冷链物流园运营体系

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求经营者立即停止销售，退出市场，并向工商行政管理部门或相关行政部门报告，积极协助行政管理部门做好食品退市查处的相关工作。对已作出退市决定的食品，运营部应作好记录，并报工商部门备案。起审批稿核准市场食品安全制度污秽不洁、腐烂变质、霉变食物、病死或死因不明的禽畜、水产及其制品。二、市场坚持定期使用食品检测设备对市场内经销的食品进行检测，检测不合格的食品不得上架销售。并及时将被控制的检测样品送质量技术监督部门进行复检，经复检最终认定对人体有害的不合格食品，应按照规定程序办理市场退出；属假冒伪劣食品的报相关执法部门立案查处。四、市场主办方要监督经营户严格做到隔离无污染操作，坚持每天对摊位进行清洗消毒，经营者及从业人员必须持有效的健康证，严格执行《食品卫生法》的规定；食品经营户在取得《卫生许可证》后方可经营。五、市场主办方要督促食品经营户实行索证索票工作，经营户要根据有关规定严格执行，做好进货台账，记录进货渠道。六、畜禽及肉品经营户必须从批准设立的定点屠宰场购进肉类及其制品，并在摊档明显位置张挂肉品的检疫检验合格证明；外地输入的生猪肉品的采购依照我县的有关规定执行；鲜活家禽经营者营业时要落实安全防护措施，穿戴口罩手套等防护品，销售和屠宰分离并分别由专人负责。七、经营直接入口食品及熟食制品的，应具备防尘、防蝇、防鼠设施，从业人员持有健康合格证明。起审批稿核准3、不销售失效、变质的产品。4、销售产品的标识应当符合《产品质量法》相关之规定。5、不掺杂、掺假、以假充真，以次充好、以不合格产品冒充合格产品销起审批稿核准市场文明经商公约凡入场的经营户必须自觉严格遵守、履行以下责任：一、依法经营、礼貌待客、诚实守信、维护消费者权益，严禁欺行霸市、哄抬物价。对辱骂、殴打消费者的行为须登报道歉，直至追究法律责任。二、持证上岗、挂牌经营，经营户应持摊位号、营业执照、卫生许可证等有关证件，方可开展经营，证照应按照规定悬挂，随时接受检查。三、货真价实。禁止出售腐烂变质、掺杂使假和过期的商品。严禁死因不蔬菜。违者将按工商管理法规查处，情节严重者给予停业整顿或清退出市场，并扣除保证金，违反法律法规的移交有关部门处理。四、遵纪守法、严禁在市场内酗酒、打架、斗殴、赌博和搞封建迷信活动，不准出售国家明令禁止上市的商品。五、计量准确、明码标价，使用统一的标价牌和标价签，严禁不标价、乱标价，统一使用法定计量单位、计量器，严禁使用非标称，严禁缺斤少两、损害消费者权益的行为，计量误差大于40克者，将责令经营者在市场内的“公示栏”公开检查。六、爱护市场，创造良好的经营环境，市场内每个摊位必须备有一个密封疫部门规定的统一工作衣帽，个人卫生要整洁干净，摊位须设置有效的防蝇防起审批稿核准尘设备，加工方要符合《食品卫生法》的要求；不准在市场内乱丢肉皮、菜屑、塑料袋、包装纸等污物、杂物及乱倒污水；经营户对自己摊位周边三天进行一次卫生大清扫，经常保持摊区整洁，保证不形成卫生死角。七、规范经营秩序，货物、用品、用具要摆放整齐，严禁占道经营，严禁将货物堆放于摊区以外，禁止在摊位周边增设零摊、边摊、挤占公共通道。八、自觉维护市场设施，严禁私自改表，损毁市场设备、设施、不安规定用水用电，严禁私自安装电表、水表、私自牵、搭电源线、架接水管。九、严格遵守消防法规，严禁在市场内使用明火炉具、液化气及电加热器具；场内严禁喷灯烧肉等危害公共安全，造成场内环境污染的行为，自觉维护消防设施、设备、严格遵守消防法规；十、按时交纳摊位租金及其它应缴费用，延期交纳加收滞纳金。乙方如需停业应先向运营部办理停业手续。1、经运营部办理停业手续后摊位租金及应缴费用仍由经营户负担；2、经营者停业不报运营部且不办理停业手续，超过15天不交费者，运营部可以从经营户交纳的保证金中扣除，并有权立即收回摊位另行安置。十一、经营户自备使用的各种车辆应按运营部规定进出市场及停放，不得在市场通道或市场周围乱停乱放，影响市场的正常秩序。十二、经营户不得带儿童进入市场玩耍、游戏，如造成意外事故由经营户自行负责。十三、不服从市场管理，运营部将采取帮助、教育、批评、警告等方式进行处理，并予公示。处理后仍不能改正的，运营部有权终止违反公约者在市场起审批稿核准十四、涉及违反相关法规的，由运营部移交相关工商、公安、城管、消防、卫生、防疫、环保、计生等职能部门依法处理；十五、政府或有关部门的市场管理规定或法规出台后以政府或有关部门的规定和法规为准，本公约中与之相抵触的条款自然失效。起审批稿核准为加强市场卫生管理，搞好市场卫生及消毒工作，以保障和维护广大经营者和消费者的身心健康，结合实际，制定本制度。一、运营部负责市场的日常卫生清洁工作，并配备专职的保洁员，实现二、市场必须坚持每天清扫，由保洁员在当天收市后清扫、冲洗，做到场内无过夜垃圾；市场内所有摊位在当天收市后要刷洗干净，定期用消毒液擦洗。三、市场必须坚持每周进行一次灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭菌等防疫消杀；对防疫消毒要分片包干，定人、定点、定期检查。四、各类经营设施保持清洁，定期消毒、清洗并做到防蝇、防尘、防蟑螂、防鼠，保持市场内空气流通，通风换气。五、厕所清洁通风，每日打扫并消毒，落实厕所管理制度的相关规定。六、市场要坚持经常性的卫生宣传教育工作，督促经营户搞好清洁保洁工作，并做好宣传教育工作记录备查。起审批稿核准为了维护市场各项设施的安全运行，营造良好的购物环境，按照市场消防安全制度规定，结合市场实际，制定本制度：1、市场内不得私自乱拉乱接管线。如确实需要须报市场主办方，在取得同意后方可拉接。2、注意节约用水，用后及时清洁，保持市场干净整洁。3、注意安全用电，市场内严禁使用大功率电器，如确实需要须报市场主办方，在取得同意后方可使用。起审批稿核准市场计量管理制度一、市场内的经营户必须自觉遵守国家计量法律法规及相关制度。二、对新进场的经营户所使用衡器，必须具备法定计量检定机构的《合格三、经营户如需要更换新衡器，必须购买有CMC标志（生产计量器具许可证）的衡器，且经法定计量检定机构检定合格才能使用，以确保计量的准确可靠。四、场内禁止使用国家已明令淘汰的杆秤。单位标价，做到标价内容真实、准确、规范。六、场内严禁使用无检定合格印证或超过检定周期以及检定不合格的商用衡器，违者将交由质监部门处罚。七、场内设置经检定合格的公平秤，营造公平、公正