页；当前第55页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理第四节维生素D缺乏性手足搐搦症

维生素D缺乏性手足搐搦症是由于维生素D缺乏导致血钙降低，而出现惊厥、手足肌肉抽搐或喉痉挛等神经肌肉兴奋性增高症状。

本病多见于6个月以内的小婴儿，是营养性维生素D缺乏性佝偻病的伴发症状之一。本文档共71页；当前第56页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【病因】第四节维生素D缺乏性手足搐搦症1.甲状旁腺反应迟钝2.骨骼钙化加速3.血磷增加本文档共71页；当前第57页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【护理评估】第四节维生素D缺乏性手足搐搦症（一）健康史（二）身体状况1.典型发作:血清总钙<1.75mmol/L（1）惊厥：最常见、小婴儿多见（2）手足搐搦①手搐搦②“芭蕾舞足”（3）喉痉挛：婴儿多见本文档共71页；当前第58页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【护理评估】第四节维生素D缺乏性手足搐搦症（二）身体状况2.隐匿型

血清钙多在1.75～1.88mmol/L，没有典型发作的症状，但可通过刺激神经肌肉引出下列体征（1）面神经征（2）陶瑟征（3）腓反射本文档共71页；当前第59页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【护理评估】第四节维生素D缺乏性手足搐搦症（三）心理-社会状况1.家长因对本病病因、急救、护理、预后等知识的缺乏，常出现内疚、焦虑和恐惧等心理反应2.评估其家庭经济及环境状况本文档共71页；当前第60页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【护理评估】第四节维生素D缺乏性手足搐搦症（四）辅助检查1.血清总钙量低于1.75～1.88mmol/L，钙离子低于1.0mmol/L2.血磷正常或升高本文档共71页；当前第61页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【护理评估】第四节维生素D缺乏性手足搐搦症（五）诊疗要点1.急救处理吸氧、保持气道通畅、迅速使用镇静剂（地西泮每次0.1～

0.3mg/kg肌内或缓慢静脉注射）2.钙剂治疗

10%葡萄糖酸钙5～

10ml缓慢静推

10%葡萄糖液5～

20ml（>10分钟）3.补充VitD制剂本文档共71页；当前第62页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【常见护理诊断】第四节维生素D缺乏性手足搐搦症1.有窒息的危险

与惊厥、喉痉挛有关。2.有受伤的危险

与惊厥有关。3.营养失调：低于机体需要量

与维生素D缺乏有关。本文档共71页；当前第63页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【护理措施】第四节维生素D缺乏性手足搐搦症1.控制惊厥，防止窒息（1）惊厥发作时，首先应就地抢救；按医嘱给予镇静剂，吸氧（2）按医嘱使用钙剂（3）立即松解患儿衣领，将患儿头偏向一侧，清除口鼻分泌物，保持呼吸道通畅，以免误吸造成窒息；出现喉痉挛时，应立即将患儿舌体拉出口外，在上下牙间放置牙垫，避免舌被咬伤，备好气管插管的用具本文档共71页；当前第64页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【护理措施】第四节维生素D缺乏性手足搐搦症2.预防受伤（1）抽搐发作时应就地抢救，避免家长将患儿紧抱、摇晃或抱起急跑就医（2）若患儿抽搐时处于坐位，应立即轻轻将患儿置放于床上或地上，以免摔伤，头下垫以柔软物品（3）不要强压患儿肢体，勿强力撬开紧咬的牙关，以免造成损伤3.定期户外活动，补充维生素D本文档共71页；当前第65页；编辑于星期六\11点55分第八章营养性疾病患儿的护理【健康教育】第四节维生素D缺乏性手足搐搦症1.向家长