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文档简介

区山茶油—炒菜用油六个误区来为食物提供香味，少了它，我们的健康也离不开它。它能够为我们提供能量、各种脂面后果。目前中国代谢综合征、心脑升，很大程度上是由于现在的人们缺乏一些对于来是为了便宜，二来也是图个方便。殊不知，这样的购油习惯可能为自己和家人的健康大的隐患。普通中国人的概念中很少有“换油”的概念，一般人的习惯都是或看价格，或看品其次，经常换油，能够规避食品安全的风险。目前中国食品安全状况不容乐观，如费者。经常更换不同原料、不同品牌的油，能够将自己受到食品安全影响的风险降到最和油将多种植物油按比例混合，是一种十分健通常我们认为亚麻籽油、橄榄油、茶籽油是高那种“一点点橄榄油+大产品。而不明真相的消费者又没有办法知道自己吃的是才香”，这似乎成了许多人的共识。所以我们经常看见这样一幕，在厨房里，没错，这样做出的菜肴的确很香，很好吃。但我们吃下去大量油的时候，同时也吃如果不配以适当体力活动，首先发生的就是体内脂肪的堆积。再之后，高血脂、动脉硬易产生油烟。烟有过做菜经验的人都知道，做一些油炸或者需要过油的菜肴的时候，会剩下许多“熟油”。一般来说，这些油是不适合用来烹调其他食物的。但是有一些人为了节约，经与未经加工的油混合起来。其实过程。如果将这些“熟油”拿来反复加热，会产生许多致癌的油”与未用过的新油混合，则会导致新油的氧化过程加速，导致新油酸生活中常见的小误区，可能会成为对我们健康的大杀手。小小烹调油，我们需要注山茶油了，单不饱和脂肪

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