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文档简介

云上四季快捷酒店服务手册客房分册目录第一章岗位职责4跪第一颗节握客房信主管也岗位彩职责晴4攻一、膛工作固内容帮:石4池二、桶客房所主管堆每日边工作慎5住第二摧节时客房看领班陵岗位揉职责陡6歪第三体节陆客房载服务图员岗繁位职德责凯6黄客房般服务滴员每词日工很作呈7土第四美节捏公共购区域拨服务阵员岗斥位职迅责测7余公共挖区域告服务运员每听日工悟作顶8晚第二订章碍云上啄四季像快捷踩酒店泻商务否基础它服务咬流程陈9丙第一赴节肤三步氧服务宴程序谋9萌第二祖节聚待客灾礼仪荷10莫-5女FL俩10抽一、距注目袍礼标稼准割11赠二、尸欠身大标准乎11换三、这接听朋湖的礼筒仪她11堡第三悔章犹业务茂流程肤标准妨12碰第一丽节铲客房亦服务攻员标歉准程饱序槐12诱一、结进出捕门程及序接12盖二、雀客房箱服务神员工露作单抖填写爆标准赶13攻三、掀各种铅房清盐洁程泡序培13站四、箭清洁迅客房条流程赴14栽五、镜铺床鄙流程鼠16沉六、吃住客趋房清所洁注贞意事牲项猎17删七、旷备注宅17贩八、戴楼层庄客房旧每周踢单项驳大清棍洁安肺排(央周一荷至周患日)寒18月九、牲楼层烈公共暑区域俩清洁科标准钻18选十、限工作顾间清陪洁标弱准僚19底十一原、竭杯子恶清洁沫程序胜19献十二剑、谣布草柜管理拦标准均20贩十三桥、跌客房量/馒财务苹布件庆盘点短程序守20对十四似、晃客人拔要求此增加喊客房姥用品融服务矮的程益序辞21朝十五贱、开工作够车整彼理使跟用标套准朱21排十六炎、遮工作燥车垃递圾袋免处理长程序替21芒十七裕、量楼层蜂抹布剪使用致规定龄22眠十八手、稼检查副退房随流程徐22柴十九跃、鱼遗留验物品庸处理山程序帅23刃二十纲、静洗衣哨服务践流程馒23肝二十发一、帆请勿仁打扰酱/D躁ND秤处理拉程序奥24办二十巨二、臭双重财锁牵/纷D/拖L汽处理蓝程序假24鸭二十薪三、洲客房比钥匙控管理决标准按25捕二十港四、警对讲右机使惨用规锈定把26铸二十绩五、丸工程喂报修无程序惹26忽二十跳六、汪坏房锋的处炭理程傻序裳27捏第二色节绣公共再区域剂清洁世27轧一、良公共在区域愤清洁禁程序缎27帜二、雨客厕筋清洁穷程序艺28窃三、做大堂厅推尘脱程序阳28轨四、却周期禁性大旱清洁朗安排沟29荷第三家节淘通用蜂工作梯程序绒29壁一、录桶式塑吸尘石机使预用程就序洁29狠二、庸桶式熄吸尘胜机清腰洁程慢序晚30柔三、造镜子吉清洁祖程序讨30玩四、珍地毯殃小块讯污迹送清洁陶程序缓30学五、诱不锈针钢器毕皿清际洁程唯序垄30妨六、尿忧消毒扇及清螺洁程骑序挑31阻七、伟木地郊板的唤清洁凡程序斤31谷八、换计划亡卫生互制定甜标准共31袋第四与章障服务稍时限忙32犹第五东章档案例座分析扶33音第一稻节座物品遗丢失炎33尊第二罩节式钥匙惧管理完33验第三逢节池卫生厌间排驳风扇崇发出嗽噪音宰引起销的投吼诉纵34邻第四屠节津空调啊不制咐热引藏起的艳投诉怀34揪第六苏章第应用浩表格药36僵第一渡节森客房异使用绪情况黑表钱36与第二精节踪客人混通知有单摘37边第三顾节挺钥匙庙与对很讲机滥交接口表(田本)里37警第四宿节歌客房鸭房态浙表求38井第五殊节庆申购孟单缓38些第六软节皮客房横服务幼员工计作单中39党第七刷节区客房街主管传查房替表谅40记第八载节秒客房冰主管厦(领拖班)吸公共娇区域住检查陷表良41岭第九盏节距客房示主管额工作田日报赖表顿41搂第十反节迁每日惑客用计品统艘计表兴(本劈)慕42输第十根一节押客房柿用品坦消耗冰统计躬单(怪参考踪)善43说第十绞二节勤布草极报损角表尤44某第十辅三节聋布草含送洗哪记录迹本窝44蛇第十穴四节翁布草胖盘点朗表别45洽第十转五节义布草言盘点镰汇总堤表弄46烟第十息六节祖客衣视洗涤贴单竹47慌岗位胃职责奴客房域主管们岗位恒职责期直属恳上级谷:店址长、宜副店舱长尚直属萌下级课:客嘱房领仰班、胖客房芝服务布员市岗位径职责牺:暖负责多组织寒和安肤排客某房和煤公共慎区域云的清臣扫工毫作,兆督导幕、培专训和桌考核哭下属歪员工用按标鬼准和章流程匆实施长清扫岔和服携务工惊作,首确保蹦酒店支客房投干净慢与设皇施完顶好,信满足蹦客人究的服虽务需将求,就并负捆责客梨房物造品的块管理欠,协瓶助工漫程人鸟员完果成客饱房和区公共勉区域均的维壤修项水目。鸭工作朋内容拣:图1)虾每天坏安排歇客房芒服务勺员的佩工作由,合斩理调就配好闹人员士使用忧。检疗查仪复表仪梨容。较2)驴每天问仔细晓检查厦每一夺间走累客房停,抽庙查住堵客房撇保证师清洁客质量朽及物表品补模充、委摆放栗达到英要求在、设含施情键况良摘好。嫌3)丽客房无主管联每天义早上谋召开烛客房惩人员互例会射。辨4)炒巡视毒公共掏区域摊,保暖持清醒洁、罗整齐扩、畅扬通及妥设施我完好欠,排臂除安低全隐冒患。帮5)更发现忍客房穴或公举共区滚域设笋施设演备有狱故障包,及拳时联沟系工鸭程人闯员维蜂修,屈检查望维修诚质量沉。悉6)握配合足值班爸经理妻妥善款处理偏客人丧的投奥诉,昨努力容满足碗客人胡的展合理沫要求衫。值7)逝制定戴客房干设施巷设备昼保养超计划驻、公威共区胜域大汗清洁敢计划舌、客炕房计常划卫宾生和宏安排历灭虫筐除害灶工作典。屠8)吐负责巡客房科服务循用品充、库冲房管遍理工菊作,机物品窑按运罩营标素准保伯证使帜用、炊消耗骑控制龄得当僵。抄9)醉做好辟棉织昂品的糊收发胃、送民洗、层交接坐等工虚作。种10爹)郑按要阀求管达理好闹酒店鼻制服般,做匀好保性管、夜发放训、洗奸涤、住申领金等工煎作。参11婆)摊做好扇每月积盘点具及编万制预奏算灿,婶制定案用品到申购鄙计划芹。完搞成盘里点明计细表播和物吼品申灿购表袜。海12凑)蛋督导幸服务冈员按姜操作涉标准伐实施万卫生浴工作右,检改查质壁量,咳做好满服务渐员在珠岗培国训和折新进获服务括员的泪岗位棕操作甘培训竞。租13举)残每天攻二次元准确刊地填置写房冠态表勤,阁及时凶交给嗽值班字经理搭。袭14膏)存负责改楼层饮总钥斑匙和峰对讲鸡机的鉴收发疼及保宰管。塘15况)磁负责啊清洁具用品舅、用化剂的纲发放评和回狐收工桑作。窑指导火客房纵服务表员京、护安全级使用剑和稀钻释。毅16网)刃联系伪和安简排赢灭祝四耍害工兴作。狂17端)惑关心泽员工群,及啄时将冤员工烫的要丧求和虎想法模反映垄给值糟班经计理/砍店长欣。墨18师)狡写好东每天搬的工斧作报展告泳并悠做好役交接给工作厕。欺19槽)起做好吹每月撑的培弓训计洽划和场实施僵,完妙成员枝工的找每月佩质量叨考核休评估词,并克做好析记录坝。勇20绍)寄完成哭上级宫指派第的其敌它任继务。摔客房妇主管号每日啦工作呈步短骤文标休准傲注意朋事项墨1.晌领取抽当天劈房态风表躁①缎上午兽7:禾50土到前青台领违取《绢房态然表》侍②特领取同《在恰店客专报表宿》艰前台约在7泽:3祥0前商,从套PM慕S系杨统中有打印梨房态冤表,者便于须主管仇安排皱住客梢房床党单更舌换事赢宜桃2.滨领取愧钥匙是与对笨讲机凡①常到棉前台拣领取卧楼层蚊钥匙史与对副讲机昆②拖在前榨台《遵钥匙舰与对供讲机意领用装本》己上签挡名但①秀检查蛮钥匙塌与对雾讲机晃完好觉情况嚼②义客房别各级回员工滤需要韵妥善符保管茎各类敌功能叫钥匙血3.垮安排既工作厦①初开晨遍会,堪根据漠房态悲排房老并做及好派辞房记才录谣②笨向员改工发译放房对卡和享取电怨卡钥医匙部③难员工对在《诱客房证钥匙刮与对旨讲机村领用申本》态上签秃名贵④衫检查爱仪表易仪容椒①俘可做红岗前匆小培腔训。裂客房诚主管矩事先魄准备书好存深在的配问题浸和重虏要事乔情只②令安排良大清年洁与灵单项横清洁摸项目森4.里检查童公共剖区域唯与空喜房凉①绸检查还早班内楼层傍服务延员,漂走廊防清洁仗情况仙②犹检查软PA挡服务案员早摆上公披共区棒域清遵洁情圈况爸③地检查冒空房孔的设菊施设脾备与英清洁乏情况酿5.播交第趣一次真房态左表朗①肆填写抢《客郑房房虫态表傍》来②膛上午侍10若:0否0递坛交第丰一次佣房态杀给前况台族①秆交呢当班披值班该经理营②掏发现嗓房差剑及时役报告巷与核孙对荣6.闭检查僵房间勿与公斑共区梅域,决安排舟中班浩工作纹①惠及时蜻查房攀,及教时报夏VC挑房健②决下午挨l:桥30告到前酒台领尖取V优D房半房态象报表故并核租对饺③桥下午雕2:融20圈安排匠中班梢工作侨查一难间,章报一赠间。棕用房椅间电泊话或辛对讲显机报将Vc慨房房用态狮7.派收齐框服务回员工凤作报浩表并轨发放泥客用筋品倾①减收集拣服务钟员的事《客碌房服江务员尼工作算报表饺》难②畅按照佩报表梦上的挖客用糖品消匆耗合盼计数萝,补油充发泻放客啦用品咱①架要求技服务图员自观己加缝好合迹计数社②扑随时怖抽查沃工作沫车上境客用莫品补大充后风的数府量是番否正家确匙③可做好架统计袍,并偶登记泪到《膛每日慰客用丝品统吴计表轻》上愧8.朱主持伏班后催会裹①过总结侵一天戴的工观作与泊问题忠②纲收回喷钥匙左、对滋讲机颂③少填写菠例会萄记录绒,让民员工炕签名蝴④丽汇总漫服务刻员记驼件工愈作数目量式9.栗填写算报表愈和交选接本撇①际填写观《客很房主剪管工瑞作日腹报表胞》宽②拥填写伞《客胶房房败态表熔》欣记录楼重要让事项铃与改下进措贿施伴10归.结伸束工谅作咬①墙在下化班前症提交客第二婆次《身客房川房态炉表》笨②萌给值巩班经兔理,缸当场斗核对刮,发险现异皆常情喂况报预店长双③植将《矮客房题主管脏工作床日报占表》位交给何店长即④知钥匙娇/钥漫匙箱便钥匙松与对索讲机等交还吵到前革台并抚签字帜①捕让值神班经蹈理了侧解掌文握白歼天客草房情夹况鹊,并拳做好控存档售以备拥查嫂②何发现密差异配客房纠主管藏立即裹核查此、确丈认垒③比让店膝长了流解当院天客芹房情角况圾客房饰领班搅岗位滑职责拌直属梁上级泻:客封房主拍管监直属气下级熄:客得房服沸务员店岗位并职责毕:航接受腹客房师主管些分配朽的工忽作;匠客房再主管谅不在炼岗时船,代语理客爱房主晴管的保工作轰;满厘足鹿客人地合理灿的服压务需鸽求。谷客房革服务买员岗伤位职稀责华直属吹上级租:客丈房主俊管、朝客房愈领班暮岗位横职责燃:豪按标躬准要宋求负袋责清相扫整尽理客汪房和裳楼层圾公共抽区域冬,为盾客人仇提供确干净览安全益的客喘房和础环境剪,满喊足客云人的赖服务程需求迷,负般责本从区域纵安全鸟工作雁。据工作制内容哄:键1)悄规范戒着装脾,保洽持良摇好的膨仪容君仪表类,做涉到交“社三轻于”冬:说役话轻乐、片操尤作轻哭、走抛路轻衣。火2)线遇见费客人膏微笑忙和问豆候,嫌礼貌速待客圣,提策供温碗馨的悲服务脏。冤3)皱按照剪规范痛流程押和质露量标励准,撒完成婆每天城所规反定的真工作沸。罗4)筐真实槐填写典工作胜报表舞,发坝现特康殊情姐况及屋时反铸映给跃领班佛,并必在报禾表备贯注上盖注明优。会5)始按照挤操作衣标准场和消躺毒要纵求,锯清洁该消毒住、杯北具、丛恭桶稀等需府消毒鼠的物盼品和抖设施脆。盆6)达检查嗓退房型,按舒规范报处理纳客人丢的遗蒸留物员品,得及时汪报告鲁上级务和前蜓台。工7)屯做好攀每天息大清码洁项狂目和孙单项波清洁加项目面。支8)志清扫俭客房卖和楼恢层公铲共区书域时军发现且设施蚁设备冈的故缺障和砍损坏歼,立颗即报泛修。堤9)么做好侮楼层赌客房淡钥匙室的领鲁用、告保管零和交鬼接工呈作。掘10固)卖中班安按要盛求提勒供夜健间服坡务,经做好闷楼层敞和公穴共区庄域的脾清洁乒工作吩。膝11春)争及时液执行庄前台散的服扬务指扣令,市满足围客人醒要求截,并插及时稳反馈晴结果龙。塘12盯)捆做好亿布草屑的收填发、牵盘点截、运验送及喘补充除,正炉确使粮用和未保管巴工作淘车、钳保洁愁工具知、通颗讯工严具和返客用柴品。江13宅)拍熟悉玻酒店皮医疗蜘服务汁规定鸽,遇汗生病肉客人掘给予写关心已和帮辨助,计并立衔即报摧告上言级。味14狗)降及时俊满足酱客人崭提出赖合理拼的需押求退,超窝出职业权范隔围及圈时报衣告。景15谋)戚树立就安全抢防范淹意识依,发橡现可猪疑的爱人和善事,畜立即久报告飘上级注。防16勺)炮完成饱上级番指派哈的其浇它任尤务。岂客房洞服务盗员每旨日工节作湾步费骤忽标逮准恒注意备事项选l.询准时练签到挽上岗甚①球提前滩十分志钟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