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第页共页综合类笔试题〔酒店管理〕2综合类笔试题〔酒店管理〕2三、情景题和问答题(每题10分,共50分)1、假设你是一位著名的时装设计师,本周末就要开展你一年一度的服装新款式设计展览,可这时候,你的雇员和时装模特们都要求你立即给他们增加佣金,你将如何处理?2、一位客人到饭店来投诉:客人持饭店的足浴赠票券到四楼消费,赠券上写明免一人足浴,但消费时效劳员没有说明只能洗中药足浴,向其推荐了鲜花足浴,结帐时才知道不能免单,客人认为大厦有蒙骗行为,综合类笔试题〔酒店管理〕2。假如你是一名主管,你应如何处理此事,怎样防止此类事情的发生?3、谢小姐大学毕业后不久在某公司就职,她性格开朗、活泼,朋友非常多。朋友多,自然也很多。谢小姐上班时总要接一些私人。接到朋友的,谢小姐总是很快乐,她常常旁假设无人地与朋友谈笑风生,似乎总有说不完的话。可是,她没有发觉到周围同事们那带有责备的目光。请问谢小姐应如何改善与同事的关系?4学会赞美:用八句以上的话赞美你的高中同桌同学,资料共享平台《综合类笔试题〔酒店管理〕2》(s://..)。5、请说说留学的害处与好处(各五条以上)。三、情景题和问答题(每题10分,共50分)1、理解需求和原因,与他们展开会谈。(视完好性与流畅性评分)2、答案要点:(1)主管应委婉地向客人解释赠券使用操作程序,并联络康乐部经理,同意此券抵消费,让客人感觉满意。(2)消费者在获得赠券时,酒店效劳应给予告之。(3)在效劳台上应制作一个告示牌,告之客人在消费时请先出示免费券。(4)加强员工的培训,效劳人员应对赠券上的优惠内容不有所理解。(5)即使需要我们向客人推销其他效劳工程,效劳人员也应征得客人的同意,让客人享受到酒店优惠的同时增加酒店的`收入。3、答案要点:与同事相处的技巧:(1)容忍差异;(2)首先要考虑自己能为公司,能为其他部门作什么奉献.(3)克制傲慢。不要希望其别人、其他部门都成为你所从事的领域的专家,更不要因此而轻视他们。(4)树立内部效劳观念。你的内部顾客对你满意不满意会通过各种方式传达给你的外部顾客。(5)理解对方需要你做什么;告诉
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