小学科学-食物在口腔里的变化教学课件设计

食物在口腔里的变化口腔是食物消化开始的地方食物在口腔中发生什么变化？口腔在食物消化中发挥了什么作用，是怎样工作的呢？观察口腔2、观察食物从进入口腔到咽下去之前的变化过程。记录在不同的咀嚼时间内，食物在口腔里发生的变化。1、我们口腔里都有什么?同桌互相观察.牙齿、舌头、唾液（口水）……观察方法：咬一口面包(花生)，咀嚼5次，吐在一个杯子里观察面包的变化；接着再吃一口面包(花生)一边咀嚼一边感觉面包(花生)发生的变化，咀嚼15次后吐在另一个杯子里观察面包(花生)的变化。1.记录面包(花生)在口腔里发生的变化。

2.牙齿、舌头、唾液分别起到了什么作用？原有状态短时间咀嚼（5次）

长时间咀嚼（15次）食物的状态

食物在口腔里的变化记录表变成湿湿的，软软的，粘粘糊糊的糊状物质。碎成小块，变湿了，变软了完整的、干的、比较硬的固体舌头、牙齿、唾液分别起了什么作用？舌头牙齿唾液咀嚼搅拌湿润谁的作用最大？牙齿不同的咀嚼时间内，食物在口腔里发生了怎样的变化？开始咀嚼时食物……后来食物越来越……最后食物……观察牙齿32颗根据牙齿形状我们把牙齿分成（3）类它们分别有什么作用？这是一套完整的恒牙,数数有多少颗?jiù切割食物撕咬食物咀嚼食物牙齿的分类和作用扁扁的平平的尖尖的总结:牙齿的作用：是切割、撕咬和咀嚼食物

门齿：切割食物犬齿：撕咬食物臼齿：咀嚼食物“食物”进入“口腔”后在“牙齿、舌头、唾液”的联合作用下会被嚼碎润湿，被初步消化。初步消化后的食物还将进入其它的消化器官进行“进一步的消化直至吸收。”你明白了吗？回顾:狼吞虎咽细嚼慢咽？

我们选择细嚼慢咽,因为食物被磨碎,柔软湿润，更易于吞下去，也利于食物在胃里进一步消化。咀嚼不充分,混合唾液少,食物较干,体积较大。咀嚼充分,混合唾液多,被磨碎,湿润柔软。【想一想辨一辩】1.食物只有在口腔中磨碎、捣烂、并经过唾液的混合变湿润了，才容易吞咽，以利于进一步的消化吸收。（）√√×2.口腔中的食物是在牙齿的作用下发生变化的。（）3.口腔里，牙齿、舌头和唾液需要协调工作才能将食物初步消化。（）

牙齿是我们身体最重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着各自不同的作用，保护好牙齿对我们一生的健康都很有意义。你领悟了吗？保护牙齿健康牙齿结构龋牙结构【资料】

一个健康人口腔内的细菌多达25000种，大多数对人体无害。牙齿跟其他地方不一样，表面光滑，只有一小部分口腔细菌能够长在那里，即便如此也能够检测出多达1000种细菌。有害的只有少数几种，能导致龋齿、牙龈炎，正常情况下这些有害细菌的数量只占极少数，几乎没有。口腔是细菌的绝佳培养器，细菌在唾液的帮助下会一层层粘到牙齿表面，形成浅黄色的牙菌斑，破坏牙齿，导致牙周病。牙齿不像皮肤，它的表层不会自己脱落，所以上面的菌斑不会自己掉下来，必须施以外力，刷牙的主要作用就是为了清除牙菌斑。但是有些地方牙刷是刷不到的，那就是牙缝，这就要靠牙线来清除。如果牙菌斑不及时清除，矿物质会在上面沉积，逐渐使牙菌斑矿化，形成牙石，这时候就无法通过刷牙、用牙线去除了，必须用专业的设备洗牙去除。

（1）想一想，自己平时是怎样保护牙齿的？ （2）你觉得哪些坏习惯会影响牙齿的生长？（3）怎样保持口腔卫生？讨论交流：口腔卫生五步曲之一漱口口腔卫生五步曲之二刷牙口腔卫生五步曲之三使用牙线口腔卫生五步曲之四定期检查口腔口腔卫生五步曲之五定期洗牙

牙齿生长知识。在你刚出生的的时候,没人能看到你的牙齿。它们是藏在牙龈里的牙胚。在你6个月到1岁之间时,你的乳牙开始露头了。到你大约2岁时,就会长齐全部的20颗乳牙。大约6岁的时候,乳牙开始脱落,恒牙开始出现,它们会一个个把你的乳牙挤掉。在恒牙长齐以后,你将会有32颗牙,它