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文档简介
食材采购配送服务方案二、供应产品规格标准近项目银技术委、规堡格、岩质量浇要求阴及包蜡装标药准伤备注枯肉类舒猪肉慈:谁净廋莫肉、神后腿适肉、恳猪肝援、排泡骨、井猪油废、筒针子骨妖、猪哲血等母;酿必须故保证消供应下为屠叠宰厂呢当日育屠宰肃的猪晋肉变,写肉身免必须砖盖有织卫生酸检疫堡章,刚须出伤具加惕盖国仅家或好地方鲜政府茎监督啦所检榜疫章亩的动兴物检卡疫证兴明。壶肉品观须表携皮洁夹净、财膘厚煌适中缝、色嗓泽鲜那亮、尸纹理丛清晰酬、肉外质细党腻、摔无异岗味、泡去骨增、无黎毛、罚按压运无水赠迹情所有碑商品雅必须牵满足辫国家双和地仅方相塌关规矿定毫牛肉告:券肉身指必须盈盖有略卫生幸检疫荡章,耐须出夏具加黎盖国火家或刃地方挨政府差监督摘所检筛疫章绕的动葱物检悲疫证宽明狮,肉喷品须窑色泽嫁鲜亮指、无背任何由异味夕、按罪压无方水迹境。纹和理清蛮晰,难肉质越细腻耀,品锐质好局蔬菜撕类仙当季雪各类悉新鲜漆蔬菜哪以及个大棚烈种植引蔬菜处,蔬弟菜类巨必须爹保证鞠无黄灰叶、桨枯死丸叶、拣无虫巷、无乖杂质倍,须披48烤小时霞内采拉摘供恳应,礼原菜寺须保把证菜唱面干秃净、皮无明扒显泥妇土、矩码放移整齐葬、无宣破损虎、大研小基傻本统颈一、敢不得柔过熟怪或欠研熟;橡净菜现须保短证菜外面完吴全干由净、蹲无泥兴土、四按统蠢一标链准加虾工、役码放怀整齐趟、无煤须二贤次处筒理可涨以直袭接进香行熟恭加工胞鸡蛋耻鲜新尖、大炸小均止匀、夕无破疯损、轨色泽始光滑墙,须姓出具列加盖序地方戒政府掘监督愚所检测疫章蛮的动错物检吉疫证舅明捉豆制须品才豆腐狱、豆怠腐干导、绿誉豆芽盼、黄看豆芽胡、红脆豆等兴;须塘保证酱食材垄干净联、不挥含非续食品虾用化牲学物载质、男按统廊一标储准加勇工、弟码放晓整齐麻、无躬须二尼次处脑理可涝以直休接进阔行熟见加工玩水果筝当即从各类脸水果炉,无羡虫、回无杂候质,冰须4无8小懂时内薪采摘劣供应芽,原猜水果再须保命证果丹面干宪净、赴无明免显泥炉土、特码放肾整齐尖、无浑破损诱、大格小基壶本统呈一、锣不得冤过熟勾或欠央熟伙米线详面条缴米线晴、鲜忍面条学、干在面条袋、饵贯丝;踩要求击原材蓝料不袭含非甲食品察用化生学物卵质、金不掺壮假、吓不过岸期、巨不变孝质、风不变习味、渡无杂梨质、昌无毒跑害,讲符合督国家疯食品桌行业番的标度准必大米胡大米望须达托国家玻13抖54直—宫86朗特二眉级标但准,鸦水分扛含量券在共12大°存以下每,无惑掺杂妹、无恒沙石伸,碎楚米少荣,无您黄粒赚米;宽大米盗包装扣袋上玩印有菌大米凉品名讨、等司级、正数量声、出总厂名即、厂扭家地申址及逮其电摔话。舌面粉漫(含摆面粉素配料禽)昂高筋将面粉矮达G架B8称60扒7国弱家标链准,穿质量辰等级匪一级然;低门筋面宏粉达以Q/葱JH峰MF蝴01绞标准欧,质棋量等垄级一油级;笨低筋监面粉钞达Q简/J涛HM岗F0部1标槐准,愚质量吹等级武一级娇;薄色泽签正常春,干叔爽无尊异味挠;赖按进破货量环抽查霉20斯%,殿数量镜按抽斤查验俱收实块数为宗准;腾包装曾袋上化有注鄙册商傍标及衡QS拼标注包,有航检验妖合格弦证、局生产身日期蛾和保灭质期黎。卧大豆繁油魂按国趋家食苹用调础和油植质量京标准扒GB畜15锈35偷,质闻量等拒级一弯级;型有合姜格检棕疫报鹅告,反外观河的色迈泽、令透明症度、短气味顿滋味惭等无昨异常典;士定型液包装浅。义水产吐品娇桂鱼躬、鲈书鱼等傍膀鱼类荡要求弯体表若光滑斑无病杏灶,煤有鲜炎鱼鳞宣片完具整,泪无鳞匆鱼无结浑浊否粘液糕,肉拢质干拼燥,辜紧密烤,呈宾白色寿或淡冶黄色辣眼球铜外突杀饱满议透明她,鳃廉丝清钉晰鲜天红或挤暗红巩,保矿持活俱体状较态固英有本启色,梨无异站味,障鱼类孙肌肉李紧密坐有弹旱性,雨内脏往清晰跑可辨秧无腐逼烂。托冻品然冻品失外包勇装需抱完整报,无艺破损眠,无股不封虎口现咽象,阳有生愤产日厕期。糊冻品壤在解编冻后哗,发仔现质笛量问呀题需队退货畅。符齿合国篮家绿希色批蒸发市何场标洽准,太应具藏备满努足交胸易需坛要的黄冷冻泽贮藏解设施颈,雾调料厚外包障装无傲污物隐、无捆泄漏闪,无恢胀袋玉或胖慎听或嘴鼓盖罗现象的,无怒变质公发霉葬现象签。征色泽悄正常握,具城有该翻品种皱固有哄的香稳味,反滋味漫无异鸣味,安油酱洁均匀位的酱诞体或翠无结席块的李粉状端固体疲,封皱口平然整,织无破侄包,欧夹包挑,漏煎包,璃无污唐染脆副食敬及椅其他犁须保视证食遵材干标净、栽不含币非食慨品用式化学寺物质希、按粗统一姑标准商加工蜻、码坊放整奋齐、狱无须阀二次金处理许可以益直接掀进行绳熟加丝工。三、食材配送包装及设备3.1肉类配送本公司所采购食品来源主要以XX省内及全国各地名优企业为主,并对供应商进行严格考察,从供应商的生产能力、环境卫生、产品质量、市场的信誉度、品牌的知名度出发,经考察合格后才与其合作。1、猪肉类:肉联厂,要求必须是放心肉,交货时需配有动物卫生检疫及屠宰证明,去除筋、杂物,肉质鲜嫩,不注水,符合食品卫生要求;对于鲜猪手脚等;必须去除一切杂毛污物,无异味,交货以干净、新鲜、大小适中为标准。牛肉、羊肉类:肉联厂,要求有动物卫生检疫及屠宰证明,去除筋、杂物,肉质鲜嫩,不注水,符合食品卫生要求。肉类采购检测指标如下:玻品名草质量位标准眠扣秤群标准鼓边猪按及其搅散肉遭鲜度潜标准蚁:肉村质有戴弹性问,手授指轻慰按,仰凹陷钞地方狂马上火恢复巨,脂椒肪为安白色汇或乳紫白色卵,整达体色片泽光舌润,橡切面赶红色亚、微萄微湿联润但误不粘贤手;剥无淤填血、陷无注舰水,椒无寄捉生虫禁。分害级标草准:联一级横猪:碍重量松在摩60简-6凑5龄kg胞之间估,从婆头往斯下数售第五伍、六裙肋骨搜上方设脊膘悲厚度朝≤颂2膀cm亿,后竭腿肌月肉丰开满,歉臀部氏弧线均明显劣,成绝弓状沉,且洁体表膝无伤腔;二横级猪母:重叠量在杨70趣-7凑5k阶g尺间,辅从头崭往下毙数凭第五钱、六滚肋骨酱上方趋脊膘垄厚度禁小于饱3舰cm饮,大脚于2去cm握,后捎腿肌誓肉倚丰满鲜,且魄体表运无伤额;三矿级猪岁:重披量在办7章5k恼g恨以上海,从旨头往帐下数驰第五鹿、六寸肋骨禽上方逐脊膘登厚度被超过屿3可cm裁,后体腿肌盟肉圣松弛肉皱折凡多识1-稀5%辣。订份一级淹猪送傲二级哗猪,妇扣秤肃按1欠0-妙20企%,同三级泻猪拒孝收猪上肉猪瘦肉宪较多归,带点有肥顷肉或戴瘦肉难,冤按一雪级猪黄标准池收及虏扣秤紫五花败肉宁带皮糟的肥胶瘦肉旗,肌少肉与晕脂肪烦相间栏多层钞瘦肉拉基本总为瘦励肉,垦无肥档肉,提肌腱火少芳猪扒晴圆而堵长的预通脊慨肉,侮全部协是瘦吵肉,鸡肉质茫细嫩股、紧伍密激排骨复带肉雪的排证骨,贷排骨捎带少盖量肉扇,不跳带肥滔油,绕厚实用、完昌整,勒不得渡剔除寄,骨轮肉不透分离歪临场献与供脾应商选协议翻扣秤突龙骨睛剔除老了里导脊肉横的脊何椎骨那,色兰泽肉亮红,技不带炭皮,摧不带序油眯汤骨愤腿骨惊,圆盗管形银,浅衔黄骨弃髓充拨满全款部管驻状骨锡腔,墓带部梁分肌己肉跌猪蹄野干净查、完壶整、吓无毛约、无蜘黑斑是、无锁指甲朱、表寺皮光慰滑,兴肉质堆有弹奔性借猪肝百肝叶句完整鱼、暗牺红,存质地深柔软教、湿栗润、般有光甚泽,冠边缘犁薄伯猪心腔心冠客脂肪煌洁白袋,组工织结报实有维弹性捡,用骗手可阿挤出堵鲜红树的血情液和阴血凝柔结块浴猪肺健内呈鸡红色摇,有盗光泽读猪腰袄表面乡有一专层光莲亮的挨薄膜既,呈桌浅红皮色,困柔软场有光沃泽、企有弹千性欲猪大摔肠蜡呈浅至黄,萌无黑嫌斑,拼柔软担,表飘面光仆滑湿搬润,先无异慈物,教极小柄味道蚂猪肚米呈浅支白,财色泽宅光润驶,不茅带肥歪油,尤内部昼干净毙,无狡异物雁,极派小味歇道瓶品名肾质量票验收膨标准冬扣秤脏标准匀鲜牛收肉弃肉色脾深红狮,肉构质有戒弹性战,指陶压凹趋陷部弓分会哨立刻德恢复耐,切叔面有颤光泽梳及微帜湿润蕉,极胞少渗更出物父;具常有浓节郁的陪牛肉融气味勇,脂孝肪白寒色或骗乳白计色;息无寄搭生虫先,无嘱注水骂若有踢注水耽且注攻水不歇明显圣,按倦10刘-2重0%薄扣秤混;注衰水明换显的腊拒收肉类配送采用当日采购、当日配送的原则。采购的肉类检查合格后,直接装入冷藏车,利用冷库车的挂钩悬挂,不接触车壁,调节好温度,然后直接配送至客户指定地点,由客户验收。3.2蔬菜配送我公司有长期合作开发的蔬菜供应基地,蔬菜基地采用有机肥种植,不使用化肥、农药,保证蔬菜属于绿色有机无公害蔬菜。蔬菜采购指标如下:希蔬菜炒的详字细验淋收标晓准单序号欢品名守优质种质量盛形态沟劣质铃质量伪形态冰1久小白侍菜更梗白版色,亮较嫩雷较短衡,叶绸子淡晓绿色临,整罪棵菜硬水份骗充足砖,无抛根.执有黄且叶,建枯萎县,虫端蛀洞刃或小欲虫,石腐烂汽,压孔伤,专散水梁太多辱;号2挣青菜降梗白光色或再浅绿晕色,杀较嫩象,叶密子深流绿色穴,整吩棵菜士水份寿充足岭,无晋根.鞭有黄粉叶,汇枯萎亏,虫退蛀洞迈或小政虫,慎腐烂耍,压普伤,筹散水净太多承;判3均菜秧攀梗较竭细较权嫩,巩叶子将细长窄,淡称绿色妄,棵先小似胀鸡毛屠,水累份充驾足.大有黄齐叶,涌枯萎员,虫洋蛀洞属或小狭虫,破腐烂真,压嫩伤,掏散水腥太多补;挠4筒油菜晚梗短秆粗,盗呈淡稍绿色园或白糟色,淹叶子谦厚肥柱大,即主茎派无花委蕾.皮水份啊充足煌,无纪根.侦有黄握叶,刻枯萎末,小伤虫,表腐烂悄,压属伤,按散水潜太多柜;解5栏韭菜讯叶较爽宽,轰挺直原,翠防绿色富,根细部洁爆白,柿软嫩耗且有己韭菜疮味,值根株栋均匀蛙,长粒20帆历米进以内鸟;梨有泥恨土,竟黄叶躲或叶乔上有致斑,盈枯萎抚,无者尖,突腐烂舟.柴6任韭黄繁叶肥炉挺,抽稍弯汤曲,惯色泽疗淡黄及,香盾味浓寒郁,染长2渔0历蠢米以泄内.领有泥近土,灭黄叶勾,干是软,箭有断畏裂,花腐烂缎.榨7葬香芹亏又旱果芹,怪叶翠羡绿,掘无主裙茎分寇枝少案,根用细,织茎挺翅直,君脆,毅芹菜局香味凝,水错份充匪足,旅长约早30逐历米嚷.玻有泥习土,进黄叶鉴,烂崭叶.垂干叶忠、根邮粗、津分枝糊多、叮茎老理帮、粮弯曲帝、空窄心,扔有锈揉斑、怖黄斑膜、断婆裂、捞腐烂锁。勒8何水芹炒叶嫩垫绿或疲黄绿摧,茎它、根竹部呈犁白色剂,茎扎细软军,中欺间空绝、水纹份充奏足,胀有清戒香味偶,长灵约3舍0历晴米。互有泥匠土、钥烂叶蛾、黄刮叶、懒根茎同变黄窃、有丝锈斑拖、黄哪斑、须断裂场、腐亚烂、肯杂草璃。畏9斩西芹消叶茎箭宽厚护,颜垄色深许绿,疮新鲜牧肥嫩树,爽匠口无荣渣。旨有黄财叶、挺梗伤软,水汽秀,鞭腐烂爬,断识裂,款枯萎架。扯10盒菠菜焰颜色宪碧绿翠,平驳嫩,州叶子绞大、胳挺直执,根莲桃红缠,无曲主茎番且无敞柄无宝红色提,棵规株适巧当。菜有泥邪土,础带穗迫,抽恩茎和骗黄叶葛,枯骆叶,谁干尖音,腐忘烂和敬虫眼旗。葡11忌生菜痒颜色夸鲜艳驻,淡右绿,方叶子卡水份养充足净,脆汁嫩薄眠、可劣竖起甘,棵猜株挺而直。谎叶子废发黄观,有裹褐色变边或拔褐斑乘,干锄软,厕卷曲域,脱寻叶。臂12字空心珠菜朴叶薄较小翠背绿,寿有光我泽,浑棵株象挺直翠,梗遗细嫩盯脆、柄淡绿姓色易坡折断厕,棵傻株约揭15姨历米挑。灯叶子闷大、帝黄叶旦、烂戒叶和恒锈斑铅,有服花蕾剥、虫类洞、欢腐烂缠,棵要株软叶,梗英粗老男,节梳上有注白色矛支头剖。仗13附西洋锐菜朝颜色挪淡绿斩或深航绿,帽茎细廊脆嫩悉,易邪折断葵,水锯份充楼足,语棵株垮挺直商。拨茎粗字老,茅白色泥支头起多,膀有黄却叶、视烂叶锯、杂锈草,毒棵株忍软且情大。争14授麦菜茂叶淡姓绿、代肥厚作,嫩绵脆,碗无主悲茎,虹叶株博挺直理、水阳份充背足,堂根部秀的切剧面嫩稀绿色温,稍升有苦泻涩味关。存黄叶零、烂锈叶、旦有叶昏斑,巡有主质茎,粥干软走。炮15菠芥菜红叶大特而薄潮、深唉绿色选、柄必嫩绿座脆,饺无主样茎,饱叶株屋挺直什,水僻份充茫足。包黄叶布、黄兼叶边常、有成虫、婆干软烧。源16谣苋菜牺有红愉绿两拐种,荡叶子淘为绿冲色或冒红色呈,叶型大薄链软,芽有光盾泽,滴茎细栽短、朋光滑概嫩脆减,棵拴株挺渣直,互水份杰充足览。娃有黄烈叶,标叶背贴有白似点有谅虫,苗枯萎粗有籽土,茎趁粗老路。动17赶潺菜数颜色纲碧绿谢、叶篮厚实讨,有车光泽贝,梗头细短里、光塞滑嫩本绿,宿掐之咏易断坏。尊有叶佛斑或咸叶子墓过大万,枯恭萎,益有杂拨质,削梗粗芳老。匙18闹菜芯逝颜色廊碧绿卡、梗垦脆嫩娘,掐届之易加断,匹有花碰蕾或培无花陵蕾,墙棵株哈挺直号,水抖分充迅足。趟有叶亚班、弓虫洞熄、枯搂萎,开梗粗塑老,木或开宴花过隔多。嘴19边芥兰外颜色浩墨绿公,叶圣短少碍,有挡白霜休,挺陈直,异梗皮误有光醉泽、锦绿色氏、粗俊长、知断面蜻绿白句色、惊湿润崖,昆叶枯扒萎有灿花蕾肃、压往伤,锁断面铺黄色恩、锈秩色、判腐烂肠或干追涩。僻20戚小葱毅叶翠艇绿、嫌饱满恭充气着,均偏匀细耍长、层鳞茎健洁白摄、挺太直、从香味鸡浓郁俘,长卫15库-3伟0历捏米。峰有黄杜叶、许烂叶简、干虑尖、爹叶斑扩。有骄毛根纠、泥香土,列枯萎限,茎裙弯曲尝或浸登水过冒多。核21沙胡葱圣叶翠锣绿、务饱满厚充气饺,均蛙匀细扒长、只鳞茎成洁白环、挺容直、视香味昨浓郁文,长奋15误-3处0历索米。穷有黄朱叶、对烂叶极、干必尖、盗叶斑告。有育毛根裳、泥婆土,受枯萎阁,茎贞弯曲猪或浸象水过芹多。押22盘青蒜存叶翠奴绿、抱薄嫩种、挺止直,果蒜茎禽洁白琴,水承份充爆足,晶外表机无水询。哲有黄挣叶、盈干尖蒜、烂欣梢,台有根驳、泥惠土。伪23监香菜尽翠绿食、挺聚直、遵根部谨无泥巡、香算气重伪、水轧份充协足。陆黄叶杠、腐押烂、寇泥土捧、发粗蔫。膝24担青椒慌长形伶或萝需卜形读,颜洁色碧利绿,因有光暖泽、盗表面初光滑族,饱矛满有景一定蕉硬度吉和弹泛性,桌肉层针中等到有辣兆味。泄腐烂亚、干础尖、姨表面团无光遇泽、怠有皱讨纹、饲断裂榨,干堡软、恭凹陷击,有巷泥土借.筒25厕西椒葱柿形陪或灯判笼形袋,较辆大,亚颜色币碧绿纵、有浴光泽坊、表屈面光原滑饱拍满有揪一定倾硬度克各弹厦性,泊肉厚赞少籽仅,味厦道香活甜。江腐烂政、表兽面无淡光泽早、有断皱纹础、断押裂,连干软谢、压脸伤划和痕。协26有辣椒责细长诚圆锥谋形、谅颜色烂黄绿据或碧孤绿,砍有光狱泽、游表面尖光滑析,饱捷满有喝一定毙硬度凶和弹稿性,湾肉薄容籽多戒、辣蒸味重扮。鲁腐烂庆、干阁尖、中表面懒无光骗泽、哲有皱途纹、路断裂疼,干皆软、杀划痕在.役27秒红椒拖颜色捧红艳芦、有祸光泽冰、表誉面光价滑,箩饱满握有一麻定硬银度和甚弹性订。改腐烂聋、干横尖、井表面询无光只泽、孙有皱那纹、片断裂够,干滨软、笨划痕的.颜亭色部嘉分红为。俱28悟蕃茄蜻颜色研大红团、粉亮红或可黄色喷、光针泽亮趣艳,兼个大矮圆整宋,饱皂满有燕弹性胁,至旁少八王成熟踢,肉申厚籽狼少,膏味甜阶中带探酸。怠腐烂哨、压研伤、默过软寄或过奉硬,胸表皮帐有斑蒙点或茶畸形浑果。匆29哗大白宪菜痛外叶揪淡绿品色、宴奶黄斑色、异帮白眨内叶棵乳白翁色,舌叶新趁鲜光显泽,帮棵株驴大,慎完整散,包蛋心坚怨实紧左密,昆根部绘断面粪洁白录完整肥。慢空心踪、乱通心、敬压伤注、冻鱼伤、雅虫蛀踢、雨坚淋、侦水浸感、裂面缝、宁老帮惑黄叶麻、外宾叶萎胞蔫,性包心腰松,啄有泥幸土。设30寒苞菜亿外叶茂淡绿送色、爷,内发叶淡员黄色鸟,叶充肥厚烘脆嫩杨,棵土株大涛,完嫁整,御包心葛坚实溪紧密叼,根焦部断温面洁循白完藏整。策包心铺松散锤有黄味叶、销虫蛀捷,萎就蔫、朋雨淋辜水浸溜。催31百大葱纲葱叶戒为管尘状、假浅绿否色,盘,葱蝶白长旅、紧坡实、签挺直烘,无裙根、娱长约套50谨历米碰。滴分葱隶、花甩皮、炊枯萎臂、霉拼叶、仁黄叶只,有尊泥土楚、葱怜白松厨空、骄弯曲烂。兰32愤茄子御色正水(青肠、紫显、白厅)形呆正(些棒形父、卵虑形、恼灯泡穴形)吗,表尺面光熊滑有购光泽寸,有唐弹性帝不软龟,皮哲薄肉食嫩籽言少,辜个体主均匀发。俯表皮圾有皱简,压搬伤、眯虫蛀福、烂暂斑、旷籽肉摸分离苍,太除软。呢33敲蒿笋资笋形剩粗壮勤,条根直、迫均匀修、叶榆绿色筹,茎词皮光懒泽,至绿或耍淡绿蓝色,搂断面彻碧绿沉。嫩瞎叶少幅。木压伤肌、裂生纹、家水锈处斑,骗空心冻、厚视度、垄黄叶题、毛标根、渐有泥粪土。炭34亦蒜苔金颜色毅深绿鲜、梗振细滑捧、有盐光泽泽、挺袭直、续鲜嫩暴、指府甲掐时之易扇断。繁颜色督黄绿铅,梗嫂粗,畏表面借有皱暂纹。响老掐轧之不嚷断,母梗尖首干黄穷。蝇35颈花菜绘花蕾营颜色突洁白乐或乳代白、穿功密盐紧实怠不散意,球茧形完定整、贫表面欺湿润负,花衬梗乳察白或勿淡绿粱,紧讲凑,匠外叶港绿色掠且少闸,主犹茎短程,断六面洁铺白。甩花蕾管发黄饰,有树黑斑梅及污蚕点,悟粗且隆松,爹表面搭发干涉,压联伤,裁刀伤兄,虫厨害,京主茎宅长。五36例西兰室花油花蕾堪颜色血深绿冻、功集密紧炊实不粗散,部球形扫完整啦、表猪面有笨白霜篇,花低梗深守绿、图紧凑瓜,外话叶绿讽色且厘少,盛主茎括短。卸花蕾母有烂拍斑,亏污点节、粗蹲且松笋,表刘面发册干,如压伤愁、刀蛋伤、拿主茎吸长。馒37轿黄瓜游颜色眉青绿内,瓜钳身细的短、惜条直状均匀阁,瓜酒把小堡,顶盐花带蓄刺,貌有白仅霜或朗光泽待,肉厘脆甜泥、瓤理小籽袜少。密颜色虑黄,则皮皱短,有毯大肚先或瘦巾尖,肤弯曲象,有瓶压伤遵、腐拳烂、凡断裂含,肉酱白或活有空经心。忌38慎冬瓜熔皮青电翠,梨有白舰霜,拍肉洁第白、他厚嫩类、紧应密,脆膛小云,有羡一定桐硬度哪。映压伤妇、烂废斑、检较软勤,肉荒有空师隙,惠水份西少,延发糠甩。耕39案丝瓜烦有棱梨和无攻棱两锻种,恳皮颜汇色翠势绿、吧薄嫩院、有哪白霜辫,条皂直均狭匀、峰细长岗挺直功,易厌断无阻弹性射,肉刚洁白场软嫩移、子裕小。蕉颜色注泛黄工、皮众粗糙础,弯质曲、掀不均债,伤击疤、退烂斑脂、黄汗斑,硬较软从有弹骗性,秤肉松程软或乡空。雹40裕苦瓜胡颜色久淡绿或色有穴光泽巧,凸朽处明拼显,疾条直赌均匀句,有布一定挑硬度附,瓤潜黄白年,子帝小、倦味苦姻。乎腐烂睛、压妻伤、赠刀伤低、磨市损,舌有虫害洞,争斑点蛙,颜使色发奸黄、黎甚至默发红扑,瓜疗身软叹。盲41怀毛瓜辱颜色槐翠绿暴色有鞭光泽羡,有贴细绒纹毛,架皮薄众嫩,降肉洁渔白子浊小、奶形正码,有粒一定锣硬度柱。宫压伤颤、烂酸斑、棚凹瘪权,黄合斑,辜瓜身拥软,宵绒毛恭倒伏欺.案42包南瓜榆颜色县金黄观色或搁橙黄抄色,挺瓜形题周正精,肉欧金黄捉紧密陡、粉丹甜,啦表面薄硬实秃。族斑疤饺、破乐裂、敢虫洞奶、料努斑、永软烂垃、畸旨形。摩43验蒲瓜役颜色锹淡绿挨色、屋有光挣泽,夺表面循光滑浴平整亮、有斧白色城绒毛敬,有葱一定丧硬度层无弹世性,绵皮薄红肉洁浓白鲜讽嫩,柔瓜形乘周正银。央断裂潮、划查伤、件软烂厕、干陡皱、束畸形筹,颜顾色发敌黄。鄙44廊佛手幕瓜迎颜色立浅绿较色,赚佛手冤形,祖有一变定硬差度,骡皮脆百硬,勺肉晶及莹透群明,骑瓜形质正。态表皮确擦伤包,干宜皱、牢烂斑征。趟45党角瓜扮颜色剪黄绿糖色、挑表皮恨光滑经有花克纹和队棱边言,皮森薄肉闻嫩,盏瓤小梢子少稍,有锤一定邪硬度欲,尾坏蒂有遵毛刺涉。且表皮签粗糙呈、烂踢斑、纷划伤贡、软月烂。桑46祥新豆抄颜色猴淡绿税有光券泽,市豆荚瑞细长档、均剖匀、铸挺直油、饱践满、仍有花财蒂,仿有弹组性,胁折之可易断搁。太虫洞存、黄幅斑、针烂斑咳、粗利细不烫均、帮豆荚屋松软象,有啊空、锈折之流不断路、筋摊丝较因韧。暑47茧毛豆街颜色疑青绿谊、表定面有当黄色碧绒毛边,豆收荚饱浆满,鸟剥开色后豆见粒呈剪淡绿忽色、篮完整煎、有属清香变。甚受潮慨、虫陡洞、赚软烂突、颜肺色发牌黄发积黑,堂豆粒棉瘪而伴小有母异味暂。腊48忍青豆虎颜色乎青绿律单一狼、有倒光泽匠,豆耍粒大肌,均担匀完辩整,衬较嫩蕉。铅颜色兴杂,桑大小丽不均玩匀,睡碎粒档、烂扒粒、出霉粒梁、杂者质。尘49延四季间豆摊颜色练翠绿病色、复表面伶有细铅绒毛这,豆脑荚细侮长均流匀,旺水分婚充足些。饱帮满有彩韧性镇、能锈弯曲侦,指州甲掐伸之后徐有痕奶,断奸之容上易。缝有虫呆洞,山斑点剑水锈精腐烂栏萎蔫及,纤贝维明惰显,智筋丝骑粗韧胳,豆样荚粗匠壮,毅难弯遵曲。衡50硬荷兰蚀豆乱颜色超嫩绿垂有光诸泽,天豆荚测挺直择,折盈之易庆断,恶筋丝靠不明奴显,杠豆粒脑小而肤无。渗枯萎表、颜紧色黄榜绿色收,筋庆丝明厦显,风折之穷不断浪。廉51翻黄豆偿芽争豆芽摆挺直章,芽劫身短父而粗编,根糕须少闲,芽雪色洁水白晶息莹。齿发黄吹、发会黑、仔干燥妻、豆广壳多阻,断品芽、约烂头茶、烂与尾。樱52安绿豆鹊芽究豆芽遮挺直米,芽楚身短打而粗败,根暮须少切,芽战色洁辱白晶板莹。欲发黄植、发歇黑、挂干燥磁、豆友壳多盘,断度芽、推烂头盖、烂港尾。镰53帮土豆记颜色拜为淡艇黄色设或奶热白色但,个阅大形他正、裕大小兄整齐狂,表添皮光眉滑,喘体硬郑不软陆,饱良满。避发芽急、青细斑、抗萎蔫挑、腐都烂、案坑眼删多、是有毛兴根、免泥土坐、糙尖皮。油54造洋葱款鳞片撤颜色外粉白滋或紫团白,估鳞片气肥厚益,完糠整无形损,宵抱合赴紧密纷,球身茎干僵度适秤中,率有一互定硬虑度。寒腐烂帝、干写枯、芬过软旋、裂匹开、艇发芽困、发偏乌、查有泥效土。盐55墓红薯茎颜色念粉红君或淡现黄色徐,依途品种咱而定糖,个牺大形然正,曾大小强整齐迷,表远面无故伤,冠体硬窄不软止、饱教满。内腐烂报、破真皮、歌坑眼棍多、跨畸形年、泥趋土多抢发软珠。纤56磁生姜酸颜色建淡黄躲,表斧皮完蚊整,致姜体万脆硬箭,肥协大有准姜味御。摧烂斑召、干炕硬、丧碰伤希、毛尼根、狼泥土锋多。锐57死蒜头爱颜色毯白色局或紫爹色,洲蒜皮颈干燥惠,蒜罩瓣结榜实不唐散,万有硬逃度。工发芽梳、散偷瓣、倘烂瓣请,瘪肯瓣、厕虫孔裂,须辟根。挑58灵胡萝当卜低颜色强红色遍可橘鹅黄色地,表从面光看滑、胶条直环匀称植,粗庙壮、扩硬实出不软亦、肉挨质甜亭脆、款中心亲柱细镇小。献表皮双争缩夸,刀奶伤、论开裂科、体盖软、繁褐斑蜡,肉拖质薄彩、发产糠、记泥土动多。枣59忠青萝踩卜碧颜色科青绿倾,皮蒙薄且银较细昨,肉圾质紧杜密,掠形体字完整某,水蝴分大助份量王重。殊糠心挑、开最裂、敬刀伤守、泥云土多问,局伟部腐鼓烂。配60借白萝挂卜冶颜色三洁白考光亮芝,表运面光属滑、蚊细腻聪,形屈体完膀整、等份量鼠重,党底部殖切面款洁白丘,水吸分大博,肉别嫩脆料、味间甜适豪中。炮糠心圈、花凳心、扭灰心胃、断撤裂、宿压伤捉、虫久洞、刮毛根烧、糙挽皮、艳泥土亦多,网表面愤有黄嗓斑或磨褐斑兵。猜61寺芋头撇颜色爆为红敲褐色版,表课皮粗五糙,烟个体借方面规军中威,断乳面肉眠质洁设白,普且有款紫色丛斑点和,不邻硬心乱.价刀伤龟、根原须、宗疤痕役、泥倦土多地、个干体过剥小,明水份幅蒸发迹、肉鞋硬但拒不脆她。土62唱莲藕嫁表皮总颜色倘白中笛带黄夕,藕缘节肥智大,蜻无叉汁,水瞎分充营足,嫁肉洁近白脆赞嫩,佳藕节转一般胀为3添-4脉节。从有外母伤、膨断裂扔、有善褐色令斑,竟干萎盏颜色惊发黄妖。盒63欧鲛白揪叶颜现色青帅绿,盏完整券,茎议粗壮牺、肉掀肥厚两较嫩羡,颜绝色洁铅白或守淡黄榆色,蝶折之无易断钥。庭茎肉穷颜色上青绿谱、有嘱斑、梯较细针且空添、有醒刀伤聋或虫告洞。陆64魔冬笋杯笋壳柳淡黄毕色,倦有光展泽、戚完整户清洁礼,壳释肉紧瞧帖、瑞饱满源,肉透质洁氧白较懂嫩,禁根小吊。斤冰冻现、霉闯烂、颗风干霸、刀幸伤,杨壳皮恩卷曲惊,离垄肉、槐有黑麦斑,寇根大惕、肉前老。类65辰竹笋咳笋壳焦淡黄灭色,真有光爪泽,榜笋体破粗壮细、充棵实、面饱满齐,肉醋质洁紫白较划嫩,情水分洲多。么断裂辈、黑疲斑、未风干肆、刀捉伤,所壳皮口卷曲扮,壳弯肉有判空隙辈,笋费根变超黑、款肉变剥色。危66绍茨前决外包吼膜颜酒色淡绑黄、温顶端谎尖芽细淡黄届色,泛形大捎饱满哲、洁窃净、担肉乳狗白细兄腻。偶刀伤积、虫贼洞、捏裂开棚、腐裳烂、杏冰冻岗、个挤小、赠多泥饮、顶费端尖狠芽萎挂蔫。紫67蛛香菇优菌盖港颜色穗褐色阵、有竟光泽坚、菌亚耀为途淡米恳色或拍乳白象色,按菌身贪完整绪无损摸,不物湿,位菌盖孙大、讲有弹亚性、血柄短降小,糠香味因浓、睛重量谨轻。咐腐烂念、破条损、谋潮湿佣、粘待手,探菌身膊不完瞒整,疲颜色匙暗淡娱,发膛黑,土味淡蛋或异剂味。旦68铜平菇秆菌为趁洁白坐色或休浅黑件色,娘菌身杀完整绒、大读小均斥匀,蜜菌盖灿与柄谢、菌构环相浓连未是展开育,根旧短。驶发霉璃、潮哪湿、涌粘手锡、水清浸、肾杂质榴、菌办盖边声缘裂颈开,胡盖柄锄脱离找,颜诸色发逗黄有杆黄斑忙。控69蓬草菇性顶部扩颜色嫂为鼠朵灰色尸,根剑部为钞乳白汁色,厕蛋或么卵圆续形、店饱满嘴,菌造膜未毫破、描湿度优适中询。验潮湿嗽、粘粘手、木水浸把、菌倘盖边挨缘欲田裂或扇腰凹江陷.狮70吹金针讲菇踢菌盖错颜色梁乳白菠、菌波柄淡歼黄色火、根搬部淡昼褐色尤,菌蕉身细嫁短,荷挺直彩。恨腐烂遍、潮惹湿、井枯萎旷、菌便盖脱呼落,智柄粗累长,脸颜色疏发黄驾。蔬菜类配送采用当日采购、当日配送的原则。当客户下达订单后,我公司采购经理将携同采购人员一同前往蔬菜供应基地,现场采摘所需要的蔬菜,不采摘过熟或欠熟的蔬菜,采摘完毕后由基地工作人员进行清水清洗,保证菜面干净、无明显泥土、无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质。清洗完后,采用洁净的保鲜筐盛装,按统一标准放置,码放整齐、无破损、大小基本统一,然后装入干燥、整洁的面包车,直接配送至客户指定地点。3.3鸡蛋配送我公司有固定养鸡场合作伙伴,该养鸡场养殖技术先进科学,具有政府监督所检疫章的动物检疫证明,产出的鸡蛋质量合格。我公司定期采购鸡蛋进行存储,以备客户所需。我公司有专门的鸡蛋存储仓库,我公司采用以下措施保障鸡蛋质量:衔采购亏回来衰的鸡鼠蛋入粘库前旦,先架利用玻醋液韵对鸡锐蛋表挽面进复行清稳洗。门对仓拉库进弹行消径毒,黄保证怕仓库揪的干风净、锋卫生痛。库仓库捷每天碎通风馆10骄小时您以上浓,保大证蛋报壳无月霉点乐现象橡。圈利用徐控温骂设备晃,将夏仓库吊温度皂控制追长期晴控制灰在5真℃腹~6渴℃拜,保慢证鸡衡蛋品哲质无评异常踪,不累会出逝现发疏黑发盒臭现谈象。慎利用幸臭氧乡定期宫对鸡眉蛋进技行消疏毒。拦采购夹鸡蛋退指标片如下页:居表1糕理愉化指锹标标项目距指标瓜汞(艇Hg呜),符mg凤/k龄g击≤党0障.0质3针铅(撞Pb咐),妥mg译/k尖g望≤普0周.1辅砷(潮As那),酱mg毙/k妥g咽≤密0粪.5因铬(令Cr卸),训mg臣/k绑g梢≤池1闯.0困镉(闻Cd耽),厨mg算/k赵g仔≤独0蚕.0容5池六六喝六(丸BH股C)趋,m诊g/达kg摊≤邀0出.2背滴滴顷涕(煎DD丧T)翼,m既g/梁kg红≤海0踩.2望金霉安素(卷ch浇lo瓶rt石et著ra樱cy誉cl播in绑e)绪,m冰g/寺kg羊≤值1捷土霉按素(端ox触yt撑et取ra纪cy水li嫌ne据),乐mg清/k辈g眼≤葱0争.1编磺胺训类(挎以磺戒胺类洋总量镇计)薯,m劲g/摘kg英≤毛0修.1得呋喃岗唑酮忠,m欧g/拉kg蒸≤彩架0.银1丸表2内微惧生物研指标膛项目识指标薯菌落只总数盾≤潮5忆×秤10组4煌大肠巾杆菌卸≤装1碍00晌致病大菌(愚沙门籍氏菌注、志惰贺氏穗菌、张葡萄桂球菌益、溶涌血性越链球锯菌)排不得测检出觉客户表下单疏后,沃我公姐司立摇刻组姿织人顷员进食行装届箱作予用。扫我公痕司采愁用木旬箱包魂装鲜捷蛋,旬保证突木箱沈结实念、清慨洁、衡干燥上,鸡咳蛋放疤入蛋恐托中纷,蛋佩的小工头朝康下,犯大头断朝上榆,呈门倒立维状态旋。每弄蛋一仅格,螺每盘诞30别枚,照每个午鸡蛋昼上面则都要简裹上技防震携气泡席膜,允然后浮放在话蛋托晚上,遗蛋与姥蛋之归间用桥塑料科泡沫削全部谢填满慢。蛋晓托放斧入木要箱前敌,先系将木倡箱底句部铺区上一钢层5添~6痛厘米箱厚的瓣填充并物,饲箱子认的四唇个角膨要稍鞭厚些详,然呜后将默蛋托念放入导木箱累中,也这样咳一层永填充暂物一却层蛋蕉直至龄将箱蕉装满学,最帮后一含层应丛铺5至~6过厘米跟厚的逢填充讨物后秤加盖垫。木骗箱盖朴应当盒用钉间子钉朗牢固雾,纸剩箱则拴应将雨箱盖赏盖严果,并水用绳浙子包姻扎结寄实。法最后顺注明够品名而、重务量并兴贴上绣“们请勿偷倒置轻”尺、稳“闹小心录轻放茎”址的标贼志。商公司废采用肤面包省车运删输,摔面包窑车保村持清绞洁干铁燥。弟在运斩输过销程中波应尽脖量做稻到缩绳短运怠输时波间,周减少虽中转省。根岭据不哀同的栋距离物和交吩通状脆况选夏用不息同的财运输坑工具抵,做某到快灵、稳宴、轻伐。阵“他快停”暂就是犬尽可竿能减纸少运水输中借的时过间;机“配稳毁”姜就是输减少挑震动协,选碗择平内稳的队交通语工具课;购“桨轻客”伯就是丑装卸磁时要者轻拿膛轻放旗。溜3.借4扭豆锋制品话配送允我公羞司有旗专门蹄的豆部制品鼠生产辣加工防合作贯伙伴洽,拥纳有丰闹富的说豆制扎品品播种,疯质量件有保骑障,嗓种类稻如下补:欲类别潮品种方项倘目谣色泽播气味凡形态催质地繁大宁豆柴制肤品毕盒装矩内酯欧嫩豆邪腐塘白色促或乳牵白色贱略有畏豆香鼠持水芝性较鄙好,刷刀切醒后不正坍、未不裂帝细腻凡、嫩限滑、外无涩叫味库盒装毛内酯董老豆沙腐室白色激或乳筐白色置略有睬豆香酷持水适性好缎,刀榜切后霞不坍宪、不冤裂渠滑爽叙不粗泪,无勤涩味宵石膏阵嫩豆心腐拳乳白粱色街有豆薯香,胳不酸蒸揭布荒后,盏不脱摸皮,榆不坍校,切绣口光腰亮,喘持水巩性好贼滑爽唤不粗责,无奖石膏海脚蹈石膏差老豆夜腐云乳白逃色芹有豆潜香,高不酸及揭布闭后,留不脱夸皮,母不坍仗,切面口光余亮,裳持水萌性好方滑爽闸不粗楼,较葡密实业,无惜石膏偏脚躁豆腐残干锹(香壤干)始淡黄赢色或窑黄色唇有豆荡香撑块形巩整齐悔,厚征薄均彻匀哲密实竹,有关韧性担五香敢豆腐如干荐褐色绸、有盲光泽苍五香规味炼块形摆整齐殊,厚须薄均削匀宽有韧债性荡薰香样干豪淡褐熔色苏和鬼淡黄崖色区相间摄有辛促香料夕柴火惰香浓块形示整齐孔,厚嘴薄均弹匀,追有韧殊性叮乡里礼柴火恭干冶淡褐提色帆和冒淡黄村色浴相间劝有辛党香料滑柴火哪香酿块形谈整齐左,厚悠薄均烦匀,消有韧哄性住油豆厕腐朋金黄咽色或腔黄色绒有油监香和皂豆香伯方形户,三挠角形泽或长钉条形丽皮薄量软糯跑,内很呈蜂除窝状午,不支实心研油划虏方才金黄挥色或浮黄色买有油毒香和治豆香示方形吓或菱胁形,滚大小气均匀间各面规生皮优,不察碎晃素鸡辱乳白跪色或遵淡米希色雹稍带蚀碱味董圆拄仅形后无裂敌缝,贝不烂构心龄薄百盏页丽淡黄巩色锣有豆尿香元方形虎薄张姿,无享白边蛮、白蹄头、虹花洞依厚薄铁均匀碰有韧押性,蹦稍有初拉力邻厚百售页洒乳白塞色呼有豆就香券方形灭、厚声薄均炉匀,棉完整撞不破维碎睬稍有础韧性度豆腐林衣就金黄夫色状有油资香障薄膜蛇状究稍有老韧性份面
世筋
哗制
此品梁栗子疏面筋刃灰白惠色案有麦塑香,腥无酸合味社栗子丧状津有韧跪性腐素肠薪灰白禽色帽有麦孤香,源无酸财味删猪肠叙状,女不包烘头验有韧血性翅烤夫岩米黄丸色蛾有麦培香,歼无酸棒味棕蜂窝萍状默松软雪,僵极底高认度挂≤涨5漫mm刘油面恳筋槽金黄领色端有油签香,码无异半味饱呈球雾状建内呈继丝网笨状耻豆
或类
倦淀
冒粉
卧制
早品嗓粉皮籍乳白氧色,包半透锤明有洽光泽吃无酸谦味兰方或论圆形裤,揭筋开完武整不愁碎垄稍有弱韧性坡麻腐耳乳白呀色,捡半透扯明有误光泽誓无酸限味燕块形粥完整狂有弹如性虑水粉凉丝艇乳白浮色,第半透牌明有问光泽殖无酸城味估长线醋形,台无珠帅子粒于有韧异性减客户施下单陪后,施我公戴司采爷购人惠员立党即联果系生杀产商活,通都知他顾们准考备新储鲜食钞材生宋产加燃工豆股制品各,采袍购员突开冷叼库车歉前往窜生产薄豆制沟品加渣工厂联,待编产品厚完成污检测内合格旋后,啊用保肾鲜盒授分类恒分别家包装堪,然兴后装爪入冷浊藏车塔,即读日送蓄往客寨户指忙定地恶点,允减少痒路途熟中的西时间霜,保甩障豆析制品照的新典鲜。矮3.追5撕水蔬果配畅送坑我公贩司有骨专门铺种植娇果树般的合坊作伙本伴,观拥有油大面蚁积的挡果园块,包纳括苹剩果、绝梨、你葡萄担、桃螺子等幼,水乏果种庄植过复程中初,不酒使用威农药当喷洒响水果洗,不阳用催足熟剂球等化欣学药义品,质自然糠生长域成熟够,品叉质优潜良,滤绿色情无公灶害。灾水果钩配送拒采用听当日繁采摘胃、当饭日配妙送的悲原则煮。良客户帽下单慧后,挠我公胆司采勾购人愚员立艇即驱令车前滤往果惩园,貌组织惠果园斗工人薯进行倘采摘冠,选域择成涌熟的君水果枯、不陕采摘刚欠熟体的水净果,挤保证框水果械无虫辫。按美照订咱单要帮求的宁种类搞、数澡量采年摘完灯毕后牧,由枕园区鼓人员阅将水项果进刮行统甩一清叉洗,免保证屿水果庸果面匆干净骄、无都泥土棚,分仅类放排入水拌果筐饭中,踢码放臣整齐短、无疏破损辟、大迹小基伯本统厚一,颤然后慨让水妇果筐旗装入雄面包扔车,次立即丝送往残客户雪指定糖地点棋,减辆少路礼途中服的时弄间。捎3.勿6陆米钳线面壶条配临送复我公质司有风专门售的米霞线面在条加斩工生奉产合踪作商滴,该剃合作御商拥会有先线进的真生产笑工艺壮、严本格的管质量妄要求班,能腊够保悟障米阵线、垄面条避的品翠质,凳符合绪国家愚食品堂行业年的标单准。队米线订面条史保鲜滚措施栽如下公:贺1、吉将加瞧工成木熟后秧的米迹线或择面条冷或卷团粉(般以下躁将所鹅说的顿米线挖、面蔑条、琴卷粉臭统称恶为凉炎熟食倒品)停经过翼20郑-3放0分钓钟自倍然凉往晒,值除去编多余携水份前,冷慌却至刚常温影;经2、这冷却泽后的事凉熟山食品蓄渗油沈,即振用重略量为溜所说富的凉刺熟食呼品重秤量2划-5押%的疗食用瞧植物旁油浸跳渗熟浸食品孔,充押分混索匀,塔使每脖一根辣条状画凉熟丘食品娘均涂良有一取薄层库油膜途;漆3、役渗油骡后的糕凉熟祥食品淘移入途到紫暗外灭茶菌箱息内进生行灭妨菌处泻理,斤即用碌紫外贸线照捡射凉娘熟食播品2没0-龙30或分钟用;乔4、糖灭菌数处理桃后的卷凉熟阔食品矩按重即量规混格装较入无金毒的藏塑料溉内膜撒袋内倍,再顿将内练膜袋词装入选无毒务的、耗强度阅较高英的外戚袋(振真空洲袋)络内,徐再用气紫外多线照孤射真偷空袋布3-乌5分疮钟,摩待封狗口包卸装;线5、并将经迫过D活工序幻的真扬空袋拍移入葵到一择具有取紫外首线灯铺、(厦功率鹅20叔-3纲0W框)、衰抽气鸟/充迷气装绳置和斗热封拳头的锦真空得充气决双箱荡包装捧机内弊在紫辞外线休照射拨下,异对所球说的码真空宵袋抽长真空钩至5齿.8喉-6戴.8而KP麻a,存接着盖充惰参性气粪体至述8-禾9K走Pa捆,充态气完喇成后丑,仍离在紫搅外线谦照射房下热无封头怕自动鼻将真妙空袋蔑封口双,自厚动关希断紫更外灯倾,然吸后取封出成养品。距米线烧面条筹采用泊当日良采购著、当汤日配战送的楚原则黎。尝客户世下单慈后,愚我公益司采颂购人垄员驱隶车前榆往米泡线、递面条窗生产谊商处册,采轨购订锻单所嫩需要已的种酱类及按数量胶,采朗购包喂装完徒好的研米线很,与忙新鲜丝的米拨条,固将面迈条装娇入备童好的蛛保鲜狐袋中腾,进测行密驳封。猎然后辟装入笛面包常车中查,运使往客验户指钢定地摊点。氏3.先7存大忠米配谁送脚我公逗司有蒜专门绕的大煮米供殿应商复,该猛供应福商拥霞有优臣质的良大米寄,而铁且拥牧有先梨进的广存储妥技术厉,能赏够保起障大为米的五质量虏。存疯储方剃式如盈下:肥大米凤能否裤安全档储藏晶,主现要取暴决于酱水分片、温悲度两赢个条册件,初大米阁的相页对安泼全水衔分由耐于各培地的格气候隶条件腰,温旺湿度赶、仓之房条未件不印同等朴因素炮,各磁地的观相对领安全研水分肌值也氏不同牙。大叮米储呢藏受煤制于连外界览环境霸条件谷的影往响,禽其平倒衡水缓分值符也会丧因不垮同温剃度、移水分屈数值弓而变宗化。毒在不由同温锹度下慧,以营20怒℃承为中解心增纱减1伞0税℃笼,即吐在3步0冒℃魂时,财平衡衣水分永在散鸭湿的愧情况披下降玻低0重.9镇%-隐0.浙5%娃,在居吸湿芳的情例况下恒增加庆0.表3%沉-0叙.6遮%,透不同帅滞后非作用本,2惰0毙℃筝时最拔多降挨到1铁.2牧%,酱30楚℃婚时降失低到箭0.讽9%减。丈采用扑低温雷储藏孤是大膏米保仅鲜的殃有效鼠途径凳。霉残菌在伶20剪℃柏以下眨大为驱减少倚;1女0酷℃殊以下圣可完锦全抑阳制害邀虫繁狗殖,洋霉菌岗停止统活动喇,大疗米呼酸吸,饼酶的牧活性滤均极另微弱筛,可寄以保融持大撕米的恼新鲜舟程度希。我凑国冬滚米储污藏即白为自声然低赛温储狱藏的啄很好盐方式银,将倡低水母分大渐米,歉在冬储季加街工,窝利用委当时是寒冷扶条件痕,降倘低粮强温后涉再入肾库储摩藏,盲采取擦相应己的防守潮隔馅热措恒施。崭使粮蓬食较傍长期已处于遇低温极状态障,相鸽对延搂长粮剃温回满升时款间,会是大售米安碍全度峡夏的跌一种提有效份方法难。倒旧散通蛾风。芒抓住昼1-遭2月避份气拉温最西低时袜机,弟把包励装出览风,蚁倒成厨散装愧,继牺续通建风降倚温,速降低寸粮湿分到5屋℃丘以下蒸。包众围压绿盖。席冬米绣倒散犯装前末,做肝好"针隔墙悔包围运"。拦散装屋大米省降温连后,饿即进肤行压丽盖密霉闭。岛"包楚围压忽盖"扔的目炸的是赌保持盲和延僻续低既温,甘是冬夫米保御管很简重要炕的关姓键之监一,雄隔墙眉包围乖的材骆料,叼一般慢都用吃稻壳胸,碎津麦杆千作为夏压盖医的材哲料,燕也有接用异特种粮腔压盖遮,如震小麦亭、蚕柱虫、镇薯干责(丝丈)等连防潮闯隔热丈性能诚效果锯较好孙的粮抓种。榜压法厨有散父压、抚包压拐和在爆散压允上再鼠加包苍压(爬压二缘层)犬几种谦,各锐有优疼缺点吊:散姨压严骨密均群匀,也但以汇后与拐大米坝筛分部困难干;包睡压搬凯动方躬便,薄适于杀检查迷与后虽期的珠搬压摸通风刻。无跨论那假种压叛盖,旬必须将压厚窗(3见0-条50减厘米闪)、黎压实汤。撒刮压通想风,迁当进旬入9缩月份帜后,绳气温节和仓表温已宰逐渐趁下降盗,为香消除狡粮堆滨湿热赚聚积泉和粮辽温继醋续上繁升现互象,庆采取鬼及时忌撒压脸,使练粮堆含周围葱和表负面都准能得蜂到气泥体交商换,贩同时照浅翻叛粮面数,加谈强门疾窗夜织间通娃风等愁管理恐,这质对防扎止大帐米表啊层结棍露、倍生霉抚、及璃降低造粮温贸起到副良好险效果园。袭大米职配送职采用撤当日撇下单宏、4掌8小汉时内惭送达谦的原骗则。晨待客锄户下猜单后错,我集公司贸采购君人员壮与大挨米供乖货商姐进行获沟通源,告焦知所计需的竞品种接、质抖量及请数量射,采饶购人修员驱纹车前览往供青货点午,检歼测大每米品给质及六数量揭,品美质数郊量合拌格后扭,进筛行装谣袋,肠我公比司采农用真墙空包阁装大司米,抽将大疤米装取入袋备中后默,进氏行抽让真空休操作颂,保事证袋拾中无果空气僚及水俯分,捆保障则大米编不会眯变质戒。灵采用站真空同包装鹊,可甘以降霞低储沿藏包术装内驶的O旗2浓飘度,辟抑制芒大米垄的呼锯吸强竿度和相霉菌扯的繁成殖,坏防止兽大米增陈变抢、发勉霉、什生虫悠等,吹更好键地保势持大秋米的宁品质工。目挤前大掩米真崇空包美装选傍用的侵真空纱度一莫般在夸-0久.0焰7~伤-0胸.0相9您kP劳a之蚊间。君由于仓真空前度较识大,千包装缴材料久紧紧行包裹膝大米鸣,包质装袋素很容冠易被叮米粒皂扎破句,致恶使真岭空包隔装失换效。峡在流掌通过须程中粒袋与经袋之抛间的领摩擦墨、碰贫撞和星跌落郑也很句容易牌造成限包装浅袋破隆袋。戏所以株在对鹅大米总进行沟保鲜个包装租的同千时要风和流之通环味境结竟合起辈来,祖这样汉才能鹊取得傅良好凶的效历果。父将真甩空包赴装大蜘米装妥入车锯中,翠选择扛合适宜的路亏线,磨保证偿48蹄小时姨内送录到客证户指络定地张点。恨3.姻8贩面站粉配抵送监条面粉童为粉极剂,钓密度弹0.求52齿g/犁cm园³偏。包秒装要岗求防县虫、开防面婆粉潮腐湿结三块、腊发霉筑等。醒现在冠市场炭上面幅粉包退装袋镰主要焰为塑拜料编扬织袋垂,有伪少数亲塑料粱复合悲膜,谣纸塑递复合垮材料烟。初挽步考帖虑塑妄料编烟织袋皂、无冒纺布帐两种劝材料众。风悔塑料朗编织逆袋。参塑料砌编织哲袋目浸前应凭用很朝多,为透气度透湿票性能口良好搂,力董学性昨能良阵好,昼无毒劣无害最,成润本低奔廉,柔可回土收再减利用斑,不嚼可降羞解。夸但是亭塑料裂编织扮袋密碍封性娘不好蹲,在我包装免、储辩存、轧运输木过程薪中有拢损失精;塑施料编井织袋剥适用谈于大趟袋、坛中袋蹄包装责,不途适用灭小袋我包装搅;塑浩料编酸织袋遗封口泻为缝恰口,鸭CD翁S1菊80符并不挽能完恼成;乖塑料难编织您袋包糟装面荐粉时贸,储冰存条抢件要欠求干参燥,嚷中低界温,喉避免尘暴晒阿。猎脉无纺仓布袋说。拳她无纺泪布是蚕比较庙新的皂材料优,由贫聚丙程烯树顿脂(插PP宁)为殿主要节原料客,是衰无需唉纺织类的纺恐织布旧料。双无毒市无害传,无坑污染练,可挂回收汤再利凑用,料也可滴自然菊降解蚂;透铲气透宇湿性代良好侮,有颈拒水市性、鲁抗菌扰性,座力学净性能甜良好汽;质泄量轻盈,密掠封性廉良好映;成际本低迟廉,居稍高辫于塑绪料包章装袋鹿。适盛用各会种尺谁寸袋抗子包胃装,喷可热椅封,美但是锤热封冰效果窄不如础超声僻波封习的好漂。储福存条聪件中班低温愉,干跌燥,溉避免塘暴晒胁。冬秤我公过司采灯用这耳两种男包装晚袋进清行面浪粉包岸装。近面粉航配送呀采用忘当日古采购犯、4脆8小鸭时内氏送达防的原耍则。校当客磨户下悄单后帜,我喂公司磨采购吴员将晶选择功优质匹的生蚀产商标采购瞎面粉策,面楼粉检仇测合蜡格后捆,采佣用无亚纺布册袋装蛇载面钻粉,忘然后马装入暴面包地车,贷运往君客户衰指定绑位置析。享3.杨9留大蛛豆油挎配送茫我公莫司将狼选择桥具有乞良好仿信誉希、完翅善生员产工羡艺、唱质量洁检测晴合格骡的大启豆油融生产拒商作貌为采狸购地巩点,翁采购徐前对浪大豆先油进虫行二钉次检鬼测,匪质量炼合格舒后方传可采名购。佳采购低大豆纪油指椒标如众下:候指标火要求阀外观屋色泽针浅黄懂色油训状液寄体,英色泽斑(铂泪-钴僚比色门):景≤情15换0泛比重逃(2捉0跌o疼C)盈0.杜99序0浓±耳0.籍00厌5线环氧串值%风≥抹6.佣0息酸值按(毫识克氢鹊氧化锁钾/场克)桐≤裙0.阀5界加热鲁减量街%直(1甘25拆℃醋*3注小时乱)著≤掠0.先4钥碘值银%霜≤屈6.计0冶热稳挖定性曲(1俩77替℃坚*3亭小评时)逗环氧路值降晨低在宰10欠%以多内,许保留踪率在民90局%以爹上竟折光满率(扰n2走5D负)拣1.泽47鸣1狸±礼0.醋00弦6抬闪点威(开睡口式幅)隆≥储28哭0小℃额大豆他油采列购采筋用当毙日采予购、可48花小时币内送宋到的址原则第。酱客户赶下单换后,捕我公私司采绩购员厌立即涂前往移大豆装油生侦产商员,对许新鲜们的大奏豆油炒进行雀检测份,检辱测合葛格后铃,采幕用小值型塑饲料瓶磨包装斩,包极装瓶溜干净霜整洁毁,密画封完静好,嘉符合朵盛装卡标准帝。将绘瓶装呀大豆述油装尾入纸演箱中捉,放坡入缓面震气富泡膜鸦进行佣填充缸,然孙后装妄车,妖运往亏客户桑指定税地点唐。导3.诞10宵超水产滔品配点送辩水产藏品的叨配送伍采用客当日冰采购唯、当价日送德达的鸦原则隙,保拼持水钩产品境的新利鲜活评力。叠客户咳下单衬后,木我公叶司采欠购员劈将立勒即驱男车前磨往水僚产品绪批发床市场滑,选毕择新弄鲜有忘活力信的水舒产品路(鱼划类、熟螃蟹分、虾堡、黄泻鳝等白),眨分别博采用苗不同肌的工饶具进洽行装宾运。残河蟹斑运输炎采用伤严实接的篓赖子存淡装,刘先在译篓底捷铺一相层泥凤,并透放一矿些芝日麻或尚打散栗的鸡疾蛋,涛而后丑将活绞蟹一刻只只贪摆平夕叠放届,再跑加盖剖保荫蝇。在派蟹群钻中放溪些吸辆水的岂海绵趣或泡樱沫塑伶料,能效果像会更判好。鲁皇因蟹蛛怕风脂吹,归所以艇在运椅输途叛中一榆定要吵用蒲吊包或杏麻袋还挡风钩。阿鲜活察鱼的甘运输穗,采兼用木菜箱盛像装,扣在木累箱底断部及躺四周局铺上榆塑料迟薄膜木,盛遮水装倡运。钳为减低少路奶途中惹的死冰亡,昆装运纳前要孝清除呆活动冬不够苹灵活铃、有芽机械拆性创层伤的瓶鱼。各同时挡,在辰木箱芦上面械加盖鹅尼龙咐网罩脚,防坊止活垃鱼跳租出水般面或枪摔出厨车外弹。津灭在运催输途撒中常吹注入绸配备佳好的乡新水信,可美增加梯水中所含氧份量。猜新水裁的温摘度、挑盐度殊一般卵要与预旧水给基本炭相似兼。对闭运输拖车内部的木储箱进轧行适电度的叛振荡闹,使丙水时另有波愚动,怪以增坚加水杆与空桌气的泪接触挺面,钞增加亮溶解晋氧。析要注奔意运驳输器贞不能扰摇动社过猛平,以观免伤犯害鱼称体。挑因在秀运输现过程式中要突安装悟增氧巡机或勤充气津机,电可随蒸时进片行增萝氧。唤黄鳝谊的耐押氧能旨力特津强,牲极利齿于长锤短途河运输谷。将窝采购睬来的装黄鳝趟放在毅木桶岁中贮尖养,切放养刚几天跨待其版体内遮的废牙弃物棒基本招排净述后,饼才能锁起装黄外运负。数注小时疤的短乒途运甘输,京可用横水充您分淋祥湿鱼散体后贺盛入魔水桶中或帆糠布篓对内。轧运输艳途中扇必须盘勤淋骨水,膛使其盒保持恶体表暴湿润威;长光途贩嚷运由俯于密长度大富、溶环氧低仓,加到之鱼榜体相底互缠贪绕,榜移动玻性与选透气谈性差荣,很对容易碰造成秘鳝体讨发热枪、缺哀氧。疑为此酒,要艇坚持全每天浩换水统1次伟至2钱次,赶每隔赏24毒小时顾投放骄一次示青霉炎素,游以防派止黄狐鳝"宰发烧柜",眉还可弊在每超50煎公斤馆黄鳝拣中放汽入1竞公斤捉至1评.5侨公斤备泥鳅计,利晨用泥劝鳅好艺动的跨习性侨,使悬其在崭容器掠中上背下窜拢游,肉既可筑避免兆黄鳝剩互相踢缠绕句,又职可提份高容糟器内促部的饱通气抗性,蹦进而预使鳝桶鱼运宪输成典活率迎提高窗。费3.危11经陈冻品平配送趁我公贞司采球购员灶不定时期的按前往避冻品载市场养采购淹合格浅的冻老品,宴采购心后存叼入我良公司励冷库招中,进以备捧急需饮。照冷冻灯食品权的包摧装材斗料须玻具备幸的条腿件是农:具步有一零定的鉴机械越强度够(耐代高低集温)权、具纽有阻缘隔性捞(对绳气体继和液识体的周高度堡阻断疫性)馋、对图内容要物的敞可耐录性(略耐酸挥、油则)、栽卫生捉性、进耐操肚作性者。快明一般搭来说轿,在搞-8谊℃绣的冷箱藏温扔度下泻,多虑数微慰生物药停止妙了活未动,类但酵拴母菌随、霉构菌比妄细菌依耐低脸温的推能力悟强,逼有些句霉菌恼和酵既母菌够能在喇-9俭℃宝基质鸟中生超存。乔因此皱,冷没藏食老品的火温度脖通常霸采用数-8娃℃勿以下式、冷莫冻点庭以上困的温嚷度。罩当温贩度达左到-息18和℃代以下挤或者燥更低为的时敏候,墙除了郊某些桑嗜冷鹊性细倦菌,柱大多笛数微昼生物餐的繁院殖活幻动已沾经停智止或羡者被稿杀死眉。而残酶对负食品陪的作铜用在律-1巾8熄℃花或者索更低衫的温嘱度下西也基烟本被兽抑制累了。梳因此梢,冷敲冻食矮品的职温度陡通常帖采用脸-1斜8曾℃央或者送更低灯一些声的温皆度。椅因此巨,标祸准将马冷冻港食品乔定义控为:惭以可烧食用掌农、叨畜、芳禽、抗水产软品等闯为主诱要原浆料,俗经加望工处沃理、歇速冻原、包蓄装等符工序捎,在灵-1取8咏℃研以下朱储运蜓与销元售的药食品锋。债我公犹司冷嗽库采祖用冷塘藏包使装技黄术-均-气副调冷卸藏。寇其原伸理是煎在一千定的役封闭柄体系错内,虚通过蚁各种白调节归方式循得到膛的不扮同于躺正常督大气织组成超(或习浓度托)的揉调节乌气体傍,以军此来功抑制医引起雄食品旬品质恢劣变声的生巩理生目化过翼程或珍抑制轻食品叼中微劣生物牲生繁娃殖(主新鲜荷果蔬喝的呼泡吸和任蒸发肠、食掀品成脉分的圈氧化偿或褐店变作桌用、筑微生即物的基生长稳繁殖抛等)奋,从仁而达俭到延奥长食怠品保咸鲜或追保藏傻期的别目的软。气须调主映要以膀调节排空气役中的友氧气恶和二拔氧化程碳为盛主,龟因为伙:引杆起食盏品品户质下顷降的恋食品化自身奶生理佩生化驾过程俩和微嘉生物剂作用趋过程泡,多亲数与匠氧和话二氧忽化碳泉有关堵。另抱一方鬼面,吼许多珠食品办的变肾质过珍程要累释放宇二氧象化碳汗,二愤氧化借碳对奴许多某引起丰食品题变质篮的微摸生物丈有直栽接抑挽制作瑞用。弹什气调糠冷藏贝技术雀的核率心是插使空今气组嚼分中津的二傻氧化言碳浓捧度上速升,及而氧垃气的钞浓度今下降描,配飘合适冷当的针低温樱条件胀,来帽延长出食品作的寿殿命。耍实验胁证明升,当捞氧气晃浓度妄降到割2%热左右念,或寒二氧响化碳鱼浓度此增加乞到4垮0%雁以上大,霉模菌受绕到抑序制,蓄害虫赵也很盯快死斤亡,列并能庄较好瓦地保柴持粮借食品凭质。棍采购贺的冻局品冻逗品外针包装乡需完爹整,悄无破抓损,前无不飞封口俊现象成,有徒生产鞋日期品,符侧合国居家绿通色批扣发市惭场标蠢准。级待客萍户下初单后诚,直义接将以包装帅好的蛙冻品弦装入弟冷藏即车,垒及时评运至办客户燕指定茄地点究,减滋少路渔途上比的时亏间。伞冻品削在解员冻后考,发犹现质巴量问棚题我号公司柏退货厅并及易时发雨送新旦货。忘冻品止采购断指标丑如下椒:伴品名政质量什验收须标准蛇扣秤比标准沙冻猪碎肉拉肌肉式有光筹泽,以色红仅均匀粥,脂猎肪洁叼白,纯无霉懒点;走肉质裳紧密筝,有毛坚实冠感;卧外表盾及切倾面微田湿润搜,不吩粘手轻;无造异味个;外厅包装高箱完雕好。臭外包杯装箱啄完好炒,符茅合质爆量标机准一袖般不勇扣,区若有碎注水插迹象各拒收谁。呀冻牛勒肉融肌肉饭色红稀均匀索,有惩光泽静,脂遣肪白椅色或昨微黄惨;肌纹肉外桌表微真干或贞有风适干膜扩,或摩外表套湿润在,但贺不粘棒手;育肌肉氏结构花紧密式,有著坚实报感,址肌纤虾维韧冬性强股。仁冻羊厘肉搂肌肉学色鲜洒艳,雾有光现泽,板脂肪梢白色息;外准表微辣干或斥有风什干膜访,或抄外表床湿润垂,但炊不粘耀手;永肌肉期结构翁紧密集,有客坚实忆感,磨肌纤务维韧塞性强沾,外稼包装流箱完晓好。担冻鸡限肉牵眼球砌饱满殊或平栋坦;妈皮肤反有光机泽,阁因品永种不棵同而匪呈淡崇黄、杰淡红习或灰袜白色播等,居肌肉敬切面以有光洞泽;抛外表房微湿境润,趋不粘山手;隔指压腐后的趋凹陷宫恢复哭,且仇不能哥完全敏恢复丈;外熔包装浊箱完奖好。罗品名则质量爹验收绘标准费扣秤毒标准常鸡中行翼塘无黄槽衣,某大小各均匀昼,无瓶异味微,无疼碎杂刃,有香光泽兵;无马明显上淤块袍,无酷破皮碑,外捕表色粮泽正兼常,银无锤纹,茶肉质炒淡红栽,无据鸡毛联。专外包络装箱现完好俭,符府合质藏量标爱准,终一般薄不扣霸鸡爪骡大小痰均匀钻,色娇泽乳梳白;诱无粘虑手,扎无异绘味,姥无黑茂斑,足无碎技架,涌爪底舍部无前鸡全浊翼狗大小锄均匀湾,无路碎杂丰,有澡光泽宁;无哭异味知,肉危色淡墙红,乡无骨冷折和璃破皮药,无皇黄衣霉,无京异味列,无再鸡毛策。柔鸡腿罢大小舅均匀组,无鬼碎杂薄,无楼黄衣仆,无痒淤血猴斑,宜有光任泽,炕肉质魂淡红屿,无糟异味白。限猪耳捆无种础猪猪慧耳,克无毛摄或少递毛,洗无异丹味,松色泽敢正常传。索鸡肾宝呈鸡甩肾特陶有色饥泽,店无病纯斑,雾外表汽及切南面湿香润,启但不册粘手兰;无旷污物吃及其升它肉乱眼可夸风杂彩质;讯无异卫味。继猪副巷产品谢无冻振干脱柳水发倦暗迹诊象,枕其它怠同鲜盆猪肉忆副产风品震3.睁12体魔调料晚配送贫调料钞配送狐采用财当日树下单蛛、4恩8小饥时配羽送的晋原则旧。客葱户下匠单后参,我爪公司制采购杯员立太即前吨往调瞧料批妙发市延场,符选择碗具有虽营业花执照绘、产表品合厦格证拢明、肺良好吨信誉举的商佛家购班买调汽料品雪,按灰照以哑下标住准采帖购:皮外包挣装无稍污物脂、无贪泄漏蓝,无寸胀袋货或胖抄听或络鼓盖连现象既,无驼变质购发霉横现象搅。色白泽正周常,瘦具有幻该品熟种固址有的烤香味狗,滋啄味无伪异味攀,油终酱均询匀的真酱体慈或无希结块喷的粉详状固剥体,尼封口矩平整墨,无雾破包伤,夹徒包,冶漏包工,无膛污染葛。纤采购斯完毕劳后,趴将调芽料品塔进行绪分类银,放探入不圣同的铸纸箱兆中,绪码放权整齐夺,然吴后密茎封纸蜓箱。挤在纸已箱上货贴上锐标签沙说明丛调料骑种类塞。然狼后装赵入运队输车姑,运里送至塌客户际指定酱地点主。螺3.戴13演仪副食旨及其熊他配乎送佳副食鞠配送蛾采取酬当日慎下单奶、4眯8小蓄时配奋送的膜原则凑。客弃户下邮单后奇,我包公司藏采购窄员按淋照客粗户要崇求的慧副食据种类炉及数躬量,牙驱车收前往症批发妨市场病,选防择具篇有营扩业执智照、稿产品杏合格送证明藏、良诞好信握誉的宿商家赞进行贴副食店采购如。一拢般性摸的副筹食品途采用吸纸箱估封装享,利累用面删包车厉运输冶至客唉户指狡定地楼点。灿特殊绢性副酬食品域,对垄温度粘、保朴鲜有勿特殊而要求在的食薯品采串用冷里冻箱心包装荒,装门入冷棍藏车芹运输牢,确蔑保副钟食新表鲜、照保质俊。候3.导14淡屿食材位配送拍设备否序号成配送豪所需符设备咐设备率规格狗(或吨单位溉)孔设备抱数量歪备注谢1顿冷库葵冷藏邮恒温歌18谣96湾平方客米朵有隔界断素2通普通艰仓储叶恒温撤24锐31骂平方梁米疼有隔骂断悉3赤保鲜烛车辆倡整车耳12计00国0×弃25塌50垒×3伞95熔0载mm涝货箱称95惠30宿×2柔42纵0×摧25坛00速mm图1辆正4鬼冷藏岁车竟整车该59裤95波×2疑07撇0×保29敢00砖mm扣货箱席41燥00冻×1版88谢0×桑18往00那mm圣1辆挎5雾活鱼四运输剩车回整车间59布95扎×2梢07迅0×吹29创00游mm闲货箱阅41孤00委×1味88喘0×距18贯00诞mm奸1辆魂6洞普通子车辆侨整车菜5患89槽5×呆2己12徒0×脉2径88梨0皱mm芳货箱嘉4案05庙0×因1赤80捧0×粘20窄00舅mm每1辆沿7扇叉车浆1.映5吨近1辆检8乓方形削菜篮州10答5洋0×浓80陆0×填9豆00造mm引20闸2个气9唱方形如菜篮页50姑0淘×胶35萍0×慕31范0淋mm兴45赌5个宁10阻货架申20险00蚂×垦40惧00赢×中30犁00妙(三货层)少68划个固11欢货架直20扇00说×历40睬00峰×瓣25箭00券(二光层)蜜45结个桨12蔬货架岂20饥00苏×价40魔00梁×乏50锅00天(四仅层)劲38沸个啄备注最:后械附冷艇库、探车辆辫等图裕片么冷库佛内部宣图片露冷库弹内部牙图片首所用梨冷库傻外部孤图片晌所用葬普通塌仓库少内部狗图片诞所用混普通似仓库启内部叛图片耀所用夏普通挪仓库徒外部表图片树所用结大型国冷藏兵车外购部图殃片务所用挎大型坦冷藏症车内存部图手片钳所用哈小型绒冷藏蛾车外必部图睬片盯所用裕小型枣冷藏铲车内弹部图鹿片鞋活鱼润运输饱车图厘片建所用傅小型榨箱货狐部分佩图片浇所用杀大型桨箱货完部分日图片贡所用滤1.旺5吨扒叉车丢图片录四、陕食材伤配送柳方案卫4.渣1蓬总碑体方尺案疼“鸟高效赶快速严、机矩动灵逗活,俩诚实浸守信也,卓姻越服应务源”伸是X户XX紫X公森司对坝客户醒恪守会的承冷诺和传经营孔宗旨析,针娘对x分xx树xx昂采购胀项目怀,我穿公司披成立传了恳“死xx法xx耐采购纹项目来实施压领导浙小组四”仪,由疤总经泉理x著xx时x任万组长寿,项导目经摇理x精xx轨x任魔副组省长,线副总反经理耗xx锦x任战副组射长,连售后桐部经婆理任浓售后认监督懂调查师责任彻人,住配送螺中心疼经理则任专辽项配行送中惕心责索任人汁,全滥面协怠调各弯项工田作的紧开展燕和问午题处叶理,贪真正耳做到等无论炊有任谁何问茫题8槽小时忽内处县理完堡毕的惰原则验,结徒合本卷公司足日常蛋配送禾流程铸,制行定如解下具子体配闻送实扫施方间案实温施计铲划:程(一窗)货遗源保灾障:拌如我品公司榆中标该后立医即与汉各相集关公懂司、博基地腰联系皱,由送其安裁排组跪织货煮源,跟严格软执行弱国家炼食品云生产伏标准咬,每锅一批辣次质咸检报似告随义货同导行,袄送交嫂主管锐部门蚕备案饱。犁(二形)配缴送方攻案实释施计华划换我公且司的歌配送腐宗旨碎是毛“艘三按犬”宝,按怀时、降按质仆、按约量。英“穴三专著”假,专架人、胁专车役、专匙线。基按时驴——妈严格耀按照乓招标幸方的术时间什要求貌和规碧定配欣送;挥按质协——剩保证玉提供租质量脊合格朗的优她质产嘉品,额并登受记记造录每扔个送仿货批贞次;柜按量撤——罗按照浙招标将方的要配送国明细拦、数夹量、机学校巧地址闲认真瞎执行圾配送呢工作茫。射专人碧——幼公司粥安排款4名滴工作怪人员符实施夫配送慈方案浮,由尚配送镇中心别经理吃xx族x具够体负下责;梨专车软——伯公司丑针对点本项山目的种实施异。计壁划从右公司茅配送铅中心改抽出笛3辆惰运输伸车辆故,实蜻施专我车配清送,艺完全么能够射确保友按时围送达睬到各晶目的愚地;蛋专线厘——肉我公缸司规历划的贼专线卖配送勉路线绕为3如条:维(三括)严凑格执冬行公赤司的芹“夸五心发”爽标准父诚心狠--传--座诚戚心诚蜂意问贴心猴--译--条站堤在对汤方角炊度考确虑问彼题,降以心箩换心缝细心冻--潮--絮-细蝶致周衰到,瑞不漏愧掉一耗个问斩题,杆不放絮过一莫个细混节。赶耐心办--帜--记-始蚊终保理持服词务耐嚷心,炕最苛绝刻的己客户省是我保们最秘好的商教练跌舒心页--烂--洪-客顿户放则心,旺更开日心,卷这就愤是我窝们的鲜工作吴客户顽1%久的不矛满意眯等于这10葡0%好的不还满意脂,在合整个忘服务深链上葡我们住确保忘服务幅的精肠致性捉,不袖漏掉罩一个半问题查,不归放过四一个路细节妙。寨4.颜2叉供格货流姨程晃4.抚2.吉1外供绿货流错程图客户下达订单客户下达订单订单部审核订单,品名、数量、质量、规格、
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送货时间等。经理签字确认。审单分类统计经理下达分配任务经理下达分配任务采购员前往各供货点采购食材采购员前往各供货点采购食材过称,登记。抽检质量,留样。
过称,登记。抽检质量,留样。
品检员在“出货检验单”上签字。食材出货前检测食材出货前检测检测合格后食材分类装车检测合格后食材分类装车根据客户分布情况安排好送货线路,准时发车送货。根据客户分布情况安排好送货线路,准时发车送货。发货货物达到客户指定地点后,由甲方人员验货,食材检测合格后,方可卸货入库。客户收货货物达到客户指定地点后,由甲方人员验货,食材检测合格后,方可卸货入库。客户收货•及时处理客户的投诉及建议。提出改进方案;售后服务及改进•及时处理客户的投诉及建议。提出改进方案;售后服务及改进毛4.害1.嚼2饲供咬货流口程细早则钱1、乱接受邪订单姨环节阿公司娃业务申人员拦收到蓄客户腥的订去单后劈,首杂先要艺详细乡检查瘦并填宏写好滨有关妹内容雾:途①描产品侮的名卷称及楚数量父②闲客户贫的姓敏名、材地址炭、电盏话号左码姑③标接单帅日期末④破接单笼经手撞人签蹈名租(1腿)确芒认订剪单内浆容准赤确无孔误后诚,统蓬一由喊商务糖负责哲,传离订单网到财色务审昆核,拴再由驴公司乓总经曲理审财核,浊审核连通过聪后再石传到淹采购趟员手烦中。颜(2治)采厦购人陆员把滨当天著的原慨始订厉单整绕理好另,统杠一交冈商务焰保管绢,编钳写当祸日订药单的批流水来号,稼按时贩间顺欣序装鄙订成厘册。徐(3套)采芦购人拼员当沸天采要购订娘单所纳需要糠的食毒材,滨当日绝需要浸送达醒的食污材,鲁经采膛购检陆测合毅格后愁,直桶接装箱车运台送至咱客户撞指定敬地点角,其暂余食磁材运转至仓舒库存苗储,讯由仓猎库管配理员料统一凑发货酷。搬2、饮仓库拳出货欲环节孕(1牺)仓昂库主念管接驾到客祝户订石单后笋,首要先要嫁检查醉清除请订单指的详滩细内贼容,慢如有捆不明畅确之扫处,辜要及等时联挠系公孕司商哪务。件(2渔)仓累库主骂管要按准备菌根据还订单薪的要构,安阁排各岗组做皇好出物货工筐作。山(3倍)填遇写发矿货单嫌(送纯货单疫)时辞,要讯在发阳货单标上注移明货阶品名尝称及贡数量密,客朗户名桨称、哨地址勿等,头并在息备注治栏上于注明拦该批很货物耳的订削单日疏期,鸟是否涉有欠千货,厌发货顶单一秋式三深份,弓仓库援及公常司各欠存档概一份扁,客型户一跨份。集(4槽)填箭写补燥发欠南货的孩发货房单时扩,要天在备洪注栏佣注明必原订甘单的挖日期答,并城注明筛“厚补发延”诞的字级样,味如:赞补发属x年划x月坦x日苦的订忽单产疑品。初(5翻)如对果新来订单静和补美发的青订单犹同时悟发货负时,笋要分辈开填买写发懒货单监。脑仓库辆主管课要在梁已确婶定发踢货的围订单疯上写检明停“秃已发扣货再”辟字样牢,有虏欠货档的要窑写明多“传欠货希”阶字样剧,已踢补发玻欠货贿的要津在传五真订锦单上吗取消概“葛欠货蹄”锁字样鞠。当代天已济发送更的货惰物的蒸发货眼单要挺送回评公司痕存档社。音(6填)因能出货归所造践成的闯问题涝,责兄任由培仓库垦工作壮人员匆负责双,由丧此使蓝公司胀造成挨损失批的,不将对佩当事带人进重行经推济处知罚。朝3、帖物流荡送货劣环节句(1娘)装肚货前桶要由矿司机党和仓悔库主榜管一住起核淹对清择点货帅物的拦名称形及件际数,堵装车哄后再滤清点蚕一次慰,检沈查是基否有疏遗漏晋。棋(2万)货轧物装系好后烂,司白机要丹检查众车辆举的性耀能状驻况,朗如轮嗽胎压劲力、融油箱粪储量菌、关险好车慎门等炭。啄(3竞)发戒车前义检查扑发货赔单上套的收朵货人纷与地由址是叉否相摆符,炭检查唉准确辱后方豪可出悼发,偷避免蒜误送括。孙(4伍)司惑机在君发车终前对功送货奖路线艺要明足确,热以免物走错掠路线非,浪阅费能功源;禽行车乖时要步遵守婚交通幅规则并,时拿刻注消意交酱通安佛全;倦留意扒并熟去记送顽货的碑路线瓜,以买便下苗次送羞货时宴要顺弟利快瓣速。煮(5落)货交物送寨达目称的地靠后,巨要由倾收获妙签收尘;送古到货座运站代的,疼物流傻人员萄要明弃确分群清不胶同客淹户的巨货物念,并议注意线货运重站的写环境摩安全兴,确露保货孩物安宫全;俱当货奖运站湾工作粉人员评填写卫货运抓单时危,要述认真卷核对革发往坛地点键、客冰户名漏称、床凶号码歪、货飘物数惠量等榨等,旋确认俩无误够后方衫可返灭回。嗓物流混人员巾要把河当天垃已发精货的余发货距单交悄回给话物流装主管搅,最淡后由指专人朵带回叶公司删存档醋,黏李贴在侨原始丝订单辩上面痰。物(6拥)因论送货遭所造绑成的秘问题着,责公任由烂物流狠人员绸负责列,由租此使抬公司吧造成姥损失适的,小将对乓当事命人进足行经刻济处屋罚。顷4.别3使质量防保障虾措施怕为了者保证表项目晋能安岔全稳台定的造进行认,x胃xx榜公司皂根据蝇食品就质量迟保证还体系罚制定促了保合证所予配送姨食品骡质量窄的措繁施及絮体系瞎。主底要包既括卫吐生管谋理组棚织机问构及提食品屯采购花查验探、场装所环挪境卫紫生管格理、傻设施章设备尽卫生意管理冶、清扯洗消指毒管复理、腥人员球卫生布管理圣、人盐员培瞧训管默理、捞加工主操作吸管理斑等各版类管摆理制丈度。苦4.服3.抢1缩采购事环节特1.哭我吵们公袍司有洒合作侧开发芒的蔬驻菜供洗应基副地和纯原材彻料(待米、必肉、刻调味肿品等哥)定篇点一灾级供房应商蛮,拒妄绝一吧切极“良三无图”缸商品处进入事公司派仓库坦。摊2.传我体们公耀司所示有供拣应商随都是乌经过匙“语供应同商评浸定程朴序搅”宵,严坑格审膏核其亦综合另能力岛(特光别是汉品质触保证未能力站及供圆应批陪量和谊准时限性)矮而确喇定,扫必须脊符合戴国家捏相关烦法律鞠法规拿要求渴,同孕时公薯司管叠理层于对供倦货单开位的巩生产梨加工游场地蜜及其不它延痕生环贤节不没定期摄进行怀随机始抽查铺,确县保其息所的煌商品驼符合猜国家镇卫生睁标准后及质合量标葱准。裕革3.队物企流采重购部张质检油组根怀据不允同的沃食材锈所对筝应的字不同多的检乡验标秤准对昏来料俯进行号严格倦的验嗽收,队并根愧据食邮材品鹿种、锁批量瓶、抽宫样数昆量、境检验侨结果次、不别合格邀处理糕结果搬、来景料日螺期、绿储存械舱位浪、分尤发单梯位名琴称及粮分发够数量踏进行骂详细必的记份录,龟以便鸭于出缘现质贺量问伪题的抄追朔妙。禾4.供经帮物流厦采购销部质渡检组汗检验虑合格尖后送秤到各日现场让的食脊材,稳由现烦场仓翻管员回进行渡再次蚕检验销,合昂格后把方能剥流入阻加工污过程杨。枕5.荣蔬销菜当屯天购庙进食波用,抹并采鹿用猴“胁农药忙测试蚕卡纹”矿检测存农药正含量摄。深6.好原敏材料佳在分税发前浑严格要按限“愧搬运秒、储织存、着包装剑、防达护程灵序碌”盲进行姐操作秩,确愚保因捎为人些为因黄素导版致质闭量问届题的呢风险优降到释最低长。梁4.殃3.斧3彼仓储素环节叛要对但食品奴储存甚场所松环境剂卫生斯有管武理制颤度,靠负责浩该项绩工作辞人员始要明脚确下拒面职秩责:乘1、鲁如何戚进行庙工作她前的疏清洗王准备扑。携2、占能说泻明如另何正钉确使涛用洗稼涤剂杜和消秋毒进万行清罢洗、缸消毒浪工作程。纽3、片知道钢如何生配制妥洗涤少剂和怪消毒骑剂的曲浓度细,并蜂检测割其浓剧度。伙4、汉知道右如何集判断滨设备蚀或用扮具是祝否卫候生安咏全。挪5、缓知道不如何迅清洗培设备春以及穿正确御的清赢洗方味法。水6、头能描事述防龄止食决品储艘存场矛所、券工具股清洗惹处以阵及存幻放点险之间僻发生拆交叉巾污染软的方技法。孝7、拉知道挡如何阀正确能处理盏清扫植的垃但圾及盆废弃捏物。效8、扎了解否何种骑食物符可能社受到俯化学割有害稿物质针的污声染,积并知夕道如立何辨原别这病些食允物,石杜绝转采购雕。驾9、扮知道谢食源芬性疾亲病的遗主要茂原因棋,并始能联守系自枣己的药岗位伍操作真予以令预防屑。墓10旦、设使施设蚁备卫事生管环理昼工作陪人员谦不得货随意雀移动钓和更等换设骄施设酒备,婶工作该时要卷检查碑自己单所使爆用的痒设施减设备承是否冶正常劳运转弱,各炊种设社施设圆备应慕有卫堪生管辞理制祝度,掠如对衫食品灶仓库蔽的管缘理可骨订《疾食品课仓库牺卫生植管理置制度象》。倡(1豆)贮剧存食路品的欠场所南、设挤备应脂当保河持清懂洁、问无霉鹿斑、刻鼠迹请,无茎苍蝇诊、蟑宪螂;半仓库饺应当定通风裹良好嫩。排(2热)仓教库保土管员欢有权去拒收戚一
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