【课件】2024届高三一轮复习生物：细胞中的无机物、糖类和脂质课件

第2课时

细胞中的无机物、糖类和脂质课标要求1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成。2.指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用。3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关。4.概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质。5.举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。6.活动：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。主要考点

必备知识考点一细胞中的元素和化合物考点二细胞中的水和无机盐考点三糖类、脂质的种类和作用考点四检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质细胞中的元素和化合物考点一一、组成细胞的元素元素有选择地从无机自然界中获取大量元素:微量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等

最基本元素：基本元素：CC、H、O、N（参与构成生物大分子的基本骨架）大多以化合物的形式存在含量作用来源分类依据存在形式(常见20多种)注意：大量元素和微量元素都是必需元素，缺一不可鲜重：干重：O>C>H>NC>O>N>H水无机盐蛋白质核酸脂肪磷脂固醇（胆固醇、性激素、维生素D）水蛋白质脂质糖类和核酸无机盐注意：①绝大多数动植物细胞的干重中蛋白质最多。②占植物体干重比例最多的是糖类。二、组成细胞的化合物（含有N、P）细胞有选择地从无机环境获取元素生物体总是和外界环境进行着物质交换生态系统物质循环组成细胞的元素在自然界都能找到细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同统一性含量差异性种类三、生物界与非生物界的统一性和差异性原因细胞膜的功能特点：细胞膜的功能：①将细胞与外界环境分隔开；②控制物质进出细胞。选择透过性

鲜重最多的化合物：鲜重最多的有机物：干重最多的化合物：干重最多的有机物：

鲜重最多的四种元素及比例：

干重最多的四种元素及比例：水

蛋白质蛋白质蛋白质O>C>H>NC>O>N>H练一练细胞中的水和无机盐

考点二(3)结构特点稳定液体环境良好的溶剂1.细胞中的水极性分子带电荷分子或离子都容易与水结合具有氢键1.细胞中的水分类自由水结合水概念水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。含量多、占细胞水分的95.5%少、占细胞水分的4.5%作用①细胞中的良好溶剂②参与细胞内许多生物化学反应③为细胞提供液体环境中④运输营养物质和代谢废物是细胞结构的重要组成部分与代谢和抗性之间的关系（4）水的存在的形式和作用自由水多，新陈代谢旺盛抗逆性差结合水多，新陈代谢慢抗逆性强（5）自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系

比值高：代谢

，但抗逆性

。

自由水/结合水

比值低：代谢强度

，但抗寒、抗旱、

抗热等抗逆性

。（eg癌细胞、种子萌发等）旺盛减弱降低增强1.细胞中的水归纳总结

水与细胞代谢的关系调节产生消耗①暗反应（叶绿体基质）②有氧呼吸第三阶段（线粒体内膜）③ATP的合成（叶绿体、线粒体、细胞质基质）④单糖合成多糖⑤氨基酸脱水缩合（核糖体）⑥DNA复制、转录（细胞核、叶绿体、线粒体）①光反应（叶绿体类囊体薄膜）②有氧呼吸第二阶段（线粒体基质）③ATP的水解（细胞质基质、叶绿体基质）④肝糖原水解（肝细胞）⑤淀粉、蛋白质、脂肪消化（消化道）⑥DNA、RNA的水解抗利尿激素渗透作用&水通道蛋白吸收eg肾小管和集合管对水的重吸收1.图中表示部分化合物的元素组成，其中数字表示元素。下列相关叙述中错误的是(

)A.图中所示①②为大量元素，③④为微量元素

B.人体缺③会影响正常的有氧呼吸功能C.甲状腺激素、血红蛋白等从细胞中分泌到细胞外的方式是胞吐D.图示化合物合成过程都需要消耗能量练一练拓展应用1.种子与水(1)随种子成熟：水分

，自由水/结合水的比值

，

代谢

；(3)种子风干：丢失的水分主要是

，种子有无活性？(2)种子萌发：自由水/结合水的比值

，代谢

；(4)种子烘烤：丢失

，种子有无活性？减少下降减弱上升增强自由水有结合水无3.无机盐生理功能的验证(1)完全培养液：满足植物生长发育必需营养素的培养液。(2)实验设计拓展应用糖类、脂质的种类和作用

考点三(1)元素组成：1.细胞中的糖类C、H、O(2)功能：主要的能源物质(3)分类：①按种类核糖脱氧核糖葡萄糖（C6H12O6)果糖半乳糖单糖五碳糖六碳糖(1)元素组成：1.细胞中的糖类C、H、O(2)功能：主要的能源物质(3)分类：①按种类葡萄糖+果糖葡萄糖+葡萄糖葡萄糖+半乳糖蔗糖麦芽糖乳糖二糖(1)元素组成：1.细胞中的糖类C、H、O(2)功能：主要的能源物质(3)分类：①按种类(C6H10O5)n纤维素淀粉糖原几丁质（甲壳类动物的外壳、昆虫的甲壳和真菌的细胞壁中的成分）多糖常见11种(1)元素:(2)特点:(3)合成场所:C、H、O主要是

，磷脂还含有

。N、P①与糖类相比，脂质分子中

含量低，

含量高。②通常不溶于

，易溶于

。

氧碳、氢水脂溶性有机溶剂内质网2.细胞中的脂质(4)种类、结构及功能项目糖类脂肪区别酶解产物等质量氧化分解消耗O2生成H2O释放能量联系单糖甘油、脂肪酸少少少多多多3.糖类和脂肪的比较糖类脂肪大量糖代谢障碍、少量2.细胞中的脂质种类功能

脂肪（

）①细胞内良好的

物质；②

；③

；磷脂（

）组成

的重要成分固醇（

）胆固醇①

的重要成分，②参与血液中

的运输性激素①促进

的发育以及