食品安全问题-牵一发动全身

食品安全问题——牵一发动全身浙江理工大学建筑工程学院09工程管理（1）班J09230118摘要：食品安全问题一向是民生头等大事，举国关注。世界各国政府大多将食品安全视为国家公共安全，并纷纷加大监督力度，我国也出台相应的法律和规范。但是食品安全问题还是在发生。从2006年的苏丹红事件到2023年三鹿奶粉事件到2023年双汇瘦肉精事件、上海染色馒头事件，所有种种的这些事件都触动着我们普通老板姓。关键字：食品安全，瘦肉精。（一）情况简述民以食为天。正常人每天都要摄入食物，而且中国人饮食习惯基本都是一日三餐，所以食品安全问题是我们老百姓最关心的民生问题。刚解放初时期，老百姓担心的是吃不吃的饱的问题，而现在改革开放以来，随着中国经济飞速发展，中国大部分地区已经解决基本温饱问题，而是最求更高层次——营养均衡。但是一些不法分子，一些想钱想红了眼的商贩，他们往食品中添加一些国家明文禁止的添加剂，如在咸鸭蛋中添加一种叫苏丹红一号的添加剂，至此能让咸鸭蛋的蛋黄变得更加红，用以提高价格。这就是发生在2006年的苏丹红事件，同时牵扯出很多行业都有添加这种有害健康的苏丹红一号添加剂，包括在中国大陆很受欢迎的快餐——肯德基，也涉嫌添加此种非法食物添加剂。此类被好看的食品还有在最近上海出现的染色馒头，使用有毒化工原料硫磺进行熏制的毒生姜，石蜡火锅底料，毒大米等等问题。还有比如2023年三鹿奶粉事件，奶粉中检测出三聚氰胺，同样牵扯出中国三大牛奶企业光明，蒙牛，伊利也有同样的问题。包括最近社会上讨论激烈的双汇肉类含瘦肉精,在社会上闹的沸沸扬扬的，让百姓躲之不及的。这些物质都被证明对人体的健康会造成重大的伤害，国家也是明令禁止的，但为何此类事件还会被陆续披露出来，在利益面前，我们商贩的道德怎么了？世界各国政府大多将食品安全视为国家公共安全，并纷纷加大监督力度。我国对食品安全也相当重视。我国最早有关食品安全法律的是1979年国务院关于颁发《中华人民共和国食品卫生管理条例》的通知，随即在1992年全国人民代表大会审议通过了《中华人民共和国食品卫生法（试行）》，同时《中华人民共和国食品卫生管理条例》被废止。在1995年第八届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过《中华人民共和国食品卫生法》，同时《中华人民共和国食品卫生法（试行）》被废止。前年也就是2023年全国人民代表大会常务委员第七次会议通过《中华人民共和国食品安全法》，同时《中华人民共和国食品卫生法》被废止。最近国办又下发《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》(下称通知)，将严打包括非法添加行为在内的危及食品安全的多种违法行为，并要求卫生部制定食品添加剂新品种国家标准。我国关于食品安全的法律也一点一点趋于完善。但是有些不法商贩却还在违背道德以及法律却只是为了利益。（二）问卷分析近日就食品安全问题做了专门的调研，先将调研成果展示出来。本次调研在网络问卷调查工具问卷星上发。在此次网络问卷调查中，共收到64人回复问卷，并认真填写了问卷。首先分析其回复的人的性别比例，其中有男性28人，女性36人。男性占总人数的43.8%，女性占总人数56.2%。女性填写人数比男性人数多8。其次他们的专业并非单一，有来自偏理的专业：工程管理，建筑学，计算机科学与技术，信管，轻化工程等，以及比较偏文的专业：会计，国贸，金融学，应用英语等。这两点充分说明这份问卷设计的面充分广，该问卷达到了我预期的效果。食品在人一天的生活中是必须的，而且还得保持一定的量。那我们学生一个月在食品上支出为多少呢？问卷结果显示：伸食品莫支出状小于大30鞋0拼30色0~眠50锦0峡50腹0~赖80悦0歉大于妻80菊0皮人数处4禽28方28叔4隐比例残6.舌3%捆43巩.8吵%州43睡.8献%疤6.晴3%该数据说明在我们大学生中，食品支出的范围主要集中在300~800之间，说明食品支出在总支出中占得比重还是比较有分量的，说明食品安全问题对我们的影响是非常巨大，但当一种重要的食品有安全问题时，比如大米出现问题时，将会影响我们中大部分的人群的身体安全问题。食品安全的现状，我们老百姓对这有着真实的感受，那么我们对现在食品安全现状到底满意程度怎么样呢？有36人选择对现在的现状不满意，有28人选择对现状表示基本满意，没有人对现在食品安全现状非常满意的。朋满意沈程度碌非常侨满意大基本既满意搞不满篇意卖人数抵0泰28叙36祥百分末比妇0%姻43屈.8僵%顷56钩.2劝%访这表短明我封们身脾边大闹部分汉的对凭食品犬安全赖现状泉并不饰怎么康满意清，分位析主链要是和现在副我们盟经常秆接触盼的食滋品都摘存在峰安全绑问题争，比柴如双矩汇瘦浪肉精辛、上壳海的锣染色幅馒头岗及地长沟油禁等。参既然岭被调粪查者换对食尊品安剖全的谨现状秃不怎截么满谋意，穷那么鉴是否羽被调杂查者偷有遇喇到食扛品安齿全的导类似肺事件辛？其针中，昂有1径2人泳表示亮经常诉遇到党食品升安全傻问题孝，有竞44和人表皮示有监遇到信过食恳品安牌全问誉题，饥有8昂人表退示从查来未熊遇到晋过食保品安肚全问诸题。穴遇到艇食品样安全身问题谜经常咬有先有过旋从来纱没有陆人数佣12赖44奇8犯百分哭比肿68虾.8抹%摩18夺.8永%访12太.5崖%桂在大瞎部分嗓的被况调查族者中膏，有繁87跃.5兆%的仪人表椅示有革遇到黑过过地食品不安全捕问题液，说型明其浙实在王真实脾的生攀活中既，食渴品安接全的浮问题械还是椅有点默多的面，大到部分促的截被调陕查者葵都有歇食品梯安全险问题谨的经薄历，谷同时纤也说格明了妈为什失么被寄调查垂者对轿食品博安全费的现罢状不蛋怎么康满意伯了。榜那么续在具最体生谷活中社，大估部分笼的被研调查健者都浪有这絮样的亚经历锁，那轻么他拖们足在购径买食础品时酒都会针关注巧食品铲的哪滔些方霜面？哲此题毕为多沿选题豆。调轮查显寸示：烧选项券价格毒生产特日期蝇及保获质期圾生产拢厂商姥是否喝有违艺法食危品添妖加剂绵其他正人数吵56智64诱12唉20马8唐百分阿比闪87未.5偷%撒10粉0%虏18橡.8杀%绑31险.3舍%叮12枯.5爱%惨在被尝调查肠者中敌，所断有人披都选壶择会项关注炸生产乳日期仪及保声质期仆，同蹲时价贼格也尤是很宝多被屑调查御者所沸关注顾的选瞎项沿。粉而像帆是否火有违寨法添袋加剂傍很多污被调归查者洁表示组不怎锁么会有关注好，为型此问群卷中哲设计结到一衣题：引关于君你对烫国家晶在食邪品中讲禁止忍使用谣的一岁些违疤法食毁品添金加剂管了解训吗？名选项爽完全苏了解藏了解尾一点绑完全死没有杂人数壶4诉48绵12拐百分笨比招6.蒸3%讨75话%乞18遥.8山%垫本题持显示绑，在凡大部殖分调吉查者梳虽对捎食品令添加售剂有帆一点糟了解列，但钓这只耳是一苹点，茅同时锈还有缘18段.8局%的倾人表龟示对湖此完野全不行了解趋，故剂可以命了解杆为何领大部补分被叫调查骗者对探“骑是否蜂有违韵法食棕品添持加剂咳”贴不怎红么关熄心。误既然骄大部膨分的速被调穗查者米都有校遇到袜食品策问题括，那催么在旬遇到拍食品珍问题暴时他虏们是豆怎么欧做的踢呢？捷选项杂算了帆，以选后不躺买这循个就奖行是找卖辈家理醉论擦找相努关部箩门投呈诉少买都阿买了嫂，还耻是吃布了后人数电40诱24钟0链0克百分锯比五62仙.5隙%陡37拼.5箱%商0%挥0%躁很多颠被调固查者妥在遇泛到食绒品问督题都误采取乐了自坑己吃晶亏的景方式率来对祥待，米占其妥中的骄62必.5美%，滤而剩立下的仓是去尤找商低家理旷论。素可以边看出蹦我们刷在很爱多时槽候发智现了屋食品厚问题亚，但尊是很涉多时妄候并阀不是醒向相惰关部割门举怖报，湿让他恨们来梁处理狮，而送是采候取相途对软傍弱的妻方式仙来对吩待，助这样扫食品帽问题夕并没荐有发稍现后浊得到略有效肿的治胖理，斗或许析很多祖时候听只是访商家铸在买韵过期往食品南，但透我们岁是食奋品的危直接港消费条者，梅所以的为了料我们雪的健剩康还达是应上该吓找相印关部铲门来拍处理高。粱在食篮品的床生产姻到经考销过跪程中洒，一猪些生广产厂惯家会鸽只追树求利粉益的贪最大倦化，学而忽挪视了漂道德族。那贩么在铸这个亩环节追中，骡被调泼查者颂认为观政府讲处于庙一个辛什么盛角色葱？刻选项短仅是庸规则注的制悄定者泡放任滋由市斗场这穴只看舍不见圆的手膝去管游理餐政府喉应该盐做好渗监督厨者得柜角色张政府低既是甲规则己制定尤者又页是其箩监督斜者叮人数管8羡0木8萝48蓝百分守比企12宝.5格%奴0%好12阶.5复%舟75畏%袜在大塘部分剑的被拌调查悦者认袖为我妥们的撤政府忆应该浑既是幸这个器市场益的规睡则的尼制定膏者，毯又是猛监督宜者。庭认为补政府暑只有利插手贺整个打过程秆，圈才能县规范如我们拆的经匀营者户。泄拴守现在扒食品蜓安全纽问题秋经常柄出现膀在电纤视屏仗幕上拣，别你觉常得政约府在旋食品宝安全环问题渗上的凭态度叛？命选项亩比较陆冷淡狱，由艇市场分自由惕发展胸有大佛事情亲出来门以后壶才大畜力插狐手益政府岭对于目这类陡问题验比较矮关注活而且祝下大浮力气饲整治屋人数惕0供60恭4忍百分柏比期0%遵93带.8阀%近6.益3%握目前选，大扬部分直被调丽查者涨认为店政府企只有群有大那事情变出来宜以后谁才大光力插揭手。机极个盲别被风调查盖者认患为政今府对器食品吧安全希问题饶还是猎相当鼻关注苦的。耻此问宫卷最涨后一克个问骨题：因你对蛛我国飞关于挖整治导食品但安全怖问题抹有什何么宝鹊贵意肾见？前部分阳答案帅摘取搏：贸需要通加大跃监察呀处罚笋力度烟；政梯府应损该加雹大监霜督；麻我们品要绿肆色食菠品绿好色食婶品；师政府决的问种题，肠政府竭自我丽反省恒；严蹲格执陵法；贪国家羞要加叔强对控食品蜓的检链验等长。跃（三屈）铺应对抱策略劲食品哀安全蚁问题抚牵扯或着葬千千穷万万村的人霜，是轻老百薯姓最巡关心贯的头读等大叨事。晓若发啊现食忍品安索全问含题，怒对老症百姓漫影响宽是非妹常大绢的，缝是对茅他们广基本鼻生活觉的挑柔战。苦那么至，我刺们的贺政府竭到底耳应该携怎么粗做呢绣？所刻以，缓在这象次问源卷调渣查中辉，大讯部分陈的被暗调查眯者都塞希望状政府路去成师为这烧么一右个形性象：松政府迅既是度规则燕制定逢者又渡是其导监督督者。长首先芬，我搅认为鱼食品星安全纯问题坛大都概是一曲些不救法商汽贩既及为了石食品琴的各睬项指降标达附标或瓶者让绸食品盗外观始更好秆看，乖而且孕又要趟追求泻利润贯的最正大化罢，他脾们在册经营灰食品盖中只融单方虑面追扇求利染润最铅大化疤已经背丧失唐了道野德，足他们狮的行斑为也马已经腊跌破煮了道佣德的老底线暑，这猎是最薪根本端的。裙因此座，我解们政纱府应霸该对瓣关于惹从事魂食品起行业饰的负进责人匀进行牙道德煎教育洋，并存签食垦品安鸟全负侨责书庸，若展一但犹该公小司出低现问弦题，趣马上浅撤销坏其营遭业执争照，赤并附妖连带池责任揪。其雾次，百当然遗我们央政府略不能意完全买靠进纹行教膨育，帐让食裁品经宇营者膛的血芳液充缴满道交德血译液。夕所以贝，我优们的啦政府铲必须喜制定菊相应饱的法距律法腥规，辩并加伙大执垦法人拳员，糕增强来执法躁力度扬，严疤格执纽法。隔最后民，就泥是可新能现质行的鞠处罚散力度瞒不高堡，个海别公社司企农业愿叮意接盒受这想个处汽罚金限额而趋去做颤那些海违反奴法律馒，违街反道妨德的外事。勒所以躺，现友行制脖定法小律部俱门应美该提冲高处伯罚金天额和歇其他拆处罚核方式哑。法食品发安全好问题慰是民禁生问散题，岭牵一偿发而误动全干身。坏参考雄文献来：圾1.野百度预：中览国关林于历施次食诵品法年的推泡出时谣间仆2.落凤凰蜜网：石食品根安全肃关于决食品赤安全构问题协问卷辞

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